到了五月初五這一天，一大早河邊就擠滿了來佔據有利位置的百姓。

八艘龍舟昂頭挺胸地立在岸邊，每艘船邊上都有十幾個穿著打扮一致的壯漢，每一隊人的頭巾、腰帶和胳膊上的綁帶顏色統一，看著一個個兒都是精神抖索的模樣。

龍舟大部分都是各個酒樓商鋪贊助的，但是一般都是幾家聯手贊助一艘龍舟，所以各個龍舟隊的衣服上，少不得就會綉上一些酒樓商鋪的名字，還有的直接就體現在龍舟隊的名字中。

夏月初帶人將吃食都搬到彩棚中時，墊著腳朝下面河邊看了一眼，此時距離開始比賽還有差不多一個時辰，但是底下的人就幾乎把河岸都站得無處下腳，感覺比那日佛祖出巡的人還要多。

初味軒一行人來得比旁人晚了一些，後面有用板車拉著不知什麼東西，用棉被裹得嚴實，剛一踏上河堤，就引起了其他彩棚主人的注意。

夏月初也不管那麼多，指揮眾人開始往彩棚裡搬東西。

彩棚中的桌椅板凳都是頭一天就搬過來的，夜裡府衙專門派人在這邊巡視，所以到也不怕丟了。

夏月初這邊不但搬進去好幾個用棉被裹得嚴實的大木箱子，居然還在裡頭安置了爐子和大鍋。

這叫所有人都越發看不明白了，不知道夏月初葫蘆裡究竟賣得什麼葯。

等到岸邊的人越聚越多之後，龍舟賽還沒到開始的時候，於是就有人忍不住開始上來買吃的，逛鋪子。

粽子和五毒餅這種時令吃食是各家都有的，其他就是各顯神通了，但是一個共同點就是，方便攜帶和食用。

有的酒樓準備的是糖餅、肉餅，有的酒樓準備的是燒餅牛肉。

夏月初這邊卻叫人支上爐子安好鍋子，咕咚咕咚開始往裡頭倒油。

下面位置不太好的彩棚裡，便陸續有人走出來，結伴過來看熱鬧，見狀忍不住嘲笑道：「初味軒該不會是要當眾表演油鍋取錢兒吧？」

「我看倒像是要炸油條賣！」

「人家也可以炸麻花嘛！」

夏月初還真是要炸東西，不過她要炸的可絕不是油條麻花那麼簡單常見的。

她今天要做的就是炸鮮奶，前期工作早就在家做好了，如今一塊塊鮮奶都已經在冰上面凍著。

夏月初到簾子後面取出一份做好的冰奶糕，裹上調好的脆漿之後端出來。

眾人只能看到她端了一盤白白的東西，也不知道裡面裹著的是什麼。

待大鍋中的油燒到六成熱的時候，夏月初將裹好脆漿的冰奶糕一條條滑入油鍋，不多時外殼便泛起誘人的金黃色。

夏月初用筷子輕輕翻滾著鍋裡的炸鮮奶，不多時見外殼變脆，火候差不多了，便用漏杓將其一起撈出來，放在一旁控油，稍微晾涼之後，撒上白糖端出去道：「這是頭一鍋，大家過來嘗嘗看。」

外面圍觀的人面面相覷，剛才還在出言嘲諷，這會兒誰都不好意思邁步上前。

最後還是彭濱越眾而出，上前夾起一塊，蘸了點兒白糖送入口中。

一口咬下去的時候他就愣住了，立刻低頭看向自己咬剩下半塊。

這個小吃外皮酥脆，內裡卻嫩軟如豆腐，一口咬下去，滿口的奶香，配上白糖，簡直是鮮甜可口。

最難得的是，內裡的餡料嫩到似乎可以掐出水兒來，簡直像是用牛奶做成的豆腐一般。

「夏娘子，這是？」彭濱這麼大歲數，還是頭一回吃到這種東西。

「彭廚頭，這個小吃叫做炸鮮奶，您吃著怎麼樣？」

周圍人聽到這個名字都快炸鍋了，炸鮮奶？鮮奶怎麼炸？

彭濱也想不明白，但是自己嘗過之後，卻又覺得這名字簡直再合適不過了。

可不就是把鮮奶下到油鍋裡炸才能出來的口感和味道麽！

因為彭濱在前面打了個樣兒，很快又有幾個人上前嘗了炸鮮奶，跟彭濱一樣的滿臉驚詫，第一口吃完，第二口就抓在手裡也不再往嘴裡放，全都打算拿回去好生研究一下。

其他彩棚裡幾個人湊在一起研究了半天，又做了一下嘗試，全都懷疑夏月初之所以能夠將鮮奶下鍋炸製，肯定是用了別的手段。

很快便有人想到，剛才被抬到後面的幾個裹著棉被的木箱應該就是其中的關鍵，說不定是把鮮奶凍起來之後再下鍋炸的。

其他幾個人一聽這話都覺得在理，趕緊差人去準備油鍋，冰塊和鮮奶準備嘗試。

他們有沒有嘗試成功就不是夏月初要考慮的問題了。

她贈送出去的一盤炸鮮奶，很快就把名聲打出去了，許多帶著孩子的人都慕名而來。

畢竟粽子和五毒餅之類，都是在家就能吃到的東西，甚至一些殷實的人家，打從四月底就開始頓頓有粽子。

但是對於這些家裡從來沒虧過嘴的小孩子們來說，這些年年都吃的東西早就沒了吸引力，但是炸鮮奶這種聽都沒聽說過的，更沒吃過的東西，才是最能吸引他們的。

等到許多帶著孩子的大人聚攏過來的時候，他們赫然發現，初味軒準備的東西，可不僅僅只有炸鮮奶這麼簡單。

雞翅、雞腿兒、雞柳、甚至是牛肉串、羊肉串，還有土豆片、地瓜片、光是調味料就擺了五六種，讓大家根據需要自己選擇塗抹。

小孩子們蜂擁而上，挑了自己想吃的炸串，出鍋之後還能在夥計的引導下自己決定自己吃的味道，積極性不知道有多高。

這邊的炸串引起轟動之後，棚子前面排隊的人也就越來越多。

龍舟賽都還沒開始，初味軒這邊的生意就開始紅火起來，把周圍的人看得眼睛都紅了。

不過稍微有點腦子的人，如今也不敢隨意來招惹初味軒。

沒瞧見前幾天麽，就因為有人假冒初味軒的粽子，連府衙的捕頭捕快都出手抓人了。

其實往年也不是沒有這種事兒，大家還不都是打落牙齒往肚裡吞，偏生初味軒本事大，為了幾個粽子都能驚動府衙。