第八十二章小明老壇酸菜面好吃的讓人流淚！

六月的天熱的要死，高明全身只穿了條短褲，脖子上掛了條濕噠噠的皮子，擦了臉，眯著眼盯著毒辣的日頭，道：“這天要熱死人了。”

“小明哥你又熱了？”蘭達渾身水珠子，一手扇著風，道：“這不算熱的，再過段日子，還要熱。”

“還要熱——”高明耷拉著眼皮，他在現代胖就最怕熱，現在這兒天氣，河裡的水是溫熱，下了水遊上幾個來回，等上來沒多久就又熱的不行。

小河見高明皺著一張臉，寬心道：“其實也不是很熱，洞裡面很涼快的。”

這話沒錯，如今這天就中午到下午熱，到了晚上就涼快了，就算正中午山洞裡也是涼快的很。高明轉著腦筋，問道：“過段時間要是還熱，咱們中午就不出來了，時間改改。”傍晚多做點活打獵什麼的。

三人結著伴，說話間就到了洞口。布加林子一個碾麥子一個揚殼子，這是他們最後一批要脫殼的小麥了，旁邊石磨的地兒，薩多和大石一個轉石磨，一個給石磨最上面的孔灌小麥，底下卡槽地兒接著一木桶，已經半桶了，等攢滿了就倒進洞裡的大陶缸裡。

高明往木桶裡瞅了眼，小麥粉不像現代那樣白溜溜的，黃黃的質地也不是細膩，不知道做起來口感勁道不。他們這為了省事，一直沒開始磨麵粉，前幾天一直忙著曬小麥脫殼了，現在最後一批去殼快好了，如今一起磨了。

“這分量夠咱們幾個人，中午我給大家做個手擀面怎麼樣？！”高明一想到麵條的勁道香滑就吞口水，快一年了他可是一口糧食都沒吃到，剛來的時候條件不夠，整天都是沒滋沒味的烤肉，吃的他快得了厭肉症，如今得了麵粉還不得先來上一碗麵條再說！

“小明哥麵條好吃嗎？”蘭達雙眼亮晶晶的瞅著，身邊的小河舔了舔嘴巴，補充道：“小明哥我給你幫忙。”

“行！”高明摸著下巴，嘿嘿一笑，道：“我前幾天積得酸菜也不知道能不能吃了。”積酸菜沒有醋，只能用牙果代替，用的是這裡滿山都是的野菜，這幾天罎子沒動也不知道好了麼！

琪最近腿腳浮腫的厲害，中午日頭又大此刻正在小洞裡午睡，三人放輕腳步進了洞，放在牆壁有一暗紅色的罎子，高明揭開一看，撲鼻的酸味，口中不由分泌出口水，這應該是能吃了。

“小河洗菜蘭達熬骨頭湯，我去揉面。”高明拎著大陶盆子急急忙忙的出了洞，木桶裡已經快滿了，高明將木桶的麵粉倒在大盆子裡，小心翼翼的端著盆子回到了洞裡，他怕不勁道和麵的時候用了鹽水和的。

小河菜準備好了，高明將揉好的麵團用盆子扣上，小河見了，好奇道：“為什麼要用盆子扣著面？”

“讓他醒一會。”高明簡單道：“一會吃起來更好吃。”一手端著碗，掀開壇蓋，撈了一碗的酸菜，放到案板上剁碎，等會做好澆頭，下了面吃的時候直接澆在麵條上，想想都流口水。

爐子上還在熬著湯，小河蘭達沒事幹待在高明身邊看著高明擀麵條，眼裡都是崇拜。這擀麵杖還是前幾天做好的，他們的案板不大，人又多，高明打算分兩回擀。

高明兩手滾動著擀麵杖，一會會一個圓形的面皮就出來了，這裡的麵粉偏黃，擀出來的面皮也黃黃的。小河蘭達崇拜的無以復加，一看這花樣就知道這絕對又是好吃的，倆人就差口水流下來了。

大黃聞到骨頭香味守在路邊眼巴巴的盯著鍋裡，高明將鍋端了下來，筷子撈了根骨頭扔到大黃嘴邊，道：“乖！去別處玩。”大黃搖了搖尾巴，一低頭叼著地上的骨頭就跑出洞口，這傢伙喜歡在外面樹蔭下曬太陽。

“蘭達架炒鍋！”高明陣勢給的足，蘭達架了炒鍋半勺子豬油下鍋，等油燒到七八成熱，小河抱著配料碗遞了過去，裡面蒜頭辣椒還有臘肉丁筍丁，滿滿一碗倒在鍋裡，滋滋的作響，香味一下子就出來了，原本睡覺的琪也被香起來了。

蘭達控制火候，高明翻炒了兩下，將酸菜倒入翻炒後添了酸菜湯入鍋，開始燉。

“小明，這味道好香。”琪好奇的看著鍋裡，道：“今天吃什麼？”

“手擀面，就是小麥磨得粉做的。”鍋裡咕嘟咕嘟，高明揭開鍋蓋翻炒兩下，起了鍋。“另個小深口鍋添骨頭湯熬上。”

面的澆頭做好了，爐子上一會湯就開了，高明這邊已經切好麵條，條條均勻，小拇指寬細，下了鍋，一劃開，四個人守在爐子邊，就等著鍋開。

小河嗅著香味，動了動鼻子，起身就朝洞口跑去，道：“小明哥做了好吃的，大石哥！”

這是通風報信去了！鍋裡麵條已經煮好，高明喜歡稍微硬一點的口感，勁道好吃，一鍋麵條撈了三碗，蘭達琪接手放在桌上，一勺子澆頭下去，酸酸辣辣的甭提多香了。

洞外幹活的早早在高明做澆頭時聞到香味就去河邊洗漱了，小河出去的時候四人正好洗回來。

“正好趕上！”高明見幾人不動碗，笑道：“我做的夠份，趕緊吃，不然麵條放久了不好吃，這樣琪和蘭達還有小河吃，鍋裡麵條馬上就好。”

高明話音剛落，蘭達就向小狗一樣端著陶碗吹了吹熱氣兒，喝了口湯，砸吧砸吧嘴湊到薩多唇邊，道：“酸酸的好喝！”

薩多拗不過蘭達低頭喝了口，眼睛一下子就亮了，蘭達一副得瑟的模樣，道：“好喝吧！”

這邊高明第二鍋麵條已經出鍋，這次下的多，一回四碗，這種帶著澆頭的麵條他喜歡面少澆頭多，這樣吃起來味道好，不過給幹活的四位還是份量多些。

“小明哥，這個麵條好吃！比肉還要好吃！”蘭達一口麵條哈著香氣，一挑筷子給薩多喂了口，“是不是好吃！”

高明這邊給布加林子大石薩多四人澆了澆頭，見蘭達那模樣不由打趣道：“和板栗燉咕咕比呢？”

“這個好吃！”蘭達頭也不抬道。

布加挑了筷子麵條湊到高明嘴邊，高明也不客氣一口下去，哈著熱氣，真是美。吃慣了大魚大肉如今吃碗酸辣的麵條簡直就是山珍海味啊！

“你先吃，我去下麵條！”一份面皮已經切完下完，高明麻溜的將另一份擀好的切開，“誰還要？”

不用問都沒吃飽，半桶麵粉八個人吃的是乾乾淨淨，澆頭的湯也是一滴不剩，蘭達更是坐在凳子上揉肚子，哼唧唧道：“小明哥這個麵條細細的好吃可又吃的好飽。”

高明明白蘭達意思，確實好吃，雖然顏色不好看點，可勁道還是有的，他吃的胃口大開，一碗還想著一碗，等肚子飽了嘴巴還想接著吃。

“今天吃的有點多，下次做煎餅。”說道煎餅，高明想起上次要掏鳥蛋，雞蛋灌餅什麼的不要太美味！“你們誰見過咕咕下的蛋？”

“小明哥是不是又是好吃的？”吃多了的蘭達一聽見吃的立馬精神來了。

高明點頭，故意勾引蘭達道：“把麵粉擀成餅，咕咕的蛋打散了灌進去，用油煎成兩面金黃色，一口下去脆脆的香香的......”

蘭達小河舔著下唇，蘭達更是拍胸口保證道：“下次我打咕咕一定把蛋找回來！”

一頓酸菜面征服了所有人的胃，對於磨麵粉更是賣力，而高明這段時間簡直就是變著法子的換著各種麵食，一直到了七月的來臨。

洞裡三個大陶缸全是麵粉，一個多月的磨粉脫殼，整個洞裡人都黑了不少，高明曬得一層皮一層皮的掉，可掉完了還是白白的，為此不少嘀咕。

自從上次發現白影子直到現在洞裡風平浪靜再也沒見過，大黃倒是肥了一圈，琪肚子大的厲害，一副要生的樣子，可琪自己說還早著，不過現在很少上山了，基本上都是在洞口外活動。

高明百無聊賴的坐在河邊，身邊蘭達小河學著樣子，腳丫子泡在水裡冰冰涼涼的很舒服。小河腳丫子一蕩一蕩的踢著水，蘭達撐著下巴在發呆，高明無聊的瞅著天邊的紅霞，徐徐歎了口氣，這也太無聊了！

“以前你們這個時候都幹什麼？”麵粉有臘肉有鮮肉也有吃的不愁，穿的不愁，在這盛夏只要背著竹筐進山，總會有所收穫，吃穿不愁的份上高明可真是無聊壞了，果然人不能閑下來。

小河歪著腦袋想了半天，突然發現以前的記憶好像十分遠，也記不清以前這個時候幹什麼，好像是......“打獵吧？！”

蘭達點頭，肯定道：“每天早上打獵到了中午啃上一頓，下午打獵或者摘果子。”所有日子都是一樣，每天都是在打獵沒什麼好說的。

“真是無聊啊！”高明踢了腳水花，突然想起他的五子棋，雖然簡陋些可真能打發時間，道：“咱們去殺一把五子棋，要是能配上一盤冰西瓜可是爽了。”夏天就是吃西瓜的季節，也不知道這個地方有沒有，反正一直沒見過。

“西瓜？！”蘭達對食物有掃描功能，高明說的五子棋什麼的全都過慮了，腦子裡只有西瓜倆字。“這是什麼？好吃嗎？”

“好吃，外面是綠皮，砸開後裡面是紅色瓤子，水分大帶著籽，一口咬下去甜的到心裡。”高明拿起水壺灌了口涼白開，想像著一嘴的西瓜汁味，還不錯。

小河眼睛微微睜大幾分，道：“這不就是紅果子！”

“紅果子？！”高明來了興趣，追問道：“小河你吃過？多大哪裡有？”

小河比劃了大小，像個小皮球大，道：“我們以前住的地方有，就是天熱的時候熟了，一砸開水是紅的甜甜的好吃。”

蘭達流著口水，他沒聽過也沒吃過，見高明點頭就知道這紅果子和西瓜應該是一樣的東西。

河裡布加和大石澡洗好了，上了岸。布加，道：“山裡有野果子你要吃咱們去找找。”

高明穿了草鞋，看了眼海面半個太陽，“還是明天找找，回去做飯。”最近天熱，洞裡人胃口都不怎麼好，晚飯一般都是燒菜湯或者面片。