第十五章 活在大宋

　 當第一縷晨光照耀大地，一串清脆悅耳，穿透力極強的鐵牌敲擊聲，迴響在青神縣城的巷陌裡，一邊還伴隨洪亮的宣唱聲：

　　“卯時已至，晨光熹微，白日晴明，江邊有霾。早晚天涼，需備夾衣……”

　　陳恪被這聲音喚醒，他揉著惺忪的睡眼，簡直不敢相信自己的耳朵，這是什麼，竟然是天氣預報！這萬惡的舊社會，也太太太人性化了吧。

　　陳希亮已經起來了，從外面打水進來，叫兒子們下地洗臉漱口，然後出去吃早點……

　　所謂‘民以食為天’，天一亮，人就要為肚子發愁了。

　　宋朝人極會享受，城鎮居民很少開火。尤其是早餐，基本上都是由臨近的早點鋪供應，粥飯點心，葷素小吃，豐儉由人。除了早點外，還供應茶水和二陳湯。如果你再懶點兒，連洗麵湯……也就是洗臉水，都可以給你提過來。大概這就是最早的‘籠袖驕民’了。

　　雖然肯定不如自己動手划算，但宋人很少算這個經濟賬。哪怕像陳希亮這樣拖家帶口的窮書生，也覺著這是天經地義的事兒。

　　當然，他們家初來乍到，還沒跟飯館定上點，所以只能出去吃。

　　聽說早晨要出去吃，五郎六郎都歡欣雀躍，唯有三郎陳恪道：“那多費錢啊……”

　　“真懂事，不過日子不是從嘴裡過出來的。”陳希亮摸摸他的頭，笑道：“多少天沒好生用一頓了，快走吧。”

　　簡單梳洗之後，父子五人出了門。這時候，縣城還算安靜，那自五更就響起的油餅店、胡餅店的擀劑、翻拍聲聽著分外清晰，也讓兄弟幾個更餓了。

　　街面上，已經有趕生活的經紀行販、送吃食的飯店夥計，推著車、挑著擔穿梭巷陌。陳希亮找個挑著吃食擔子的小二哥，問明瞭他家店面的方向，便帶著兒子們，找到那家挑著個大大的‘食’字幌子的早點鋪子。

　　這家早點鋪開在臨大街的吊腳樓下，這些大街上的吊腳樓，都是前店後院的，許多人租下來商住兩用，甚至直接就是業主，利用位置優勢開起了買賣。

　　店面不大，只有五張桌子，但看流水價提出來的食盒，便知道人家是以外賣為主的，當然也歡迎上門的食客。見有客人到，夥計笑容可掬的招呼道：“客官頭次來用早點吧。本家有各色吃食、多樣湯水！”

　　“有勞小二哥了。”陳希亮帶著四個兒子入到裡面，圍著一副柏木桌凳坐下。這年月，管掌櫃叫大哥，管夥計叫二哥……

　　“客官看著面生，像是頭次來啊。”那小二端上免費的米粥，客氣的打著招呼。

　　“昨日才搬到這裡。”

　　“恭賀喬遷之喜了。”小二笑著抱拳，說著一指櫃檯後的一排竹牌子道：“本店最擅長做餅，不過後五樣早晨欠奉。客官看要用些什麼？”

　　陳家父子順著他所指，便見每個牌子上都寫著不同的餅，每樣都明碼標價……什麼燒餅、湯餅、炊餅、環餅、糖餅、酥餅，足以七八樣，也有不叫餅的，比如饅頭、餛飩、雲吞……

　　陳恪調動三郎的記憶，才恍然大悟，原來在宋代，餅並非僅指經過燒烤加工而成的圓形食品。凡是用麵粉做成的食品，都可叫餅。後世所說的餅，在這會兒叫‘燒餅’。湯餅就是面片湯；炊餅原叫蒸餅，為了避當今官家的諱，才改稱‘炊餅’，其實就是籠中蒸成的饅頭。至於這時候的饅頭，其實是有餡的包子……

　　陳希亮點了五碗湯餅，一籠饅頭，怕不夠，還叫上了五個炊餅。誰知幾乎眨眼之間，就不剩什麼了……孩子們是餓極了、也饞極了，那叫個風捲殘雲，片甲不留！像陳恪，到這世上就沒吃過正經東西，現在感覺自己能吃下一頭牛。五郎比他還饑渴，二郎好幾天沒正經吃東西，就連小六郎也使勁往嘴裡塞，好像下頓沒得吃似的。

　　“慢點吃，別噎著，再點就是了。”陳希亮心疼的鼻頭發酸，趕緊叫點餐。最後又上了五籠饅頭，三碗湯餅，十個炊餅，才將將填飽小子們的肚子。

　　“承蒙關照，五十二文，客觀頭一次來，掌櫃的說了，給算五十文。”夥計笑容可掬的報帳道。

　　“多謝多謝。”陳希亮一邊掏錢一邊肉痛，半個月房租沒了……怪不得說‘半大小子，吃死老子’呢，現在四個半大小子，豈不要吃死兩個老子？

　　吃過飯，他叫二郎帶著三個弟弟先回去：“我去縣衙把契約辦好，你們兄弟幾個把家裡收拾一下，不許淘氣。”父子倆便在鋪子門口分開，陳希亮去和邱老兒匯合，陳忱則領著弟弟們往回走。

　　回去的路上，已是朝陽高掛，街面上熱鬧多了。店鋪卸下了排門，掛上了幌子，亮出了自家的商品……紙店中的金紙銀紙被朝暉抹上光澤；襆頭鋪將擺滿各色帽子的長桌搬到街上；綢布店把一匹匹新花布擺上櫃檯；陶瓷鋪搬出一個個大大小小的陶罐瓷瓶；鐵匠鋪開始叮叮噹當；成藥鋪裡散發出三郎熟悉的香味……

　　除此各色各樣的座商鋪子外，還有挑著擔、推著太平車，沿街叫賣的行商。有箍縛盤甑的、販油的、織草鞋的、弄蛇貨藥的、磨鏡的、鬻紙的、鬻香的、販鹽的、制通草花的、賣豬羊血羹的、賣花粉的、貨薑的、販鍋餅餌蓼的……

　　強烈而生動的生活氣息撲面而來，讓三郎徹底呆住了。到了這個世界有些日子，但他總是有一種強烈的疏離感，直到這一刻，看到這生機勃勃的一幕，發現自己也在這一幕中，他終於感覺到，自己是在生活，生活在大宋朝。

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　　他本想好好逛逛，無奈家裡還有一堆活要幹，兄弟幾個只好離開大街，回到他們的小院。

　　一回去，兄弟幾個便對著這處破落屋子發呆——從上到下、從裡到外，就沒有不欠收拾的地方。實在不知該從何干起？

　　“人工貴麼？”老爹不在，陳恪便不裝小孩兒了。既然父兄都缺乏生活經驗，自己得撐起這個家來。年齡是最大的障礙，但好在陳忱已經習慣了自己的反常。

　　“什麼人工？”陳忱頓一下才反應過來道：“年前祖屋翻新，大伯請的瓦匠，說是一天要一百文呢。”

　　“唉……”陳恪歎口氣道：“一個月的房租啊。”

　　“呃……”陳忱忍不住翻白眼道：“是你砍價太狠了吧。”

　　“我們先打水洗地吧，祈禱最近莫下雨。”陳恪拍拍屁股起身，提著桶去天井裡打水。

　　等把屋裡屋外收拾差不多，陳希亮也回來了，他一手提著個竹簍，裡面裝滿了秈米菜蔬，還有兩條巴掌長的小魚，用柳條穿了掛在簍邊。身後還有個短打扮的漢子，挑著兩籮筐鍋碗瓢盆、板凳菜板，手裡還拎著把菜刀……看來一頓早飯就把他吃慌了，決定自己在家開火。

　　請那漢子將籮筐搬進東面的廚房，陳希亮便和他錢貨兩訖。那漢子道謝後，笑道：“官人是剛搬來的吧，我就住在前麵條街。”

　　“原來是高鄰，快請裡面坐。”陳希亮已經將幾張板凳撒進了北屋的正房，勉強可以納客。

　　“今日不了，還有店面要照看。”那漢子笑道：“等官人安頓下來，我約齊了左鄰右舍來道賀。”

　　“歡迎歡迎。”陳希亮拱手道。

　　送走了那漢子，陳希亮便挽起袖子，去廚房生火燒飯。曾赴京趕考的書生，山高路遠，不是總能碰到客棧。除了那些帶著書童、伙夫的富家子弟，都是要自己動手做飯的。

　　當然陳希亮的廚藝水準，說起來有些糟蹋‘廚藝’這倆字，也就僅限於把生的做成熟的。結果米飯糊了，炒菜苦了，就連做個湯，也跟刷鍋水似的……

　　幹了一上午活，孩子們又餓了。一桌子飯菜，不管好吃歹吃，幾乎眨眼之間，全都亮了盤底。見他們把滿滿一桶米飯吃得乾乾淨淨，陳希亮又是一陣心驚肉跳，這本是準備兩頓吃的米啊……

　　看來過不了兩天，又要買米了，從沒當過家的陳希亮，一陣陣的頭疼。他本是準備過些日子，再出去討債……討債這項高難度工作，真是想一想就怵頭。但今天交了房租，買了那些日用物事，便花去他一半的積蓄，現在看來，還是趕早不趕晚，明日就開始吧。

　　孩子們收拾了碗筷後，陳希亮便讓他們坐好，語重心長道：“雖然家裡現在比較困難，但光陰不等人，你們的學業落下了，一輩子也補不回來。”說完從書箱中取出三本書道：“三郎五郎六郎，你們已經荒廢一春了，一時也不能再浪費了。從明天開始，你們便用心溫書。”又轉向二郎道：“為父這兩天事多，二郎你且延兩天回去，先替我看著弟弟們，不許他們偷懶。”