薛壯以前從未在京城吃過火鍋，聽沈江說京城的火鍋店，便忍不住問是什麼樣子的。

結果聽沈江大致一說，再加上他說都是去年下半年才陸續開起來的。

「他們這些人，怕是都從我家店裡學過去的！」薛壯喝了口酸梅湯道，「光把架勢學過去了，鍋底可不是那麼好配的！」

「原來這火鍋也是夏娘子的想法。」陳瑜白感慨道，「法子倒是好法子，只可惜被京城那些人把經給念歪了。而且我瞧著這個九宮格的鍋子，也比之前那個要好用，放了東西進去，好歹知道去哪裡找，那個大鍋，總是要在下面撈來撈去的。」

夏月初道：「陳大人若是喜歡，走的時候便給您帶上這樣一套傢夥事兒，火鍋底料這次炒的多，也還有不少，一併帶回去。如今天涼也放得住，回去什麼時候想吃了，叫廚下準備些肉和菜，自己在家吃倒也便宜。」

陳瑜白聞言十分高興地說：「若說別的倒也罷了，這個我就不推辭了，非但不推辭，我還想再開口討些，上次劉公公帶回去的臘肉，聽說也是夏娘子自個兒做的？」

「是，今年家裡做了不少，除了臘肉還有臘排骨和臘鴨臘魚，後面這幾個有些人吃不慣，陳大人應該都是愛吃的，回頭一併給您裝上。」

陳瑜白把每種都嘗了一遍之後，指著那麻辣牛肉道：「這個的味兒最好！又麻又辣，肉也嫩滑！還有這黃鱔，上來的時候倒是把我嚇了一跳，沒想到涮了之後的味道還真是沒話說，也不覺得腥氣，肉還嫩肥，著實難得。」

「我還是覺得還是牛肉卷和黃喉最好吃，這個麻辣牛肉，本來就已經很是麻辣了，在湯裡滾幾番上來，就更辣了，好吃是好吃，就是這個嘴裡頭要著火了！」

薛壯聞言給他又倒上一杯酸梅湯道：「火鍋這東西就是要慢慢吃，不要急，太辣了就喝點酸梅湯緩一緩，等會兒還有菜呢。」

「這還不是全部？還有什麼菜？」沈江一聽這話，趕緊放下筷子，「那我得留著點兒肚子等後頭的菜。」

「為了不破壞湯底的味道，涮火鍋一般都是先葷後素，雖然現在當地的蔬菜都還沒有，不過還是想法子湊了幾樣，總不能光吃肉。」

火鍋像是有一種奇怪的魔力，薛壯和沈江的嘴唇都辣紅了，但還是不想放下筷子，吃兩口就腰趕緊喝兩口酸梅湯，吃到後面肚子裡的水倒是比吃的東西還多了。

待桌上的葷菜吃得七七八八之後，便有人進來撤掉盤子，重新擺了一桌子的菜。

筍片、冬瓜、土豆片、鮮蘑、豆皮兒、凍豆腐、白菜、菠菜、豆苗……

雖說現在還嫌少有綠色蔬菜，不過夏月初還是想方設法的湊了幾樣。

此時大家肚子裡基本都已經是半飽了，所以吃起來就也不著急了，一邊聊著天一邊涮著菜吃。

一頓火鍋足足吃了兩個時辰，大家這才酒足飯飽，心滿意足地叫人將東西撤了下去。

夏月初知道陳瑜白這次來肯定不是為了吃飯，一定是找薛壯有要緊事，所以吃過之後便回房了，留他們三個人在屋裡說話。

吃過飯，下人雖然已經端了茶上來，但是三個人都沒去碰那熱茶，還是在喝著酸梅湯。

陳瑜白放下手中的杯子道：「今日之所以過來，也是有幾件事要安排，為了怕走漏風聲，所以還是我親自過來了。」

薛壯見陳瑜白的面色漸漸凝重起來，不由得也坐直了身子。

「冀州的匪患留不得了！」陳瑜白沉聲道，「冀州猶如京城的咽喉，原本僅是匪患倒也罷了，如今既然查明他們與慶王有所勾結，那就不得不除了！」

「大人，我隨時準備好可以出戰。」薛壯立刻抱拳請命道。

「真要開戰，當然少不了你這個薛小將軍！」陳瑜白欣慰地笑道，「我來做一些前期的部署工作，這次必須要確保萬無一失。」

在家裡吃了一頓火鍋之後，陳大人就帶著沈江離開了，也不知去做什麼了，幾日之後才風塵僕僕的回來，在上膳堂歇了一夜，這才準備回京城。

走前車裡被各種吃食裝得滿滿的，什麼臘肉、臘排骨、臘腸、臘鴨、臘魚、紅油辣子、香醋汁、火鍋底料、各種泡菜小菜……基本上能帶上的東西都帶上了。

回到京城之後，陳瑜白就挑了個休沐的日子，請了一眾同僚到家裡來吃飯。

家中大廚使勁渾身解數，做了一桌子的好菜。

「陳大人家裡莫不是又換大廚了？這回的菜味道可比以前來吃更加精進了！」

「是啊，這道冷盤的味道簡直絕了，這醋真是又香又醇，不但不嗆口，還有股清新的香氣。」

陳瑜白笑著說：」廚子還是那個廚子，只是這回的材料好。保定府的上膳堂，大家最近應該也都聽說了吧？

家裡人知道我愛吃辣，看我最近身體欠佳胃口也不好，就特意去上膳堂買了這些臘肉臘腸，連這拌菜裡的紅油辣子、香醋汁，也都是從店裡買回來的。

我開始還覺得他們太奢侈了，那上膳堂東西賣得極貴，誰知道嘗了才發現，果然是一分價錢一分貨，這味兒啊，就是不一樣！」

「這紅油辣子也是上膳堂的？這味兒簡直絕了！」孔家鳴夾了一筷子紅油拌菜，「看來我也得派人去一趟保定府了。」

「孔大人也是老饕啊！一口就嘗出這紅油辣子的與眾不同來了。」陳瑜白聞言哈哈大笑，「這紅油辣子和香醋汁都是上膳堂的招牌，孔大人若是想買，可要派人早早的去，每天都是限量的賣，可不好買啊！若是去的早，正好還可以買一隻鹵鵝回來，保管你吃了之後，就吃不下京城其他店裡的鹵鵝了！」

「哦？真有這麼神？」孔家鳴聞言還有些半信半疑。

陳瑜白故弄玄虛道：「神不神我是不知道，不過家裡人這次還從上膳堂買了火鍋料回來，下個休沐日大家再來，咱們吃一回火鍋，你們就知道了！」