石偉龍看到夏月初的三套鴨,整個人都有些恍惚了。
曾幾何時,自己做出來的三套鴨也是這樣的完美,但是如今……
饒是他臉皮再厚,也無法著臉說自己做得比夏月初更好。
何懷生此時已經回過神來,拿起筷子試吃。
內層的鴿子肉甘甜緊致,中間的公雞燉得酥軟醇厚,最難得的是,外層的野鴨吃起來也是緊致入味。
三禽的肉中都滲入了玉蘭片、火腿和香菇的味道,吃得讓人有些不舍得放下筷子。
相比起來,石偉龍做的三套鴨,最外層的鴨肉簡直跟拿去煲湯的鴨子沒什麼兩樣,鮮甜味都被燉入湯中,導致鴨肉雖然爛軟了,但是卻柴而無味。
桌上五個人依次品嘗過之後,都露出了驚艷的神色,尤其是有石偉龍那道菜在先,更襯得夏月初的手藝超凡脫俗。
坐在最西側一直十分沉默的評判這回終於忍不住,開口問︰“夏娘子手藝不凡,敢問是師從哪位高人啊?”
夏月初想到師父不免心中微微一痛,垂眸道︰“家師已經仙逝。”
她這樣一說,對方便不好再追問下去,道了聲抱歉又說︰“令師能教出你這樣的高徒,想必即使在九泉之下,也是會老懷安慰的。”
石偉龍也看出來了,自己這回是大勢已去,理智上他是知道,自己該像王陽霖那樣,老老實實地認栽。
但是剛才等待的時候,他實在太過緊張,為了緩解自己的情緒,他便喝了一碗原本該是用作調料的燒酒。
此時他情緒激動,酒勁兒也慢慢上來,麻痹了他的大腦,將他的理智屏蔽了起來。
他眼楮一直盯著夏月初做的那道菜,滿眼都是不甘和怨懟。
偏生此時作為評判的朱凡突然開口道︰“我看石掌櫃似乎有些不服氣,不如你來嘗嘗夏娘子做的這道三套鴨?俗話說長江後浪推前浪,夏娘子的這道菜,我吃著可比你當年鼎盛時期的手藝還要好上幾分呢!”
石偉龍當初跟朱凡的一位徒弟有些生意上的過節,大家各憑本事,倒也讓人無話可說。
但偏偏石偉龍性格張揚慣了,嘴上也沒個把門的,贏了人家之後還在言語上大肆擠兌,甚至還將朱凡拿出來貶低了一頓。
朱凡得知後,雖然沒有什麼舉動,但是心裡那根刺卻還是埋下了。
此時有這樣的好機會,他自然不吝於刺激石偉龍幾句來出出氣的。
石偉龍對自己的水平還是十分自負的,哪裡聽得了朱凡這樣的話,頓時眼楮也紅了,喘氣聲也粗重起來。
偏生朱凡還不肯放過他,繼續道︰“要不你過來嘗嘗看?這三套鴨做的,真是讓人沒得可挑。”
石偉龍的手在身側緊緊地捏成了拳頭,然後四肢僵硬地向前走了幾步,伸出滿是冷汗的手,從桌上拿起一雙筷子。
何懷生坐在正中,離得最近,已經看出石偉龍的狀態不太對勁,側身對身後的人交代了幾句什麼。
石偉龍將一筷子鴨肉送入口中之後,神色頓時大變,面頰不住地抽搐,神色看起來猙獰又可怖。
他手裡的筷子飛快地夾了雞肉、鴿子肉和其他食材,一一吃過之後,一把丟開筷子,伸手抱住湯碗,端起來咕咚咕咚喝了幾口湯,然後突然發飆,一把將湯碗摔在地上,湯水和食材飛濺得到處都是。
“不可能!這不可能!”
石偉龍一直覺得自己如今只是年紀大了,手不穩了,所以做出來的菜品沒有夏月初的那麼好看罷了,誰知道嘗過味道才發現,饒是他自己都無法昧著良心說自己的水平更高。
而且他甚至還覺得,夏月初做出來的三套鴨,竟然比當年自己師父做的還要更好吃一些。
這怎麼可能!
當初他就是因為吃到師父做的那道三套鴨,大為驚艷,才豁出去地死纏爛打求拜師,最終還經過了兩年學徒期的考驗,最後才被師父收為徒弟,學到了師父的這道拿手名菜。
他還清楚地記得,師父當年說過,這道菜是他自己用了十年時間琢磨出來的,怎麼可能會有人比師父做得還要好吃?
再說了,她才多大年紀,自己像她這麼大的時候,還在跟著師父苦練廚藝呢!
石偉龍扭頭看向已經閃到一旁去的夏月初,猛地上前幾步,一把抓住她的手腕,怒吼道︰“你是跟誰學的這道菜?你說話啊!”
幾個評判沒想到他會突然發飆,雖然離著還有些距離,但還是被嚇了一跳。
只有何懷生之前就有預感,身後的兩名護衛有了警覺,所以在第一時間沖上前擋在他的身前。
緊接著十幾個衙役沖上來,一半擋在幾位評判身前,另外幾個人沖過去將石偉龍按倒在地。
他們也是嚇得冒了一頭的冷汗,且不說何懷生是從宮裡來的禦廚,評判席上可還有東海府的知府和同知兩位大人在呢!
剛才那個大湯碗,若是沖著任何一位砸過去,但凡有一點兒損傷,自己這群人怕是都要跟著吃掛落。
石偉龍被衙役們反剪雙手製服後,還是瘋了一樣地沖夏月初嚷道︰“你說話啊,你是從哪裡學的三套鴨——”
“還不快把這個瘋子拉下去!”張吉松被氣得手都發抖了,本來這次的廚藝比試這樣露臉,還請來了老禦膳房總管和現任的禦膳房大廚,讓他在東北四府甚至是整個大齊都大大地出了一回風頭,很是露臉。
誰成想之前魚龍混雜的第一輪和第二輪都沒出事,這些發帖子請來參賽的酒樓掌櫃中竟然出了這麼一個輸不起的瘋子。
在石偉龍被拖下去之前,五位評判一致將票投給了夏月初的三套鴨。
石偉龍雙腳使勁兒蹬住門檻不肯離開,最後也只聽到裡面傳出衙役的通報聲︰“萬興居掌櫃石偉龍淘汰——”
聽到這話,他隻覺雙腿突然間失去了力氣,在衙役們的用力拖拽之下摔出花廳大門,整個人撲倒在門口冰冷的石板上。
被外頭的冷風一吹,石偉龍不由打了個哆嗦,混混沌沌的腦子也終於被吹得清醒了,想到自己剛才的所作所為,猛地打了個哆嗦,終於後怕起來。
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