第157章 眉毛飛起來的滋味(六月初八)
是夜李高地心中鬱悶便坐在炕上抽烟, 心中遲遲不睡。於氏見狀低聲道:「當家的,我琢磨來琢磨去還是覺得滿囤兒子洗三咱們確實必須得到!」
「嗯?」李高地撩起了眼皮兒。
「當家的, 你想啊,」於氏道:「這孩子洗三,向來都是由孩子他奶奶主持!」
「所以如果那天,咱們要是不去, 滿囤這個兒子的洗三禮就辦不成!」
李高地一想, 對呀, 滿囤家這洗三禮論起來還得於氏來操持呢!
李高地問於氏:「所以呢?」
「咱們那天早點去, 趕其他兩房人都還沒去的時候就去。然後我帶著郭家的和玉鳳幫滿囤和王家的忙忙,幫他兩個把這兒子的洗三禮辦周全了,你說是不是這個理?」
李高地……
李高地本以爲於氏會給他出個主意以幫他找回今兒下午被長子落掉的面子,不想於氏絕口不提下午的事,口口聲聲都是要去給滿囤家幫忙, 一時間便有點懵——這日頭打西邊出來了?
既然猜測到繼子和謝家大爺交好,於氏便就想籠絡住李滿囤——啥都不做地乾等,可不是於氏的風格。
此外,於氏想早些去莊子還有一個原因就是, 她想看看, 這繼子與謝家大爺關係到底有多好?
似李滿囤兒子洗三這樣的大事兒,那位謝家大爺會不會到?
如果謝家大爺能到的話,那麽她若一定不去豈不是錯過了她兒子滿倉和他孫子貴雨結識謝家大爺的機會?
不管是兒子滿倉, 還是大孫子貴雨, 於氏以爲, 他們先前在爲人處事上面可都比李滿囤會說話,能來事,得人緣——既然謝家大爺能跟李滿囤都談得來,於氏想:沒道理會看不上她生養的滿倉和貴雨。
先他們只是沒有機會罷了!
「當家的,」虛眼瞅著李高地的臉色,於氏搖頭道:「咋的,你還不樂意啊?」
「是誰昨兒還和我說滿囤這回得兒子就好了,敢情不是你?」
聞言李高地更氣了,覺得長子李滿囤辜負了他的心。
「當家的,」於氏勸道:「這俗話說『父子不記隔夜仇』。你和滿囤是嫡親的父子。父子間偶爾口角幾句原都是有的,你也別太放在心上!」
「那是一般的口角嗎?」李高地不服氣地反駁道。
「一般不一般,還不都是你兩個話趕話給趕出來的?」
「哪裡話趕話了?我不就說了他一句不孝嗎?你看看咱村哪個當老子的駡兒子不是這樣?」
「那你看咱們村哪家的兒子逢年過節給老子送這許多東西?」
聞言李高地不言語了,於氏却提高了嗓音說道:「不說咱們村了,就這周圍幾個村子,你仔細瞅瞅,可有誰家兒子給爹送東西比得過滿囤?」
「滿囤這孩子,」於氏嘆道:「雖說不是我肚子疼生出來的,但這些年也是我看著長的。我知道他對你還是孝敬的!」
「別的不說,只說過去過去一年他給咱家送的東西,不說在咱們村是獨一份,就是在這周圍幾個村子,那也是沒有的?」
「當家的,你細想想,是不是這樣?」
聽於氏這麽一說,李高地心中鬱悶散了不少。他放下烟鍋道:「算了,不說了,歇了吧!」
躺下以後,李高地依舊睡不著。他想了想又問道:「家裡的,你說滿囤他心裡,其實還是埋怨我的吧?」
對於先前分家,李高地自己都覺得心虛。
聞言於氏心裡一跳,但嘴裡只道:「怨不怨的都是過去的事兒了。但再怨,你兩個也都是父子,是打斷骨頭還連著筋的一家人!不管遇到啥事,都得胳膊折了也得藏在袖子裡,不給旁人笑話!」
李高地一想也是,便也就罷了。
再說李滿囤去村西給李滿園送喜蛋。李滿園開門聞得信後倒是頗爲高興——他先前隨錢氏有孕在身而生出來的過繼心思早已隨著李桂圓的出生而灰飛烟滅。
現李滿園就李貴富一個兒子,根本生不出過繼的心事。且連月來李滿囤送他的羊奶跟神丹妙藥似的讓他閨女金鳳長回了人形——現金鳳除了脚依舊疼外胃口倒了好了,連帶的身上也見了肉,對此,李滿園是真心感激!
雖說一碗羊奶幷不值錢,但日積月累的一個多月下來也得有百十文錢。李滿園承李滿囤這份情,故而當下的當笑道:「大哥,我侄子洗三,你要我家裡的過去給你去幫忙嗎?」
李滿囤聞言一楞,轉即想到即便明天接了她妹李桃花家來,但等她到家,一準都後半晌了,有些東西怕是準備不及。
「你提醒了我,」李滿屯笑道:「我這家裡可不是沒有人知道洗三該準備些啥?」
「不過,你家裡事情也多,桂圓還小,且金鳳也離不得她娘。橫竪我莊子裡有的是人手,但請弟妹把洗三要準備的東西告訴我,我家去讓人準備也就是了!」
李滿園一想也是,就把李滿囤請進了家去。
李滿囤前脚走,紅棗後手就把先前煮的蛋茶熱了熱,和餘曾氏婆媳以及四丫五丫一人兩個的分吃了。
天氣炎熱,飯菜不能久存。洗三宴的飯菜得到了正日才能準備。紅棗想著餘甘氏家還有吃奶的孩子,故而吃了蛋茶就給了她八個喜蛋讓她家去了。四丫五丫則留下來幫她整理厨房、擦洗桌椅、清洗煮燙後日擺席要用的碗筷——擺席請客除了預備酒菜外,用餐的房屋和器具也都得收拾乾淨,紅棗可不想她弟的好日子上出現食物中毒。
王氏生産勞累,吃完面很快就睡了。餘曾氏看顧著新生兒睡著也出屋來幫忙,不想却被紅棗攔住。
「餘媽媽,」紅棗道:「我娘和我弟弟夜裡全賴你給看顧。現她們既然都睡了,您也趕緊地抓緊時間去炕上歇息,不然一會兒她兩個醒了,你又不得歇!」
前世紅棗看報紙上說過月嫂雖然收入高,但日夜操勞很辛苦,日常作息都得和産婦新生孩子同步才行。
紅棗前世也是受《勞動法》保護的工薪,不是磋磨人的脾性,故而不肯很使喚餘曾氏。
餘曾氏聞言自是感動不已:她家小姐精明歸精明,心地却是極好的,剛就讓她兒媳婦家去看孩子,現又讓她去歇著而自己幹活——這輩子能遇到這樣顧惜奴僕的主人,餘曾氏真心以爲自己是三生有幸。
看到她大伯娘的身影消失在月子房的門簾後,在井邊洗碗的四丫也是心中感念:年前她大嫂生産她大伯娘家裡內外忙得脚不沾地,連頭也沒時間梳,以致她大嫂出月子後她大伯娘第一次披髮梳頭竟然從髮髻間梳出了兩粒長根出芽的麥粒來!
現她大伯娘來伺候太太月子,一家人都以爲一準的會比去歲照看她大嫂子月子還辛苦,結果不想這日頭還在天上呢,小姐竟然就讓她大伯娘去睡炕上歇息——搞得這坐月子的不是太太,反倒是她大伯娘一樣!
從李滿園家出來,李滿囤推著板車家去。時晚霞燒天,正是村裡男人們趕晚飯前出門挑水的時候。故而李滿囤未及行到井臺,車上下剩的半筐子喜蛋就一路你兩個他四個的全送光了。
一進莊子李滿囤就讓陸虎去找了餘莊頭家來,然後把在李滿園家寫的那張洗三要用的物什清單給了餘莊頭,讓他明天幫忙準備。然後又讓餘莊頭乘西邊日頭還沒完全落下幫忙分發給莊戶們的喜蛋。
目送餘莊頭出門,紅棗看著下剩的不到一筐的鶏蛋問道:「爹,這些鶏蛋今天不送了嗎?」
「嗯!」李滿囤點頭:「這些留著明後天兒用。」
明後兒?紅棗抬頭看看天邊的火燒霞,出言問道:「爹,天熱成這樣,這蛋可擺不過夜,會餿的!」
李滿囤……
先李滿囤讓煮蛋時只想著按數準備壓根就沒想過蛋的保存時間,當下聽問也是懊惱:「這下要怎麽辦?還有八十個鶏蛋呢!」
「要不,」紅棗猶豫道:「做成鹵蛋吧?」
前世紅棗瞧她媽在家做過。鹵蛋做法很簡單就是鶏蛋剝殼加醬油和滷味包一起煮就成。
「鹵蛋?」李滿囤還是第一次聽說。
「呵呵,」紅棗乾笑:「我瞎想的。我想起去歲年咱家建房子的時候也是這個天,家裡買的肉娘都用鹽給鹵起來,然後放兩三天都不壞!」
經紅棗這麽一說李滿囤也想起來了,點頭道:「既是這樣,紅棗你就看著辦吧!」
「不過,」紅棗醜話說前頭:「這鹵蛋得剝殼。明後天的喜蛋就沒有了!」
「沒事!」李滿囤揮手道:「我再找餘莊頭勻筐蛋來!」
一筐蛋三百文,財大氣粗的李滿囤老爺壓根就沒放在心上!
說完話李滿囤又出門找餘莊頭去了,紅棗則準備做鹵蛋。
天光漸暗,蚊蟲乍起。紅棗升火盆燒艾蒿然後拿進東厢房堂屋先熏了一回蚊子,然後又端著給正房的堂屋和兩個臥房都熏了一回後把火盆擺到前廊下,方才招呼四丫、五丫進東厢房幫忙剝蛋。
四丫、五丫都是頭回剝煮鶏蛋。她們先看著紅棗拿起一個鶏蛋擱桌子輕敲了兩下,眨眼便擼掉破碎的蛋殼,剝出一個白色帶著點紅的球狀物來放到面前的碗裡。
手指一觸到蛋白,紅棗就知道這蛋的蛋白老了,不覺心說:這蒸籠蒸鶏蛋雖說簡單容易上手快,但這蛋白的味道可遠不及她的水煮蛋。所以空口吃味道一般,倒是做成鹵蛋好吃!
再拿一個鶏蛋正準備敲,紅棗抬眼瞧見四丫五丫看著碗裡鶏蛋的好奇眼神,便拿了兩個鶏蛋遞給她兩個道:「四丫、五丫,這喜蛋你們拿去嘗嘗!」
四丫趕緊擺手推辭:「小姐,剛小人大伯已經把喜蛋拿家去了!」
「那是我爹給你們的,這是我給你們的。不一樣!快拿著!」
不由分說,紅棗把鶏蛋塞兩人手上,想想又道:「趕緊地,快剝開來吃!」
「不然,我擔心一會兒剝鶏蛋的時候,你的口水掉到鶏蛋碗裡!」
四丫爲紅棗打趣得臉紅,就連五丫也恨得跺脚:「小姐,你又尋小人們開心!」
紅棗也笑道:「咱們一直幹活多沒意思,合該說說笑笑地提提神!」
「剛你們哄得我開心,我現就再給你們拿點醬油,讓你們嘗嘗這白煮蛋蘸醬油仙得眉毛飛起來的滋味!」
說著話,紅棗跑去拿來了醬油碗和筷子。
打小四丫就知道身爲莊僕當在主人吃飯時捧碗擺筷,但現在接過紅棗眉開眼笑遞來筷子,已知曉些人情世故的四丫心中感懷——她家小姐爲人真是極好的,一點架子也沒有。恨只恨她身爲莊僕,幷不能真和小姐平等相交!
剝好鶏蛋,蘸上醬油,四丫故意問道:「小姐,小人們若是吃了這鶏蛋蘸醬油,結果眉毛却沒飛起來,咋辦?」
「對啊,」五丫也跟著起哄:「小姐,你可不能誑小人們?」
紅棗無賴道:「那一準的是你剛吃的那個鶏蛋不好。這兒幾十個鶏蛋呢,你們接著吃,我保證你們能吃到讓你們眉毛飛起來的鶏蛋!」
四丫不傻,轉即明白了紅棗話裡的意思,嘴裡恨道:「小姐,你又捉弄小人!」
……
說笑間,三個人剝好了鶏蛋,一起拿著燈,端著碗轉戰到了厨房。
五丫主動燒火,四丫幫著抱柴。紅棗則站在灶台前深沉地思考:在沒有前世超市買來的現成鹵料包的情况下,她今兒這個鹵蛋要咋做?
四丫從柴房抱柴回來看到紅棗站灶台前發呆,趕緊問道:「小姐,可是還少了什麽?」
「是的,」紅棗點頭道:「我忘了準備生薑和山蘑菇粉了。」
前世同事生孩子發的喜蛋多是市賣的鹵蛋,其包裝上印刷的成分中含有各種或天然或人工的香料和調味料,比如五香八角鶏精味精之類。
紅棗家現沒有香料,調味料也只有醬油、鹽、糖和醋這有限的幾樣,所以紅棗决定自立更生,自製調味料。
揭開鍋蓋,把鶏蛋先倒下鍋加了醬油,然後紅棗揭開另一口煨著鶏湯的鍋,舀了整半鍋湯澆在鶏蛋上——前世廣告裡的鶏精都號稱是鶏做的。故而紅棗以爲:甭管真假,用鶏湯調味一準的沒錯!
沒有五香八角,紅棗就打算用生薑和茶葉代替。橫竪生薑萬能,煮肉炒菜都能放,所以紅棗以爲鹵蛋裡放些也是應該。
至於茶葉,紅棗則想著若真做不出鹵蛋,那就做成茶葉蛋也是極好吃的——反正不管鹵蛋和茶葉蛋高莊村都沒有,基本上只要她不說,就誰也不能知道鹵蛋和茶葉蛋到底該是啥味!
搞定香料,下剩就一個味精了。味精也一樣的難不住紅棗。她可是看過韓劇《大長經》的人,知道裡面的惡毒女配家的祖傳調味料——蘑菇粉。
沒有料理棒,紅棗就不會打蘑菇粉。於是,她很乾脆的拿了上梁時她姑新給她的山蘑出來連切都沒切就用水隨便的衝了衝就直接丟到了鍋裡。
自紅棗把鶏湯以及近半包茶葉都丟到鍋裡後,四丫就懵了,心說:這什麽鹵蛋竟然如此珍貴,需要鶏湯和茶葉做配?
剛一個白煮蛋蘸醬油都那麽好吃,這下了如此多料的鹵蛋煮成後得是個什麽滋味?難不成真能吃得人眉毛給飛起來?