一百六十、巴西烤肉

　　里約是迷人的，它依山傍海，千樓萬宇點綴盤繞在彎彎曲曲的山水之間，風情萬千，讓人百看不厭。但要說它最深的魅力，就不得不說到里約的夜晚了。

　　月色的籠罩在這座不夜城上，街道上的人反而多了起來，熙熙攘攘的吵鬧聲與街頭藝人們擊打出熱力動感的桑巴音樂，無不是點燃了夜晚的活力。

　　行走在熙攘的人群中，章笑與卡洛斯好奇地打量著一切。此刻，沿海大道上亮起了一排黃色的路燈，射出的光線灑在黃色的海灘上，流光異彩，美妙非凡。遠眺望去，空氣的透明度極高，更加顯得遠處的大海黑得深邃，融入夜幕之中。這時，讓人才想起，啊，夜晚到了。

　　「真的是難以相信，夜裡的里約好像比白天還要熱鬧呢。」激動的卡洛斯，滴溜溜地轉動著大眼睛，生怕錯過有趣的景象。

　　「確實啊。」章笑抱著他新買的衝浪板。打量著周圍的一切。置身於夜晚的城市中，站在喧囂和車水馬龍的另一端，綻放的霓虹燈，編織了夜的美。街頭，擁抱中的男男女女，和美的一家三口，無不是觸動著章笑心底的最深處。

　　不過，現在可不是欣賞的時候，章笑與卡洛斯早都飢腸轆轆。尤其是章笑，今天這個下午消耗的體力可是不少，他又是衝浪，又是打沙灘排球。運動量極其地大，可以看到，他身上的肌肉因為劇烈運動，依舊緊繃著，線條愈發地明顯。一下午的時間，他的肌膚也由原來的白皙變得有些古銅色的感覺，越來越有男人味了。

　　沿著美麗的濱海大道一路向前，終於他們找到了一家巴西烤肉專門店，名為：Porco。

　　這個名字讓章笑不禁是忍俊不禁，翻譯成中文名字竟然是大豬頭的意思。

　　還沒有進入店面，兩人已經在門口流起了口水，眼睜睜地看著店內。濃重的肉香猶如美女的手不斷地從店內伸出，勾引著飢腸轆轆的食客進來。

　　兩人雖說很想進去，但是，跟著章笑，卡洛斯對於食物的態度也變得嚴謹起來，在嚥了一口口水後，他先在網上搜索這家店的評價，再決定要不要進去。查到了這家店的信息後，露出了吃驚的目光。

　　章笑見到了他的目光，趕緊問：「這家店怎麼樣？」但是，他已經從卡洛斯的目光中看出了這家店應該不錯。

　　卡洛斯激動地念：「這家店在里約特別有名，有著一百多年歷史，在里約有五家分店……重點來了，這家店也是巴西國腳比較喜愛去的地點，如果你運氣好的話，就餐時說不定還可以碰到大羅，小羅，內馬爾等球星！」

　　「哦？真的假的。」章笑也瞪大了眼睛，不敢相信他的話語，心中激動得像坐上了火箭。

　　「真的，你看。」說著，卡洛斯將手機屏幕拿到了章笑眼前。

　　「不看了，不看了，就這家了，走著。」

　　「走起！」

　　走進紅色的店門，一排照片牆掛滿了世界各地名人到店的留影。內馬爾、羅納度、卡卡、羅馬里奧、梅西等人的照片被放置在最顯眼位置。除過他們還有一些巴西明星還有幾位章笑看起來眼熟，卻叫不上名字的好萊塢明星的照片。

　　「這些都是來我們這用餐的球星，吃完都會跟我們合影留念。」一名漂亮的女侍者主動來到了章笑跟前。

　　「球員也愛吃烤肉嗎？」章笑笑問。

　　「那當然，他們非常喜歡，有的還常來呢。您好，請問你們是兩位嗎？」

　　「沒錯，兩位。」

　　「好，的請跟我這邊來吧。」

　　這是一家烤肉自助店，店裡除了提供正宗的巴西烤肉除外，還有蔬菜沙拉，當地的特色小吃提供。

　　18世紀末，巴西的牛仔們閒暇時經常以長劍串肉，在篝火上燒烤。沿襲至今，經過的演變及歷代巴西名廚的傳承演化，傳到現代，巴西烤肉更加精益求精。如今它已經成為一個品牌，一種傳統文化，不斷地向世界各地傳播。

　　聽到是自助餐，章笑莫名地興奮起來，不知道為何，打從娘胎開始，他就對自助餐有一種莫名的好感，可能是那種無拘無束隨便吃的感覺讓他喜歡吧。雖說他每次都虧。

　　在兩人交付了約合三百人民幣一人的用餐費。美麗女侍者的帶領下來到了一處寬敞四人座。隨後又分別給了兩人一人兩枚，紅色與綠色的圓形薄片。

　　這是什麼？

　　章笑與卡洛斯心中同時產生疑問。

　　美麗的女服務員笑眼彎彎如月牙，她解釋說：「烤肉是烤好的一大塊，等肉烤好後，侍者會帶著肉，如果你想吃那塊肉的話，只需出示綠牌就好，若等你吃飽的話，吃不下的話，出示紅牌即可，侍者便會不對您上肉了。」

　　「原來如此，謝謝你的解釋。」

　　「不客氣，祝你們用餐愉快。」女侍者對著兩人微微垂首後，便離開了這裡，走到一半的時候，卻是對著章笑回眸一笑。

　　坐下來後，章笑與卡洛斯同時發現桌子的玻璃板下都壓著一張有點像多出『牛地圖』。其實上面畫的就是一頭整牛。只不過按照食用的不同部分在整個牛身上標注出的部位圖，像極了地圖。

　　章笑看到，每個部位還都標上標號，比如說2號是牛肩肉，4號是牛腿肉。心中不禁感歎：巴西人對待肉的態度還真是認真，烤肉都分的這麼細，我喜歡！

　　侍者端著烤好的肉上來的時候，巨大的肉叉上會有標號，這樣，食客們就可以清楚地知道他們要吃的是哪一塊部位上的肉了，一目瞭然。

　　別說，這一點小細節還不錯，值得點贊。

　　剛剛的閒聊中，那名翹臀女侍者對章笑推薦說：「6號最好吃。」章笑一看，6號竟然是牛臀肉，也就是就屁股肉，卻是啞然失笑。

　　章笑不禁一歎：是不是中國人說的吃哪兒補哪兒，在巴西也說得過去呢？

　　來到巴西數天，章笑發現巴西人對屁股的喜愛達到了癡迷的程度，甭管是雕塑還畫作，重中之重一定是翹得誇張到極點的屁股。

　　就連整容業都是整屁股的形狀而不是面部的五官，這種明顯的東西方差異確實讓人匪夷所思。

　　巴西女人認為，臉長丑點都沒關係，只要屁股翹再配個比基尼就不愁成為不了焦點。

　　不管那麼多，章笑與卡洛斯早已是躍躍欲試，摩拳擦掌了，餓得要吞掉一切！

　　「走吧，先去取點吃的吧！」「走起！」

　　他倆先來到自助餐檯，興奮的看著誘人的食物。別說，自助餐檯的面積不小，食品也算豐富，不光有巴西本地的食物，甚至連日本的壽司都涵蓋其中。不說食物，就光各種瓶瓶罐罐的調味品就數不清。

　　主食、小吃，連蔬菜水果等等涼菜都是自取，唯一不能自取的就是巴西烤肉。但是，侍者會拿到你面前親手一塊一塊給你割下來，也是想吃多少吃多少。對於肉食者的章笑來說，這裡簡直就是天堂！