第14章：新構思

　　林慕陽本來已經掌握了打水的竅門，冷是冷了一些，但這體驗還是蠻新鮮的。雖然他嘗了兩口據說是泉水的井水，也沒感覺到有什麼太大的不一樣，倒是冰涼的能讓他心裡的焦躁沉澱下去。這時候突然聽到有人在自己身邊來了這麼一句，聲音還不小，剛剛搖到一半的木桶當時就掉了下去，幸虧是栓好了的。「你是哪位？」

　　華二少見這小孩子嚇了一哆嗦，不知道腦袋哪根筋沒對就覺得這是被虐待的小可憐兒了。想著對昨天秦老三安排的不爽，找點兒事做也不錯。「你快過來，你這麼大點兒的小孩兒怎麼能從井裡打水這麼危險。你是秦家的工人？」

　　林慕陽皺了下眉頭，對面前這個高大男子要過來拉自己的行為表現出了最直觀的抗拒，那就是往後倒退了幾步。「我是跟大廚來幫廚的。我還要打水去洗菜，麻煩讓開。」

　　華二少在什麼時候不是人見人愛花見花開，走到哪裡都一群人前呼後擁的捧著。還真沒見過這自己伸了把手就把對方「嚇」倒退的情況。當然嚇人的事他也常幹，無非對面是自己看不順眼找了自己不痛快的。可這個孩子……「小孩兒，你多大了？跟大廚來幫廚……是親戚？還是他僱傭童工？」

　　林慕陽不喜歡和陌生人接觸，但他能感覺到這個人一定是這個別墅的主人或者是客人。不管是劉老師的叮囑還是到了這位叫石連的囑咐，他都知道這別墅的主人是自己惹不起的有錢人，甚至還是有勢力的主兒。他再不喜歡也不會傻到去得罪。「我已經有身份證了，不是小孩兒。您還有其他事嘛？我真的需要抓緊時間幹活了。」

　　很明顯的感覺到了這孩子不想靠近自己，華二少心裡微微有些挫敗感，不過就像一些小說裡一樣，也的確對這個聽特別的小孩兒感上興趣了。不過他倒是真的倒退了幾步，給林慕陽騰出了打水的空間。「小孩兒，你叫什麼名字？還上不上學了？」

　　林慕陽皺眉，上前繼續打水，本來挺好的心情現在突然被攪和了。「我叫林陽，已經不上學了。」雖然不知道自己為什麼要撒謊，可對一個陌生人，還是一個奇奇怪怪多管閒事的陌生人，說實話才奇怪。

　　看著小孩兒把一個大水桶裝滿之後真的拎進了廚房的後門，華二少眉梢挑了一下。的確有一絲被無視和慢待的不滿感。可又多了一個有意思的想法。那就是：這小子力氣挺大啊。那一桶水怎麼也有三四十斤呢吧？然後不知道為什麼，對下午那頓仿膳宴有了一點兒期待。

　　有錢人的無聊心態林慕陽是不會理解的，也不可能換位思考。好在他一忙活起來就什麼都忘記了。按照石連吩咐的要求把菜洗乾淨之後，這才跟另外三個師兄開始擇菜。這樣做是避免蔬菜提前有新的斷口，免得泥沙什麼的會從斷口進入。當然這些蔬菜都是從專門種植無公害農產品的地方送來的，不用擔心農藥化肥之類的東西，肯定是要跟放心得多。

　　大廚對做出來的菜色非常有要求。所以即便挑選蔬菜的葉片也是有不同選擇的。就比如光是油菜，大中小三種不同規格的葉子就要分別裝在不同的竹筐裡，更不用說各類菌類去掉菌柄之後，按照大小再嚴格分類了。

　　這些都是林慕陽在書本上也沒有讀到過的東西呢，雖然心中不免覺得有些矯情。不過一想仿膳二字，心裡更多的是讚嘆和佩服。想到也許有一天自己也能掌勺做大廚，做出精緻美味的餐點，心潮有點兒小澎湃。幹起活而來勁頭也就更足了。

　　而被完全遺忘了的華二少此時正在二樓的書房裡，跟秦家三少爺抱怨。「跟你們說過多少次了，男人們在一塊兒玩，別弄那麼多女人嘰嘰喳喳。就算是要帶女朋友，也要帶那拿得出手，真正能出頭露面的。你看看昨天那幾個都是什麼玩意兒！你跟我說她們不是場子裡帶出來的我能信不？」

　　秦立心裡雖然一副無所謂的樣子，可發小兼「老大」的話他還是要給面子的。「這不是那幾個小子想巴結你想瘋了嗎。我說了他們就能信了？男人還不都那樣，你看我家老五和梁家的老四，一個個玩得多瘋。也就你大哥和我大哥才一派正經人造型。再說了，你華二少的名聲也不老好的，他們就想差了唄。」

　　華世輝一聽更不樂意了。「什麼玩意兒？我名聲不好？還不都是你們這群犢子給我禍害的！老子我什麼時候跟那些鶯鶯燕燕接觸過？」

　　秦立笑呵呵的：「那是。這一點我能以我老二做保證，你是真潔身自好到了快無能的地步了。」

　　華世輝一個筆筒撇了過去。「滾你丫的！滿嘴噴糞你就說不出人話來！老子這叫自律自重！不懂就閉嘴！」

　　「行！你不但自律自重還冰清玉潔行了吧。誒誒誒，那電話可是D國訂製回來的，手下留情，我媽的心愛之物。」

　　「跟你做哥們兒能短壽十年！」華世輝被發小一臉肉疼的慫樣給逗樂了。「我問你，你今天請的是哪兒來的廚子？手藝行不？不好的二爺我可不吃啊！」

　　「放心。那人是本省最有名的仿膳大廚。特級廚師呢。我爸以前請過他一次，味道和賣相都是一絕。不過頭幾年不知道怎麼了，一直沒聯絡到人。這不是一找到人，知道你對吃特講究，就辦了這一場嘛。」

　　「果然夠義氣。不過我嘴可吃慣了帝都那些大小仿膳飯莊，味道不好我可不買賬。」

　　「行啦。你就擎好吧。放心，我剛剛已經讓那些女人都走了，保準不讓她們有機會往二少你身邊黏。」

　　秦家有自己的廚師和工人，所以端菜什麼的並不需要林慕陽他們伸手。這也就阻止了最後一次林慕陽見識仿膳菜餚的機會。不過午飯和晚飯倒是吃得不錯。雖然不是出自大廚之手，而是石連和另外一位大廚的徒弟用下腳料做的，但味道對林慕陽他們來說也是一等一的好。尤其是那盤蔥爆鹿筋肉。就是做鹿肉菜餚時剔下來的筋膜和妨礙外形的碎肉做成，無論是調味還是火候都沒有問題。而且筋膜做出來之後很有嚼勁兒，很適合年輕人食用，當然也更適合拿來下酒。

　　這個東西也讓林慕陽想到了一個新構思。那就是在他家的涮串兒裡，添上碎肉也不錯，尤其是帶筋頭巴腦的地方，他們這個年紀的人，對這種口感會更喜歡和接受，關鍵是感覺會更耐吃。不過他又覺得，如果是像這樣蔥燒出來的味道會更強烈更吸引人一些，刷串兒雖然湯汁也很濃郁又可以自己淋其他配料，卻始終沒有帶著真正醬汁的更美味。也許……可以單獨帶著滷汁出來賣？其實把涮串兒車多分割出兩個放鍋的格子也不錯。車暫時沒必要重新修改，可是煮串兒的桶倒是能有些改變。比如弄一個類似於鴛鴦鍋一樣的隔板之類……

　　一直忙活到晚上八點多，林慕陽他們六個才被放回家。雖然大晚上的風冷天更冷，不過揣著兩百六十塊工錢，還有每個人五百塊的小費，那感覺真不是一般的好。就連一整天都沒跟林慕陽說過幾句話的幾位學長，也在回城的路上一邊兒騎車一邊兒聊了起來。當然話題也無外乎是這家人多有錢，出手多麼闊綽。就他們六個人的打上錢就三千，這可相當於他們父母兩個人加一起兩多月的工資呢。他們一天一個人就賺了七百六，跟普通工人一個月的工資都差不多了。

　　回到家，慕月聽到門響立刻從屋子裡出來。看到弟弟紅撲撲的小臉兒，趕緊兩隻手捂了上去。「陽陽你怎麼這麼晚才回來？這麼涼。我給你煮熱湯麵吃。」

　　家裡的暖是外面任何地方也無法相比的。慕陽笑呵呵的拉過姐姐的手，然後把自己今天得到的工錢都拿了很出來。「姐，這是今天我賺的工錢和那家人給的獎勵。有七百多了。加上最近咱倆賺的錢，可以去銀行存起來了。」

　　慕月看到這麼多錢，眼睛亮晶晶的。「哇！好厲害！一天就賺了這麼多。不過是不是特別辛苦？」

　　慕陽搖頭：「不會啊。還可以學到東西。以後我要做大廚，總是要跟其他大廚學習的。」

　　聽到「學習」這兩個字，慕月就大大的放心了。「嗯。陽陽學習一直好。肯定學得快。我去煮麵條！」

　　「幹私活」這件事過去之後，姐弟倆的日子又回到了之前的忙碌當中。

　　天越來越冷，可買涮串兒的人並沒有繼續增加。人和人的口味是不同的，而且即便再好吃的東西每天吃也會膩煩。加上學校門口能挑選的東西正經有不少，而有一些學生對那些自稱是外國來的食物更感興趣，食好月圓的涮串兒銷售量開始逐漸下滑，到了每天八九百串兒的時候就逐漸穩定了下來。但即便這樣，從成本和銷量上來說，他們姐弟倆也是最賺錢的。原本銷售量下降也跟他們漲價到一塊錢三串兒有關。但實際上這比林慕陽最初想的五毛一串兒還便宜很多了呢。但人都有一個適應過程，這才不到三個月的時間，價格肯定是要循序漸進得來。

　　有了穩定的收入，也見到姐姐能很好的應付涮串兒車的生意。慕陽徹底放心了。然後他開始研究起了新的進項。就比如之前他想過的香滷肉筋串兒。其實也就是湯汁用得更濃稠一些，味道更濃郁一些，除了可以選擇放孜然粉和辣椒之外，拿出來不添加任何蘸料調料，應該是搭配主食的好東西。而能鹵的東西，也不僅僅是肉筋，還有豬皮，雞皮，雞架，雞脖，雞爪等等這些東西。而這些肯定就不能賣一塊錢三串兒了。而實際上，這些純肉的食材原材料的價格並不比魚丸貴，當然除了雞爪之外。

　　於是這天週末，他就拉著姐姐去了蔬菜批發市場，讓關鵬晚上再去自己家吃好吃的。姐弟倆開始挑選起了未來一周要用的食材，以及今天晚上要做的新品。

　　而與此同時，正在秦家花園百無聊賴的華二少，正一邊兒喝著咖啡，一邊站在自己的客房窗口，看著後面的山峰。眼神收回時正好瞄見後院兒的那口水井。突然想起那天那個小孩兒臉蛋子被凍得紅撲撲的模樣。不知道是為什麼，突然間就笑了一下。等他反應過來時，狠狠的啐了自己一口。就算自己不走爺爺和老爹的那條路，有幾個兄弟在也不用非要承擔給華家傳宗接代。可他們家這種地位身份，自己要是真的公開走上那條路，一定會很麻煩吧。已經一事無成了，似乎真的沒有辦法向舅舅學習呢。