第52章廚藝

　　一座城市想要成為真正地成為一個城市，必須要擁有自己的城市文化，擁有一些被所有人共同認可的東西。一起參與經歷過的活動會永遠留在人們的記憶之中，成爲永不退色的回憶。

　　儀式感這種東西，每個人心中或多或少有所嚮往。共同參與過一件事情，爲了某樣東西而共同奮鬥努力過，會生成一種名爲「集體」的概念，大大地提高所有人的凝聚力。

　　寬闊的大道上，已經擺滿了桌椅，一道道或精緻的、粗獷的、秀氣的菜肴擺在了長長的桌子上面，熱騰騰的魚蝦粥還冒著熱氣，蒸籠裡的春捲酥只是隱隱地傳出一絲絲甜意，新出鍋的糖醋魚澆上最後一道汁，濃烈的滷肉味道刺激著人的鼻翼。

　　摻在紅椒裡的八角只餘下點點-誘人的甘甜，一把孜然撒在翻烤的鹿肉上滋滋作響，裹了一層生粉的猪肉在熱油裡滾過一圈後外酥裡嫩，洗乾淨的生菜在加了鹽的開水裡沸騰幾瞬後，色澤更爲青翠欲滴，撈出來擺在雪白的瓷盤上，淋上早已調好的醬料，細脆爽口，無比開胃。

　　「你家這道菜是怎麽做的？」

　　「這道？這是豆腐湯。」

　　「怪不得說你家這幾天窗口一直出來這個味兒呢，原來是炒了辣椒油。」

　　「這家的醬料做的好。」

　　長長的、別具特色的流水席一一備齊，在路邊的桃樹紅燈籠下，熱熱鬧鬧的百家宴開始了。遊走在寬闊的大道上，優哉游哉拿著碗碟和筷子，沿著桌椅一路向前，循著自己喜歡的菜肴，真正的做到了吃遍全城。

　　新陽城的店家們也不吝嗇，在這樣的歡喜之日，自然都拿出招牌物件出來招呼城民，酒館裡擺出幾壇子美酒一碗一碗供人品嘗，糕點鋪子前，兔子形的、蓮花玉桂形的各色糕點香甜可愛，再移步向前，是幾家烤魚館，獨具特色的濃香烤魚擺在平底的鐵盤上，下面的炭火燒出的魚香更是迷得人駐足不前。

　　有那別出心裁的，做了一個個火紅火紅的紅燈籠包子擺在店鋪前，大大的出了風頭。

　　城裡熱鬧非凡，來自千百戶人家的美味佳肴接連不斷，讓人唯恐自己的肚子小，不能品嘗更多千姿百態的珍饈，整一個中午，有吃不完的美食，人人嘴裡都念叨著：誰家的東西被吃完了，誰家今年就有天大的福氣。

　　搞得善男信女們紛紛在自己門前拉客，想盡一切辦法多吸引幾位財神過來品嘗，「來嘗嘗我家的吧，我的那個飯菜做的好。」

　　「吃吃我家的包子，這可是我媳婦兒包了十幾年的！」

　　「我家的滷水更加有味！」

　　「……」

　　爲了獲得那一份好福氣，攀比之風不禁升起，有一個老頭子，在第一年的百家宴上丟了面子，事後苦練厨藝，十年後，成爲了流傳幾百年的「珍味軒」開創者，這事被傳爲佳話。

　　百家宴的習俗一直流傳了下去。

　　除了他，這種彩頭人人都想要，以致新陽城的家家戶戶都練就了一身好厨藝。後來有人從其他地方來到新陽城，在一戶人家裡吃了一頓普通的飯菜，登時驚爲天人，不住感慨道：「我這輩子就沒吃過這麽好吃的菜肴。」結果那戶人家還對他說：「我家的飯菜是這條街道做的最差的！」，那人原先抵死不信，後來吃遍全城後，意識到那戶人家沒有騙他……居民個個從小苦練厨藝，六七歲的小孩子，都能做出一手好菜。

　　家家鑽研厨藝，這是美食的天堂！

　　段樞白家裡也準備了一桌子美食。

　　「走！去將軍那邊吃餃子去，聽說是將軍夫人和將軍親手包的！」

　　「將軍包的餃子，一定得去吃一吃，沾沾福氣。」

　　段樞白料想地到今日的熱鬧，所有特意準備的餃子，他和蕭玉和，加上家裡下人，一起包了上千個餃子，擺在門口，一盆一盆地下鍋或是上蒸籠，蒸的煮的都有，保證每個人都能品嘗地到。

　　改過自新的馬小六擠進去「搶」了四個餃子，鑽出來獻到懷孕的媳婦兒張麗花跟前，「媳婦兒，嘗嘗吧，將軍和夫人包的餃子。」

　　頭髮挽成一束的張麗花笑笑，拿著筷子夾起餃子咬一口，硬的，她吐出來一看，裡面有一個銅錢，欣喜道：「裡面有銅錢，哎呀，福氣啊！」

　　「這銅錢得留下來，以後傳給咱兒子。」

　　夫妻倆歡歡喜喜的走了。

　　「今年，哦不，是去年的豐收場面，是老頭子我這輩子見過最厲害的一回！」

　　「咱們陽州多少年沒有過這樣喜慶的時候了。」

　　「感謝將軍啊！」

　　「自從段將軍來了之後，我們這陽州就五谷豐登了，咱們的將軍啊，一定是天神下凡，嘿呀，我得再去吃幾個餃子，沾沾福氣。」

　　「老李家，你剛剛吃到的銅錢能送給我嗎？」

　　「呸，美得你。」

　　百家宴開始後，段樞白也一路扶著蕭玉和沿著主幹道吃了過去，蕭玉和想去哪一家就去哪一家，兩旁的城民眼巴巴的望著他們家將軍夫人，等著他到自家門前的桌前停下，將軍和將軍夫人用過的飯菜，那可是能吹好幾年的。

　　「想當年，段將軍可是吃過你爺爺我親手做的菜肴！」

　　想想就美滋滋！

　　蕭玉和停在一張桌子前，段樞白拿著碗碟夾上一塊熱乎乎的煎餅，自己先嘗了一口再喂給蕭玉和吃，蕭玉和眯著眼睛吃了一口，夾著香蕉餡的煎餅，他眼睛一亮，誇獎道：「好吃。」

　　段樞白見他吃的開心，也不禁笑了一下，跟著誇了一句。

　　一旁做煎餅的大叔是兼州來的，這本是他們那邊的地方美食，他搓搓手，對將軍和夫人的誇獎感到非常榮幸。

　　這個香蕉煎餅後來還出了名，這位大叔以後直接在新陽城開店做煎餅攤了，和上面那一家珍味軒一樣，一直留存到了數百年後。

　　蕭玉和扶著已經隆起的小腹，左看看，又看看，這樣的盛會，他其實也是第一次見到，滿城紅艷，人聲鼎沸，站在這樣的熱鬧場景中，嘴角也不禁跟著周圍人一樣笑意盈盈。

　　段樞白帶著蕭玉和一路向前，走過居民區，路過將士們的宿舍。

　　那幾棟小木樓前也擺滿了桌子，幾個大漢手忙脚亂來回亂竄。

　　「傷腦筋啊傷腦筋。」

　　「將軍太折騰人了，我們這些士兵每個宿舍還要出一桌子菜，這不是折騰人啊，我連蒸飯都不會，還叫我做菜。」

　　一個個宿舍也被要求弄出來一桌子的吃食，傷透了這些兵哥的腦筋，他們做出來的東西，能吃嗎能吃嗎？將軍真是要逼死他們這些大老爺們哦。

　　那個抱怨的兵四處看了看，抱怨道：「老牛呢老牛呢，跑哪兒去了。」

　　「老牛那個王八蛋已經帶著一群小兵，拿著碗躥進人群裡到處蹭吃蹭喝去了。」

　　「只剩我們兩個在這，這群王八蛋還是人嗎？要不咱宿舍這桌子別弄了，我們也胡吃海喝去？」

　　「去去去，那就是我們宿舍最差啊，八個盤子都沒凑齊，怎麽交差，隊長說了，最差的那桌，是要受到懲罰的。」

　　「什麼懲罰？」

　　「好像是明年除夕去守夜……」

　　「我的天，我們還是努力吧，咦咦咦，我看那夥人拿了幾根烤焦的玉米也算成一道菜了，咱要不要學他們？」

　　「迫不得已- -也只能如此了，兄弟，咱凑够了就溜吧。」

　　一旁坐在桌子上長腿搖來晃去的梁風嘖嘖嫌弃兩聲，作爲一名兵哥裡面的大厨，別說一道菜，便是一桌子菜他都不帶怕的，他們宿舍裡負責的那桌菜，他一個人包圓了！保准色香味俱全。

　　他負責的菜餚裡沒有一道豬肉！

　　尤其是沒有任何野豬肉！

　　劉東那個死漢子，居然在衆人面前攛掇他做一桌子野猪宴，梁風閉著眼睛敲了敲桌子，讓他做野猪宴，這輩子都別想。

　　江柏看著他，暗搓搓地偷笑著拍拍支勇軍的肩膀：「你們看看，這得多心疼它們……居然捨不得做一道野豬肉，感情至深啊……」

　　支勇軍和他互看一眼，嘿嘿嘿笑道：「要是我也有這樣的過去，我也捨不得。」

　　嘿嘿嘿嘿嘿。

　　梁風在一旁咬牙切齒，別以爲他耳聾，聽不到嘿嘿嘿的聲音。

　　他那個沒良心的哥哥，已經和未來的嫂子婷婷姐四處閒逛去了，他孤家寡人在這，真是心傷。

　　張長樂甩甩手，他的手被燙出來一個水泡，忍不住扎堆抱怨道：「你們說咱將軍怎麽想的，居然逼著我們做菜……」

　　「就是啊，我們哪裡做的出來！」

　　「大概是沒睡醒想出來的决定吧！」

　　耳朵長的段樞白給聽見了這大嗓門，他揉了揉手腕，讓秋然照顧著蕭玉和，三步做兩步躥去張長樂身邊，笑駡道：「你們編排我什麼呢？」

　　張長樂神情一凜，撥浪鼓似的搖了搖，「沒有沒有，我們什麽都沒說。」

　　段樞白了然的看了他一眼，送了一個威脅的小眼神。

　　你好自為之吧！

　　段樞白謎一樣的勾唇笑了一下，攀住自家心腹愛將的肩膀，勾勾手指招來幾個人旁聽，用一種知心大哥哥的親切語氣：「我讓你們練練厨藝，也是爲了你們好啊，你看看咱軍隊裡一個個打著光棍，會做幾道飯菜，以後找媳婦兒還能加個幾分，你們看看將軍我，還不也是洗手作湯羹了……」

　　「我跟你們說啊，這給喜歡的人做吃食，感覺就是不一樣，怎麽個不一樣呢，來，我跟你們細說一下……」

　　「正好咱們今天都有時間……」

　　段將軍課堂開課了。

　　張長樂：「……」

　　江柏：「……」

　　支勇軍：「……」

　　你怕是忘了之前那小木樓的狗窩樣了吧，他們哥倆三個還記著呢。

　　梁風見狀，跑過來嚷了一大嗓子：「將軍將軍，來我們這桌嘗嘗我梁風的手藝！」

　　張長樂一等連忙道：「是是是是是，咱們一起嘗嘗小風子的手藝。」

　　「是啊是啊，上面還有那啥啥野猪肉呢！」

　　「是啊是啊，猪肉，梁風的猪肉您一定聽說過！」

　　「豬肉？」梁風大叫一聲：「你們一個個的，逗我玩呢是不是，這上面要是能找出一盤猪肉，我就跟你們姓。」

　　段樞白拍拍小夥子的肩膀以示安慰。

　　蕭玉和在後面忍俊不禁。