☆、第100章 美食大賽（上）

　　華夏美食大賽由華夏美食協會主辦，全國各大美食協會、美食研究院、烹飪協會、廚師協會和團體協辦，屆時，會邀請國內外的名廚和美食家們作為大賽評委，由央三、洋蔥視頻、檸檬娛樂、白菜直播和各大報刊、新聞網提供媒體支持。

　　美食大賽三年一屆，凡是能在美食大賽上得到金獎的廚師，後來大部分都成為蜚聲海內外的名廚。

　　是國內最權威、含金量最高的美食大賽。

　　與此相應，大賽每一屆參賽者的准入門檻也都很高，只有四星級以上餐廳的主廚、或者在美食上有突破和創新的廚師才有資格報名參賽。

　　報名採用參賽者主動遞交材料，和組委會派發邀請函兩種形式。

　　組委會派發邀請函的名額相當有限，大部分在當地已經有一定名望的大廚，換言之，由組委會派發過邀請函，就相當於已經得到組委會半數以上評委認可，在比賽中勝出的幾率很高。

　　所以羅烽火一貼出翟廿三收到的邀請函，微博上瞬間一片嘩然！

　　-翟廿三？就《華夏美食地圖》出鏡那個小廚師？

　　-啊！那個超可愛的小哥哥竟然收到了華夏美食大賽的邀請函！期待！

　　-他處理食材手法是很熟練，但這麼年輕，真能當得起這個邀請函？

　　-烽火菌菇館的東西確實好吃，但這不是因為食材的功勞嗎？

　　-怎麼，連華夏美食大賽也向明星效應低頭了？

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　　廚師這個行當，和大部分憑手藝吃飯的行當一樣，都是越老越吃香，年輕的名廚不是沒有，但是因為約定俗成的一些觀念，很難得到大家的信服。

　　翟廿三看到大家的評價，愈發喪氣，娃娃臉都皺在了一起，更像包子了：「羅哥，我不行啊！」

　　「是男人嗎？」羅葑一看他這副好欺負模樣，就想捏他臉，好容易才克制住了自己的衝動，「是男人就別說自己不行！」

　　翟廿三：「……」

　　「小翟，你就是對自己太沒信心了，美食家臧凌陽先生都誇過你的廚藝呢……臧先生從不說假話。」

　　「那是因為羅哥的食材好，加分了叭，」翟廿三低著頭搓手指，「這可是華夏美食大賽啊！參賽的都是名廚……我一天廚師都沒學過，就自己瞎琢磨，會給你丟人的！」

　　羅葑：「……」你上輩子就憑著自己瞎琢磨，包攬了華夏美食大賽熱菜、冷菜和麵點三項金獎，成為華夏美食大賽最年輕的大滿貫名廚。

　　可是他沒法兒說。

　　羅葑只能發揮他影帝級演技，故意垂下眼簾，微不可察地嘆了口氣，輕描淡寫道：「你要是真不想去，那就算了……我當著所有網友們的面兒向山珍酒樓認個輸就是，烽火菌菇館要是真開不下去了，大不了就關店唄。」

　　翟廿三這回急了：「不行！我不能讓羅哥關店……我去！」

　　這就對了！

　　羅葑替他和組委會聯繫，確定了參賽流程，然後帶著翟廿三去J-O專賣店挑西裝，推著他進試衣間換衣服。

　　翟廿三從小到大沒穿過這麼正式、這麼好的衣服，整個人侷促得不行，路都不知道怎麼走了，紅著臉忸忸怩怩道：「羅哥，要不算了吧，我就穿我平常穿的衣服就行了……這，這太貴了！」

　　羅葑：「小翟，你別忘了，你這次是代表烽火菌菇館參賽的……就這套了，包起來吧！」

　　半個月後，烽火菌菇館掛出了「因主廚參加華夏美食大賽，關門停業三天」的牌子。

　　羅葑親自帶著翟廿三，和他用慣的一些趁手的小廚具，由鐵繼宗開車，走高速往去B市參賽。

　　等車上了高速，羅葑才看到，座位底下鬼鬼祟祟探出一顆灰撲撲的大鳥頭。

　　羅葑：「……壞壞？」這玩意兒什麼時候上來的？

　　但是車都已經上了高速，沒辦法掉頭，只好帶著這隻賊得都快成精的鳥，去了B市，入住組委會訂的酒店。

　　剛進酒店，他們就在大堂撞見也來參加美食大賽的山珍酒樓主廚韓春年。

　　韓春年今年五十一歲，是西北廚師協會的名廚，曾經多次在地方美食大賽上獲獎，在西北美食界的威望很高。

　　所謂知己知彼，方能百戰不殆，羅葑早就提前做過調查，所以一眼就認出韓春年來了，微微一笑，不卑不亢地點了下頭：「韓先生。」

　　韓春年看了他一眼：「羅烽火？」

　　羅葑大方地點點頭：「是我。」他又將目光轉向韓春年身邊的兩個人：「這兩位是……」

　　韓春年說：「這是我們韋總，這是我徒弟。」

　　韋總笑著對他點了點頭：「你好。」

　　羅葑心底浮起一絲淡淡的疑惑。

　　雖然美食大賽結束之後，還有餐飲業尖峰論壇和華夏食材展銷會，不過等美食大賽結束再飛過來，也來得及，沒必要親自陪同吧。

　　韓春年又不是翟廿三這樣的「小孩兒」。

　　不過這只是一閃念，羅葑就若無其事笑著說：「韋總好。」

　　他正要介紹翟廿三和鐵繼宗，韓春年就瞥了一眼走在羅烽火身邊的、年輕得過分的娃娃臉小伙子：「你就是翟……」

　　韓春年根本就沒將翟廿三放在眼裡。

　　他對自己的廚藝很自信。

　　廚師這行沒個十幾年的磨練，根本就上不了檯面，姓翟的毛頭小子還不是走了狗屎運，憑借烽火農莊的好食材，有幸得到了知名美食家臧凌陽的稱讚，又上了《中華美食地圖》，這才搖身一變，成了被美食大賽邀請的「名廚」？

　　根本就不是真本事。

　　華夏美食大賽為了保證公平，食材是統一採購的，看他到時候還倚仗什麼！

　　想到這兒，韓春年嘴角浮起一絲嘲諷的笑：「翟大廚？」

　　「不、不敢當，您叫我小翟就好，」翟廿三從生下來就沒見過這種大場面，整個人幾乎要侷促成一團，雙手不停地摳摳摳，臉蛋紅撲撲，說話都結巴了，「韓……韓老師，您好！」

　　韓春年本來就不服氣，看到翟廿三這副沒見過世面的磕磣樣兒，更不屑了：「不是你說美食大賽見麼？既然要挑戰我，咱們就是對手，就別假惺惺叫什麼韓老師了。」

　　「不、不是……」聽到韓春年這麼說，翟廿三更緊張了，話都說不成了，「不敢……挑戰，就、就是……切、切磋……」

　　韓春年哂笑一聲：「不敢還比試什麼？趁早認輸得了！」

　　羅葑微微一笑：「韓先生，你就這麼篤定我們家翟大廚會輸？要是他贏了呢？」

　　韓春年自恃廚藝：「如果他真能贏，從今以後，他就是我韓春年的師父！」

　　羅葑眉梢微微一挑：「當真？」

　　韓春年：「一言既出，駟馬難追。」

　　羅葑突然轉向旁邊：「大家都聽到了？」

　　韓春年：「…………」

　　他這才發現，旁邊有個掛著「檸檬娛樂」工作牌的小姑娘，正在旁邊舉著手機直播，看到韓春年的目光，小姑娘對他一點頭，笑著說：「你們聊完了嗎？我可以單獨採訪一下羅烽火嗎？」

　　韓春年只好走了。

　　羅葑對著鏡頭打了個招呼，笑著說：「大家記得錄屏啊，幫忙宣傳一下……明天請大家吃瓜啊！」

　　-哈哈哈，看羅哥的表情，對自家小廚師很自信啊！

　　-你羅哥永遠那麼自信！

　　-你們猜誰會贏？

　　-我押老廚師！

　　-我押小哥。

　　-我押火火！

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　　羅葑接受了檸檬娛樂簡短的採訪，之後和翟廿三、鐵繼宗一起在酒店前台登記，拿到了房卡。

　　就在這個時候，他看到韋總的人影在酒店後廚的方向一閃，他身邊已經不是韓春年，而是一個陌生男人。

　　羅葑本來就對韋總心存疑慮，見狀對鐵繼宗使了個眼色。

　　鐵繼宗心領神會，悄無聲息地跟了上去。

　　沒過多久，羅葑就接到鐵繼宗的電話：「羅哥，姓韋的果然在背後搞鬼。那個男的是負責採購的後勤，我沒敢跟太緊，隱隱約約聽他說冷庫門口攝像頭是壞的，明早給姓翟的換什麼菜……讓韋總放心。不知道打的啥主意，菜做好了還能換？」

　　鐵繼宗沒搞明白，羅葑卻一聽就懂了。

　　華夏美食大賽分為熱菜、涼菜和麵點三個部分的比賽，各需要參賽廚師完成一道指定菜餚，和兩道自選菜餚。

　　雖說好的廚藝可以彌補食材的缺陷，但如果是在廚藝相差不大的比賽中，食材上一丁點的差別，都有可能造成美食家判斷上的傾斜。

　　為了保證公平，參賽者所需菜品需在比賽前三天報備食材，由組委會統一採購。

　　所以，韋總這是擔心贏不了比賽……就想在食材上動手腳了？

　　真卑鄙！

　　羅葑抿了抿唇。

　　現在直接揭破他的陰謀當然可以，但時間太緊了，他又沒有證據，挑明除了打草驚蛇，並沒有別的好處。

　　得想個別的辦法。

　　羅葑把背包一丟，在酒店房間的小沙發上坐下來，手撐著下巴，苦思冥想。

　　這時，灰鸚鵡拿腦袋頂開了背包拉鏈，咕湧咕湧從裡面鑽了出來，撲稜稜飛過來，拿翅膀扇了羅葑一下：「憋死老子了！蔓菁，我要吃瓜子！」

　　羅葑眼珠一轉，瞬間有了主意。

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　　第二天上午九點半，華夏美食大賽如期開始。大賽將由洋蔥視頻網全程直播。

　　主持人念完開場詞，開始介紹到場的嘉賓。

　　等嘉賓介紹完，後勤送上廚具、食材和調味品，廚藝比賽就要正式開始了！

　　可昨天說好了，事成之後過來反饋的後勤採購負責人魯巖威，卻遲遲沒有來。

　　韋總眉目間出現了一絲淡淡的焦灼。

　　姓魯的人呢？

　　魯巖威剛剛從睡夢中醒來。

　　他感覺自己睡了很久，可是不知道為什麼，天還是沒有亮。

　　魯巖威有些疑惑，他伸手到床頭櫃上摸手機，沒摸到，隨手摁開屋裡的燈，卻發現牆上的掛鐘赫然顯示著一個無論如何不該出現的數字。

　　——什麼？九點四十？

　　他「騰」地從床上爬起來，拉開窗簾，明亮的陽光唰啦一下子瀉進來，刺激得他瞇起了眼睛，心直往下沉。

　　完了！

　　不止答應韋總的事兒沒做到，連今天的比賽都要耽誤了！

　　魯巖威顧不上洗漱，伸手在床頭摸衣服，摸了半天沒摸到。

　　……衣服呢？