第246章 設計個烤爐

　柳雅和柳絮兒說完話，又和小樹兒擺擺手，示意他別亂說話。小樹兒立刻會意，朝柳雅擠擠眼睛，表示他明白了。柳雅這才笑眯眯的跑了出去。

　“小樹兒，和你二姐神神秘秘的幹啥呢？我見她出門了還和你擺手。”柳絮兒剛才見那姐弟倆偷偷的遞表情，便好奇的問道。

　小樹兒忙道：“沒啥呀，二姐是偷懶唄，不想翻地，就去山上摘果子了。回頭我們拿出去賣，又能賺一筆錢。”

　柳絮兒就道：“咱們這山上結出的果子還能賣上好價錢？你們姐弟倆肯定有啥貓膩。大姐問你，你天天都跑出去，兩、三個時辰就拿著錢回來，到底是干啥呢？真的要是有啥好買賣，叫上大姐唄。咱們一家人有個幫襯多好，我也賺錢攢嫁妝啊。”

　“呦呦，不知羞，大姐現在就要攢嫁妝啦？”小樹兒勾勾臉，羞柳絮兒。

　柳絮兒的臉也紅了一下，啐了小樹兒一口道：“羞的啥，本來就是嘛。我的年紀也不小了，咱們村和我年紀差不多的姑娘都開始攢嫁妝了，還有的已經訂了親呢，我也不怕說，這是正事。再說，我還得給你攢錢娶媳婦呢。咱們村裡和你年紀相仿的姑娘不少，可誰知道長大以後是不是賢惠，能不能好好過日子啊。要是咱家日子再好點，我就托媒人到別的村給你說親去，百里挑一、千里挑一，大姐可得給你娶個好媳婦。”

　小樹兒趕緊捂起耳朵，叫道：“不聽這個，我才多大點啊，你就惦記著給我說親啦？我要考功名的人呢，沒準以後還能做官。我的心氣也高著呢，別說是千里挑一，不對眼的姑娘，萬里挑一的也不要。”

　說完，小樹兒也往外跑。跑出門隔著籬笆喊了一聲：“爹，我也出門了。二姐說她會教你記賬，你等她回來問她吧。”

　柳達成從窗口探出頭來，答應了一聲。可小樹兒都已經跑遠了。

　柳絮兒放下鋤頭，走到一邊喝了幾口水，然後對柳達成道：“爹啊，你看看他們兩個呀，一個跑、兩個也跑，我說的這不都是正事嗎？回頭啊，看看是不是給雅兒也該籌劃一門親事了？”

　“不急不急，雅兒才十一啊。再等兩年，她自己就會挑了。”柳達成笑道：“倒是你呀，絮兒，你就真是看上陳家那小子了？”

　“爹……”柳絮兒的臉又紅了，低下頭不吭聲。

　柳達成看柳絮兒這樣子，就知道她是打從心眼裡的願意。就道：“絮兒，以前爹是不敢想這件事的。可如今咱家是越來越好了，興許你和武牛還能成。回頭我找個媒人去給你說一說吧。你也十三了，是該訂親了。”

　柳絮兒的眼睛一亮，隨即就紅著臉往屋裡跑去。但還是道：“都聽爹的。我沒話說。”

　“這孩子。”柳達成看著柳絮兒的背影，也是笑了。

　柳雅一路跑出來，就直奔她昨天準備搭烤爐的那個山洞。她也不知道這個時候滄千澈會不會來，但心裡總像是貓抓一樣，怕滄千澈一個人在這裡忙活，怕自己來晚了幫不上忙。

　遠遠的，果然就見滄千澈蹲在山洞外面，聚精會神地看著地上，不知道在琢磨什麼。

　柳雅趕緊跑過去，一邊問道：“滄千澈，你咋來這麼早？吃早飯了嗎？”

　滄千澈聽到柳雅的聲音轉過頭，微微一笑道：“吃過了，我練功習慣早起了。”

　“恩，吃了就好。我看你蹲著，是琢磨什麼呢？”柳雅走過去，就看到滄千澈在地上畫了好幾個烤爐的圖樣了。每個還有剖析的內部圖，很是清晰。

　滄千澈解釋道：“我在琢磨這幾個樣式的烤爐哪個更方便。首先要能控制火力，還得受熱均勻，另外還得拿取都方便。不然這裡面火燒起來，爐子很燙，不方便拿取的話很容易受傷。”

　柳雅看著地上的圖樣，不由得讚道：“你想的真是周到。我本來就是打算搭個爐灶一樣的大爐子，把鴨子放在裡面烤就行了呢。”

　“你要烤鴨子？”滄千澈微微訝異了一下。

　“嗯，安濟城的仙客居最有名的烤鴨我想學著做。”柳雅和滄千澈之間沒有什麼可隱瞞的，索性就直接告訴了他。

　“仙客居的烤鴨啊。確實好吃，就是外焦裡嫩的過頭了。”滄千澈說的“外焦裡嫩”，指的肯定是外皮烤的太過頭，而裡面還有些地方的鴨肉是沒有熟的。

　柳雅點點頭道：“你還真是識貨，吃過嗎？”

　“當然吃過。仙客居的烤鴨真的是遠近聞名，還有一年當作貢品送進過宮裡呢。不過宮裡的食物還是更講究些，雖然這烤鴨味道還行，但賣相還是差了點，所以皇上就沒吃到。不過下面的人倒是都嘗了個鮮。”

　滄千澈說的隨意，可柳雅聽者有心。她的心微微一梗，抬頭看了看滄千澈，繼而又默默地低下頭，不再作聲了。因為這些話透露的信息太多，一時間柳雅也不敢去想的太深。

　滄千澈見柳雅沒有搭話，還以為她是在專心看自己畫的圖樣，便指著其中的一個圖道：“我覺得這個烤爐最實用，下面加火，上面拿取，橢圓形的也方便受熱，就是需要加一個大蓋子。不過找個大水缸蓋子也能對付著用。要是需要保溫，就用濕布在缸蓋上裹幾圈，裡面跟蒸饅頭似的就行了。”

　柳雅連忙收回心思，看著那個圖樣。說實話，她對這些還真是不太在行，就只能點頭道：“我真的不懂這個，要是你說行，那就試試吧。”

　滄千澈道：“那也只能這樣了，我再去找點泥來。光是用石頭壘起來根本就不能用，不結實不說，火燒起來熱氣都從縫隙跑了。外面抹上泥，裡面就跟蒸籠似的，才可以把食物烤熟。”

　柳雅沒見過全聚德後廚怎麼做烤鴨，因為真正全聚德烤鴨的配方和傳承的烤制工藝還是保密的。不過網上把烤鴨的製作方法早就傳開了，照貓畫虎也能模仿個七八分，烤出來的鴨子也挺香的。

　而且柳雅覺得滄千澈設計的這個烤爐和新疆烤饟餅的爐子挺像，應該也能用來烤鴨子吧。