第83章 和胖大廚的合作
「你個小丫頭自己掙錢也不容易,我一個大男人,哪裡能夠讓你請的。」
「大叔,您不是照顧了我哥的生意嘛,我請你就當是感謝你。
下次如果有機會的話,你多給我哥做生意,他人嘴笨,只知道傻乎乎的去山上打獵,旁的東西都不清楚。」
穆雙雙有意識的引導漢子回到了之前的問題上,就是想看看漢子酒樓裡有沒有這麼個機會。
「哎呀,就為這事兒?你放心,以後只要碰著你哥,我所有的肉,都從他手上買。」
漢子拍著胸膛做著保證,可也沒有說要引薦的意思。
穆雙雙知道心急吃不了熱豆腐,只能好好伺候著這位大叔。
她將涼粉擺在砧板上,將涼粉切成了豆腐狀,用勺子挖辣椒油的時候,她也刻意比旁人放的多了一些。
最後再放上切成絲兒的黃瓜,一點點醋,放在大海碗裡拌均勻。
一碗涼拌涼粉,就做成了。
「大叔,涼粉好了,您嘗嘗。」
漢子端坐在長凳上,看著面前碗裡色香味俱全的涼粉,不知怎的嘴角口水都溢了出來。
有種直覺,漢子覺得面前的東西絕對特別的好吃。
他用筷子夾了一小塊涼粉,放在自己嘴裡,還不等穆雙雙開口問,他立馬端起桌上的碗,快速的往嘴裡扒涼粉,一邊呼哧的吃著,一邊還攪動著自己的舌頭。
和之前來吃的那些人都不同,漢子一點也沒有因為辣要停下來要喝水的意思,幾乎是一起呵成的漢子將碗裡的涼粉吃完。
吃完之後,他還將碗裡的殘渣一一舔乾淨。
「小丫頭,再給我來一碗,太好吃了……」
「好勒,您等著。」
穆雙雙心底高興的不要不要的,這個漢子的反應是最強烈的,旁的人吃完之後,叫了幾句好吃,將果汁喝完之後就走了。
只有他是第一個吃了一碗,還吃第二碗的。
一陣劈裡啪啦之後,穆雙雙做了第二碗,接著第三碗……
漢子終於吃飽了,穆雙雙的果汁也被他連著喝了三杯。
「小丫頭,你這東西真的做的太地道了,走,我帶你去見我們主廚。」
漢子說話間就站了起來,想讓穆雙雙跟著他去他們酒樓。
「大叔,不行,我這裡的東西還沒賣完,東西也還沒有還給別人。」
其實漢子吃了這麼多碗之後,她桶裡也就兩碗涼粉,一杯果汁了。
「你剩下的涼粉,也別賣了,我全部都買了,待會兒我帶你見主廚,你做給他吃。
剛剛我吃了三碗涼粉,三杯果汁,你算算多少錢。」
「不行,說了我請的。」雙雙趕緊搖頭,說什麼也不願意收錢。
誰知道漢子走到還在吃東西的一個客人跟前,問了價格,硬是從兜裡掏了三十文錢放穆雙雙的桌上。
「這些不知道夠不夠,我出門急,只帶了這麼些,要是少了,待會兒我再給你拿一點。」
「別,夠了,足夠了,那大叔你等我會兒,我把桌椅都給還了,幫人將碗筷洗乾淨。」
幸好,借東西的酒樓挨得也近,穆雙雙將東西還了之後,讓漢子給她推著板車,到了漢子幹活兒的酒樓【酒肆軒】。
看酒樓的外觀倒是氣派的很,漢子輕車熟路的帶著穆雙雙去了後廚房,簡單的說了幾句,白胖胖的主廚大師傅就走到了穆雙雙面前。
「小丫頭,阿福說你東西做的很好吃,可否給我做一份?」
穆雙雙沒有猶豫,拎著桶裡最後兩塊涼粉,借了砧板和刀,就開始繼續之前做涼粉的動作。
因為接下來來品嘗的人是大廚,所以穆雙雙比之前用心了許多,切割的時候,也儘量做到大小一致。
涼粉做好,穆雙雙小心翼翼的將盤子端到了胖大廚的面前。
胖大廚明顯是見過世面的,他看了看穆雙雙遞過來的東西,只用鼻子聞了一下,就開口。
「這膠狀透明的東西,應該是綠豆做的,至於其中的調料也是再簡單不過的蒜、蔥、薑。
大夥兒都只知道綠豆是用來做綠豆餅和綠豆水的,竟然不知道,還可以做成這種東西,小丫頭,你還真是聰明。」
穆雙雙瞬間就對眼前的人肅然起敬,雖然只是些小東西,但是這胖大廚明顯就是有本事的。
他不急不緩的夾了一塊涼粉,沾了醬料,半響之後,對穆雙雙豎起了大拇指。
「小丫頭,味道和勁道都不錯,但是最厲害的還是夏天吃,不僅開胃而且養生。」
「劉師傅,咋樣?這小丫頭做的東西不錯吧?如果夏天在咱們酒樓添上這麼一碗涼涼的涼粉,配上一碗清甜的果汁,客人應該會很喜歡的,還有上次那個肥腸,也是她教我做的,可好吃了。」
不說還好,一說這胖大廚愈發的覺得穆雙雙不簡單了。
「小丫頭,想不想和我合作,你把你方子賣給我,我給你一筆錢。」
穆雙雙嘴角輕輕扯開,「大叔,我也想把方子賣與您,可是您也知道,作為一個漁夫,魚可以賣給別人,但是網是不能賣給別人的,不然這個漁夫,以後可能就要餓死了。
您也不想我一個小丫頭,以後沒了生存技能,餓死自己吧。」
最後一句話,穆雙雙倒是在裝可憐,博同情,她想表達的意思,就是她一個小丫頭也不容易。
「所以你這丫頭其實是想賣給我你做好了的涼粉?」
胖大叔有些懂了,他覺得眼前的小丫頭特別的聰明,做涼粉的法子賣給他,她確實能夠在最短的時間裡掙到錢。
可這個時期過後,她將再也沒有收入了。
「恩,大叔覺得可以的話,我可以教你更加複雜的醬料配製方法。
另外還告訴你涼粉的另外幾種做法,而且只要你們在酒樓售賣一天,我可以不去集市上賣涼粉。」
做涼粉只是穆雙雙的第一步,後面她還有很多的點子,也不在意,這個點子不做了。
胖大廚沒有說話,似乎在考慮穆雙雙說的話,穆雙雙心底也緊張,這是她第一個和人合作的項目,要是吹了,她可就只能繼續去街上擺攤子了。
「劉師傅,我覺得應該可以的,涼粉畢竟是熱天吃的東西,過了暑,興許就沒啥人吃了,咱們這般的安排,說不定還給酒樓省了錢了。」
阿福大叔的話,點醒了胖大廚,確實,穆雙雙的涼粉確實好吃,可隻適宜熱天的時候,等到天冷了,大夥兒還是會喜歡吃熱食的。
「好吧,那我們商量一下具體的價錢——」