四碟菜看起來十分精致,其實只是切得巧妙,加上擺盤的效果,實際上量並不算多。
三個人你一筷子我一筷子地嘗著,很快就見了底。
丁蘭夾著一片泡蘿卜,反復地看了半晌,感慨道︰“吃了這麼多年水蘿卜,都不知道竟然還有這樣的吃法。”
李麗嬌也從未吃過這樣好吃的菜,三個人裡數她吃得最多。
倒不是這菜有多麼的和她的胃口,主要是因為她著實太餓了。
李麗嬌打從上午接到胡家來人送信兒讓她下午過府一敘的時候,就知道胡靜嫻肯定會管晚飯的。
她打定要在胡家吃個飽的主意,午飯壓根兒就省下沒吃。
所以這一整天下來,她只在早晨吃了一碗米都沒幾粒的清粥米湯。
下午到胡家的時候就已經餓得不行,雖然胡靜嫻準備了茶點,但那幾塊看起來精致的點心,都不夠她塞牙縫的。
她這會兒筷子不停,吃了一肚子酸香的泡菜,勾得胃裡咕咕亂叫,胃酸都快要從嗓子眼兒冒出來了。
胡靜嫻看不上李麗嬌如今的家子氣,但心裡卻不得不承認,這幾口菜,把自己的食欲也完全勾了上來,滿心盼著趕緊上菜。
不多時,封七就端著托盤過來了,笑著說︰“三位夫人久等了,您點的牡丹魚片和芙蓉蒸蝦。”
店裡上菜其實也是有些講究的,並不是哪個先做好就先上哪個。
一般來說,開胃菜過後,不宜上大葷大油的菜品,這樣容易讓客人一下子吃得膩住,後面的菜就吃不動了。
但是也不適合像開水白菜那種太過清淡的,否則會將開胃菜剛剛勾起來的食欲瞬間就壓下去了。
此時先上來的兩道菜,一道酸甜鹹鮮,一道蒜香味美,最適合在開胃菜後給肚子墊底兒用。
後面緊接著再上的就是斷橋殘雪和蜜炙羊排。
有了前面兩道菜的打底兒,這兩道菜則都是肉香濃鬱,也不會被前面的菜遮掩住味道,讓人吃得恨不得舔手指。
之後的兩道菜,則是清淡味鮮、易於消化的一品豆腐和開水白菜。
最後上桌的自然是甜點,玫瑰糕和核桃酥。
這種上菜順序上的講究,一般人是不會注意到的。
客人們大多只會覺得今天這頓吃得格外舒心,不但味道有層次感,胃裡頭也格外舒服。
封七第一次來上菜的時候,胡靜嫻還有空欣賞了一下美少年,畢竟美好的事物總是讓人心情愉悅的。
但是當她開始吃菜之後,頓時就顧不得這些了。
雖說她夫君只是個通判,但好歹也是有品階的朝廷官員,每年過年的時候,知府大人總是要設宴款待一番。
她作為通判夫人,年年也能跟著去見見世面,一直覺得自己是見過不少世面的人。
但是此時,她覺得自己之前吃過的東西完全沒法稱之為美食。
魚片外酥裡嫩,蝦肉鮮嫩彈牙,排骨香酥可口,羊排甜美焦香,豆腐肉香餡濃,白菜更是鮮得讓她不由得懷疑,自己以前當真吃過白菜?
就連最後兩道糕點,都是精巧美觀,玫瑰糕香甜軟糯,核桃酥吃得滿口酥香。
連胡靜嫻都吃得滿嘴流油,另外兩個人更是連形象都顧不上了。
李麗嬌許久都沒吃過飽飯了,突然遇到這樣的美食,完全是甩開膀子大吃特吃了。
丁蘭的家境稍微比她強點兒,好歹能吃飽飯,但是也從未嘗過如此美味。
她原本還想,三個人點這麼多菜肯定吃不完,到時候剩下說不定可以帶回去給夫君和孩子嘗嘗。
但是看到李麗嬌吃得飛快,丁蘭也顧不得想那麼多了,生怕吃虧似地跟她搶著吃。
就這樣,三個人不管不顧地埋頭苦吃,六道菜兩道甜點,竟被吃了個七七八八。
封七雖然一直在忙活,但是時不時地開始著這桌的。
看到三個中年婦人有如此的戰鬥力,著實有點兒被嚇著了。
他忙泡了一壺普洱茶送過來,給三個人消消食。
李麗嬌吃得胃都凸出來了,靠在椅背上費力地喘著氣。
胡靜嫻眼珠一轉,原本打算自己鬧點事出來,可看到李麗嬌這樣,這不是送上門的好人選麼,不用白不用。
想到這兒,她又給李麗嬌盛了一碗高湯。
李麗嬌連連擺手道︰“靜嫻姐,我吃飽了,一點兒都吃不下了,胃裡頭都有點兒堵得慌了。”
胡靜嫻心道,要的就是你堵得慌,面上卻笑著胡說︰“俗話說原湯化原食,喝點兒湯順一順就舒服了。”
李麗嬌稀裡糊塗地又被灌了一大碗湯,覺得胃似乎要被撐爆了一樣。
她雙手捧著肚子,頭上冒出豆大的汗珠,有些驚慌地說︰“靜嫻姐,我、我肚子怎麼這麼疼啊?”
“哎呀,快來人啊!”胡靜嫻突然一拍桌子開始哭喊,“你家酒樓這到底是什麼吃食,把人都吃出毛病來了啊!”
封七就在附近,一個箭步沖過去問︰“夫人,出什麼事兒了?”
胡靜嫻抬手把桌上的碗盤一股腦掃到地上,大聲嚷道︰“叫你們掌櫃的來!人一直好好的,怎麼吃了你家的東西就開始肚子疼?”
她這一鬧,把大廳裡客人的目光都吸引過來。
李麗嬌抱著肚子,面色痛苦地癱軟在椅子上,臉色蠟黃,頭上都是虛汗,的確是一副極其不舒服的模樣。
封七當機立斷道︰“何軒,去後廚請夏娘子過來。伍中,趕緊去請大夫!”
伍中聞言面色不悅,他早就看封七不順眼,本來自己才是四個人裡唯一有過經驗的,本以為會得到東家的重用。
沒想到斜刺裡殺出個封七來,也不知打哪兒冒出來的,一雙眼楮到處亂瞟,輕佻得不行。
偏生那些大姑娘媳婦,甚至於上了歲數的婦人都吃他那一套,夏月初竟然還誇他會招攬生意。
如今聽他居然還要使喚自己,權作沒有聽到,轉身就走了。
封七看著伍中的背影,眼楮微眯,露出不善的神色。
何斌忙道︰“七哥,我去就是了。”
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