不多時，四碟涼盤先被端上了桌，跟著一起上來的，還有裝在玻璃壺裡的葡酒。

夏月初之前一直沒有推出葡酒，一來是想留著自己在京城開店的時候打開名氣用，二來也是因為一直沒有找到合適的容器。

古代盛酒的容器，基本都是不透明的，陶、瓷、金、銀之類，琉璃因為工藝原因做出來並不夠通透，而大齊的水晶不知是開採不足還是其他什麼原因，價位堪比玉石。

雖然夏月初不是花不起這個錢，但著實沒有這個必要。

所以當初尋找到玻璃匠人之後，夏月初就將做酒壺這件事提了出來。

弗蘭克四人也很給力，沒幾個月就做出了達到夏月初要求的酒壺、酒瓶和酒杯。

最開始一路流亡到大齊之後，他們還忍不住有些想念故土，但是在大齊住了一個月後，就全都樂不思蜀了。

首先是生活水準得到了大幅度的提升，四個人都被大齊的美食給征服了，衣食住行各個方面都比在哈布斯堡的時候好太多了。

其次，雖然夏月初也有保密方面的要求，但是並未限制四個人的自由，只要他們想的話，還可以出門逛街。

最後，他們之前在哈布斯堡，每天都要在監工的看管下做著繁重的體力勞動，而到了大齊之後，薛承很快就給他們配備了工匠，他們需要做的，只是指導和監督這些工匠，並且研究夏月初安排給他們的新任務，簡直就是天堂般的生活。

幾個月下來，四個人都長胖了，滿面紅光，精神面貌比剛到大齊時上了不止一個台階。

弗蘭克跟埃利奧年紀比較大了，暫時還沒露出什麼端倪，但是聽甘榮說，托馬斯和法比奧都特別積極地在學習漢語，準備找個大齊的姑娘做妻子了。

所以夏月初安排他們做什麼，他們都是一腔熱情地全身心投入，效率也增加了不少。

如今京城初味軒裡的玻璃器皿，都是他們這幾個月陸續研究出來的。

暫時剛剛能供給京城分店使用，夏月初準備等來年開春之後，東海府那邊雪化光路好走之後，便送一批過去。

餐具倒還不著急，但是玻璃窗和玻璃燈罩這些能夠顯著提高室內採光和吸引別人眼球的東西，還是可以先安排起來的。

不得不說，夏月初選在京城分店開業的時候上葡酒，的確是十分明智的決定。

當初為了讓玻璃壺能夠受得起冰鎮而不會崩裂，弗蘭克跟埃利奧也是費心做了很多次的嘗試和試驗的，好在最終成品的效果還是不錯的，只要不突然往冰鎮過的玻璃壺裡倒熱水，是不會炸裂的。

夏月初對此已經很滿意了，畢竟當下的工藝技術還達不到，難道指望他們能做出來高硼矽玻璃那種能夠承受瞬間溫差一百多度以上的高科技產品？那就著實是異想天開了。

饒是這樣，效果也已經足夠震撼了。

玻璃燈罩使得屋內光線比之前好了不止一倍，頗有些後世燭光晚餐的意境，臥在一盤冰中的酒壺晶瑩剔透，將葡酒之美展現得淋漓盡致，連蔣昕延和鄭昶皓都被驚艷到了。

提前受過培訓的夥計過來給二人斟酒，順便教二人如何拿酒杯，如何品酒。

若是平時出去吃飯，還要有人來教他怎麼喝酒，蔣昕延早就火冒三丈地把人踹出去了。

爺花錢買的酒，愛怎麼喝就怎麼喝，還用得著你說三道四、指手畫腳。

但是今天他本身就是想來探探夏月初的底，所以這才忍了下來。

蔣昕延按照小二的說法拿起酒杯，輕輕搖晃著其中的酒水。

葡酒在杯中迴旋，酒紅色的液體在燈光下盡情展示著自己的美麗，並釋放出淡淡的酒香和果香。

緊接著品一口酒，讓酒液從舌尖開始慢慢布滿整個口腔。

舌尖先品到微甜，各種香味開始緩緩逸出，緊接著，舌頭兩側嘗到了酸味和淡淡的澀味，卻並不讓人厭煩，反倒讓葡酒的香味更加有層次感。

柔滑的酒液緩緩滑入喉嚨的時候，一股帶著香氣的暖意湧上來，讓人有種微醺薄醉的感覺。

蔣昕延忍不住閉上眼睛，沉浸在葡酒醇甘洌的餘味中，久久無法回神。

卻沒有那麼細膩的心思，直接大聲稱讚道：「果然是好酒！小二，給爺準備兩壇，一會兒爺要帶走。」

「這位爺，真對不住，因為葡酒釀造困難，產量不高，如今我們隻提供給在店裡吃飯的客人，而且每桌限購一壇。」

「什麼狗屁玩意兒，還限購？」鄭昶皓氣道，「爺想買回去孝敬自家老子都不行麽？」

「爺，真是對不起，酒水都是東家專門派人看管的，小的也做不了主，不然您帶家裡老爺子過來吃頓飯？小店除了酒好喝，菜也毫不遜色。」

「去去去！」鄭昶皓黑了臉，這小二真是哪壺不開提哪壺，「趕緊去後廚催菜，別讓爺等久了。」

小二應聲去了，但還是等了半晌才帶人來上菜，嘴裡一疊聲地道歉：「二位爺，今日小店開業，人來得著實多了些，上菜的速度也慢了點，不過小的跟後廚說了，把您二位的幾道菜做好一起上來了，免得一趟趟攪擾二位爺，您二位慢用。」

不得不說，初味軒的夥計找的還都挺機靈，說話也讓人順心，不管客人什麼態度，全都是笑臉相迎。

蔣昕延忍不住在心裡把初味軒跟自己當初開的酒樓比較。

鄭昶皓的注意力卻已經放到桌面的菜上了。

「這就是宮宴上做過的菜？」

「正是！」小二忙給介紹道，「魚香豉油雞，珊瑚二白，天梯鴨掌，吊燒琵琶鴿，都是這次宮宴上很受歡迎的菜品，您二位嘗嘗看。」

「天梯鴨掌？」蔣昕延登時來了興趣。

小皇帝在招待吐蕃王的宮宴上吃鴨掌的事兒，早就已經傳開了，大家全都在猜測，究竟是做得有多好吃，竟然能讓以前從來不肯碰鴨掌的小皇帝竟當眾破例。

沒想到初味軒開業竟就讓他碰到了這道菜。