172 熊偉日記－我要有所行動

　2010年11月8日，星期一，晴。

　今天劉麗老婆主動來請教我，請教我做什麼好，我很高興。我喜歡被老婆看重。

　于是我就和她說，做飯嘛，不能太死板，可以在副食上做做花樣，也可以在主食上做作花樣。

　比如面粉，你可以做饅頭，可以烙餅，也可以換個花樣去蒸花卷，如果花卷不夠有特色，可以在里面加上麻醬和糖，那就是麻醬卷，一下子就不一樣了。

　然後我又說，如果你在饅頭里包上糖，如果你再捏成三角形，恭喜你，你做了一只糖三角。如果你烙燒餅，朝里面放點糖，不錯，糖燒餅問世了。如果嫌這些都沒有技術難度，那麼可以和面抻出點絲來，然後用面皮卷了去蒸，嗯，那就是傳說中的銀絲卷。

　好吧，不想去做固體食物了，那麼你可以把做手　面，手　面可以做撈面吃，也可以做湯面。如果你手　面膩了，可以直接下面片兒做片兒湯，正好咱們有很多的番茄醬，番茄片兒湯也不錯。嫌片兒湯太水了？簡單，可以捏面疙瘩扔進去，再撒一點面粉，那就是一碗粘稠的疙瘩湯。

　大米的花樣少一些？那是因為咱們沒有辦法弄出米粉來，這家沒有食物料理機。不過除了米飯米粥之外，可以做做飯團。不要小看飯團只是把形狀改變了，同一種食物，不同的形狀，甚至不同的器皿來盛放，給人的帶來的感覺都會大不相同。

　我們常說色香味，也就是說「先看後聞再吃」，外觀的改變可以在視覺上給人變換了花樣的感覺，這是一種心理上的欺騙，當然，這是有益的善意的欺騙，最少能讓人不覺得同一種東西那麼乏味。

　然後呢，飯團的本身也能做做文章。比如塞兩個糖水山楂進去，就成了山楂飯團。如果你切一快黃桃進去，那就是黃桃飯團。如果你包進去一塊紅燒牛肉，這又成了牛肉飯團。雖然都是大米飯就水果罐頭或者肉罐頭，但變幻花樣，忽然之間就美味了，也更容易接受了。

　還有，米飯嘛，不見得非要在第一次做熟上做文章，米飯可以做炒飯，最簡單的醬油炒飯，把德州扒雞撕成碎肉扔里面就是雞粒炒飯，把黃桃和菠蘿的水分控控，和米飯一炒，那就是水果炒飯。

　這都是變通，這僅僅還是主食的變通就有很多，如果是副食呢？再把主副食合在一起呢？

　實際上我有個很實用的竅門告訴你，咱們家里的食材就這麼多，你可以費一點時間，挨個配對，然後看看有什麼組合是適用的，然後，你就會有很多之前沒有想到的發現。

　我說完之後，忽然覺得劉麗老婆的眼神里崇拜的神色更濃了，我也更高興了。

　然後，一天里的兩頓飯，第一頓早餐我們吃了水果飯團和牛肉飯團，第二頓晚飯，我們吃的是番茄疙瘩湯。

　2010年11月9日，星期二，晴。

　昨天劉麗老婆特意多煮了米飯，所以我們吃上了雞粒榨菜絲炒飯，不僅味道不錯，更令我高興的是，劉麗老婆不僅僅是模仿，她也在小小的創新，多加了榨菜絲就是證明。

　2010年11月10日，星期三，晴。

　今天劉麗老婆的手藝有了進步，糖燒餅做的狠好吃，好象小點心，我喜歡！

　2010年11月11日，星期四，陰。

　今天劉麗老婆又找到了我，她這幾天的飯菜大受好評，她本人也十分高興，所以她想再接再厲，所以她來找我，想問問我還有沒有什麼新鮮的點子。

　我自然有問必答，就算讓劉麗老婆自己動手動腦，可這不代表我什麼都不管了。于是我提出要吃番茄肉醬面。

　面條自然是手　面，這個不用說，很好吃的，比切面好吃。

　至于肉醬，先起鍋加熱油，倒進番茄醬翻炒一會，然後加進三盒午餐肉，再翻炒。午餐肉的味道不錯，不過因為澱粉以及肉末太細，所以為了增加口感，再放了兩罐紅燒牛肉進去，牛肉自然是要切成小丁的。最後加一點雞精一點糖，添水小火熬入滋味出鍋，澆在面條上。

　肉醬面色澤紅麗，甘香撲鼻，一筷子面條挑起，湯汁濃郁，粘軟可口。

　確實很好吃，而且我今天還十分的高興，今天是大光棍節，不過我已經有兩個老婆了，哇哈哈哈哈。

　當然，兩個老婆還是在計劃階段，母親現在還沒有完全搞定，我有時也想出出力，畢竟這是我的大事，但又怕影響了母親的計劃。

　有些煩惱啊。

　2010年11月12日，星期四，還是陰。

　我今天很憤怒！出離的憤怒！

　這不是因為喪尸有什麼異動，也不是母親的計劃出了問題，更不可能是飯菜不合胃口。

　正相反，恰恰是飯菜太合胃口，我的一門心思都在了飯菜上，所以當我今天翻看日記時才發現，這他額娘的不是日記！這明明是食譜！

　混帳！

　就這份食譜還好意思叫《神槽》？我看干脆叫《末世美食一百例》得了！

　好生氣哦。

　2010年11月13日，星期五，陰了三天了。

　好吧，昨天我的心情有點焦噪，可能是第一次主動寫日記，所以將日記看的太重了，實際上經過昨天的反思，我認識到，要有平常心，對待人和事要如此，對待日記也應該如此。日記不需要刻意去寫，只要記錄自己一天中需要記錄的事也就行了。

　如果一天之中需要記錄的只有飯菜，那就暫時當做食譜也無所謂。

　誰說食譜就不是日記了？

　于是我的心情好多了。

　人就是要常開解自己。

　2010年11月14日，星期六，陰了第四天了。

　先說說這個日期的問題，昨天十三，今天十四，我不迷信，不過我還是覺得別扭，嗯，先甩三下頭，一、二、三。

　好，回到正題，我只所以覺得別扭，不只是數字的問題，主要是這個天氣，這四天接連的陰天，正是我最喜歡的天氣，我腳著這天氣似乎在醞釀什麼，是雨嗎？我喜歡。

　不過話說回來，僅僅我喜歡是不行的，我要考慮全家十口人，溫度本來就低，天氣再這麼陰著，要是再下一場雨，那氣溫可就真的低到一定程度了。

　所以我又覺得很別扭。

　往年一般十一月十五日左右就可以提供暖氣了，今年比以前還冷，前幾天的氣溫就已經跟需要供暖時的沒什麼區別，更別說現在了。

　可問題是末世了，哪還有暖氣供應？

　家的空調是單冷的，也沒有買電暖氣，所以我有點發愁。自打來到致方里，煤氣就是斷的，雖然用電可以做飯，但是取暖就有一定的難度了，我總不能點汽油或者使用油吧？這是個大問題。

　尤其父親和母親還有小婷婷，他們現在已經穿了很多，就算現在還能湊合，但誰知道能支撐多久？一直抗著，終究不是個事，凍出毛病怎麼辦？

　所以我決定要有所行動。