kisskey 發表於 2015-10-6 21:17

第一卷 初學廚藝 005敢惹妹子的一律削死

　方烈這人也夠意思，美色美味當前，還沒有忘記兄弟們，自覺 ...

第一卷 初學廚藝 006第一次拿菜刀

　鬧鐘叮叮的響起來的時候，只有六點，不過夏天天亮的早，外面天色已經大亮了。

　蘇曼困的眼睛都睜不開，趴在被窩裡又自我鬥爭一番，掙扎著起了床，迷迷糊糊的穿了衣服，一直潑水洗臉，才緩過勁來。

　她從衛生間出來，不期然的看到客廳邊上的大床上一片淩亂，她皺了皺眉頭，還是走了過去，把被子疊好，又抻平床單。

　她家喂只有在廚房裡才能保持住清潔整齊，一出了廚房就是生活低能兒，每天被子從來都不疊。

　蘇曼走到了前面的店子裡，早上生意一向不大好，基本沒人吃，想也是，大早上的，要麼在家弄點牛奶麵包，要麼出來買份油條豆漿，包子白粥，誰會吃炒飯這麼油膩的東西。

　蘇曼一眼看到店子裡的幾張台位都被大大小小的木盆佔據了，裡面放滿了各色蔬菜，已經洗的乾乾淨淨，可以清楚的看到金黃色的胡蘿蔔，紅色的番茄，綠色的黃瓜，脆生生的豆芽。

　蘇杭站在一張桌子前，背朝著蘇曼，蘇曼只看到他手裡的菜刀俐落的飛起落下，轉眼間，就把一根胡蘿蔔切成了丁。

　家裡的小飯館沒有請幫傭，買菜，炒飯，收款，都是蘇杭一個人，到了飯點，根本忙不過來，這些配菜，都要在上午十點前處理好。

　蘇曼緩慢但堅定的邁著步子，到了蘇杭身側，開口道：“我來幫你吧。”

　蘇杭一怔，抬頭看向了牆上的掛鐘，看著上面準確指向六點十五的時間，皺眉道：“你再睡會吧。”

　蘇曼不說話，固執的站在一旁，仰頭注視著蘇杭的眼睛，雙唇緊抿。

　二人對視半晌，蘇杭屈服了，他隨手指著旁邊的檯子，待蘇曼站過去後，蘇杭去前面的廚房裡取了菜板和菜刀出來，放在她面前的檯子上。

　蘇曼睜大了眼睛，頗為新奇的看著，都說工欲善其事，必先利其器，做為一個廚子來說，他的兵器有很多，鏟刀，漏勺，鍋碗瓢盆，但是毋庸置疑的，廚子手裡最基本的兩樣兵器，如同士兵手中的矛和盾，當非菜板和菜刀莫屬。

　最傳統的菜板自然是木頭菜板，整個的大木墩子最好，一定要年輪密實，木質本身硬朗的木材，像是做傢俱那些，什麼黃花梨紅檀木，做起菜板也是頂好，這樣的菜板，並不遜於高檔傢俱，一樣可以作為傳家寶，用上百年沒有問題。

　再次一點就是家常菜板，通常是柳木居多。

　然後南方又有竹制的菜板，竹子硬度足夠，只可惜竹節太細，往往是幾片竹塊拼接，用不了太多年。

　眼前這塊菜板，明顯是可以用作傳家寶那種的，整個一厚重的大木墩子，找不到半點縫隙，切面平滑，可以看到上面密實的年輪。

　菜板上平平的放著一把菜刀，蘇曼曾經見識過酒店的廚房，知道根據刀的大小和開刃程度，又有斬骨刀，剔肉刀，剁餡刀等等區別。

　反正要是沒有備上十幾把刀，都不好意思說自己是廚子。

　眼前這把刀比家常的菜刀短小一些，前窄後寬，側面看去，是狹長的銳角三角形。

　蘇曼滿是好奇的拿起了刀，意氣風發的向著蘇杭看去，像是等待元帥發令的士兵。

　蘇杭嘴角抽動兩下，隨手從自己面前的盆子裡捉了兩個胡蘿蔔，拋了過去，蘇曼下意識的退了一步，兩個胡蘿蔔打了兩個滾，穩穩的停在了菜板上。

　一股怨氣莫名的從蘇曼胸口升起，這分明是打發小孩子！

　就像是大人正在忙，為了哄著小孩子一邊玩去，隨手捉了兩塊糖果一樣！

　蘇曼眯起眼，盯著兩個胡蘿蔔半晌，憤憤的舉起了刀子。

　說句老實話，蘇曼曾經成為頂級的美食經紀，也是一名頗有名氣的美食家，對於各種佳餚如數家珍，即使如此，也掩蓋不了她的廚藝相當爛的事實。

　烹炒蒸煮，她只會清水煮個麵條，隨便捉來一把菜葉子洗乾淨了丟到鍋裡，因此，這還是她有生以來第一次切東西。

　看著圓滾滾的胡蘿蔔，蘇曼二話不說用一隻手按住了胡蘿蔔的一頭，手起刀落，胡蘿蔔被她攔腰斬斷，分成了差不多長短的兩段。

　蘇曼大受鼓舞，切個菜也沒什麼難的嘛。

　蘇曼接著按住其中一段，如法炮製，再次下刀，片刻功夫，一根胡蘿蔔被她切成了四段。

　想著昨日裡見到的胡蘿蔔丁的大小，蘇曼再接再厲，很快，她的菜板上出現了一堆圓滾滾的輪子。

　看看厚度，和胡蘿蔔丁的大小差不多，蘇曼志得意滿的開始了進一步細化，這次是把一個圓形切面進行十六等分的操作。

　這個難度可大多了，蘇曼的鼻子皺了起來，一時間有股衝動去翻出自己的量角器。

　一下從手持大刀大開大合的野蠻人進化到了高精尖的現代科技，蘇曼的動作變的小心翼翼，仿佛她正用高倍顯微鏡觀察細胞的一次裂變，手裡拿著的是鑷子而不是菜刀，面前的是培養皿而不是菜板。

　她的頭不由自主的越垂越低，手上的動作也慢了下來，當終於切完了一個輪子時，她呼出一口長氣，只是看著手邊的一小堆胡蘿蔔丁，再看看等著她去處理的七八個輪子，頓時頭疼起來。

　蘇曼暗自給自己打氣，寶貝不怕的，你行的，萬事開頭難，邁過第一關就好了，熟能生巧，剛開始都這速度，誰也不是打娘胎就會做飯的——

　這也是她以前養成的習慣，那時候，從一個不良少女向著美食經紀的方向前進，每一天都要面對全新的知識，把人折騰的死去活來，她就是這樣鼓勵自己堅持下來的。

　父親不辭而別，母親更是早早的拋棄了她，如果她再不寶貝自己，這世上真沒什麼人愛她了。

　蘇曼壓下心中煩躁，耐著性子終於把一根胡蘿蔔切成了丁，只是看著剩下的一根完整的胡蘿蔔，突然就泄了氣。

　她下意識的向著身旁看去，從外面透進來的陽光灑在了蘇杭身上，可以清晰的看到他英俊的側臉，他的眼皮垂落，長長的睫毛仿佛一把小扇子，微微顫動著，雙唇略微張開，神情十分的愜意。

　手起刀落間，仿佛一位舞蹈大師，每一個動作都帶著難言的韻味，看著實在是賞心悅目。

　察覺到蘇曼的注視，蘇杭轉過頭來，先是看了她一眼，隨後露出了似笑非笑的表情將視線調到了牆上。

　蘇曼狐疑的順著他的視線看去，驀然一驚，一下跳了起來，六點半！居然就六點半了！

　她切一根胡蘿蔔竟然用了一刻鐘的時間！

　幸好她不是廚子，不然這飯店非得倒閉不可。

　要知道胡蘿蔔大部分時候，都因為它鮮豔的顏色而作為配菜存在的，她在一個配菜上消耗掉了十五分鐘，那主菜呢？再加上下鍋的時間，豈非一個鐘頭才能鼓搗出一盤菜？

　要是這速度，別說正經的廚子了，普通的家庭主婦，她也是不合格的。

　蘇曼滿腔熱情被打擊個徹徹底底，她隨手捉起了另外一根完整的胡蘿蔔，送到嘴巴裡一咬，卡擦卡擦，至少這根不用切了，想到這點，蘇曼的心情好轉了些。

　發了會呆，蘇曼決定還是做些力所能及的事情，她邁著步子到了前面的廚房，東看西看半天，這廚房乾淨的都可以去做樣板間了。

　悻悻的轉過身子，看到蘇杭高大的身影就立在她身後，唇邊蕩漾著可疑的笑容，蘇曼哼了一聲，悻悻的往外走去，蘇杭大手伸了過來，在女兒的頭上輕輕的揉了兩把，兩個人同時一僵。

　蘇曼抬起頭，不可思議的看著蘇杭，只是她表情生硬，看上去更像是惱怒，蘇杭小心翼翼的縮回手，討好的笑了笑，視線挪開，不自然的轉移起了話題：“先吃飯？”

　蘇曼垂下頭，微微的點了點頭，邁步走出了廚房，走了幾步，忍不住回頭看去，那個高大的身影已經忙碌起來，一手拿碗，一手拎起鍋蓋。

　蘇曼伸手摸了摸自己的頭頂，眼圈莫名的紅了，老爹，剛才其實是在安慰她吧。

　家就在學校門口，加上蘇曼不喜歡上學，以往每次都是拖到最後踩著點到校，起床的時間自然也比較晚，等她洗漱完，蘇杭早就擺放好了碗筷，這次卻是破天荒頭一次，蘇曼給蘇杭搭把手，父女二人一起擺放碗筷。

　擺好了兩份碗碟，蘇曼微微一怔，再次傷感起來，這似乎是第一次，父女二人一起坐到餐桌前，以前早飯她起的晚，吃的時候蘇杭早就吃過了，中飯和晚飯蘇杭忙著生意，都是匆匆吃上一口，兩父女更沒機會坐到一起吃飯了。

　蘇曼壓下胸口的澀意，招呼著蘇杭：“……吃飯了。”

　那個爸字還是喊不出來，蘇曼暗中給自己鼓勁，下次一定要叫出口。