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《藥香嫡女︰王爺別亂來》218.第218章 帳目赤字
只見一身朱紅色官服的宿梓墨,正緩緩跨入門內,“你還在忙?”

 穆凌落見得他來,驚詫道:“你怎生這般快就回來了?”她一直埋頭苦忙,一時居然忘記了時間了。

 “天都要黑了,衙門也下衙了。你是不是一直都沒休息過?”宿梓墨微微蹙眉,快步走了過來。

 穆凌落的確雙眼乾澀得緊,她尷尬地笑了笑,揉了揉眼,“我、我有些忘神……”

 只是手才堪堪抬起,就被宿梓墨按住,“別用手指揉眼,”他掃了眼桌上的帳薄,“先來吃些東西吧,晚上也別看了,明日再看吧。”

 不說還好,一說穆凌落還真覺得肚子很餓,中途朱掌櫃倒是送了碟小點心進來,只是穆凌落忙得都沒空吃。

 宿梓墨早讓朱掌櫃準備了飯菜,穆良剛洗了手臉,見到穆凌落很是高興,“二姐,以後你就能住在城裡了,真是太好了。”

 “嗯,是啊。”穆凌落揉揉他的腦袋,“以後啊,你跟阿墨也能過來住,待得我讓人整理好,你們也不用在縣衙裡擠了。”

 穆良忙點頭:“太好了,我早就看那個千金小姐不順眼了……額,我是說,能跟姐姐住一起真是太好了……”

 “什麽千金小姐?”穆凌落不解。

 穆良飛快地看了眼宿梓墨,乾笑地轉移話題道:“沒有啦……二姐,我肚子餓了,咱們先吃放。對了,以後娘和大姐也會過來住嗎?”

 穆凌落搖了搖頭,也累得沒心思追問,直順著他的話道:“這個得先看看,我後面跟大姐和娘她們商量下再說。”

 三人吃飯的時候,朱掌櫃則是去給穆凌落在後院收拾了兩個寬敞的房間。

 這品茗居分成前後院,前面是招待客人用的茶樓,後面則是給眾人住的後院,後院並不算太大,分成東西廂。

 以往這東廂就是給以前的東家備下的,有四個房間,其中兩大兩小。而西廂房則是全部改成統一的小房間,給各位幫工小二等人住的。

 穆凌落他們吃了飯,朱掌櫃就已經備好了房間,讓他們去看。

 穆良對於能一個人擁有這一大個房間是很滿意的,他高興地直嚷嚷著,今晚就要住下來。

 而宿梓墨自然是要跟穆凌落住在一起的,穆凌落只能把茶樓那獨屬於她的辦公雅間鎖了,隨宿梓墨回了東廂休息。

 東廂跟西廂中間隔了個小的人工假山,以青竹隔開兩邊。對比荒涼噪雜的西廂,東廂要幽靜很多,住宅裝飾也更加的精致。

 穆凌落望著窗外那正茁長成長的青竹,忍不住道:“這五百兩倒是花得值得,位置足夠大。”

 宿梓墨才洗漱完畢,聞言,他挑了挑英挺的眉,淡淡道:“自然,這茶樓若是以市價來賣,至少也得賣個八百兩,要是再來個哄抬,也能賣個一千兩。”

 所以,他才覺得這樓有些蹊蹺。只是,他也不想多說,讓穆凌落心裡不踏實。

 穆凌落笑嘻嘻道:“倒是我撿到寶了。不過也是,若不是他們要求一定這只能用作茶樓,恐怕是輪不到我的。”

 兩人說了會子話,都雙雙洗漱完畢,上床就寢。

 穆凌落實在是累得很,今日她渾身都酸疼,又看了那麽久的帳薄,現在幾乎是眯眼就睡了。

 宿梓墨本還想做些什麽,看到她這疲憊的模樣,也就歇了心思,替她撚好被子,兩人相擁而眠了。

 早起時,宿梓墨和穆良也都相繼去上學堂或者去衙門點卯了,

 穆凌落則是在幫著穆嬋娟她們擺了攤子後,就又回了茶樓看帳薄了。她早已跟穆嬋娟說過,這粉條的生意她是準備交給她跟雷大嬸兩個人做了,以後錢也不必給她分了。

 她用了一上午,終於把所有的帳目都給理順了。可是,她卻忍不住要歎息了說。

 她也算是明白為何這東家要賣了這茶樓了,實在是這茶樓近年來都沒掙過錢,前幾年還好,勉強還能收支平衡。

 可是,到了這兩年,一直都是財政赤字,而且一次比一次多,就算是盈利,一個月能有個一兩銀子就算是不錯了。

 穆凌落吃了口糕點,硬得磕牙,她丟了糕點,再看著那帳薄,忍不住捂住額頭,“這到底是怎麽一爛攤子,每日裡來來往往,那麽多人,怎麽就沒有利潤呢。而且,這糕點做這般難吃,難怪沒人吃。”

 她叫了朱掌櫃來,特地把問題拋給他。

 朱掌櫃聞言,搓了搓手,緊張得道:“東家,這、這實在是沒辦法。咱們的茶水本來就是不掙錢的東西,一碗茶兩文錢,能夠喝到飽,這利潤幾乎都是來自點心。以前我們有個糕點師傅做得很好吃,所以那時咱們品茗居的生意特別的好,但後來卻被人挖走了。而現在這糕點不好吃,他們也就基本不怎麽點了,咱們品茗居的生意也就越發糟糕了……”

 穆凌落皺眉:“既然知道糕點是咱們的掙錢的利器,為何你就不讓廚房把糕點做好,或者請個更好的糕點師傅呢?”

 “可是,咱們樓裡沒有利潤,這糕點師傅們要的工價也特別的高。現在給咱們做糕點的師傅一個月才九百文,這要是換個手藝高超的糕點師傅,那工錢少說也要個三四兩銀子一個月……”

 因為生意不好,沒錢請糕點師傅,就只能請手藝般般的糕點師傅,可是他們做出來的糕點不好吃,生意就越發不好,如此惡性循環,這生意只會越來越糟糕了。

 穆凌落揉了揉額角,一時竟是有些哭笑不得,手指按住帳本,半天說不出話來。

 朱掌櫃見她面色不對,忙道:“東家,您有什麽好主意改善生意嗎?”

 正在這時,穆凌落卻聽得外頭傳來叫罵聲,她一愣,看向朱掌櫃:“外頭怎麽了?”

 朱掌櫃也是不解,他忙搖了搖頭,“我也不知道,這時基本沒客人,再來咱們這裡的都是老熟客,按理說沒有人會來鬧場子啊。”

 穆凌落率先站起,板著臉就往外走:“我們下去看看。”
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