若論秋天什麼最美麗，肯定有人能想到漫山遍野的楓樹，楓樹葉子變紅了之後，就彷彿在山上點燃了一團火，與青色，黃色雜在一起，組成一道最令人心醉的秋日景象。

城郊的這座山原本沒有名字，後來前朝的時候有戶人家在這山上種滿了楓樹，到了秋天，整座山便如一團火焰一般，後來就有人給這座山取名楓山。

再後來楓山為戰亂毀壞大半，山上更是荒了一半，經過多年重新長了一些其他樹木，後人又補種了一些楓樹，才造成如今這般半山楓樹的情狀，一到秋天看過去，紅綠黃交雜在一起，彷彿一副濃墨重彩的畫一般。

旭哥兒站在山腳下的時候，看著馬車旁邊的那棵大樹，「娘，為什麼我們家的樹都是綠色的，這個樹的葉子是紅色的啊？」

季非夜抬頭看向這課據說有百年樹齡的大樹，低頭開始給兩個孩子解釋，「因為到了秋天，氣溫開始變低，有些樹木為了保證自己能活過冬天，就會不再給葉子營養，所以葉子會變黃落下來，這樣大樹就不需要提供那麼多營養，就能讓儲備的營養保證撐過冬天。」

「葉子長在樹上，」季非夜撿起一片葉子，「你看這裡還是綠色的。」季非夜指著靠近葉莖的地方說道。

「就像花兒有不同的顏色一樣，葉子裡面也會含有不同的成分，會讓葉子顯示綠色是葉綠素，在春天的時候，葉子剛發芽的時候，是嫩黃色的，然後慢慢長大啊，葉綠素就更多了，就變的更綠了，到了秋天，大樹不需要葉子的時候，就不再提供葉綠素了，但是葉子裡普遍有一種叫做胡蘿蔔素的東西，所以很多葉子沒了綠色之後就變黃了。」

「那楓葉為什麼會變紅呢？因為楓葉裡面還有花青素，葉綠素沒有之後，花青素和胡蘿蔔素一起讓葉子變成這樣的紅色，那麼紅色也有不同，就是因為這兩個東西在葉子裡面的數量不一樣多造成的。」

這些理論對於旭哥兒和菡姐兒來說，十分複雜，他們說不定轉頭就給忘了。

但是季非夜依舊認真的解釋，她能用科學去解釋的，那就不想用奇怪的傳說或者假的，錯誤的方式去告訴他們。

菡姐兒想了想，手指支著下巴仰起頭，「娘說過，喇叭花裡也有花青素，所以喇叭花會變色。」

季非夜一愣，隨後驚喜的看向菡姐兒，這還是她夏天的時候，院子裡的喇叭花會變色，兩個孩子問她她解釋的，這都過去小半年了，沒想到菡姐兒還記得。

更令季非夜驚訝的是，不僅僅是菡姐兒記得季非夜的花，就連旭哥兒也記得。

「娘還給我們實驗了，加入洗衣服用的皂角水，喇叭花會變顏色！」

季非夜忍不住笑了，「對的，菡姐兒和旭哥兒記得都沒錯，喇叭花裡也有花青素，所以喇叭花會變色，而楓葉會變成這麼紅，也是因為花青素的緣故。」

「花青素真的是個很神奇的東西啊。」旭哥兒煞有介事的感慨著。

後面跟著的丫鬟們都一齊笑了出來。