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《美食攻略》第142章
第一百四十二章 料理測試

  「咕咚咕咚」一口氣將牛奶喝完,小池的嘴邊殘留了一圈白色的牛奶漬,她端著杯子走到水池旁邊清洗,要不要去呢?

  說實話,她是有點心動的,雖然她從小到大的志願裡從來沒有出現過廚師這一行業,但不可否認,在玩過永恆大陸之後,小池對廚師產生出了空前的熱情,她已經不再僅僅滿足於做一個吃貨,她希望自己能做出所有人都喜歡的美味佳餚。

  小池是個行動派,一旦確定了自己的心意,行動起來相當的迅速,她回到遊戲上跟荷塘月色打了招呼,她最近會在遊戲的時間很少,有些事情需要做,荷塘月色異常的支持,態度非常真誠。

  實習廚師的考試,不外乎做一些料理出來看看水平,小池需要一些練習,畢竟在遊戲裡和現實中多多少少還是會有點差別的,小池現在的做菜水平已經非常的不錯了,這都要歸功於遊戲裡持久勤奮的練習,讓她掌握了紮實的技術,黎岳也會對她進行一些指點,但更多的是讓小池自己去感受,去創新。

  等小池練得差不多了,約定考試的日子也到了。

  第二次來賀翼國際,小池心裡反倒不如第一次平靜,上一次是走個過場而已,還遇到了夢悠然,她是一點想留下來的心思都沒有,而這次不同,小池是有想法的,她也不知道以自己的水平是否可以達到標準,心裡沒有底的很。

  在前臺接待處報了名字,有人將她領到了一個另外一個大樓裡,小池心裡對賀翼國際的印象有了更深刻的認識,土豪金,絕對的土豪金。

  來到一個大廳,小池被裡面的設置驚呆了。不知各位有沒有看過一個動畫片,叫做中華小當家,裡面就有一個場景是特級廚師考核,大概就是那麼個意思,一個一個檯子隔著不算近的距離,周圍放滿了調味品和工具,看上去極度的專業,有一些檯子後面已經站了人,貌似和她一樣是衝著實習廚師來的。

  小池被帶到一個檯子的跟前,「這個是你的位置。你記一下號碼。」被安排好以後,那人就離開,留小池一個人在那裡。

  房間裡的其他人都往她這個方向看過來,還有人離開位置到旁邊和別人竊竊私語的,小池當做沒看見,自顧自的東摸摸西瞧瞧,這些調味品很多她都熟悉,可是也有不認識的。她瞧著反正還有時間,就一個個打開來,聞一聞嘗一嘗。

  小池不知道她的動作引起了不少人的誤解,雖然只是一個實習廚師,能來到這裡的卻都不簡單,賀翼國際放出了消息。本次考試是為了一個國際知名廚師招收的,若是能成為他的徒弟,絕對是成為名廚的捷徑。所以這裡的各個都是高手,而高手怎麼能還不認識一些調料?小池的舉動分明在說她是一個門外漢,這樣子的人怎麼會出現在這裡?

  那必須是走後門的,而且是大大的後門,否則無法解釋一個如此嬌美可人的小姑娘會出現在廚師這個聽上去就很漢子的考試裡。更何況還是以一個初學者的姿態。

  大廳裡的人漸漸多了起來,不少檯子都有了主人。小池對每一個向她投來探索目光的考生們都回以友好的微笑,殊不知這微笑在某些人眼中變成了心虛的討好。

  終於,當大部分的檯子都已經有人了以後,一個中年男子來到了最前面,領口別著一支袖珍的麥克:「你們好,本次考試即將開始,我來說一下規則,在你們的右手有三個房間,裡面都放著食材,可以隨意取用,考試的內容很簡單,做一道你們拿手的料理即可,時間是90分鐘,做好以後按下左手邊的鈴,就會有人帶你們去評審,雖然沒有時間限制,可是黎大廚的脾氣是眾所周知的,一旦他確定了人選,後面沒有來得及評審的一律算失敗。」

  小池聽到「黎大廚」的時候,心裡咯登一下,原本只有80%幹勁一下子漲成100%,居然也姓黎,她有一種冥冥註定的感覺,老天是不是看她失去一個師父又給她送來一個?小池摩拳擦掌只待開始。

  主持的人也不多廢話,這種考試沒什麼可講的,他直接宣佈開始,正前方的一個巨大的LED屏幕上出現了90分鐘的倒計時。

  所有人都一起湧向右手邊的三個房間,小池一度擔心會因為人太多自己拿不到想要的材料,進去一看才知道自己多慮了,這三個房間已經不是普通房間的級別,裡面居然還有樓梯,一層層擺放著各種各樣新鮮的蔬菜和肉類,第二個房間是水產品,大大小小各種透明的水缸裡遊弋著各種魚蝦貝類,鮑魚海參;而第三個房間則是許多冰櫃,畢竟不是所有的食材都能拿到新鮮的。

  小池跟著人群慢慢的看著,選擇食材的時間也是算在內的,不少人鑒於主持人最後的那句話,都是看見差不多可以的拿了就趕緊回自己的檯子上開始烹飪,而小池的不專業就暴露的很明顯了,她見哪一樣材料都是好的,可是看到後面的覺的更好,一時猶豫不決的很。

  此刻,在評審室裡,黎岳正拍著桌子跟眼前這個笑眯眯的男子發著火:「你什麼意思?!是我選徒弟跟你有什麼關係,我憑什麼聽你的安排?」

  賀躍嘴邊的微笑不變:「黎大廚,請別生氣,你想收誰為徒弟,我們不會干涉,這是之前就說好的,你能來賀翼國際,我們都非常的榮幸,只是希望你能將所有來參加考試的人都看一遍,這個要求不過分吧?」

  「哼!」黎岳冷哼一聲,「我只收一個徒弟,如果我中意了,後面的為什麼還要看?這不是在浪費時間麼?我們當初的合同上可是寫明了不能干涉我任何的決定,你忘了?」

  「當然沒有當然沒有。」賀躍笑呵呵的舉起雙手,溫和歉然的表面下,心中在怒吼:「小池你個騙子!你不是說你師父是很好說話的嘛!好說話個屁啊!你看他那個臭脾氣,一點都不聽人的解釋。」

  黎岳絲毫不賣賀躍的面子,他肯來賀翼國際還是看在別人的面子上,這小鬼還敢提要求?

  賀躍很無奈的歎了口氣,看來只能通過其他的途徑了?只希望小池能順利在黎岳下決定之前出現才好。

  壓根不知道這些的小池仍然在挑選食材,看得種類太多,她反而不知道要選哪些好,食材房間裡的人越來越少,小池呆呆的站在那裡,黎岳曾經說過,要想讓人覺得自己做出來的東西好吃,首先要自己喜歡才行,她想了想,取了許多新鮮的蘑菇,一大片雞胸肉,青翠欲滴的西蘭花、小番茄、青椒等一些蔬菜,就回到了自己的位置上。

  小池在遊戲裡最喜歡吃的是黎岳做的古木串燒,雖然材料不一樣,她也想做做看。將雞肉切成大小相等的塊狀,用檸檬水浸一下再撒一些澱粉放到旁邊,將蘑菇不可使用的部分去掉,每一朵都用清水洗乾淨,擦乾淨水分,用小刀在上面輕輕劃十字花痕,蔬菜洗淨切成同等大小,等雞肉醃制好,用竹簽將肉和蘑菇穿起來,中間夾雜著處理好的蔬菜,用橄欖油將串好的蘑菇肉串刷上一層薄薄的橄欖油,均勻的撒上蒜蓉、黑胡椒粉、鹽、迷迭香。

  做好古木串燒最主要的是醬料,小池經過多番的實驗終於弄出了差不多的味道,烤箱預熱180度,烤盤上鋪上錫紙,將蘑菇肉串放上去,用毛刷均勻的刷一層醬汁在上面,開始烘烤。

  到這個時間,已經有不少人完成了烹飪,被一個個帶進後面去進行評價鑒定,沒有完成的人臉上的神情都不是太好,看來這個黎大廚的脾氣確實眾所周知,小池心裡也有點慌,烘烤了10分鐘,將蘑菇肉串取出翻面,再刷上一層醬料放進去繼續,這次大概7分鐘左右,就可以取出裝盤了,小池急忙按下左手邊的鈴,告知她已經完成了。

  誰知道主持人再一次出現,宣佈本次考試已經結束,黎大廚已經選好了自己的徒弟人選,會場裡剩下的人臉上都是一致的表情,無比的哀怨,小池更是覺得遺憾,自己都已經做好了,就差那麼一點。

  「你要不,再吃點?」賀躍依然不死心,這人的品味也太低了吧,還沒到小池呢怎麼就定下了呢?真是的。

  「你煩不煩啊?到底是你收徒弟還是我收徒弟?」黎岳不耐煩了,這小子太討厭了,一直唧唧歪歪的,他選的這個人很不錯,做的南瓜八寶蓮非常可口,造型獨特、酥糯鮮香,肥而不膩的蹄膀,飽含鹵汁的南瓜,清爽糯口的豆果,營養豐富,芳香可口,自己頗為滿意,就這個吧,雖然還很嫩,經過自己斯巴達式的教育,相信會非常出眾的。
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