第218章小酒店大變故(五)

　百子登科與九九歸一羹都是傳聞中的佳肴，德加爾與我之前都未做過，但我們知道，這兩道菜都屬於變數很大的美食，無論是功用還是味道，都會因食材的不同、廚師的不同甚至同一廚師心情的不同而出現巨大的差異

　很多人喜歡將美食按地域分為東方料理與西方料理，東方料理還可以按照更詳細的地域情況分為川菜、徽菜等不同菜係；也有很多人喜歡按照烹飪方法將美食分為燉製料理、蒸製料理、炸製料理、醃製料理等；但是，在廚界對於美食還有一種特殊的分類方式，那就是看這美食烹製過程中的變數是否大，變數越大，該料理的延展『性』便越強，其等級也就越高。

　在我的記憶中，東方廚師界比西方廚師界更重視這種分類方式，因此，同一道菜，用相同的食材，用相同的烹飪方法，我國南北兩地的風味迥然不同，而在西方國家，無論歐洲美洲，牛排的滋味都沒有太大區別。

　另外，對於東方料理而言，宮爆雞丁在烹製過程中的變數最小，無論在南方北方，這道菜的味道都相差不大，無非是作料的分量有多有少，相比而言，肉沫茄子的味道倒是千變萬化。

　其實，形成變數的原因當然也包括了食材的不同、烹製方法的不同，比如說，我之前在恢原酒樓做的那道鯤鵬變，便可以因為食材不同、烹製方法不同產生很多變數。

　鯤鵬的傳說本就是出自莊子的《逍遙遊》，做這道菜時，我們可以隨心所欲地選取一魚一禽，隨『性』按照最合適的方法進行烹飪。

　在天狼，魚的種類與禽的種類何止千千萬萬，配以不同的烹飪方式，雖然都可以稱之為鯤鵬變。

　但是實際地成品，『色』香味形意都會有所差異，而百子登科與九九歸一羹正好是我所知道的料理中變數最大的兩樣。

　“百子登科，需要99種不同蟲卵配上一種植物的種子進行烹製，天狼中蟲子與植物的種類同樣是不計其數，這道菜的隨機組合『性』遠遠超過了鯤鵬變。

　九九歸一羹就更誇張了，它需要的食材範圍更廣，任意類型的食材99種配上另一種類型地食材。

　放在一起煮成羹的形式，就可以了，也就是說九九歸一羹可以是99種肉類配上一種蔬菜作成的羹，也可以是99種菌類配上一種水果做成的羹，總之，變數極多。

　從某種意義上來說，百子登科如果選擇煮羹的方式，其本身便是九九歸一羹的一種形式。 ”德加爾無視風揚的奇怪變化。 被夏侯瘋口中提到的九九歸一羹勾去了心神，喃喃說道。

　夏侯瘋望了一眼德加爾，道：“你錯了，九九歸一羹與百子登科根本就沒有相交點，雖然這兩者都有著『藥』膳地功用。 但前者的『藥』『性』更強。

　醫食同源這句話是對的，但是醫生與廚師對於『藥』膳的注重點依舊有所區別，醫生重視的是『藥』『性』，廚師注重地是味道。 你不覺得你剛才做的這道百子登科少放了點什麼嗎？”

　德加爾愣了愣，道：“鹽！？”

　夏侯瘋大笑道：“對！就是鹽！雖然鹽是人們必須食用的東西，但是它的存在會將蟲卵地汁『液』置換出來，這就影響了蟲卵的活『性』，不利於『藥』『性』的發揮。

　九九歸一羹偏『藥』『性』，不能加鹽，百子登科偏食『性』，必須加鹽。 二者雖然有很接近的碰撞，但是因為鹽，依舊沒有真正的相交。

　因此，這道沒有放鹽的百子登科，其實應該是九九歸一羹。 ”

　“那它的功用是什麼？”德加爾好奇地問。

　夏侯瘋得意地笑了笑，指著在地上痛苦地翻滾著的風揚，說道：“風揚地體內本就被我種了蠱……”

　“蠱！？”德加爾的臉『色』變了變，有些戒備地望了望夏侯瘋。 畢竟這個邪醫的名聲實在不小。

　夏侯瘋望著德加爾。 道：“怕什麼？你以為蠱隻會害人，不會救人嗎？你這個廚界宗師馬上就會發現。 蠱對於我們而言，其實更象個護身符。 ”

　夢回子建與德加爾一起驚叫起來，夢回子建鄭重地打量起德加爾，德加爾卻將驚異的目光投向了夏侯瘋。

　“你怎麼知道我已經是廚界宗師了？”德加爾疑『惑』地問。

　夏侯瘋笑道：“因為宗師之間是有一定感應的，而我正好是醫術宗師。 ”

　德加爾有些驚訝地望了望夏侯瘋，又問道：“你為什麼說蠱對於我們而言，更象是個護身符！”

　夏侯瘋歎息一聲，道：“因為有些人正在處心積慮地追殺我們，比如剛才與你在廚房搏鬥的抽風的罐頭，以及現在這站著的夢回子建，全都是代那個人追殺我們這些覺醒者地殺手。 ”

　“你怎麼知道我剛才在廚房與抽風地罐頭搏鬥過？”德加爾奇怪地問道。

　夏侯瘋哈哈大笑，道：“很簡單，我很早之前就在你身上下過蠱，剛才的搏鬥情況，我地蠱寶寶已經全部轉告給我了，你很不錯，居然能由廚入武，打破格局，邁入宗師境界。

　”

　“你為什麼在我身上下蠱？”一聽夏侯瘋在自己身上下了蠱，德加爾便覺得緊張起來，連忙問道。

　夏侯瘋搖了搖頭，道：“我剛才就說過，我的蠱並不是為了害你，而是為了救你！你知道抽風的罐頭與夢回子建的身後有誰嗎？”

　“係統？”我猛然想起抽風的罐頭剛才追擊我時說的話。

　夏侯瘋點點頭，道：“正是係統，不知道出於什麼目的，她想殺死我們這些覺醒者。

　因為係統不能夠直接剝離我們的精神，所以她將這恐怖的力量交給了夢回子建與抽風的罐頭，間接剝奪我們的生命。

　而蠱擁有著對抗精神剝離的力量，有它在你的體內，就沒有人能直接剝奪你的生命。

　不過你現在依舊要小心，係統知道你步入宗師境界後，會很快發出刺殺通緝令，毀滅天堂有不少玩家會來殺你的。 ”

　德加爾愣了愣，道：“係統為什麼要殺我？”

　“因為你即將成為覺醒者！”夏侯瘋回答。