第一四七七章 要麼不做，做就最好

　“不說這些了，到時候你們兩個多操點心。該說不說，得感謝一下老龍，最起碼讓傑克能空出來好多的時間。”劉雲軒看著傑克和龍書海兩人笑著說道。

　傑克管理著整個非洲地區的業務，雖然現在沒有全麵的鋪開，需要處理的事情也是很多的。如果將更多的心思都花在礦業公司這邊，肯定會耽誤他處理別的事情。

　“也沒啥，國內那邊有些礦我都出售了，也不用咋操心，等著這邊也走上正軌，我就能好好的享福了。”龍書海笑著說道。

　跟劉雲軒的合作規模，有些超出了他的預料。利比裏亞政府很支持，劉雲軒無論搞啥又都想著上規模，所以在預算方麵有些超出。

　雖然說無論龍書海投入多少錢，都會相應的多給他一些股份，但他不會這麼心安理得的占這個便宜。

　他是發起者，正是因為他的提議，劉雲軒才會選擇在這方麵投資。為了讓自己的資金與分給自己的股份比例差不太多，國內的好些產業也被他打包處理掉了。

　不過這些事情沒有必要跟∞劉雲軒說，相反因為處理了好多國內那邊的業務，現在自己還真輕鬆了不少。

　這邊的投入規模大，產出也多啊，利潤方麵最少比國內的總體利潤提高了三成，這是自己占便宜的事情。

　“嘿嘿，裏爾教授，咱們的咖啡咋樣？給介紹介紹唄。”劉雲軒又對著裏爾教授笑嘻嘻的說道。

　這可是這次過來的正事兒，剛剛就是怕老爺子還在氣頭上呢，現在看著心情不錯，那就趕緊問吧。

　“你等著。我這就去將昨天晚上烘培出來的那些拿來給你們嚐嚐。不過我建議你還是找尋一位專業的烘培師，要不然這些咖啡豆就被我們浪費了。”裏爾教授笑著說了一句，就轉身去取了。

　“我還以為你們已經嚐到了呢，雖然我不咋會品這個，不過我是喝著還不錯。”龍書海笑著說道。

　“你是不知道啊，那天打電話裏爾教授可氣夠嗆。今天剛過來我哪裏還敢提啊。”劉雲軒苦笑著說道。

　裏爾教授動作很快，不一會兒就拿來了幾個小布口袋，裏邊裝著的就是各種烘培程度的咖啡豆。

　蜜雪兒也跟了進來，她可算是裏爾教授的半個得意門生，隻不過她後來有些不務正業。

　“裏爾教授，剛剛你說得聘請專業的烘培師，這個有什麼要求麼？”蜜雪兒衝咖啡的時候，劉雲軒好奇的問道。

　“咖啡豆的烘培可是很重要的，隻有經過最恰當的烘培。才能使生咖啡豆產生最完美的香味。”裏爾教授一副你很無知的樣子說道。

　劉雲軒這個尷尬啊，他知道這是裏爾教授又想了起來，才會挖苦自己一句，看來這老實人也有發脾氣的時候啊。

　說起來，它還真不知道這裏邊的關聯。他喝的咖啡都是買現成的咖啡豆，哪裏還需要烘培這道工序啊，磨完了直接煮就好了。

　看著劉雲軒那略帶窘迫的樣子，邊上的胖子一下子笑出了聲。難得啊。現在可沒有多少人敢給劉雲軒甩臉子看了，估計也就像裏爾教授這樣有實力的人才行。

　“好了。不跟你開玩笑了。咖啡豆的烘培過程，其實也是咖啡豆本身內部成分的一個轉化過程。隻是這個成分的轉化還是目前的有機化學知識無法來闡述與衡量的。”裏爾教授笑著說道。

　“烘培不好的咖啡豆，即使生咖啡豆再好，也無法獲得好的熟咖啡豆，衝起咖啡來自然也無法獲得完美的香氣。一會兒你品嚐一下這些不同烘培程度的咖啡豆，你就知道了。”

　蜜雪兒的手腳很麻利。不一會兒的功夫就將幾種不同烘培程度的咖啡衝好了。

　劉雲軒倒是沒有著急喝，而是先拿著那些咖啡豆看了看。雖然沒有烘培過，他也知道手中這些顏色不是很深的咖啡豆，烘培的時間應該都不是特別長的那種。

　為了品嚐最原始的咖啡滋味，劉雲軒沒有加糖。不過他也是有些發怵。因為以前的利比裏亞咖啡豆他喝過啊，那是給他苦得不要不要的。也不知道經過了自己的改良後，這次的咖啡會不會還那麼苦。

　皺著眉頭，拿起前邊的小飲了一口。還可以，雖然還很苦，但是總算是在人類可承受的範圍內。

　仔細的品了品滋味，除去苦味，口感倒是不錯。給他的感覺，很淳正、順滑。又將其餘的咖啡也品嚐了一下，他也確實發現了其中的不同。

　他的舌頭也是很敏感的，這些咖啡喝完，他就覺得咖啡的香味不同烘培程度下確實有些不同，而且苦味兒與酸味兒也是有一些差異。

　估計這就是裏爾教授說的烘培的重要性。估摸著這也跟釀酒差不多，年份不同，咖啡豆的品質也不同，需要的烘培工藝也不同。

　要不人們都說術業有專攻呢，專業的事情就得找專業的人來做。這個可不是你製定多組烘培工藝以後，從中間選出一種最好的來就行。

　一個是需要的工藝太多，而且你覺得最好的，也未必是完美的，這與田園公司的一貫風格不符。

　另一個就是這個需要耗費的時間太多，每年的氣候都不一樣，咖啡豆的品質也會有差異。要是每收一批咖啡豆就搞這麼一組實驗，估計一年到頭也別幹別的事情了。

　“深深啊，回頭跟查理聯係一下，讓他幫著搜羅一下這方麵的人才，得趕緊聘請過來。這咖啡豆也是越新鮮，衝出的咖啡才越好喝。”劉雲軒對著隨後趕來的唐深深說道。

　沒辦法啊，這屬於技術層麵的問題，隻能找專業人士。他覺得，如果掌握了好的烘培工藝，那麼這邊的咖啡香醇的程度還能提高很多。

　裏爾教授他們可沒有那麼多的時間進行詳細的對比試驗，僅僅是選用個大致的烘培間隔時間，從咖啡豆上那明顯就分辨出來的顏色上就可以看出。

　“裏爾教授，預計咱們這邊的咖啡產量會怎麼樣？”往剩餘的咖啡中加了些糖後劉雲軒問道。

　已經大致的品過味道了，就別再虐待自己了。雖然現在的味道還差一些，不過也是很不錯的咖啡。

　“這次咱們的咖啡園中好像是有兩個不同的品種，掛果的都是當初長勢最好的那一批，有大概三分之一多一些的樣子吧。”裏爾教授皺著眉頭說道。

　“不知道是不是因為它們以前的長勢就很好，這才提前一年結果。現在也隻能對它們進行評定，其餘的還得看明年的那些咖啡樹表現得怎麼樣。”

　這也是他最納悶的地方，不知道當初都是隨意收集的野咖啡種子為啥會有這麼大的差異。提前掛果一年，這時間可不短啊，同樣有很高的學術價值。

　“裏爾教授，要不這樣吧，這些咖啡豆到時候挑選飽滿一些的留作種子再繼續培育，省得後邊的那些咖啡樹不給力，咱們也能趕緊補種上。”劉雲軒笑著說道。

　他當然知道為啥會這樣，這都是自己的原因啊。不過這事兒沒法說，就讓裏爾教授慢慢的研究去吧。

　“這還用你說，這些咖啡樹都是陸續有咖啡豆成熟的，我們已經挑選了一些了，現在每天也都在收集。要是有可能的話，我建議你再搞一塊地，專門用作這些咖啡樹的培育，反正他們掛果的時間也早。”裏爾教授聳了聳肩膀說道。

　“我的工作還有很多的事情需要完成，我覺得這些生咖啡豆的品質還有很大的提升空間，不會比國際上頂級的咖啡豆差。”

　不管啥原因，這批咖啡樹的品質還是很不錯的，最起碼這些咖啡豆要比原產的那些強得太多了。

　現在需要研究的，就是如何對這些咖啡樹進行日常護理，才能結出品質更好的咖啡豆，再配合頂級的烘培工藝，那麼一款完美的咖啡就會慢慢誕生了。

　後邊的事情他不用管，前邊的種植護理可就是他的工作了。現在的這些咖啡樹還是有點少，不夠做太多的對比試驗，他可不想再讓自己在這邊多耽誤幾年。

　“ok。傑克，聽到了吧。裏爾教授發話了，有時間再跟利比裏亞政府談談去，看看在附近區域還能不能再搞一塊地出來。麵積不用特別大，夠裏爾教授用就行。”劉雲軒笑著說道。

　裏爾教授都這麼說了，那還有啥說的，一切照辦唄。

　自己隻能給這些咖啡樹提供個改變的基礎，其餘的工作都得裏爾教授這個專家來完成。如何大批量的繁育，生長期如何照顧，這都需要他的專業知識。

　剛剛裏爾教授的話可沒有半分遲疑，這就證明在他的心中已經有了很好的安排，取得成功也就是時間問題，或者再加上那麼一點點的運氣。

　“雲軒啊，恭喜你，將來又將獲得一個聚寶盆啊。”龍書海笑著說道。

　“還得等些日子，隻要咱們推出的產品，一定要頂級的。要麼不做，做就最好。”劉雲軒笑著說道。