第188章 火候控制

　經過一番八卦後，女孩們的關係明顯融洽了許多，簫音伸出手，“把你們手機給我，我記下你們的號碼”

　蘇曼幾人也看出來了，簫音只是一個有些傲嬌屬性的大小姐，為人倒還不壞，在她們幾次三番的針對下，從沒有破口大駡，頂多用一雙眼睛冷冷的瞪死你。

　幾人無可無不可的交出了自己的手機，簫音啪啪一陣輸入後，又分別用三個手機打回了自己的手機。

　手機還回來後，蘇曼下意識的打開了通訊錄，一眼看到了名字前被留了個空格而閃亮置頂的新連絡人——公主

　額，公主的綽號雖然傲嬌了點，和簫音倒是無比的般配。

　一旁的丁嘉嘉腦子轉的快，撲到了簫音身上：“好啊，你給自己起名公主，讓我看看，你給我們起什麼外號了”

　下一秒，簫音剛剛改好連絡人名字的手機已經到了丁嘉嘉手，她一打開，很快找到了自己的號碼，“獅子——”

　“嗯？”王蒙也來了興致，把簫音的手機從丁嘉嘉手裡奪了過去：“我看看我是什麼”

　“猩猩？”王蒙的聲音瞬間高了八度，惱怒的瞪著簫音。

　蘇曼也有些好笑起來，她從王蒙的手取過手機，很快找到了自己的綽號——老虎。

　在猩猩的對比下，她瞬間覺得老虎也不錯了。

　蘇曼的視線掃過，眨了眨眼，茶杯犬，哈士奇，波斯貓，長頸鹿，熊，一眼望去，整個一動物園。

　蘇曼好奇的看向了簫音：“任翔宇的代號是什麼？”

　簫音揚起下巴，毫不猶豫的道：“哈士奇”

　好吧，蘇曼默默的腹誹，像是狼的忠犬麼，倒也貼切。

　王蒙猶自憤憤不平：“為什麼嘉嘉和蘇曼，一個獅子，一個老虎，只有我是猩猩？”

　簫音聳了下肩膀：“你腿長手長，很靈活，剛才爬上蘇曼床的樣子，就很像猩猩。”

　頓了下，她單手摸著下巴，若有所思：“不過叫你猩猩也太武斷了——

　王蒙的臉色剛剛好轉些，卻聽得簫音又道：“還應該觀察下你的智商，也許猴子更適合你。”

　丁嘉嘉和蘇曼反應迅速的一人捉住了一個，把正負電荷相撞，就要發生湮滅反應的兩個人快速分開。

　四個人的綽號經過時間的流逝，最後剩下的只有公主和猴子。

　兩周軍訓丨一晃而過，蘇曼宛如一個普通的大學生，和方烈只有教官和學員的接觸，過了今天的結業式，方烈就要回部隊了。

　方烈的視線在學員們掃過：“很好，我為你們驕傲，在昨天的五公里拉練，連男生都有掉隊的，而你們，我的娘子軍，全部都堅持下來了”

　他的聲音低沉，十分的有鼓動性，女生們瘋狂的鼓掌，雙手擊紅。

　“接下來，你們要做的，是昂首挺胸的在主席臺前走過，讓他們看看，什麼是真正的美女”

　方烈的調侃引來女生們的陣陣笑聲，短短的兩周相處，女生們已經深深的喜歡上這個年輕英俊又幽默的教官。

　女生們忍不住一個個側過臉，再次討論起已經討論過無數次的話題：“方教官到底有沒有女朋友？”“好像沒有。”“太帥了，方教官要是我男朋友就好了”“哼，別做夢了，方教官屬於大眾”

　女生佇列站在最前方的一個女孩，在眾多女孩期待的眼神，走向前去，到了方烈身邊，把一本紀念冊雙手捧起，交到了他手上：“教官，這是我們全體女生的心意，希望您收下”

　方烈微笑著接了過去，手摩挲著封面，鄭重道謝：“謝謝，我很喜歡，現在，整隊，出發”

　他站直了身體，看著整好隊的女孩們加入到了閱兵的大部隊，立刻拿起紀念冊，快速的翻找起來，不是，不是，還不是，終於，他找到了那個人的痕跡——願君一切安好，蘇曼。

　一切安好——

　方烈的眼圈微微泛紅，他抽了下鼻子，輕笑起來，這個傻丫頭。

　把教官們送上大巴，學生們追著大巴又跑出了很遠，女孩們終於站住了腳步，申燕一臉惆悵的挽住蘇曼的胳膊：“你說多奇怪，軍訓的！時候很累，覺得很討厭，可教官們走了，又捨不得。”

　蘇曼眉眼彎彎，笑了起來，輕聲道：“是啊。”

　兩周軍訓丨耽誤了她不少功夫，下午沒課，她匆匆的跳上公車，到了馮子期的家，一眼望去，兩周沒來，客廳裡囤積了大量的啤酒瓶子和泡面盒子。

　真難以想像，手藝如此精湛的大廚，居然會用泡面度日。

　她二話不說，開始收拾起來，把客廳重新收拾於淨後，馮子期推門而入，看到蘇曼，愣了下，蘇曼湊近他嗅了嗅，厭棄的揮了揮手：“二師父，你又不洗澡了”

　馮子期訕笑兩聲，乖覺的找出一套換洗衣服，進到了浴室內，片刻後，洗完戰鬥澡的馮子期出來，閒適的往沙發上一坐，蘇曼已經端了碗面出來：“冰箱裡沒東西，湊合吃吧”

　馮子期嘿嘿兩聲，拿起筷子，狼吞虎嚥的吃了起來，蘇曼則是小口小口的吃著，吃完了面，馮子期示意蘇曼坐在自己身前，目光炯炯的道：“我有東西給你”

　蘇曼一怔：“什麼東西？”

　馮子期順手扯過剛才脫下的夾克外套，從內兜裡掏出了一張照片樣的東西，遞到了蘇曼面前。

　蘇曼接過去一看，原來不是照片，是明信片，正面上是一副高原風光，一座高高的雪山屹立在遠處，似乎近在咫尺，雪山的山頂白雪皚皚，而山坡卻綠茵遍佈，幾隻奶牛悠閒的生活著，而在山腰處，則有一間木頭搭建的房子，刷著白色油漆，紅色屋頂，十分漂亮。

　她翻過明信片，後面只有短短的兩行字，給蘇曼——蘇杭。

　蘇曼嘴唇哆嗦，說不出話來，手指一遍遍的摩挲著這簡簡單單的五個字，小心翼翼，仿佛手裡握著的是一個七彩的氣泡，輕輕一碰，就會消失。

　她深呼吸一口氣，把明信片往眼前湊了湊，清楚的看到了黑色郵戳裡的一排字母，“IvIudl瑞士？”

　這是第一次，她有了明確的蘇杭的下落，而且是蘇杭主動的聯繫她，蘇曼愛不釋手的撫摸著明信片，仿佛這是她的至寶。

　蘇曼抬起頭，看著馮子期，果斷的道：“我要去瑞士”

　馮子期摸了摸鼻子，攤開雙手，無奈的道：“等你去了，他早走了，他絕不會在一個地方停留超過一個月。”

　蘇曼心一空，一股巨大的失落襲擊了她，馮子期明白她的心思，伸出手，安撫的拍了拍她的肩膀：“你以後出師了，就可以沿著他的腳步，看看他看過的風景了。”

　馮子期指著明信片裡的小木屋笑道：“蘇師兄這個人我很瞭解，他不會無緣無故的選擇這個建築的，這裡，至少有一道美食吸引了他。”

　蘇曼眼睛一亮，雙眼緊緊的盯著那白牆紅頂的小木屋，似要射穿牆壁，看一看裡面究竟有什麼妖魔鬼怪。

　她的心思百轉千折，逐漸安定下來：“沒錯，我要去走一走他走過的路，看一看他看過的風景，品嘗下能留住他的美食”

　馮子期笑眯眯的看著她：“很好，有志氣我看你的味覺和辨別力都鍛煉的差不多了，接下來也該進行你的火候控制的強化訓練了”

　蘇曼眨了眨眼，火候控制的強化訓練？

　關於火候控制，是除了刀工以外，蘇杭對她進行訓練最多的一個技能，像是打太極拳，手腕上戴上沉重的護腕，練習顛鍋，以及煎雞蛋等，這些的目的，都是為了鍛煉她的火候控制能力。

　蘇曼自認顛鍋已經顛的極好，基本上到了瓶頸了，很難再進一步，卻不知道馮子期又有什麼辦法，能讓她的火候控制更上一層樓？

　馮子期笑的越發燦爛，“你不是讀大學呢嗎？大學食堂，不就是一個很好的訓練營地嘛”

　黑暗劃過一道閃電，蘇曼瞬間明白了馮子期的意思。

　國菜是有分量限制的，從點菜上就能看出端倪，兩個人三個菜，三個人四個菜，總之，菜肴數目要比人數多一道。

　換句話說，飯店裡的一道菜的分量，基本上就是一個人的飯量。

　每一鍋炒菜都是精緻小炒，無論是肉類還是青菜，分量都是可控的。

　大學食堂卻不一樣，每一道菜，都要至少供應二十個學生，等於把飯店裡的小炒擴大二十倍。

　這難度可不是一點半點，一個鍋炒這麼大分量的菜，就意味著各處必然受熱不均，廚師翻炒的力度要遠遠超過單盤小炒。

　當然，也有簡單點的解決辦法，比如加水，多加水以後，菜肴的烹飪方式就由炒變成了煮和蒸，而無論煮還是蒸，所有食材都處於水分的控制範圍，溫度必然統一。

　燉菜的缺點也是顯而易見的，家常的燉菜裡，往往放了五花肉或者骨頭，這樣熬制出的湯頭鮮美，而食堂，必然不會有這樣的條件，就只剩下水上的浮油，所以人們才會覺得食堂的菜，很難吃。