第十三章 酸蘿蔔大骨連鍋湯

　因為加拉卡爾那場純武力的震懾，馮貴最終要到了所欠數量兩倍的工錢，還第一次被雇主陪著笑親自送出了大門，各種受寵若驚。雷文聳了聳肩肩，對付王財主這樣仗勢欺人的主兒一次性讓他知道厲害是最簡單的辦法，卻是沒想到對方慫的直接給了雙倍。

　拿到工錢的馮貴自然是對雷文千恩萬謝，雖然看加拉卡爾的眼神多了一絲敬畏與小心翼翼，但食屍鬼大人表示這才是人類看到他是應該有的反應，至於雷文，那只是個小小的例外。

　馮貴堅持要將飯錢還給雷文，雷文知道這是對方的堅持與尊嚴，也就沒有過多推辭的收下了。終於拿到了一年的辛苦所得，馮貴迫不及待的準備去採購些年貨回家，也熱情的邀請了雷文跟加拉卡爾一道過去，雖然家裡簡陋，但熱情老實的莊稼人必然會傾盡所有來招待恩人們。

　過年總是開心的，特別是準備年貨的時候。馮貴家有三口人，每人一套喜慶的新衣自然是少不了的，其實他家往年都是買布回去由妻子縫製，今年卻是遲遲沒拿到工錢所以耽擱了。不過眼下他拿到了雙份的工錢，直接買三套成衣也綽綽有餘了。

　一行人買過衣物與常用品後又採購了不少吃食，雷文看到有常用的米麵糧油，大塊的豬肉與活魚，一些調味品，幾包蜜餞，還有樹葉裹的幾根豬大腿骨。雷文悄悄跟老闆說了一聲將之前馮貴還給他的飯錢又給了出去，這家人過的並不寬裕，對雷文來說是舉手之勞的數額也夠他們好好吃一頓年夜飯了。

　馮貴的家住在山嵐城外的馮家村裡，距離山嵐城還有小半天的距離，等到家時已經快要傍晚了。金橘色的夕陽為小山村鍍上了一層溫暖的顏色，家家戶戶都飄起了炊煙，只除了馮貴家那兩間小屋。馮貴看的一陣心痛，腳步也忍不住快了幾分，歸心似箭的敲響了自家的門。

　出來開門的是個機靈的小丫頭，因為營養不良看上去顯得頭大而身體纖細，紮著兩根小辮子，眼睛睜得大大的，滿懷好奇的打量著雷文與加拉卡爾。

　“小丫，這是爹爹的恩人，要好好招待啊。”馮貴笑著摸了一把女孩的頭，而後抱起她大步走進了裡屋，“我回來了——”

　馮貴的妻子是個很普通的鄉下婦女，眼中滿是對丈夫平安歸來的欣喜，再看到雷文與加拉卡爾後又化作了局促不安，捏著衣角緊張的看了看自己的丈夫。

　“我回頭在跟你說，今兒先做飯吧。買了豬腿骨跟肉，你看著做。”馮貴也沒敢將雷文他們晾在那兒，趕緊笑著將買回的食材交給妻子，自己則招呼重要的客人坐下，翻出家裡最好的兩個杯子倒上水端了出去。

　加拉卡爾沒什麼表情的架著胳膊站在門口，屋裡那小桌小凳的讓他根本舒展不開，索性難得進去。他側頭看了雷文一眼，金發藍瞳的青年穿著淵族的傳統服飾，像模像樣的坐在堂屋中喝茶，如果不是外貌差異幾乎就要把他當做一個淵族人了。

　加拉卡爾挑了挑眉，對雷文的行為感到不解。心血來潮救個人也就算了，跟著他回家是什麼意思？這家人一看就是還掙扎在溫飽途中的貧窮戶，難道還能做出什麼足以讓雷文心動的美食不成？

　仿佛感受到了加拉卡爾的目光，雷文抬頭朝他笑了笑。事實上這還是雷文第一次接觸玖斕的貧窮人家，他很好奇這些最普通的民眾平時會吃些什麼；之前雖然來過玖斕很多次，但大多接觸的都是酒樓老闆與有身家的人，導致雷文一直沒機會嘗嘗玖斕真正的百姓家常菜。

　因為回來的挺晚，等馮貴的妻子準備好晚餐的時候天色已經擦黑了。隆冬時節的玖斕有些冷，雷文與馮貴一家坐在溫暖的堂屋裡，圍著桌上正冒著熱氣的銅鍋，氣氛很是溫馨。

　比起鍋裡的內容，雷文首先對銅鍋本身產生了興趣。這是一個非常樸素的銅鍋，圓口淺底，是玖斕常見的款式；然而此刻銅鍋底下卻無火自燃，仿佛有看不見的熱量在持續加熱一般。雷文看了半天終於在底部發現了端倪，摸了摸下巴猜測，“這是將火系魔法的法陣刻上去了？”

　這種能在某個時間段持續燃燒的小型火系魔法陣並不難，是外出冒險的旅行者最常用的裝備之一，是野外生活煮食最便利的工具；然而聰明的玖斕人卻將只能一次性使用的魔法陣投影到了銅鍋上，將銅鍋本身作為引導魔法的媒介，只需要一點火星就能引導魔法發動，變成現在這樣便利的廚具。

　“哎，這秘術的事兒我也不大明白，但村裡很多人都用這種鍋。”馮貴解釋了一句，搓了搓手似乎對自己無法解答雷文的問題感到歉意，“要不等吃完我去問問？”

　玖斕將世界公認的元素魔法力量稱為‘秘術’，且理論與體系都自成一派，擁有這樣改善平民生活的技術並不稀奇。雷文擺了擺手，這才關注起他們今天的晚餐來。

　銅鍋裡沸騰著稠白的骨頭湯，是用今天下午買回來的豬大腿骨燉的，湯底還能看到斬成小塊的豬骨；主菜是在端上來之前就已經煮好的，有切成薄片的豬肉與牛肉，不知名的蔬菜，木薯，豆腐，野生的蘑菇，看上去紅紅綠綠搭配得宜，配合著食材與骨頭湯暖融融的香味，在這樣寒冷的夜裡很能引起食欲。

　這樣的大餐顯然不是每天都能吃上的，坐在母親身邊的小丫發出一聲歡呼，捧著碗雙眼亮亮的看著鍋裡，馮貴的妻子寵溺的笑了笑，站起來為每人碗裡都添了碗骨頭湯，然後坐下來示意大家可以開動了。

　小丫顯然是被嚴肅的叮囑過了，即使被告知可以開動了，眼神也只是緊緊的盯著父親的舉動，馮貴不動筷她也捧著碗一動不動。那眼巴巴的可憐樣子看的雷文一陣不忍，順手夾了塊煮好的牛肉放進她的碗裡。

　“哎雷文先生，別管她，你先吃！”馮貴連忙給雷文添菜，這樣怠慢客人的行為在他看來很失禮，一邊暗中招呼妻子照顧好女兒，一邊與雷文交談起來。

　讓馮貴有些意外的是雷文的筷子使的很順手，幾乎看不出來是個塔爾族人。雷文對此表示淡定，作為一個合格的美食獵（吃）人（貨），使得一手好筷子那是必須的，否則怎麼享用玖斕帝國那萬千美味？

　骨頭湯的味道也很驚豔，大大超出了雷文的想像。這鍋湯不管從色澤還是氣味來看都只是普通的骨頭湯，即使煮菜也只是帶著肉香的清淡味道，一般雷文會習慣配上一牒蘸料吃，但馮貴一家並沒有準備，他也只當這家人的口味相對清淡，並沒有過多在意。

　然而吃下第一口菜後，雷文才明白馮貴一家為什麼不準備蘸料。不是不準備，而是根本不需要，燉菜沾上了少許湯汁，入口並不是單純的肉香，而是帶著某種酸辣鹹的口感，看似白湯的湯底竟然早已具備一切該有的味道，這種感覺就像是……雷文回味了許久，猛地醒悟過來。

　“是泡菜吧？我沒記錯的話是這麼名字？”雷文眼前一亮，泡菜是非常具有淵族特色的食物，通常是將應季的新鮮蔬菜放入調製好的花椒鹽水中醃制，味重且口感刺激爽脆，原本是為了讓新鮮蔬菜利於長時間儲存而想出來辦法，漸漸發展為一項無可替代的淵族美食。

　泡菜在馮貴這樣的貧窮人家裡倒是很常見，雷文之前看看到堂屋角落裡放著醃制泡菜用的小罎子，然而他吃過直接下飯的泡菜，剁碎了紅燒提味的泡菜，卻是第一次見到這樣將泡菜放進湯裡一起燉的吃法。雖然看起來很亂來，但不得不說味道還不錯。

　“一點兒酸蘿蔔而已，鄉下人想出來的胡亂吃法。”馮貴點點頭，有些不好意思。調味品對他來說實在是價格昂貴的東西，因此就想出來這麼個辦法，反正泡蘿蔔他家每年都會做很多，這樣放進湯裡做成簡易的連鍋湯底味道也是相當不錯。

　“唔……好吃！”雷文從湯裡撈到一塊兒已經燉到酥爛的酸蘿蔔，蘿蔔軟的入口即化，原本激烈酸辣的口味都煮散在了湯裡，現在殘留的味道直接吃到是剛剛好；雷文一連吃了好幾塊，最後喝了一大口酸蘿蔔燉的骨頭湯，熱切的辣意在咽下湯的同時沖上喉嚨，竟然跟喝酒的感覺有幾分相似，在這寒冷的夜裡讓身體多出了幾分暖意。

　“這可是我家的招牌菜呢！”雷文正喝著湯，突然聽見耳邊傳來一個軟糯糯的聲音，他抬頭一看，卻是馮貴那個叫小丫的女兒。

　“難怪這麼好吃！”雷文毫不吝嗇對美食的讚揚，笑著摸了摸小姑娘的辮子，“怎麼啦？”

　“這個…………還、還給你……”小丫低頭看了看自己的碗，最後下定決定將先前雷文夾給她的肉塞回了雷文碗中，認真的說，“哥哥你是客人，爹爹說過好吃的都要讓客人先吃。”

　這孩子……雷文看著碗中的肉一時無言，成為美食獵人後他已經很久沒體會過饑不飽腹的感覺了，也就沒注意到今天這頓飯大概是這家人這段時間內吃過的最豐盛的大餐，而眼前這個看上去有些營養不良的小姑娘，大概已經很久沒嘗過肉味了吧。

　雷文又揉了揉小姑娘的羊角辮，而後將自己碗裡的肉連同先前那一片全都夾給了她，小姑娘被他的舉動嚇了一跳，連忙端起碗想離開，但又拒絕不了肉片的誘惑，很是猶豫，“爹爹會罵我的……”

　“沒關係，哥哥更喜歡吃蘿蔔，我用肉跟你換蘿蔔好不好？”雷文笑眯眯的提議，然後將小姑娘碗裡的蘿蔔都夾給了自己。

　既然是公平的交換那就沒為題了，小姑娘蹦蹦跳跳的回到了自己的位置，雷文笑了笑又咬了一口蘿蔔，吃的非常開心。

　“是時候該打只雞蛋下去了。”吃到差不多一半的時候，馮貴的妻子站起身來，去廚房端了一些吃食出來。這是很多人家吃火鍋或者連鍋湯時都喜歡做的步驟，先吃完豐盛的主菜，最後在煮一些容易填飽肚子的主食以防止主菜太少吃不飽的情況發生。

　銅鍋中的菜已經吃的差不多了，唯有兩根煲湯底的豬骨還顯眼的躺在中央。馮貴的妻子就著沸騰的湯打了一個雞蛋下去，然後煮了一些寬麵條，最後放了幾塊大泡饃進去。攪一攪後發現連鍋湯已經變成了雜煮大雜燴，雖然看著很亂，但味道還是挺好吃的。

　雷文夾了一塊泡饃起來，鬆軟的泡饃此刻已經吸飽了湯汁，咬一口鮮美的湯汁就流進了嘴裡，合著柔軟的泡饃一起嚼，有些燙口，但非常美味。雷文吃了兩塊泡饃下肚就覺得很飽了，果然是容易填肚子的主食之一。

　最後這鍋湯被吃的乾乾淨淨，連湯底都被眾人分了喝光。馮貴與妻子在收拾餐桌，而雷文躺在堂屋外面的寬大竹椅上看月亮，飽食之後的他渾身都散發著懶洋洋的滿足感，正是加拉卡爾最喜歡的模樣。

　“很好吃？”加拉卡爾看著雷文嘴角的微笑，有些不解，“看上去只是非常一般的食材，這也能被稱為美食？”

　他跟著雷文一起旅行了快三個月，對人類食物的分辨度提升迅速。在加拉卡爾看來今晚那頓飯只是一些隨處可見的普通食物，斷然不該引起雷文的滿足感。

　雷文懶得動，仰起頭去看他，“卡爾你覺得什麼才是美食？”

　你就是。加拉卡爾在心中答了一句，挑了挑眉沒有說出來。

　“你不覺得在這樣相對艱苦的環境中更能體會到食物為人類生存而提供的美妙味道麼？”雷文頓了頓，移開視線看向了夜空，“所謂美食，更多的是指食材的稀有程度，料理的難度，以及食用的代價；如果是滿大街隨處可取誰都能吃，並且想吃多少吃多少的東西，無論多好吃恐怕都不能叫做美食吧。對這家人來說，她們丈夫與父親平安歸來，吃的是用自己一年的辛勞所得換取的，平日裡不常吃到的豐盛大餐，如何不叫美食？”

　雷文說完，自己也歎了口氣。指望食屍鬼能理解人類的美食之道本來就是件異想天開的事，他看了看加拉卡爾依舊不理解的神情，換了個能被食屍鬼接受的說法。

　“就好比你見面就吃了我，跟現在你費盡心思將我養肥之後再吃，那味道肯定有所不同吧？”

　哦。好像有點兒道理。

　加拉卡爾點點頭，似乎理解了雷文的說法。

　食物的味道會根據食用與捕獲的情況改變，加拉卡爾已經體驗過了。就像是他覺得雷文隨著共同旅行的時間而變得越發美味，早已超出最初所見的樣子，成為加拉卡爾絕不會放手的珍寶。

　食屍鬼愉悅的甩了甩尾巴，眼睛眯細成一條線。他忽然覺得當初答應雷文的提議而走上飼養他的旅程，或許真的是個不錯的決定。