第14章 坑人

　　除了一開始的香菇油菜和雞丁外，陸陸續續又端出十道菜。

　　從楊慧一開始做的紅燒肉到陳硯後面補的紅燒雞腿，除了保姆切的那些熟食和楊慧的紅燒肉外，陳硯一個人做了十一道菜，這大圓桌子都擺的滿滿噹噹的。

　　「一個多小時你做了十一道菜？」楊欣眼睛瞪得老大，「你這也太迅速了，不是背著我們點的外賣吧？」

　　不是她不信，實在是太誇張了。這平均不到十分鐘一道菜啊，還是做得如此美觀漂亮的菜。

　　「小姨你嘗嘗，看看誰家和我的手藝相似。」陳硯笑笑說道。

　　這還算快？想當年他的絕活是同時開四個竈臺一起炒菜，每一道都是完美至極，那一手震驚了整個烹飪行業。

　　現在不過是開兩個竈臺而已，而且是一個燉一個炒，根本不耽誤事。那些食材都給他收拾好了，他還能費多少事。

　　「行，我先嘗嘗。」楊欣也顧不得眾人了，第一筷子就朝著香菇油菜去了。

　　她剛才就對這道菜有懷疑，那菜太漂亮了，看起來就和生的一樣。

　　這一口油菜入口，楊欣直接被那清脆爽嫩的口感征服了。

　　那彷彿白玉翡翠一樣的油菜入口被咬斷後，食材本身的的清甜香味最先佔領了味覺，充斥在口中，而旁邊人的第一感受則是那隨著咀嚼而發出的清脆聲音。

　　脆嫩、爽滑，但是絕對已經熟了，熟的剛剛好。多一分則老，少一分則生，楊欣第一次對食物有這種清晰分明的感知。

　　油菜的汁水清淡鮮甜，楊欣嚼了幾口發現嘴裡什麼都沒有了，忍不住咋了下舌。竟然嫩成這樣，吃過後都不用咽，就在口中消失了？

　　油菜是消化了，但是香味卻留下了。楊欣第一次發現這不起眼的油菜竟然如此美味。

　　楊欣楞了楞，又夾了一筷子香菇，那綿軟厚實中帶著菌類特有的脆嫩的口感同樣讓她陶醉。那上面一層薄薄的湯汁油水，卻一點都不油膩，反而和油菜相得益彰。

　　香菇油菜這種明明是清淡又普通的炒菜，不就是放鍋裡炒炒盛出麼，怎麼陳硯做的這麼與眾不同。

　　「這，這也太好吃了啊！」楊欣失聲道。

　　她嫁了個經濟不錯的丈夫，也算是吃過見過了。可她從來沒吃過這麼好吃的油菜，就算是那些號稱什麼五星級酒店的也一樣。

　　此時就算有人跟她說這才是外賣的她都不信了。因為這附近根本沒有一家餐廳能將菜餚做的這麼美味。

　　到底怎麼會做的這麼好吃啊！

　　楊欣百思不得其解。

　　不過顯然這並不是個思考的好時節，眾人被楊欣這一口油菜刺激的食慾大開，紛紛伸出了筷子。

　　這裡並沒有什麼宮保雞丁，自然也沒有丁寶楨這個人，但是沒有傳說典故並不影響這道菜被眾人喜愛。

　　雞丁軟嫩、黃瓜脆嫩、辣椒乾香、花生米酥脆，單吃每一樣都有不一樣的味道，合在一起嚼卻又另是一種不同的味道。

　　簡直迷之喜歡啊。

　　楊樂和陳東的筷子頻頻朝著這道菜伸出。

　　陳硯給姥姥夾了一條雞腿，那雞腿燉的紅艷軟爛、湯汁浸透，完全不會咬不動或者塞牙的顧慮。老太太一邊吃一邊點頭。

　　紅燒肉雖然不是陳硯做的，卻也是陳硯出的配方，又有陳硯指導過幾次，經過楊慧多天的練習，這菜已經初見功底。

　　眾人吃了一塊後就忍不住再次第二塊了。

　　楊慧平時吃多了自己做的雞腿和紅燒肉，對這兩道菜倒是不怎麼待見，看到別人瘋搶，目標轉向了她比較愛吃的茄子。

　　陳硯平時沒做過茄子，茄子稍微有點費工夫，要不是今天這個日子，陳硯也是不想做的。即便如此，他也是選擇了最省事，最省時間的做法，茄子切成細絲過油熗炒，味道鹹香，略帶酸味，很是下飯。

　　那道爆炒小河蝦就更是足以震驚內行。在熱油中過一遍，僅僅是蝦殼剛剛爆開的程度，再快速裹了一層芡汁上桌，河鮮的優勢體現的淋漓盡致。

　　每一口咀嚼都能聽到酥脆的蝦殼細小輕微的碎裂的聲音在齒間響起。

　　還有那個大魚頭。

　　剛剛端上這魚頭的時候，眾人都有點含糊。這麼大個魚頭怎麼吃？魚頭上能有多少肉？尤其上面還一半紅辣椒一半青辣椒，這怎麼吃啊。

　　但是這魚頭的美味，不吃根本就沒法理解。

　　陳硯今天的重頭就放在這魚頭上了。

　　自從到了這個世界，他的時間還是很緊的，忙著學習，忙著鍛鍊身體，忙著研究系統抽獎。每頓也就湊合炒兩個菜，今天總算是過了一把癮，炒了這一桌子。

　　相比素食，陳硯是個肉食主義。

　　他一直覺得好不容易爬到了食物鏈頂端還去吃素是很不科學的事，素食那就是搭配著肉食免得膩到的食物，肉食才是真正的美味。

　　不過肉食裡，陳硯偏好魚蝦海鮮類，沒有的話，河鮮也是可以的。

　　陳東買的胖頭魚個頭不小，肥嫩的很，收拾的也很乾淨，除了魚頭被陳硯剁下來做了雙椒魚頭，魚身也沒浪費，片下來的魚肉直接做了道滑溜魚片。

　　而全家都愛吃的，就屬拿那道炸藕盒了。

　　原本楊家中午是打算做肉餅，肉餡都已經剁好了。陳硯本著不浪費的理念，直接做了藕盒，剛剛出鍋的時候外殼酥中帶綿，肉末鮮美無比，藕片厚度適中，經過熱油烹炸卻還保持著一絲脆爽的口感。

　　陳硯做的十一道菜，一道純肉的燉菜，幾道葷菜，剩下的全是素菜。看起來是素菜多一些，但是眾人根本不在意，因為這些菜實在是太好吃太美味了。

　　除了楊家人外，溫靖佾也被陳硯的手藝驚到了。

　　他的家世遠比楊樂知道的還要驚人，可以算是大富之家長大的了。他家甚至雇著幾個五星級水平的大廚在家裡輪番做菜。那可是偶爾有客人上門做客品嚐到，都要忍不住挑起大拇指稱讚的名廚手藝。

　　可現在溫靖佾心裡全是鄙夷，跟陳硯這小胖子做的菜一比，那幾個人做的就是豬食，什麼五星級大廚，簡直和學校食堂大媽的手藝沒區別了。

　　「都說胖子廚藝好，我總算是見識到了。」溫靖佾小小聲地和楊樂說了一句。

　　除了楊樂外，其他人並沒有聽到，或者說聽到也沒在意。但是陳硯聽到了。

　　陳硯現在最煩心的就是自己一身肉，減肥實在不是簡單的事。他天天這麼努力的跑步遛彎，也就是把三層下巴變成雙層下巴而已。

　　聽到溫靖佾暗中嘀咕他，頓時一記眼刀送了過去，但是桌子上好吃的東西太多，顯然已經顧不上看他了。

　　陳硯冷笑，他從來不記仇，因為有仇他都當場報了。

　　陳硯眼睛轉了轉，轉眼就冒出個主意。

　　從剛剛開始，陳硯就發現溫靖佾一直都在跟著他吃，他吃什麼對方就吃什麼。

　　其實溫靖佾的想法沒錯，他知道陳硯不像表面這麼老實乖巧，反而是有點狡猾的，這些菜又是他親手做的，跟著他吃一定沒錯。

　　這麼緊跟其後，還是很容易就被陳硯發現了。

　　但是同時，陳硯也發現了，溫靖佾並沒有跟著他夾那幾道辣菜。

　　於是陳硯開始頻繁地吃起來雙椒魚頭。

　　一來是美味，這本就是他今天的目標，二來也是為了引溫靖佾上鉤。

　　溫靖佾跟著陳硯吃，但是那幾道明顯是辣菜的他都略過了。只是這魚頭，小胖子陳硯吃起來的樣子太讓人有食慾了。那陶醉其中的表情讓溫靖佾忍不住嚥了口口水。

　　難道這魚頭真的這好吃？

　　溫靖佾終於也朝著魚頭開始下手。

　　事實證明溫靖佾的做法是十分正確的，這魚頭的味道太好了。

　　魚肉味道細嫩鮮美，剁碎辣椒的滋味已經侵入，全都包裹在魚肉中。

　　唯一的缺點就是有點太辣了，溫靖佾平時並不吃辣，這一口連魚肉帶辣椒的吃到嘴裡頓時辣得嗆到了。

　　陳硯不著痕跡地瞥過來一眼，眼中帶著一絲說不清道不明的幸災樂禍。

　　溫靖佾怒了。

　　吃，非吃不可！

　　就算辣死，也要和這小子爭著吃！

　　溫靖佾臉辣的通紅，眼睛瞪得老大的看著陳硯一口接一口地吃魚肉，不甘示弱地也一口接一口地吃。

　　旁邊楊樂實在看不過去了。

　　「靖佾你不是吃不了辣麼？」楊樂訝異無奈道，「就算愛吃，你就不能學著我們家硯硯，把辣椒撥開只吃魚肉？」

　　溫靖佾一楞，這才發現陳硯的小動作，頓時氣結。

　　他就說這小子怎麼一點都不怕辣的！