第59章

　　秦少校沉著一張臉，就走到了唯一沒有叫他的那張桌子。

　　這一張桌子，在眾多已經坐下客人的桌子中特別顯眼。

　　因為只有在這一張桌上坐著的全是男人。其他的桌子不是女孩子們坐在一起，就是男女混坐，看著不是情侶也是夫妻。

　　「吃什麼？」少校直接站在了桌前，一個稍息就擋住了三個男人看向柳薇薇的目光。

　　正在研究今天功能表的彭嘉亮不由一愣，很快就揮了下手，「沒事，小哥，你去別的桌子服務，我找機器人點單就行。」

　　而他旁邊坐著的還有兩個熟客，一個就是敢於第一位嘗試小龍蝦的猛人，還有個就是自從吃了小龍蝦，幾乎天天來惠顧的祝亞。

　　他們仨都有工作，但前兩位是自由職業者，隨時盯著柳薇薇的攤子，什麼時候擺上了，什麼時候就來光顧；而後一位祝亞則是上班族，只是上回談下了大單之後，他搬進了獨間辦公室，跟那位猛人漢子趙炳城成為了好朋友，每次讓他報信，一得到信就立刻溜上星網。

　　祝亞顯然也不需要服務，他還朝柳薇薇喊了一聲，「老闆，你可上來了，我都快想死你……」

　　這後面一個字還沒說出來，就猛的一個餐具盒啪一聲，摔在他面前，深深嵌進了桌板裡！

　　祝亞：「……」

　　很快，他就發現一道具有殺氣的目光，落在了他的身上。

　　祝亞後背一涼，脖子上都起了雞皮疙瘩。

　　他抬頭，就看見了面前穿著天藍色圍裙的打雜小哥帶著白口罩，用很不和善的眼神打量著他。

　　「想什麼？點單！」這位打雜小哥聲音冰冷，仿佛還夾著刀子。

　　祝亞下意識就抖了下手，脫口而出：「額，一份麻婆豆腐蓋澆飯，再打包一份夫妻肺片和三份小龍蝦。」

　　打雜小哥垂眸，單手用兩根手指拔出了桌上的餐盒，留下一個淺坑。

　　祝亞：「……」

　　「還有兩位，吃什麼？」毫無波動的聲線，透著一絲顯而易見的涼意。

　　今天獨自上網的彭嘉亮看著那淺坑，立刻縮了下脖子，「跟他一樣。」

　　「嗯。」冷峻的目光立刻移到下一位。

　　敢吃小龍蝦的猛人也是吞了下口水，「一樣。」

　　「好的，全部打包。」穿著圍裙的秦少校頷首，「留下你們的條碼，請離開座位。」

　　祝亞：「？」

　　但下一秒，餐具盒又啪一下給生生按進了他面前的桌面。

　　「！！」

　　「呀，祝老闆，今天不留下來用餐呀？」柳薇薇還很客氣地打了聲招呼。

　　祝亞後背頓時一涼，「啊哈哈！還有個會，下線下線！」

　　柳薇薇有些遺憾，她今天可是有任務的，但看了下售賣情況，點新菜的人始終不多。

　　本來還想要跟老客推薦，但這認識的幾個卻都準備打包了。

　　「怎麼了？」把礙眼同性打發走的少校，滿意地回來，卻發現自家閨女的媽又愁上了。

　　「哎，本來想要多做些大煮幹絲，但點單的卻不多呢。」

　　最講究刀功的菜，她現在開啟的菜譜就是這一道。

　　少校頓時眯眼，看了眼今日售賣的看板，才發現他之前收到的肝絲估計是個錯別字……

　　大煮幹絲。

　　他也轉『送』給老師了。

　　少校胸口頓時一悶，壓了塊大石頭一樣。

　　「等下，我可能記錯了單。」

　　「啊？」

　　柳薇薇還沒反應過來，穿著圍裙的少校就走到了正愁眉苦臉要離開的祝亞一桌人面前。

　　沒過多久，他就帶回了好消息。

　　「他們追加三份幹絲。」

　　柳薇薇眨眨眼：……

　　**

　　大煮幹絲是淮揚菜系裡的名菜，如果說要拼刀功或者秀刀功，那這道菜就再適合不過。

　　菜品裡需要的香乾跟雞肉，全都需要用精細的刀功片成寬度、長度一致的細絲，肉眼都幾乎看不出來差異，吃進嘴裡更是入味纏綿，才算是刀功練習到家了。

　　柳薇薇這道菜在星網上賣了幾天，卻很少有客人點。

　　因為這口味確實在一眾川菜映襯下，顯得極其清淡，還顯得不太下飯。

　　但很顯然，大家都沒有發現這道菜的最大奧秘！

　　柳薇薇今天抱著秀刀功的任務而來，立刻就從空間裡拿出了早就準備好的香乾。本來製作過程有些複雜，要將豆子打磨成漿，再進行蒸煮，冷卻鹵水點漿凝固後，再進行壓制切塊。但她也懶得製作，就直接從系統花錢兌換了。

　　系統商城買來的香乾外表雪白，形狀方整，還很有彈性，沒有豆腥味，品質很不錯。

　　她拿出了一塊，就把攤位上的攝像頭打開了。

　　平時她一般都是把線下做好的半成品或者成品直接投射複刻上網，但現在她卻是在攤位前的大螢幕上從第一步開始，烹飪製作給現場所有的食客看。

　　本來悶頭狂吃的人，或者剛剛點完單正聊天等上菜的人，全都被突然出現的螢幕吸引了目光。

　　這對他們來說，是非常新鮮的體會。

　　在以前，很多餐館都會在廚房做一面透明玻璃，讓食客們看見乾淨衛生的後廚，也能看見廚師們的一些手藝活，增加食用時候的趣味、。

　　然而現在，每一道食譜都被嚴格管控、價值昂貴，別說各大餐館沒有把廚房做成透明的，就連網上千千萬萬的直播裡都沒有一個跟烹飪美食相關的。

　　大家都跟保護重大秘密一樣，誰都不讓其他人看見，深怕被學了去。

　　但偏偏柳薇薇今天就小範圍的這麼幹了。

　　她本來就是準備幹掉美食協會，也不覺得讓別人學去了會怎樣，更重要的是她也不認為有人用眼睛看就能學會。

　　她這一手練了很多回，甚至還開外掛，吞了兩本刀功技能書才學到的！

　　她很嚴肅地看著案板上的香乾，吸了口氣才拿起刀。

　　菜刀鋒利的刀刃一提起，就俐落地切掉香乾的四邊，瞬間把表面切成了一個完美的正方形，線條沒有一絲歪斜。

　　而她右手握刀，很快從旁邊水盆中輕點而過，讓刀身沾了水就把手一橫，讓刀面與案板平行，迅速從方正香乾上側切而入，一刀竟然直接到底，穿透香乾而出！

　　還沒等看客驚呼，她一刀完畢，就絲毫不喘氣地直接又片出下一刀來。刀平手穩，竟是雷利風行，毫不停歇把一整塊不過是成年人手掌大小的香乾，片成了足足二十多片來！

　　片完之後，她把香乾放入了旁邊水盆，用手輕輕一撥。

　　瞬間，二十多片香乾就好似是一層層薄紗漂浮在了水面之上，看上去竟然還能讓星網的日光照射而過……

　　「臥槽！我瞎了？這是什麼菜！攤主怎麼能跟機器人一樣，把這東西能切得這麼薄？」

　　「不僅是薄，連厚度都是一樣的，連一點缺口都沒有……根本比機器人還可怕好嗎！你家機器人可以切成這樣？這厚度有一毫米嗎？！」

　　「我去，攤主這一手牛逼了！本來我覺得完全一樣大小的麻婆豆腐就很牛了，沒想到還有這一出啊！」

　　攤位前的各個桌子幾乎都沸騰了。

　　柳薇薇很快就聽見了大家的讚歎，然而這才哪兒到哪兒呀。

　　她看大家都驚訝地差不多了，就把故意扔進水盆裡的香乾片撈了回來，把厚薄均勻，大小一致的香乾片一層層疊好。

　　她哈了一口氣，手起刀落，哢哢哢地就開始直刀切絲。

　　瞬間，整個攤位都安靜了，除了她案板上發出的聲，所有人的呼吸都快屏了起來。

　　這一道菜，就是要將絲的細、薄，切到極致，越是細越是入味，一刀並著一刀，幾乎每次都是以極小的幅度迅速移動，轉眼手掌大的一塊香乾，就被切上了近百刀。

　　橫片豎切，再落入清澈的水盆之中，竟是瞬間化成了千絲萬縷似的，飄了一整盆的細絲帶……

　　「靠……」祝亞都準備下線了，但揉了下眼，一屁股就坐了下來。

　　他身邊也認命準備離開，等外賣郵寄的小龍蝦猛漢，也是被驚得又拿起了桌上的叉子緊緊握住，「殘暴啊！這一手！怪不得我覺得昨天吃的夫妻肺片特有滋味，原來老闆那麼厲害！」

　　「每一根都一樣的！」

　　「細！」

　　「臥槽，這讓我幹，我估計得一整天，老板刷刷刷沒一分鐘，幹完了？」

　　「得了吧，讓你切，那肯定都是手指頭那麼粗的！」

　　「呵呵，不把自己手指頭切了，就很不錯了好嗎？」

　　攤位沸沸揚揚，瞬間吸引了不少人駐足觀看，越來越多的人都張大了嘴，更有不少開始錄視頻的。

　　但沒多久，錄視頻的就被穿著天藍色圍裙的打雜小工給教訓了，在威逼之下誰都不敢把鏡頭挪到老闆的臉上，隻敢默默拍她手上的這手絕活。

　　而柳薇薇的現場表演還沒有結束，這道大煮幹絲，是靠雞湯調味，還有重要的輔助食材——雞肉絲、火腿絲、筍絲、紫菜絲、蛋皮絲……

　　各種用以豐富不同層次的口感，甚至菜品色澤的輔料，也同樣在她手中刷刷刷地被切成了一樣的細絲。

　　「這、這到底是什麼？」

　　「別告訴我，這就是我從來沒點過的大煮幹絲！」

　　「我去！機器人，我要點單，我要大煮幹絲一份！」

　　「+1，大煮幹絲來一份！」