第138章 誰是第一？

　　最先上菜的是厲明山。

　　葉蓁的湯底需要時間熬制，林冉的胭脂鵝也需要時間入味，蘭淵熬粥就更需要熬透。

　　反而是厲明山，做的是翡翠豆腐，厲家有名的點心，雖然需要不斷的翻炒，但是實際做起來，也就四十分鐘左右。

　　一步，一步，接近了，馬上就要到了。

　　厲明山的腳步是沉穩的，是充滿自信的。

　　作為厲家菜的二號人物，他對於成為特級廚師已經沒有什麼懸念了，現在，他想試一試，爭一把第一名。

　　厲明山呈上來的是翡翠豆腐。

　　用青豆做的"翡翠豆腐"

　　所有的翡翠豆腐，被厲明山做成了一片翠竹圖。

　　潔白的餐盤上，幾根翠竹躍然而上，顯得蔥郁而挺拔。

　　微風拂過，仿佛還能聞到淡淡的竹香。

　　雖然是青豆所做，但是表面卻和嫩豆腐一樣的光滑。

　　三位評審神情嚴肅，各自舀了一勺。

　　一口下去，順滑異常，口感如同嫩豆腐，帶著一股子鮮味和青豆的清香。

　　“嗯？”袁昆微微一愣，“這裡面還加了其他的東西？”

　　剛剛聞到的竹香，好像並不是什麼錯覺。

　　厲明山微微欠身，道：“我加了一點點的竹葉青來提升這道菜的口感。”

　　被稱為"金舌頭"的戴權捋了捋鬍鬚，搖頭晃腦的說道：“不錯不錯，竹葉青配上翠竹圖，正好，正好。”看著架勢，戴權對於這道菜那是相當的滿意。

　　袁昆也點頭道：“你們厲家的翡翠豆腐我也曾經吃過，你能把翡翠豆腐改良成現在這個樣子，可見你已經有了自己的感悟，把這道菜轉化成了你個人的獨特菜品。”

　　唯有黃大廚微微皺了皺眉頭，但是什麼話也沒說。

　　也是，葉蓁做了這麼多天飯給黃大廚，人家到最後也沒說滿意不滿意，不過看最後走的時候給了葉蓁一本書，黃大廚估計還是挺看好葉蓁的。

　　但是這個時候嘛，即使是作為評委，黃大廚也是懶得多說什麼話的。

　　三位評審打分的分數是：90，93，95。

　　戴權最為滿意，直接打了95分。黃大廚打了90分，雖然沒有前兩個人高，但也是他至今為止打過的最高分數了。

　　厲家菜館的辦公室裡，厲明海看著厲明山的得分，露出了難得一見的笑容，厲茹在旁邊看著，也為自己的二叔感到高興。

　　之後上菜的是蘭淵。

　　這道菜很漂亮。

　　在造型上，絕對是難得一見的藝術品。

　　一隻展翅欲飛的白色鳳凰在餐盤上展現的栩栩如生。

　　葉蓁看著蘭淵又拿出一道記憶中的菜式，臉上露出了複雜的神色。

　　黃大廚和袁昆他們明顯也是認識眼前的這道菜的，這道鳳凰水晶現在也是有的，只不過只能當做藝術品看看就好，做出來的味道因為僅有土豆和豆芽兩種食材味道是不會很好吃的。

　　但是據記載，這道菜的味道應該也很不錯，如何讓簡單的豆芽和土豆在這道鳳凰水晶中做的異常美味，是到現在也沒有解開的迷題。

　　昨天，黃石評審在回去之後，早就把絕代佳人粥的事情上報，所以現在袁昆和黃大廚看著眼前的粥，倒是沒有表現的特別驚訝，如果真的是百年前蘭氏後人，會這麼一兩手失傳的菜譜也是正常的。

　　戴權倒是不太清楚什麼內幕，看到這道菜的時候，只是單純的感歎讚美：“能把簡單的食材做出藝術品的感覺，真是難得的手藝。”

　　蘭淵倒也沒有準備隱瞞，直接道：“這是家裡傳下來的菜譜，我只是把它再次呈現出來罷了。”

　　說完就繼續沉默，也不準備講解裡面有什麼秘密。

　　袁昆和黃大廚對視一眼，夾起一筷子豆芽，放進嘴裡。

　　一口咬下，是脆爽的口感。

　　豆芽吃起來，是新鮮中帶著一絲絲的甜味。

　　再吃到土豆泥，微微的鹹味，又帶著意思檸檬的清爽。

　　奇怪的是，這一甜一鹹的吃起來，一點也沒有讓人覺得不舒服，反而越吃越有感覺。

　　一口豆芽，一口土豆，再一口豆芽，再一口土豆……

　　不知不覺，三個評審居然把一盤子的菜都吃了？！

　　回過神來，再回想剛剛吃到的味道，只記得清新爽口，味道讓人吃了還想再吃，具體好在什麼地方，倒是有點說不出來。

　　那就不多說了，三個評審直接打分，給了93，95，96的高分。

　　台下剛剛還志得意滿的厲明山一看到這個分數，立馬就沒了剛才的得意，第一名是沒希望了，還是老老實實有個特級廚師就不錯了。

　　＊＊＊

　　葉蓁是四個人裡面第三個上菜的，分了三個湯盅，三個評審一人一個。

　　各自掀開屬於自己的一碗的蓋子，一股子熱騰騰的氣就冒了上來。

　　隱隱約約的可以看到，清澈透明的湯水裡，有什麼東西在上下浮動著。

　　一看，微微的黃色，原來是一朵菊花。

　　不過用菊花熬湯，這倒是有些少見。

　　“不對，這是豆腐！”黃大廚用湯勺舀了舀，才發現裡面的"菊花"居然是豆腐做的。

　　“什麼？！”袁昆和戴權急忙往湯盅裡看過去。

　　這朵朵盛開的，微微黃色的，還能聞到淡淡的菊花香，分明是栩栩如生的菊花。

　　但是再看過去，花瓣有些細軟，內裡沒有花蕊，果然是豆腐。

　　舀起一勺子湯，裡面帶著一朵"貢菊"，放進嘴裡。

　　湯熬的鮮美異常，不加任何的調味料，只有原汁原味的鮮香。

　　豆腐因為炸過帶了一點點的脆，中間卻是軟的，嚼起來口感鬆脆並且還有著淡淡的菊花香氣。

　　這一口豆腐，正好平衡了湯汁的鮮美。

　　因為整道湯品取的就是一個原汁原味，仿佛吃的時候就有一種"采菊東籬下，悠然見南山"的悠然自在。

　　袁昆看著眼前已經空了的湯盅，根本不記得什麼時候自己把湯喝完的。

　　他抬起頭，用複雜的眼神看著葉蓁，才短短的半年，就進步到了這個地步嗎？

　　“這樣的刀功，僅僅是特級廚師嗎？”戴權不知道實在問自己還是在問袁昆他們。

　　就連不喜歡開口評價的黃大廚也破天荒的給了一個"不錯"的評價，表達了他對於葉蓁這段時間的進步挺滿意，倒是讓葉蓁了開了花。

　　三個人打分，92，95，97。

　　黃大廚雖然從來沒有說過收葉蓁為徒，但是心裡把葉蓁當成弟子看待，在這裡打分反而比蘭淵還低了點。

　　三個分數平均下來，居然和蘭淵是平分！

　　葉蓁往台下看去，和蘭淵對視了一眼。

　　這時，穿著一身改良漢服的林冉，如同一個古典仕女，正款步而來。

　　葉蓁退到台下，等著揭曉林冉的最後得分。

　　林冉把託盤放到評審席上，微微一笑，把上面的蓋子打開，道：“這是胭脂鵝脯，請各位品嘗。”

　　盤子的中間，如同盛開的牡丹花，胭脂紅的鵝脯一片片的綻放開來。

　　周圍一圈的所以黃瓜切的薄薄的練成一圈，更是體現了製作者的刀功。

　　紅色的鵝脯和綠色的黃瓜，點綴起來如同紅花綠葉，相映成趣。

　　幾個評審先夾起鵝脯試了試。

　　稀奇的是，鵝肉本該比較緊實。

　　但是這一塊胭脂鵝脯，居然咬起來相當的嫩，並且鮮味滲透到了每一絲鵝肉中，還帶了點微微的甜。

　　吃了幾塊鵝脯，覺得稍微有點鹹了，再吃點蓑衣黃瓜，一口的脆，爽口的黃瓜汁水迸濺，端是好味道。

　　“這道菜，仿的是紅樓夢吧？”袁昆夾起一塊鵝脯問道。

　　林冉點頭道：“從小對紅樓就很有興趣，一直在致力於還原裡面的美食。”

　　戴權想到紅樓中，“……柳家的果遣了人送了一個盒子來。小燕接著揭開，裡面是……，一碟醃的胭脂鵝脯，……，並一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯。”這一段描述，不禁歎了一句：“可惜啊可惜，這麼好的一道胭脂鵝脯，該配上一碗碧粳米粥啊。”

　　這倒是真的遺憾了。

　　最後林冉得了93，95，95。

　　總分只比葉蓁和蘭淵低了一份，著實可惜。

　　但是林冉倒是一臉的笑意，一點兒也不見沮喪。

　　葉蓁看著黃大廚給林冉還有蘭淵的分數都比自己高，不由的鼓起嘴巴，還想在結束之後好好找黃大廚問問。

　　沒想到，比賽結束，前三十名得到特級廚師稱號，然後由袁昆給每一位辦法特級廚師勳章後，葉蓁想找黃大廚，卻發現黃大廚已經先一步離開了。

　　想著昨天被記者包圍的"盛況"，葉蓁直接向其他人一一道別，想先一步溜回去。

　　沒有想到，偷偷略過記者，一到門口，就被一亮紅色的跑車給攔住了。

　　定睛一看，原來是莫愁姐。

　　葉蓁大喜，聽見後面的人群中有人在詢問"葉蓁去哪裡了？她不是和蘭淵並列第一嗎？”的時候，葉蓁趕緊上車，莫愁一踩油門，車子迅速駛離。

　　徒留幾個追過來的記者吃著汽車尾氣。

　　＊＊＊

　　葉蓁上車之後才發現，莫愁的車開的方向貌似不是回她公寓的方向，反而是在往食味那邊開。

　　“莫愁姐？你要開到食味去嗎？”葉蓁問，“不是把我送回公寓嗎？”

　　莫愁直接朝葉蓁拋了一個媚眼，“這麼早回公寓幹嘛，你得了第一名，都成了特級廚師了，當然要好好慶祝啦！大家都在等著你呢！”

　　葉蓁縮在副駕駛的角落裡，莫名覺得有點冷，說道：“可是，我怎麼覺得，情況有一點點不對呢？！”

　　看著前方的莫愁眼裡閃過一道流光，默默加快了開車的速度，嘴裡卻安撫道：“哪裡有什麼不對，大家幫你慶祝而已，你乖乖的，先休息休息，一會兒就到了。”

　　都上車了，這會兒也下不去了，葉蓁無奈，雖然心裡還是有些覺得不對，但是莫愁姐總不能害她吧，於是葉蓁還真的安心的在車上眯了了一會。

　　沒想到！

　　再次清醒過來的葉蓁被莫愁拉著進了李瀟的咖啡店。

　　咖啡店門口掛著暫停營業，裡面坐著的都是葉蓁的朋友們。

　　一進店。

　　“啪”，禮花綻放，一個個的沖過來歡呼雀躍。

　　“蓁蓁，你太厲害了！”這是正常的。

　　“蓁蓁，你和那蘭淵小哥認識不！”問這個是不是有點奇怪。

　　“小葉老闆，你那個炒面是這麼做出來的？味道好吃嗎？”莫名的，聽到這個問題有一種不好的預感。

　　“對對對，我看直播的時候就好想知道是什麼樣的味道！”

　　……

　　好了，接下來，葉蓁就直接被幾個"好朋友"送進了廚房。

　　廚房裡放著野雞肉、蛇肉、牛肉，還有揉好的面團。

　　莫愁把葉蓁送進來之後，還笑道：“其他的菜咱們已經準備好了，都是從附近知名的美食店點的外賣，就差你這一份三國炒面了。”

　　旁邊的莫海、溫茜等人作拜託狀：“蓁蓁，拜託拜託，讓我們也嘗一嘗，到底有多好吃。”

　　看著一群人殷切的眼神，葉蓁沉默了幾秒鐘，然後無奈的撩起了袖子，說道：“你們先出去，等我半個小時。”

　　幾個人乖乖的退出廚房，幾秒鐘之後，傳來了一聲震耳欲聾的"耶！"

　　葉蓁在廚房裡把肉切絲，也默默的笑了起來。