第290章 吃蟹喝花雕

　　奇跡發生了！

　　在山水看好戲的戲謔眼神中，這幫暴徒對視片刻後，居然乖乖的站了起來，一個接一個的把手裡的菜譜老老實實的交了出來，就在小姑娘的手邊，重新摞成了厚厚的一摞。

　　山水半張嘴巴，簡直難以置信，這還是美國黑幫的下一任教父麼，這還是意大利黑手黨的新生頭目麼！

　　我去！

　　緊接著，那小姑娘站了起來，先喝了口茶水潤了潤嗓子，這茶水是天香樓看在他的面子上免費送的，這種飯館正常情況什麼都要錢，茶水更是收費重災區。

　　上等的毛尖，這小姑娘倒是識貨，抿了一小口的秀氣樣子，一看就是個會品茶的。

　　接著，一張口，就是一副脆生生的好嗓子：“那我就准備點菜了，先問下，各位有什麼忌口的嗎？”

　　字正腔圓的一口普通話，縱然山水哥聽慣了粵語，也不得不承認，小姑娘的聲音，還挺好聽的。

　　話音落下，室內一片寂靜，山水怔了下，很快反應過來，這一屋子的年輕俊傑，都是中文的文盲。

　　他下意識的向著小姑娘看去，卻見女孩一臉的氣定神閒，絲毫沒有翻譯成英文的意思，頓時啞然，心中暗忖，這是哪來的丫頭，生的龍肝鳳膽吧！

　　蘇曼英文是很流利，可她卻沒有主動翻譯的意思，不然等下介紹起各種菜餚吃法來，說一句中文，再翻譯一句英文，什麼意境都被破了！

　　她微微一笑，視線落在了喬治八世身上，誰讓這裡面，她就和喬治八世最熟呢！

　　喬治八世讀懂了她的目光含義，摸了摸鼻子，訕訕的站了起來，環視一周，主動的問道：“你們有什麼不吃的麼？”

　　眾人立刻熱鬧起來，各種語言混亂嘈雜，坐在蘇曼身邊的讓眉頭一動，薄唇輕啟：“I like meat！”

　　我愛吃肉！

　　蘇曼汗顏，心道，這位爺還真夠直白！

　　室內一靜，小安德魯最先反應過來，他笑瞇瞇的看向了蘇曼，迅速跟樓：“me too！”

　　托勒密緊隨其後：“me too too！”

　　小安德魯立刻鄙夷的瞪了他一眼：“該死！不會說英文就不要說了！”

　　眾人迅速達成了統一戰線，一屋子的狼，全部是食肉動物，蘇曼登時心中有數。

　　她拿起餐單，隨意的掃了一眼，開口道：“我們中餐吃起來也是十分講究的，像是西餐有開胃菜，我們這邊有餐前冷碟！”

　　她一開口，喬治八世便開始了同聲傳譯，一字不差的把她的話翻譯了過去。

　　山水掃了一眼，暗暗心驚，這幫家伙臉上一副漫不經心的樣子，身體卻微微前傾，呈現了和表情截然不同的肢體反應，表現出了十分感興趣的樣子。

　　蘇曼繼續道：“那就先來六個冷碟，然後我看我們一共十個人，中餐的分量平均下來，一人一菜，但是我們這種宴席，又要稍微多一點，所以點十二個菜剛剛好，最後再來個湯，一個水果拼盤——”

　　喬治八世跟著她的話翻譯著，一雙藍色的眼睛越來越亮，看著侃侃而談的少女，心中無比自豪，這就是他的東方姑娘！是他最先挖掘出來的稀世奇珍！

　　小安德魯待她說完，笑瞇瞇的打了茬：“SU，沒想到中餐還有這麼多學問，真是開了眼了！

　　其他人紛紛點頭，表示贊同，蘇曼微笑著回應：“這只是點餐的學問罷了，真正的學問，還在菜裡！”

　　“我們傳統中餐一共有八大菜系，今天我們要吃的主要是杭幫菜！”

　　一邊說，蘇曼一邊順手打開了餐單，店裡的招牌菜全部在前面兩頁，一望即知，冷盤裡排在頭一號的，就是酒糟鴨舌，蘇曼眉毛揚起，不愧是物價奇高的香港，各種食材只管貴，什麼好上什麼。

　　在滬上風情，也有類似的菜，不過局限於材料的價格，只有酒糟鴨爪，別看一字之差，這價格可就差的海了去了。

　　開酒店畢竟也是為了賺錢，像是比較有名的金錢豹連鎖自助餐，其中的食材不可謂不豐富，有專門的供貨商，也不可說不新鮮，就算這樣，食材的成本價格，只占到了食客買單的總費用的百分三十而已，如此酒店才有賺頭。

　　鴨舌收購的成本就相當高，做成一盤更是天價，難得有人會點，便鮮少進貨，所以滬上風情也只供應酒糟鴨爪。

　　既然這裡看到了酒糟鴨舌，又有人買單，蘇曼自然不容錯過，當下第一道冷盤便確定下來！

　　接下來的第二道冷盤卻有些平凡，看菜單上，排名第二的，不過是碟醬蘿卜，從菜單的圖片上看，亦是普普通通，幾片切得薄薄的寬片蘿卜，上面撒了幾粒花椒而已。

　　蘇曼卻知道，越是這樣看上去平凡無奇的菜色，越是考驗飯店的真正水准。

　　一家真正的老店，便是菜湯的油水，也夠下一大碗白飯的。

　　第二道冷盤亦是確定下來，旁邊的服務生立刻熱情的誇贊起來：“小姐真是好眼力，我們店的醬蘿卜很是有特點，不少外國來的客人專門帶回去當特產贈送親朋呢！”

　　蘇曼輕笑著點了點頭，答謝了他的好意，繼續看著菜單，“再來個百合南瓜，鹽水鴨，五香花生，再來個蒜泥白肉。”

　　轉眼間，蘇曼點完了六個冷盤，接著一口氣點了十二道熱菜，最後的湯，要了店裡的另外一道招牌，雲吞鴨，再加個時令水果拼盤。

　　見蘇曼點完了菜，小安德魯眉毛挑起，看向了身邊的跟班：“去，把我存的葡萄酒拿一瓶過來！”

　　山水有些好笑，這幫家伙果然是面和心不合，拿酒就只拿一瓶，明顯只顧著自己了！

　　蘇曼卻開口喚住了那保鏢：“慢著，誰說沒酒了，我們有酒的，安德魯先生的葡萄酒，可以省省了！”

　　眾人頓時一愣，小安德魯迅速來了興致，“酒？什麼酒？”

　　蘇曼笑了笑，賣了個關子：“等上菜的時候你就知道了！”

　　因了山水哥的緣故，天香樓很重視這一桌的客人，不但大廚親自出馬，上菜還尤其的快，六道冷碟最先被擺了上來，蘇曼站起身，夾了一筷子的酒糟鴨舌，笑道：“這道菜用的是上等的水鴨舌，內有軟骨，用酒糟泡足了十二個時辰，吃起來香而不膩，帶著酒香的味道。”

　　她強調了十二個時辰，待喬治八世翻譯過去，眾人臉上果然露出了驚奇之色，沒想到這麼一小碟子看上去平凡無奇的菜，居然要做上十二個鍾頭！

　　登時人人的胃口都被調了起來，就連山水哥這個地頭蛇，也忍不住伸出筷子，夾起了一塊。

　　幸好天香樓看在了山水哥的面子上，每一盤的冷盤都特意加大了分量，足夠這十個人一人分到一塊，不然怕是第一道菜就要掀桌而起了！

　　蘇曼轉了轉桌子，這次沒有解釋，自行先夾起了一塊醬蘿卜，入口就是一片鹹香，淡淡的花椒的味道在口中回味無窮，不由大贊，這種醃漬類的鹹菜，往往吃的時候會被人佐以香油辣椒各種調料，殊不知最好的醬菜，往往自身的味道便足以征服最挑剔的食客。

　　寶貴的不是復雜，而是單一。

　　這道醬蘿卜真是把醬香味道做到了極致，蘇曼相信，哪怕面前只有這一碟醬蘿卜，她也可以吃下三大碗的白粥。

　　蘇曼吃完一塊，忍不住又夾了一塊，讓眼巴巴的看著她，等著講解的一干吃貨們，一個個驚的張大了嘴巴，很快，眾人反應過來，連蘇曼都忍不住夾起第二塊的玩意，會是多麼的美味！

　　讓的眉毛挑了挑，厭棄的看著那一碟沒有半點油星的素蘿卜，實在不是他的菜，不過，他瞥了眼旁邊吃的嘎吱嘎吱歡暢無比的小丫頭，就勉為其難的嘗上一嘗吧！

　　唔，很脆，很鮮，這玩意真不錯！

　　六個冷盤各有故事，當玻璃轉桌轉過一圈後，吃貨們的胃口完全的被調了起來。

　　緊接著，第一道正規的熱菜火爆出場了。

　　點菜的一個很重要原則，就是千萬別點肉片炒XX，這種菜，無論是吃著還是看著，都特像是家常菜，蘇曼自然不會犯這樣的錯誤。

　　看著服務生端上來的特大號的盤子裡張牙舞爪，頂著紅艷艷的外殼的螃蟹，蘇曼的眼睛立刻瞇了起來。

　　螃蟹看上去並不算大，一個個頂多巴掌大小，卻十分鮮艷，蘇曼立刻開口介紹道：“這就是赫赫有名的大閘蟹了！正經吃螃蟹應該等到秋天，我們中國的八月十五，又叫中秋節，吃這個最好，因為這時候螃蟹最肥，不過現在也是聊勝於無！”

　　接著，她看向了小安德魯，臉上笑容燦爛，胸有成竹的道：“吃蟹，一定要配花雕，所以我們今天不喝葡萄酒，我們要喝，就喝花雕！”

　　這才是蘇曼來天香樓的最真實的目的，那個無恥的酒鬼師傅馮子期，可是在她耳邊念道無數次了！