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《美廚娘小寫手大天后》第53章
第53章 栗子黃燜雞

按照流程來,美食後面還會有一個大環節,這並不是最後一個,所以還有大把的時間,於是包饞饞放心地選擇做栗子黃燜雞,還能因此順便不參與下面的遊戲。

 她還是更想當一個安靜的美女子。

 烹飪用的桌子被推到最邊上,場中央他們正玩得歡快,包饞饞則坐在桌子旁,一邊剝著栗子,一邊盯著砂鍋。

 栗子已經焯水過,所以剝起來特別容易,很輕鬆就能把皮去掉,沒多久就堆了滿滿一碗。

 雞肉還在砂鍋裡燜著,一絲絲香味若有若無地從蓋與鍋的細縫中鑽出來,包饞饞就坐在旁邊聞著,越聞越餓。

 她想了想,伸手從碗裡拿起一個栗子,生栗子呈鵝黃色,淡淡的暖色調配上飽滿的形狀清新可愛,放到嘴邊,張口一咬,頓時嘎嘣一聲。

 生栗子特別的韌脆,咀嚼時嘴裡咯吱咯吱的響,口感微微有些澀,但隨著栗子肉與牙齒的摩擦,獨屬於栗子的清香便逐漸滲了出來,生栗子不會過分甜,清淡適中,好吃的生栗子讓人感覺將它煮熟都是一種辜負。

 吃了一個,忍不住又拿一個。

 【宿主,你再吃,就要沒了。】

 包饞饞這才生生停住了罪惡的手。

 等時間差不多了,包饞饞打開砂鍋的蓋子,白茫茫的熱氣撲面而來,眼前還朦朧一片,濃郁的香味就已經侵占了鼻間,爆炒過的蔥蒜清香,料酒的醇厚香氣,幾絲花椒的麻辣鮮香,無一不在刺激著人的食慾。

 “飽飽,你看雞肉好了沒?”

 包饞饞扭過頭,不看鍋裡,怕看了更餓。

 【好了,湯汁都被雞肉吸收了。】

 包饞饞隔得遠遠的往鍋中倒入水和栗子,動作迅速地蓋上蓋子。

 又是一段煎熬的等待。

 數著時間,揭蓋。

 整整一大鍋的栗子黃燜雞,沒多久,滿場飄香。

 正在玩遊戲的幾個人表示,這遊戲沒法玩了。

 呂帆和陳承正在pk,呂帆直接認輸,大步流星地往包饞饞那邊走去,其他人見狀,也乾脆不玩了。

 砂鍋裡,栗子與雞肉塊交疊成一座小山,撒著星星點點的翠綠蔥花。

 一顆顆完整的栗子東倒西歪,飽滿可愛,它們不再是淺淡的黃色,經過在鍋中的燜煮,表面變成了成熟的淺棕色,這樣的顏色看起來最是誘人,上面還覆著一層金黃的油光,在頂端燈光的照射下彷彿在閃閃發亮。

 雞肉的顏色要比栗子深一些,在長時間的燜煮過程中,生抽、老抽、黃酒都早已不留遺落地浸入了雞肉裡,在內部的肌理中混合交融,才將其由內而外染成了看起來尤其美味的深棕色。

 有的雞肉上包裹著細滑的雞皮,油光在上面閃動得最為明顯,有的雞塊上雞皮半落,露出了平滑的肉質,因雞皮的掉落蒙上了一層薄薄的白皮,讓人忍不住想要用筷子把薄皮除去,再用牙齒咬斷完整的雞塊,享受破壞的快感。

 包饞饞見他們都過來了,擺開碗筷,從砂鍋裡挖出一大勺,一一倒入碗裡。

 呂帆第一個捧起碗。

 他夾起一塊,軟嫩的雞肉在筷子間微微顫動,手上稍稍一使力,豐富的油汁就從肉裡滲了出來,立即將筷子染上了一層油光。

 抬手直接將一整塊送入口中,牙齒輕易地就斬破鮮嫩的肉質,舌頭一卷,送入齒間,反复撕咬,肉汁溢出來,除了雞肉本身的鹹鮮,還有那些蘊藏其中的調料味,有冰糖的甜,還沾上了栗子獨特的甘甜,有薑的絲絲辛辣,還有花椒的酥酥麻麻,不同的味道在口中和諧交織,刺激著每一顆味蕾。

 雞肉才剛嚥下,他立馬迫不及待地把筷子朝栗子伸去,夾了兩次才成功夾起。

 熟爛的栗子粉粉嫩嫩,一咬下去裡面的熱氣就彌散了出來,燙呼呼的,舌頭不斷捲動著散去熱氣,最後報復似的將其送入齒間碾磨,栗子肉很快就成了軟綿綿的一片,漸漸地就化了開去。

 軟糯,甘甜,溫暖。

 他捧著碗,閉著眼,搖著頭,無限回味。

 眼看著主持人全部沉醉其中,包饞饞轉頭看了看觀眾席,想了想,把剩下的栗子黃燜雞倒入盤子裡,又抽了很多張紙巾,端著盤子,走到台下。

 “不介意的話你們用手拿吧,沒有筷子了。”她把盤子和紙巾一起遞給一個觀眾,“大家分一下。”

 給完後她轉身走回台上,看著空空如也的砂鍋,猛然發現一個問題。

 她沒有給自己留。

 包饞饞朝觀眾席望去,才來回幾步的功夫,那盤子已經空了。

 心如刀割,她等了這麼久。

 有種抑制不住想哭的衝動。

 總算從美味中回過神來的呂帆正打算誇包饞饞,結果發現她盯著砂鍋,眼神空洞,一副心如死灰的樣子。

 不是很明白髮生了什麼。

 呂帆看著砂鍋裡已經空了,自然而然地認為是包饞饞把剩下的吃完了,難道是她對自己烹飪出來的味道不滿意?

 “安歌,你做的已經很好吃了,我從沒吃過這麼好吃的栗子黃燜雞。”呂帆安慰道。

 噗呲——

 彷彿一把刀插入胸口。

 也吃完的尹櫻一看這情況,腦迴路和呂帆是一樣的,她也安慰道:“對啊,雞肉和栗子都好好吃,口感一級棒。”

 噗呲——

 “就連湯水的味道也真是沒得挑啊,安歌你看我的碗,多光。”不明真相的沈修也跟隨大眾安慰道。

 噗呲——

 最後在節目結束時,主持人和嘉賓一起喊《歡樂掌門人》的口號,一台搖臂攝像機從他們面前掃過去,一張張洋溢著歡樂的面孔,咦,好像混入了什麼奇怪的東西。

 好冷漠的臉,好僵硬的笑,好敷衍的念口號。

 回酒店的一路上,鄭菁也是完全不想說話。

 她現在已經不期待節目播出的那天了。

 ……

 《仙書》終於趕在年前順利殺青,陸羨竹也終於空了下來,然而包饞饞在蘇城,陸羨竹在華州,畢竟他的家在那裡,過年當然也得在那裡。

 幸虧他們倆都不是什麼膩歪的人,否則就這樣聚少離多的,遲早撐不住。

 大年三十的晚上,包饞饞和外公外婆坐在一起看春晚。

 溫孝和趙言都是知識分子,近幾年也一直在到處旅行,他們的思想還是比較跟得上時代的,所以一邊看的時候,還能一邊和包饞饞一起吐槽吐槽。

 包饞饞笑著笑著,眼角卻不小心泛起了一點淚光。

 她有多久沒有過過這樣的年了,多久沒有和家人在一起過年了,算一算,有十三四年了。雖然家裡只有他們三個人,但已經足夠溫馨,她真的很滿足了。

 包饞饞想,今後無論多忙,都要抽出一定的時間來陪著外公外婆,外公外婆的年紀已經大了,她不知道這樣的親情和溫暖,她還能擁有多久。

 “砰砰。”

 “你們聽見敲門聲了嗎?”趙言關小電視的聲音,指了指大門的方向。

 包饞饞站起來,“我去看看。”

 “饞饞等等,”包饞饞走到屋門口停住腳步,溫孝連忙拿了個圍巾過來給她圍上,“晚上外面冷,小心著涼了。”

 包饞饞“嗯”了一聲,甜甜一笑,攏了攏圍巾,把脖子圍得嚴嚴實實的,溫孝滿意地點了點頭。

 雖然其實從屋門到院門不過十幾步的距離而已。

 一打開門,寒風凜冽,包饞饞縮了縮脖子,用圍巾擋住面部,快步走到大門口,不過她沒有立即開門,先在院子的矮牆旁邊踮起腳看了看,她的腦袋剛冒出來,門外的人就發現了她。

 “包饞饞,開門。”

 陶懷文的身後還站著謝莉香和陶舒茉,他們手中都提了大包小包的禮盒,不過謝莉香和陶舒茉的表情看上去不是很美妙。

 畢竟大年三十卻要來給自己丈夫前妻的父母問候送禮,怎麼聽都憋屈。

 包饞饞不是很想開門,看到他們簡直掃興。

 “你們來做什麼?”

 陶懷文擰起眉頭,“包饞饞,我是你的父親,這是你對我說話的態度嗎?”

 踮著腳有些累,包饞饞站平了,隔著門說道:“陶懷文,你養過我,曾經也對我和媽媽很好,外公外婆看到你還不至於怎麼樣,可是你把她們帶過來是什麼意思?你覺得外公外婆看到她們會開心嗎?”

 陶懷文的聲音沉了下來,“我們現在是一家人,這樣的日子當然要在一起。”

 隔著一道門,三個女人齊刷刷翻了個白眼,心裡獨白都是——誰和她是一家人。

 “那你走吧,我不會開門的,否則外公外婆會不高興。”

 聽到包饞饞離去的腳步聲,陶懷文連忙開口叫住了她,他想了想,對謝莉香她們說道: “東西給我,你們回去吧。”

 謝莉香和陶舒茉對視一眼,點點頭。

 她們也才不想踏進這家門呢。

 “茉兒,你說,我們要不要去看看你爸爸?”

 走著走著,謝莉香忽然問道。

 “我只有一個爸爸,他現在在包饞饞的外公家。”陶舒茉一臉淡漠。

 她的親生父親李亮是一個開出租車的司機,開了那麼多年都沒個長進,每天累成那個樣子,收入還沒有媽媽賺得多,若不是李亮年輕的時候長得還不賴,媽媽又是個膚淺的只知道看臉,她怎麼會嫁給他?

 而且李亮發福得早,在陶舒茉出生後早已沒了當年的帥氣,所以從小陶舒茉就覺得爸爸媽媽是野獸和美女,爸爸根本配不上媽媽,也配不上當她陶舒茉的父親。

 畢竟和李亮做了那麼多年的夫妻,情分不是說沒就沒的,謝莉香憂愁著臉,勸道:“茉兒,他一直對你都很好……我聽說他現在過得不太好,我們……”

 “媽,想都別想,你別再和他扯上什麼關係了,我現在是演員,是明星,萬一李亮藉此纏上我怎麼辦?你就不能為我多想想嗎?”

 “可他畢竟是你……”

 陶舒茉已經有些不耐煩,她剛要打斷謝莉香,忽然瞥見不遠處一輛車停在弄堂口,她趕緊示意謝莉香別說話,拉著她躲到了身旁的柱子後面。

 車門打開,一個男人從車上下來。

 陶舒茉緊緊盯著他,男人關上車門,轉過身,她終於看清了他的樣子。

 “陸羨竹?!”

 陶舒茉連忙拿出手機,直接按下連拍。

 看見是陶懷文來,溫孝趙言的確不是很開心,只不過也如包饞饞說的那樣,看在以往的情分上他們也不會把人掃地出門,依舊客客氣氣的。

 客廳裡,有些尷尬,只聽到電視裡播放春晚的聲音。

 沒了溫顏笑,他們之間根本沒有什麼好聊的,不太喜歡寵物的趙言把飽飽抱在腿上,一邊看著電視,一邊有一下沒一下地摸著。

 陶懷文沒有坐多久,就識相地起身告辭了,他才剛出屋門,就听到屋子裡趙言的聲音。

 “他對我們倒是有孝心,可饞饞是阿笑的親女兒,竟是一點不在乎。”

 陶懷文腳步一頓,隨後快步離開。

 包饞饞正在廚房裡煮著餃子當夜宵,外公外婆是春晚的死忠粉,必定是要從頭看到尾的,等晚了肯定會餓。

 “饞饞,你手機響了。”

 “噢,外公你幫我拿過來吧。”

 包饞饞一隻手拿著鍋鏟翻著餃子以免粘鍋,溫孝拿著她的手機過來,她伸手正接過,溫孝指著來電顯示,好奇問道:“饞饞,這個熊貓是誰啊?聽起來挺可愛的。”

 鍋鏟差點沒拿穩。

 “嗯……一個朋友,外公你幫我看下餃子。”

 包饞饞走出廚房,接通電話。

 “餵?”

 “饞饞,開門。”

 包饞饞一愣,不敢置信地說了聲:“什麼?”

 “我在門外,冷。”

 最後一個“冷”字,簡直讓包饞饞小心肝一顫,“馬上來!”

 她放下手機,雙手在圍裙上擦了擦,連忙脫下圍裙,脫的時候還因為動作太匆忙和頭髮纏一起了,好不容易脫下,她拔腿就往屋外跑。

 “饞饞你去幹嘛,穿件外套啊!”趙言連忙站起來提醒,在她腿上的飽飽直接被扔在地上打了個滾。

 飽飽爬起來,捋了捋自己的毛,剛才外婆都是反著方向摸它毛的!它看著外公外婆兩人迷茫的樣子,邁著貓步走到了按摩椅上。

 你們的未來外孫女婿要來了,這玩意兒還是他老早就孝敬你們的呢。
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