賀松跟著孟初冬一起上了山，看著這幾個月前還一片荒蕪的地方已經徹底大變樣了，幾乎都有些反應不過來。

山下一千多畝地這會兒全部種了紅薯等等作物，一片綠油油的，看著十分喜人。

山上原本的灌木叢和碎石全部清理了，石頭和木頭做成的籬笆圈出來兩塊巨大的場地，一邊是養雞場，另外一邊是養豬場，然後建了兩排青磚瓦房和好幾排大棚。

一排是工人生活和住的地方，還有倉庫等。

另外一排則是育種中心，其中幾間已經做成了雞仔孵化處，賀松跟著走進去，就感覺到屋裡的溫度很高，兩排炕床上，一顆顆雞蛋整齊的擺在那裡，燭火長明。

走到那頭，正好有一張炕床上的小雞孵化的差不多了，有的小雞已經啄破了殼出來，濕漉漉的正在那裡掙扎著站起來，有的才剛剛啄破殼，正在掙破蛋殼的束縛。

還有的身上的絨毛已經幹了，毛絨絨的一團十分可愛。

「小雞就是這樣孵出來的嗎？」

風車跟在賀松身邊，「這是縣主教的法子，說是要模仿母雞孵化小雞的環境，主要就是溫度和濕度，不能溫度低了，也不能太幹了。」

「這些都是炕床，牆壁中間都是鐵管，一天十二個時辰，溫水不斷的從鐵管當中流過，使牆壁發熱，然後提高了這裡的溫度，還有就是這些炕床上，下面墊了布和乾草，幹活的活計一天三遍進來灑水，但是不能直接灑在雞蛋上面，總之要一直盯著，不能有絲毫的放鬆。」

賀松瞪大了眼睛，「那咱們現在孵化了多少小雞了？」

「幾千只是有了，等這一批孵化出來，小雞孵化就要暫停了，小雞太多了的話，這冬天也不好養，等這一批養成了，下一批就要著手去孵化。」

幾千隻！賀松感慨了一下，這樣效率真高啊，比單純用母雞去孵要高多了。

縣主的法子就是厲害。

離開了小雞孵化的地方，就進入了小雞養殖區域，如今小雞都在大棚裡養著，這裡冬天並不是很冷，所以這些棚子四面都是透風的，那稍微長大了一點，已經長出一些硬羽的小雞就會放到這邊來養，等它們羽毛長齊了，就可以去外面那空曠的地方去了。

賀松隻覺得眼前一片全是黃色和毛絨絨，唧唧唧的聲音不絕於耳。

「好壯觀的感覺。」

風車笑了一下。

孟初冬這會兒問了另外一個問題，「小雞的成活率如何？」

「九成左右。」

孟初冬點點頭，這樣的成活率還算不錯了，小雞在幼年期很容易死亡，一旦得病幾乎活不下去。

「要注意防止疫病。」

「大人放心，這一點縣主早就說過了，乾淨的環境，乾淨的飼料和乾淨的水都很重要，而且我們絕不會把雞和豬混養，除了看門的狗，不會隨意在這裡養其他的生物。」

就是季非夜送來的那一對兔子，風車都是單獨圈了個地方養它們。

「還有這麼多講究？」賀松聽著隻覺得原來光是養雞也不簡單啊。

看過了養雞場，風車帶著他們去了養豬場那邊。