第155章 小荷下廚

　　夕陽已經剩下最後的餘韻，山野中輕風縈繞，瀰漫著野花淡雅的香氣，剛下過雨，地面上還有一些潮濕的水汽。

　　莫小荷站在庭院中，雙手叉腰，閉上眼，深呼吸，原來這就是接近大自然的感覺，她真的願意在山裡生活，平靜，安逸，沒有塵世那麼複雜。

　　「夫君，那骨頭要燉一個時辰，趁著這間隙，咱倆一起清理，也足夠了。」

　　山裡有深潭，在後院一角，二人吃水方便，拎著水桶就能打水。雜物間堆放著入冬時分未用盡的柴禾，顧崢點頭稱好，麻利點火，又刷洗鐵鍋和灶台。

　　莫小荷也沒偷懶，在一旁幫著自家夫君打下手，燉肉之前，把肉洗了幾遍，放下八角，桂皮等幾樣調味料，又到包裹中尋找在雜貨鋪買的油鹽醬醋等，一一擺到灶台的木頭架子上。

　　後院有一片菜地，今年沒下種，只長了一片野草，在野草中，莫小荷意外發現一叢甜瓜秧子，現在已經農曆七月份，過了季節，接的幾個果子，早已經爛了半邊。

　　「今兒太晚了，明日我下菜種子，過不久就能吃。」

　　顧崢先用布巾擦乾桌子上的塵土，把大布包放上，然後點燃了油燈，打水擦洗。

　　半年多未歸，屋內已經鋪上一層土，尤其是高麗紙和窗戶筐子上，那塵土有幾毫米厚。布巾擦下去，幾下變黑，莫小荷不停往返打水，加入到清掃大軍中，她不是幹活的人，一會兒就累得氣喘吁吁，出了一身汗。

　　家裡有正房三間，還有書房和專門的盥洗室，最靠邊的一間房，設計的是半落地窗，在窗前，有一處矮炕，上面擺放著小桌子，不下雨的時候，支開窗子，可以坐在矮炕上喝茶，若是冬日，下面和灶間通著，炕頭也暖和。

　　誰說山裡閉塞，進山就是吃苦？莫小荷必須鄙視這種人，家裡一切，比村裡，鎮上，甚至京都莫府還好，給多少銀子都不換，這才是把日子過成詩！

　　莫小荷打掃到一半，開了小差，上次來山裡，她還是個未成親的姑娘，打量自己將來婚房，難免羞澀了點，沒有看得太仔細，現下，前後院，包括幾顆果樹，全部在她的視線範圍。

　　後院中有一個木頭小間，是單獨的沐浴房，在頂上，有一個用野豬皮做的大皮帶，裡面裝水，有幾個塞子，洗漱時候放下塞子，水從上往下流，夏日淋浴比坐在浴桶裡要方便的多。

　　一個時辰，打掃完畢，灶間裡，也飄出了肉香的味道，這還要感謝表哥李河，若非他想的多，夫妻二人晚上很可能用糕餅點心墊墊肚子而已。

　　被褥都是現成的，之前放在櫃子裡，顧崢掛到外面敲打，換上新被面，鋪好床，又掛著紅色的紗帳，紗帳流蘇是大紅色的喜字，喜氣洋洋。

　　真正意義上來說，今晚才是莫小荷的洞房花燭。

　　顧崢做菜，莫小荷上了一側的樹屋，上面乾爽，空間比想像的大，擺放一排空空的木頭架子，以後就當做書架來用，顧崢體貼，把一切都想到了。

　　「娘子，飯好了。」

　　空氣中傳來米飯的香味，顧崢把鐵鍋端下來，又換了滿滿一大鍋熱水，山裡早晚涼爽，正午時分有樹木遮擋，也沒那麼熱，莫小荷本身就有些體寒，必須用溫熱的水洗漱才行。

　　「來了！」

　　從樹屋下來，莫小荷淨手，跟隨顧崢進屋，桌上已經擺好兩道菜，他用專門的大碗，盛了一塊大骨頭，又調個醬油的碟子，讓莫小荷沾著吃。

　　排骨剁了一半，燉了豆角，裡面加土豆，又做了個涼拌黃瓜，用辣椒醬拌，可能是顧崢擔憂吃過後嘴裡有味道，沒有加蒜。

　　「夫君，當初族裡非要把堂姐除族，我能想到她以後可能會沒靠山，卻沒想到李家那麼不是東西！」

　　姐妹二人在茶樓聊天，顧崢怕不方便所以迴避了，具體還不知情。

　　莫小荷用手撕了一塊大骨頭上的肉，已經燉得軟爛，她沾了醬油，餵給顧崢一塊，看著他吃下去，這才又撕下一塊，放在自己嘴裡，只有簡單的調料，但是味道真香！

　　「吃一塊排骨。」

　　顧崢從豆角盆裡夾出來一塊排骨，燉菜的時候放了一點點醬油，排骨上了色，不但有肉香味，還有豆角和土豆的菜香，今兒太趕，有些匆忙，不然烙幾張薄薄的餅，蓋在菜湯上蒸熟，捲著肉，豆角，土豆一起吃，那才叫一個痛快！

　　以前顧崢自己一個人吃飯，多半時候全都糊弄了，做一次能頂一兩天，現在他有了娘子，就想變著花樣做好吃的，把自家娘子喂胖點，這樣摟著舒服。

　　「夫君，你到底有沒有聽我在說什麼啊？」

　　莫小荷吃了幾口肉，突然想到堂姐莫大丫說的事，感覺有些倒胃口，她歎息一聲，又吃了點豆角和土豆，最後滿滿一小盆菜，全被顧崢一個人解決。

　　飯畢，二人攜手，在附近的林子裡散步消食，山野中到處可見蟲鳴，天黑以後，林子裡飄著霧氣，若不是在山中行走的老獵戶，定是要迷失方向的。

　　顧崢帶著莫小荷認了認家裡周圍那些不起眼的標記，等到水完全燒開，又放了水袋在沐浴的小間裡。

　　莫小荷拿著香皂，還有她平時不怎麼用的香露，痛痛快快地洗了個澡，穿著顧崢做的木屐，回到房中等待，她點燃熏蚊子的熏香，而後坐在椅子上發呆。

　　收拾灶間，洗碗，洗漱，換衣裳，顧崢忙完回房，蠟燭就在桌上，燭火的光照在莫小荷的臉上，她長長的睫毛顫動，在下眼瞼處，映下一層細密的剪影，如一把小扇子，她的表情很寧靜，似乎在用心思考著什麼。

　　此刻，顧崢站在原地，心裡的那根弦突然就鬆動了，他真真切切感受到有人陪在他身邊，這半年多，他一直處在夢境裡，想著或許某一天，莫小荷就會嫌棄他的容貌，離開他，他不敢相信，自己是真的有了娘子。

　　「夫君。」

　　莫小荷神遊天外中，掃到顧崢之後，眼睛才有了焦距，她站起身，拉著他到一旁坐下，把莫大丫的淒慘一五一十說出，並且不情願道，「本來像讓堂姐到村裡住幾天，她開始答應了，而後又改主意，要看著李家人。」

　　李家母子，是奇葩中的奇葩，極品中的戰鬥機，虎毒不食子，就因為聽信郎中的話，堂姐懷的是丫頭，所以迫不及待陷害她小產換銀子，相同手段，不知道害多少人！

　　「她這樣也可以理解。」

　　畢竟是已經成親的婦人，爹娘又不在身邊，突然跑回村裡，還不是正經回娘家，難免讓人說嘴，這樣李家沒有道理，也能辯駁出三分。

　　現在，莫家有人要回來，李家那邊會斟酌一番，想要修補關係，或者呈觀望狀態，不會對莫大丫太差。

　　「如果你放心不下，就多去幾次，送點吃食。」

　　李家貪了莫大丫的嫁妝，莫小荷就不好送太貴重的東西，以防再被惦記。

　　「我也是這樣想，咱們明天在家開菜地，後日直接去鎮上。」

　　莫小荷讓表哥李河送口信，讓大舅娘和表姐在鎮上等兩天，她要送出去的東西都在鋪子的後院，鎖起來了，等分完，再跟著她們一起回來，去看看外公外婆他們。

　　家裡還有諸多瑣事，若是明日天好，就曬被子，洗衣裳，把家裡再拾掇一遍，離開許久，感覺家裡空曠，沒有人氣。

　　「吃未足月的胎兒養顏，這個偏方的確有，好像是大吳那邊的習俗。」

　　他們這裡是大吳偏北，對人的容貌已經相當重視，越往南邊走，越甚，京都的公子哥和女子一般，喜歡塗脂抹粉，帶著男子專門用的玉珮，折扇等配飾。說話溫吞吞，輕聲細語。

　　「好吧。」

　　莫小荷扶額，已經無力說什麼，但是作為一個現代人的靈魂，她完全忍受不了男人塗脂抹粉，不男不女，以為自己是唱大戲的嗎？

　　夫妻二人聊著聊著，從椅子上聊到床上，從衣衫整齊到裸程相見，很快，傳來高女高低的喘息聲，莫小荷終於不怕自己的叫喊被隔壁聽到，他們現在沒有鄰居，就算聲音大到被山下村民聽見，他們也只會以為鬧鬼。

　　紅燭搖曳到燃盡，一夜酣戰，莫小荷想撲倒顧崢，無奈被他的大塊頭壓在身下，起不來，兩具身體貼合太緊，沒有一點空隙，鑽都鑽不出去。

　　天亮以後，莫小荷睡了個回籠覺，正當午時才悠悠轉醒，從床上爬起來腰酸腿疼，看來她這小身板需要多鍛煉，夫君體力太好，對她來說，也是一種甜蜜的折磨。

　　院子裡掛著一排衣衫，都已經洗好，另一側曬著被子，莫小荷摸了摸，好像是昨晚洗好的，現在已經干了，她收好衣衫，小心疊整齊，並且擺放在樟木做的櫃子裡。

　　「醒了？鍋裡有粥，上面的蓋簾有蒸蛋和小菜，都溫著呢。」

　　顧崢正在下菜種，一身泥土，他拍了拍手，又用鐵鍬加深溝渠排水，並且把院子的野草除乾淨，撒下雄黃粉，防止蟲蛇進門。

　　「夫君，你先洗洗。」

　　莫小荷打了一盆水，見鍋裡有不少粥，又給顧崢盛了一碗，夫妻二人坐在一起吃飯。

　　在村裡，如果不是農忙時分，一天只有早晚兩頓飯，早上起床後一頓，下晌太陽落山之前，申時左右一頓，晚上特別容易餓肚子，莫小荷剛穿過來，有時候餓得睡不著，就去灶間裡拿冷硬的餅子吃，糙米麵做的，剌嗓子，不多喝水，能噎得翻白眼。

　　以後最好還是一日三餐，晚上少吃一些，這樣比較符合她的習慣，況且夫君大塊頭，更是禁不住餓。

　　「你把一切都做好了，我做什麼？」

　　莫小荷有些怨念，她是信誓旦旦想做個賢妻良母，結果現在是飯來張口，衣來伸手，洗漱，開地，除草，什麼活都不用她來做，對家裡沒一點貢獻。

　　「這……」

　　顧崢很為難，在山裡住，本來就委屈自家娘子，沒有給她奴僕成群的生活，他是竭盡所能，不想讓她受累，受半點委屈，怎麼看她的樣子，有點不高興呢？

　　「明日去鎮上，隨後又去看外公外婆，等下我進山打點野味，也好帶過去，比普通買來的雞鴨強。」

　　這片山林裡有猛獸，幾乎無人出入，村人只進淺林子，砍柴，採點野菜和菌菇，原來還有一個樵夫，後來年紀大了，山路陡峭，也就不來了。

　　山裡野雞，野兔，野豬，獐子，應該不少，昨晚二人散步，還看到一隻掉隊的野雞，上跳下躥，莫小荷嫌棄野雞太吵，而且不肥，就說養養再說，住在山裡，還怕沒有野味吃？

　　「那我在家等你回來，晚飯我來做。」

　　莫小荷一看，有機會了，立刻笑瞇了眼睛，她快速喝完粥，看了看天色，和顧崢約法三章，「太陽落山之前，一定要回來，不然我不放心。」

　　家裡雜物房還有幾大筐的柴禾，足夠燒火，莫小荷手勁小，打掃洗衣等活計沒問題，唯獨對砍柴無能為力，她舉著斧頭，每次都砍歪，未出嫁之前，差點砍上自己的腳，嚇得娘李氏再也不敢讓她干力氣活。

　　「好，昨天吃了肉，咱們就做魚吧。」

　　顧崢誠心為難莫小荷，尋思讓她知難而退，他指著灶間裡的一塊豆腐，「早上我下山一趟，在豆腐作坊買的，可以燉魚湯，也能炒著吃。」

　　「魚呢？」

　　莫小荷扯了扯嘴角，如果燉魚，就是一個菜，所以她準備用韭菜炒豆腐，湊夠兩個菜，省得自家夫君不相信她的廚藝，她是嬌氣了點，做菜卻挺好吃的。

　　「在後院。」

　　莫小荷跟著顧崢身後，看到一條碩大的花鰱魚正在水潭中游來游去，她蹲下身子，捅了捅魚，這麼大，還是活的，新鮮，味道必然好，她已經想好怎麼做了。

　　「不是買的，在溝渠一側有網，我早上把網鐵網撤了，魚自動就能游過來。」

　　家裡用的是深潭裡的活水，深潭在深山，周圍村民不進來，這些魚都快成精了，隨便一條小的，都有三四斤的份量。

　　莫小荷喜出望外，家裡真是一塊風水寶地，花鰱魚滑溜不丟，她好不容易才找到個網，撈到水盆裡，盯著魚眼睛放光，琢磨如何下刀。

　　「那我出去了，太陽落山就回來。」

　　顧崢估算下時間，背好弓箭，手裡拿著一捆繩子和布袋，又帶了一竹筒水，臨走之前，囑咐道，「如果覺得不順手，就留著等我回來做。」

　　「知道啦，夫君，你快去吧。」

　　莫小荷笑瞇瞇地送自家夫君到門口，然後看著他一步步走遠，這才關上大門。

　　灶間外的屋簷下，掛著一大串辣椒和大蒜，看到辣椒，她就想到做水煮魚，步驟不算複雜，調料家裡都齊全，她必須展現一下自己的手藝，一鳴驚人。

　　莫小荷鼓了股臉，牟足勁，嘿嘿笑了兩聲，把魚放在砧板上，趁著魚沒蹦起來之前，手起刀落，砍掉魚頭，順便念了兩聲佛號。

　　如何展現一個人的手藝？不僅僅是在菜的味道上，刀工是第一步，最為直觀，莫小荷小心翼翼，前前後後選了半天角度，最後找最合適的，開始切魚片。

　　切好之後，連著魚頭一起，用一些黃酒和鹽醃漬。

　　關於水煮魚的配料比較多，干辣椒，花椒面，大蔥，大蒜，泡椒，白糖，料酒，豆瓣醬，莫小荷翻了翻，多虧買的全，唯一缺少料酒，她用黃酒替代，味道也好。

　　花椒面，家裡沒有，花椒粒一樣可以，後院有幾顆野蔥，被她摘下來洗淨切段，現在時間尚早，只要等自家夫君回來之前一刻鐘做剛剛好，到時候，淨手，收拾下剛好可以吃飯。