☆、第34章

　　幾人來到市場，見蘇青正朝這邊張望，宋毅成急沖沖的走了過去。

　　蘇青見宋毅成回來，倒是鬆了一口氣，然後招呼段七收拾東西，嘴裡還接茬說，「二哥，你可回來了，買了什麼東西啊，去了這麼半天，我還想著，再不回來就讓大哥找你去了，趕緊搭把手收拾，咱們回家吧。」

　　宋毅成瞥了一眼，見兩板豆腐只是缺了一個角，也就少了兩三塊的樣子，就知道生意不好，便抬高下巴不屑的說，「我一猜就知道你們不會做生意，能賣出去才怪。這不，好心給帶了個大老闆過來。蘇哥兒你可要好好謝謝我才行，要不然你就得把這兩板豆腐帶回家了。」

　　蘇青正收拾東西，做回家的準備，聽到宋毅成的話馬上接了一句「什麼大老闆啊？」

　　宋毅成立馬嘚瑟起來，揚著下巴，抖抖腿，像個二流子一樣，指著後面的幾人，「這可是大酒樓的老闆，可是我好說歹說才把他們請來的。」

　　方維繼嘴角抽抽，不是自己要跟來的嗎？不過他也不會掉人鏈子，雙手抱拳，行了一禮，「在下方維繼，乃是喜膳閣東家，剛剛在酒樓，聽宋公子說你這裡有新鮮事物，很是好吃。所以來看看，不知是否還有剩餘。」

　　對方的話說的文縐縐的，聽得蘇青有點暈乎，自己到底是沒文化的人，不過還是知道對方問自己還有沒有豆腐剩下。

　　其實兩人坐在那裡，也有幾個人來詢問過，只是蘇青沒東西裝，後來還是那買菜的漢子提醒了一下，可以用菜葉墊一下，不過蘇青也不好意思問人要菜葉，葉子摘了那菜還怎麼賣。

　　不過人家送的兩顆倒是可以摘下幾片，這樣他還是賣了兩塊出去。不過一般的人也就是打探了一番，到底還是不願意買回去，畢竟這東西也要一文錢一塊，而且大家都沒吃過，一時間能接受的人還是比較少的。

　　蘇青聽對方說是什麼喜膳閣的老闆，猜想該是酒樓飯莊之類的，心裡激動了一把，要是他們要的話，自己就不需要上鎮上零賣了。

　　於是不好意思的說，「豆腐還有很多，不知道老闆需要多少。」。

　　方維繼也有點為難，說實話對於這個豆腐他還真不瞭解，這萬一要是沒人吃，也是浪費，弄不好還會影響酒樓的聲譽。

　　蘇青見對方面露為難之色，就猜對方對於豆腐還不能一下子接受，斟酌道，「要不這樣，我告訴你幾種燒豆腐的方法，你先把豆腐拿回去，試一下看看怎麼樣。」

　　方維繼聽了蘇青的話，眉眼一笑，開口道，「如此甚好。」然後抬頭看了一下天色，「眼快就要午時，正好可以回去用膳，不如小哥兒一同過去，正好可以燒來試試。」

　　幾人都覺得這樣很好，隨著方維繼去了喜膳閣。

　　喜膳閣就在明軒茶樓的斜對面，正是用膳時間，酒樓裡的掌櫃和小二都忙的不得了。

　　劉掌櫃見東家領了一大幫人回來，趕緊前去迎接，寒暄了一陣，才知道幾人的身份，對蘇青更是熱情無比。

　　方維繼引著段七和宋毅成上了二樓的包廂，蘇青則跟在劉掌櫃身後去了廚房。

　　畢竟是大酒樓，菜色調料都很齊全，不過卻沒有辣椒。蘇青雖然有點遺憾，不能燒拿手的麻辣豆腐，不過燒個家常豆腐，還是可以的。

　　蘇青做的豆腐是老豆腐，所以他把豆腐切成不薄不厚的三角形小塊，鍋裡放了一些油，先熱油，再把切好的豆腐片放進去煎的兩面金黃。

　　然後撈出來控一下油，抓了一把泡好的黑木耳，切了幾片胡蘿蔔進去翻炒一下，再把豆腐倒進去，放了油鹽醬醋，裝盤搞定。

　　配料實在是太少，只好將就，反正蘇青又不是大廚，只要差不多就行了。蘇青拿著盤燒好的豆腐就去了包廂，至於其他幾樣，蘇青也不打算自己做，到時候告訴大廚怎麼做就行。

　　包廂的門開了，聊天的幾人正在喝茶，見蘇青拿著一個盤子過來。

　　把豆腐放在桌上，既然是來吃飯的，當然不止這一個菜，小二隨後上了幾盤店裡的招牌菜，這些都是劉掌櫃剛剛吩咐的，東家要招待客人怎能寒酸。

　　雞鴨魚肉樣樣都有，兩廂一比較，蘇青的那盤豆腐就碎成渣渣。不過在座的幾位都不是一般人，大魚大肉倒也不是很稀罕，對蘇青的那盤豆腐倒是很青睞。

　　宋毅成也不管別人，拿起筷子就夾了一塊豆腐，放進嘴裡，咬咬咬，好吃，又夾，段七雖然不至於跟宋毅成一樣，不過他當然也不落後，方家兩兄弟見兩人吃的飛快，互相看了一眼，也起筷夾。

　　嘗了一口，嗯不錯，儘管手藝沒有大廚的好，但這豆腐吃起來確實不錯，方維繼默默的思考該如何跟蘇青談判，讓他多想幾個菜譜。

　　方維續沒說什麼，不過看樣子應該也覺得不錯吧，要不然怎麼會跟宋毅成比賽似得不斷地往自己碗裡夾呢。

　　蘇青沒去跟幾人搶，他倒是很喜歡桌上的香酥鴨，味道好極了，自己這輩子是拍馬也燒不出這樣的味道，難怪喜膳閣的生意會很好。

　　吃了一會兒，方維繼才想起，自己竟然忘了給幾位倒酒，忙提起酒壺給在座的倒了一杯，才說，「這豆腐味道確實不錯，雖然還欠缺火候，但這不是問題，就是不知小哥兒還有幾種燒法。」

　　宋毅成喝了一口剛倒的酒，嘶了一聲「好酒。」

　　方維續撇撇嘴，翻了個白眼，這人真討厭。

　　蘇青沒喝，倒不是自己不想，是段七不讓，他可沒忘定親那天的事，人家是一杯醉啊。

　　不讓喝也沒不高興，反正自己也不喜歡喝酒，聽老闆問話，趕緊回答，「還有很多做法，不過我的水平有限，燒不出大廚的味道，要不你把大廚叫了，我口述一下如何。」

　　宋毅成聽了嗤笑一聲，「方老闆真會做生意，白白就得了好幾個燒菜的方子。」

　　幾人聽了都愣了愣，蘇青更是糊里糊塗的不明白宋毅成在說什麼。

　　倒是方維繼滿臉通紅，「抱歉，是在下唐突了，要不這樣，我出五兩銀子一個方子如何。」

　　蘇青也臉紅，自己只是想著把豆腐賣給對方，然後教幾個自己知道的菜色而已。怎麼這也要給銀子，那多不好意思啊。

　　方維繼的話一出，宋毅成也不再說什麼。其實他也不是看重那幾個銀子，只是不想這鄉下哥兒傻乎乎的白教而已。

　　「其實，我也不是很在行，要不我先說說看，你要是覺得行，就給銀子。」送上門的銀子也不能不要不是，再說這也是二哥的一份心意。

　　接下來，蘇青就把幾個常見的豆腐做法說了一遍，旁邊的大廚越聽越興奮，想著趕緊回去實踐一番。

　　「其實，還有幾個菜都需要用上辣椒才好吃，我家正好有好些，方老闆要不我送你一些如何。」

　　沒有辣椒好多菜都沒什麼味啊，大廚的手藝再好，缺失的味道也不能做出來。

　　方維續早就聽自家阿姆說過，這辣椒可是個好東西，聽說那田里的螺絲加上辣椒炒非常好吃，這蘇哥兒還真是挺上道的。

　　「那真是太好了，不過蘇哥兒，你那辣椒能否賣給喜膳閣。」

　　蘇青不好意思的搖了搖頭道，「買的話就不行了，現在辣椒也快沒了，今年種的比較少，我先送一點給方老闆，你可以在有些菜裡放一點，慢慢讓人適應。如果大家能夠接受，明年就可以去收購。」

　　蘇青當時就決定明年要多種一些，沒看見平山凹裡的辣椒，早就被東頭村的村民摘光了嗎？