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《美廚娘小寫手大天后》第14章
第14章 紅燒牛肉麵(捉蟲)

包饞饞換好衣服出來,正好看見于芝慧在打電話。

 “老梁啊,我家來了人,我得幫他們做午飯,我就先不下去了,要不你還是幫我把暫停的牌子掛上吧,也不差這麼一時半會兒的生意……”

 包饞饞走過去,開口道︰“于阿姨,午飯我會做的,您放心去店里吧。”

 “啊,那成,廚房里的食材你盡管用,不用跟阿姨客氣啊,我就先走了。”

 “嗯。”

 另一個房間里響起電吹風的聲音,她的頭發也還是濕的,還是先做午飯,等陸羨竹吹完再說。她在衛生間里找到一個發夾,把劉海往後一撥,用發夾夾住,再把馬尾盤起來,清爽利落。

 走到廚房,包饞饞把需要用到的食材一一挑出來,大概因為于阿姨是開餐館的,所以家里各種佐料醬料都很齊全。

 水池里放著一個裝了牛肉的碗,看樣子已經浸泡了挺久,牛肉里已經沒有什麼血水髒物,正好省去了她處理牛肉的時間,否則下午還要考試,肯定來不及做。

 這一大塊牛肉選得很好,肥瘦相間,包饞饞將其切成塊,放入水里煮著,便暫不再管。另一個鍋里倒入油,一一撒入香蔥姜蒜茴香等,正準備炒,耳邊忽然響起一道聲音。

 “加辣。”

 包饞饞猛地轉頭,手中的鍋鏟差點沒拿穩,陸羨竹看著她,“微辣,可以麼?”

 可以可以,當然可以。包饞饞手腳麻利地往鍋里加了干辣椒和花椒粒,很好,意外get到男神喜歡吃辣的屬性。

 “現在只需要炒?”

 包饞饞一怔,男神這是要學的意思嗎?

 那必須傾囊相授。

 “嗯,這是準備調料,經過翻炒更能將其中的味道爆出來,到時候更好入味。”

 包饞饞說完,就準備抬起鍋來個大翻炒,角度要好姿勢要帥,可剛炒兩下,一雙修長的手伸過來,自然而然地接過了她手中的鍋柄與鍋鏟,不動聲色地就佔了她原本的位置,包饞饞轉頭,一臉茫然。

 “你去吹頭發。”

 陸羨竹低著頭,翻炒的動作一看就很生疏,但他的神色無比認真,仿佛在對待什麼精美的藝術品,包饞饞眨了眨眼,為什麼他連炒菜都可以炒得這麼優雅。

 等她吹干頭發回來,已然有味道從廚房里漫溢出來,各色香味混合在一起,清爽濃郁的蔥香,微微的甜中帶著一絲嗆鼻的辣,包饞饞走過去,發現陸羨竹正在清洗煮開的牛肉。

 “我來吧。”

 陸羨竹淡淡地“嗯”了一聲,把牛肉放入盤子里,再把鍋清洗干淨才離開了廚房,包饞饞重新掌廚。

 用植物油炒鍋燒熱,倒入豆瓣醬煸炒出紅油,將牛肉和調味料一起翻炒,加入一點生抽和老抽,原本紅嫩的牛肉立馬染上了誘人的淺棕色。

 伴隨著“滋啦”的聲音,牛肉逐漸變成誘人的焦棕色,金黃色的油泡從肉質中滋滋滋地冒出來,尤其是肥肥的肉塊更具彈性,每一次鍋鏟的翻動,都像果凍般一抖一抖,光是看著,就讓人忍不住想象當咬下去時會是何種筋道的口感。

 最後把牛肉調料全部放入高壓鍋里,趁著煮面條的縫隙包饞饞把廚房收拾干淨,有飽飽幫忙看著,面條撈出來時軟硬適中,而現在只需要等待牛肉出鍋了。

 包饞饞一出廚房,坐在餐桌旁的陸羨竹對她招了招手,包饞饞乖乖地走過去,陸羨竹把一個杯子往她那一推。

 “姜茶。”

 熱騰騰的水汽從杯子里冒出來,由于移動,淺澈的水面微微暈開,包饞饞雙手捂著杯子,溫熱的暖意從手心傳來。

 “謝謝。”

 她端起來喝了一口,清清淡淡中帶著絲絲姜辣和蜂蜜的甜意,在口中交織融合,柔軟地滑入喉中,暖意逐漸席卷全身。

 包饞饞捧著杯子擋住臉,眼楮悄悄地往對面瞟,陸羨竹正低頭在一張便利貼上認真寫著什麼,她定楮看去,字有些小又是反的,看的有些吃力,身體忍不住就往前曲。

 陸羨竹寫完後一抬頭,就看見包饞饞偷偷瞄著便利貼,他把筆蓋套好,將便利貼往桌上一貼。

 ——于阿姨,很感謝您的幫助,他日若有用得著我的地方,可以打我電話。

 後跟一串手機號碼。

 然後又見他撕下一張,單獨寫了“陸羨竹”三個字。包饞饞不解,投去疑問的眼神。

 “給于阿姨的女兒。”

 包饞饞想起來,剛才于阿姨有提到過一句,她的女兒很喜歡陸羨竹,沒想到陸羨竹記在了心上,特意留個簽名。

 越和陸羨竹相處,就讓她越控制不住地想接近他怎麼破。

 包饞饞︰我現在和男神在一起,我該怎麼和他拉近關系?在線等,急。

 阿黛雪妮︰人家也想知道~喻大叔喻大叔,你是男人,站在男人的角度,給我們一點意見唄!

 喻初︰抱歉,我不能接受女子主動追求男子的行為,倘若女子有此舉止,我只會認為她為人輕浮作風放浪,當然我不是說你們輕浮,畢竟我們所處時代不同,觀念有所差異,但如果非要我說的話,大抵是投其所好吧。

 許姝嫿︰羅里吧嗦一大堆有的沒的,你們倆听我的,直接上。

 【獲得︰眠草菇*3】

 又蹦出從來沒有見過的東西,包饞饞點進倉庫一看,資料顯示這也是許姝嫿那個時代才有的,這種菇類可以兩用,若是生吃可以提神醒腦,和咖啡的效果差不多,而如果熟吃則相反,可以促進人的睡眠,和安眠藥的效果差不多。

 許姝嫿︰放倒,扒光,上!

 “咳。”包饞饞猛地一嗆,扒……扒光……

 陸羨竹的視線投過來,包饞饞立馬恢復鎮定,好心虛,還是要保持面癱,不行,腦補的畫面太美,表情有點繃不住。

 “我去看看牛肉。”

 陸羨竹看著她的背影微微眯眼,她剛才內心里又經歷了什麼亂七八糟的,突然這麼落荒而逃。

 一打開鍋蓋,熱騰騰白茫茫的霧氣夾帶著鮮香撲面而來,舀起一大勺牛肉湯,倒入裝了面條的碗里,紅中帶棕的湯汁如同藤蔓般向四周延伸,見縫插針地鑽入□□的面條里,迅速鋪滿了整個碗,面條間的縫隙被充分填盈,鼓鼓的膨脹開來。

 夾起幾塊牛肉擺在中間,沾染著滾燙的油花,誘人的紅棕與湯水的色澤相得益彰,用筷子一戳,顫巍巍的,香彈松軟,再在周圍撒上點蔥花,翠綠的顏色瞬間給整碗面增加了幾分小清新。

 包饞饞剛要端起,一雙手又不期然地從旁伸過來。

 “你去坐。”

 陸羨竹端著面往餐桌走去,包饞饞拿好兩雙碗筷坐下,陸羨竹把第一碗放在她面前,轉身再去端另一碗。

 直到陸羨竹動筷,包饞饞才跟著動。

 一塊牛肉最先放入嘴里,燙燙的,反而刺激了味蕾,撩撥起人的食欲,爆炒過又炖過的牛肉充分吸收了各色味道,一口咬下,勁道十足,肥而不膩香嫩酥軟。隨著咀嚼,肉汁混合著湯汁從齒間迸濺出來,甜中帶著絲絲的辣,仿佛同時聞到春日百花的芬芳,又感受到夏日灼熱的烈陽。

 牛肉下面的細面纏繞在一起,夾起來還需要廢一絲力氣,猛地抽出,筋道的面條在空中彈起搖擺,舀起一勺湯,將面條盤旋放在湯勺里,一同送入口中。細滑的面條入口即化,與醇香的湯水渾然一體,滑入喉中,連呼吸都似乎帶上了濃郁的香味。

 包饞饞控制不住想要大快朵頤,又擔心影響自己的形象,抬頭看了陸羨竹一眼。

 噫!男神頭上的數字居然是一百!

 她之前從未有過反饋滿意度是一百的情況,最多也就是九十六七,每個人口味不同而且復雜,不可能完全做到完美,可是此時陸羨竹頭上的數字真的是亮晶晶的一百。

 好開心,好想笑,不行,繃住,繃住。

 兩個人吃完後,把一切都收拾清理好,包饞饞用袋子裝好自己換下的衣服放入書包里,身上的這身等回頭洗了再給于阿姨送回來。

 不知何時外面的雨已經停了,下樓後陸羨竹便要先走,現在不像之前暴雨的時候那麼混亂,他容易被人注意到。

 陸羨竹轉身離開,包饞饞望著他的背影,忽然喊出聲。

 “我叫包饞饞,饞嘴的饞。”

 陸羨竹的腳步一頓,背對著包饞饞,露出了一絲嘲弄的神情,造化當真是弄人,若是前世加夷島相遇時,包饞饞也像這樣說出她的名字,那該多好,他那時就不會那麼遺憾了。
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