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《重生之食味天下》第91章
第091章 意外來客

  明白了莫海只給這家餐館打四顆星並且說只點900就行的原因,葉蓁也就把翡翠豆腐、京城熏肉和虎皮肘子三道菜配著白飯吃完了,其餘的菜品,都只略略吃了一口,沒有再碰。

  溫茜雖然對葉蓁的行為有點詫異,但也沒有多說什麼。

  等溫茜滿足的吃完,兩個人就一起離開了。

  留下了詫異的看著葉蓁剩下菜品的女服務員。

  等兩人離開後,女服務員咬了咬嘴唇,思考了一會兒,最後還是走到了一間辦公室的門口,敲了敲門。

  “進來。”辦公室裡傳來一個中年男人的聲音。

  女服務員打開辦公室的門,只見裡面的中年男人,容貌看起來有些乾瘦,一雙眼睛卻是精光四射。身上穿著得體的廚師服,赫然就是現在厲家菜的掌權人,唯一的特級廚師厲明海。

  他抬眼看著眼前的人,問道:“有什麼事?”聲音嚴肅,不帶一絲感情。

  女服務員悄悄抬頭,瞄了他一眼,小心的喊了一聲:“父親,我有事情想跟你說。”

  原來,這個女服務員竟然是厲明海的女兒厲茹。

  厲明海突然厲聲道:“在店裡,要叫我主廚!”

  厲茹整個人抖了抖,低頭道了一句:“是,我記住了。主廚。”

  厲明海這才熄了火氣,端起旁邊的雨前龍井慢慢的喝了一口,問道:“說吧,到底是什麼事情。”

  厲茹仍然沒有抬頭,她低聲道:“剛剛的一桌客人,其中的一個女生,她只吃完了三道菜,其他的菜品她都只嘗了一口,就沒有再碰。”

  “哦?”厲明海一聽,有了興趣,“她吃了哪三道菜?”

  這時,厲茹的身後傳來也一個聲音:“我也想知道,是哪三道菜。”

  厲茹的身後,站著一個長相和厲明海有些相似,但是一臉笑眯眯男子,是厲明海的弟弟厲明山,也是這家厲家菜館的二廚。

  “就是您做的虎皮肘子,還有二叔做的京城熏肉和翡翠豆腐。”這也是厲茹感到奇怪的地方,這麼一個小姑娘,難道舌頭就這麼厲害,一下子就能分辨出其中做的最好的三道菜。

  厲明海急忙問道:“那她走的時候有什麼反應?”

  厲茹的頭壓的更低了,道:“她什麼話都沒說,但是看表情,好像對菜品……不是很滿意。”

  時間過了好幾分鐘,厲明海的聲音才又傳了過來:“行了,我知道了。今天的一桌已經招待完畢,你繼續去廚房練習去,前幾天我看你刀功還不是很連貫,今天切100根蘿蔔,等會兒我來檢查。”

  “是。”厲茹恭敬的答應下來,轉身關上辦公室的門,往廚房走去。

  厲茹走後,辦公室裡又沉默了好一會兒,突然又傳來了厲明海的一聲冷笑。

  厲明山笑道:“大哥何必生氣,不過是個小姑娘。”

  “小姑娘?小姑娘能一口就吃出你我做的菜?居然還不滿意,這是對我們厲家菜有什麼意見不成。”厲明海覺得這是一種挑釁。

  他厲家菜即便有幾道菜不是主廚二廚做的,那味道也比普通的菜館好上許多,不然哪裡稱得上是"宮廷仿膳"。

  “我猜估計是位同行,來摸摸我們餐館的底的。”厲明山笑著說,“這樣對於普通廚師做的菜品不感冒也是正常的。”

  正走在回去路上的葉蓁不知道,已經有人把她去吃飯的緣由都猜了個一清二楚。

  “哼!”厲明海冷笑一聲,“我倒要看看,京城新來的哪個年輕廚師,能對我們厲家菜不滿。”

  厲明山又勸了幾句,就回到廚房忙去了。

  辦公室裡又恢復了沉靜,沒有一絲聲音。

  ***

  一大早。

  葉蓁睡覺醒來,就打開了食材供應網站,下單訂購了今天所需的所有食材。

  "食味"的預約APP雖然現在葉蓁只分享給了各個朋友們,嚴亦如也按時開始了每日更新菜單的工作,同時發佈了新酒"桑落酒"的信息。

  今天早上,做的小籠包子和清湯餛飩。

  不到二十分鐘,就有一輛運貨車停在了食味的門口。

  從車上走下來一個穿西裝的斯文的年輕男人和兩個彪形大漢。

  葉蓁看見車子就從店裡走了出來。

  斯文男人走了過來,問道:“請問是葉蓁主廚嗎?您在網上訂購的所有食材已經全部送達,請驗收。”

  因為這還是第一次收貨,葉蓁認真的查看了各類食材的品質。

  很驚訝。

  這些食材的品質比網上介紹的可以說是只好不差。並且葉蓁需要的食材葷素都有,還有飛禽魚蝦,也不知道他們是怎麼在短短二十分鐘裡面就全都送過來的。

  滿意的在驗收單上簽了字,在手機上確認付款之後,兩個彪形大漢自發的幫葉蓁把所有的食材都搬運到了廚房,工作相當到位。

  萬事具備,就可以開始做早餐了。

  葉蓁先開始揉面。剛揉了沒多久,兩個店員就來了。今天來的是陳子昂和嚴亦如。

  雖然增加了清湯餛飩,葉蓁仍然只準備招待前100個客人。因此,只需要準備50份的小籠包子和50份的清湯餛飩。

  之前試包過一次,葉蓁的手感已經有了,再次包餛飩的時候,速度就更加快了。

  在嚴亦如和陳子昂的眼裡,就只看到葉蓁拿起皮子,放入餡料,翻了兩下,一扭,一個餛飩就搞定了,前後不超過五秒,然後下一個餛飩就又開始了。

  今天的第一位客人,還是熟人,就是葉蓁第一天開業的時候來吃早飯的老大爺和他的老伴兒。

  “小葉老闆,你可終於又開業了。”老大爺跟葉蓁笑著打招呼,露出了嘴裡缺了一顆的門牙。

  葉蓁笑道:“這不是有事情嘛,今天出了清湯餛飩,二老要不要嘗嘗?”

  老大爺捧場的要了一碗餛飩,老大娘仍然偏愛小籠包子,就點了一籠小籠包。

  點好菜後,嚴亦如才過去和兩位老人解釋:“大爺大娘,你們好。是這樣的,從今天開始,我們店裡就要開始實行預約吃飯了,就是只要你們在我們的APP上預約了中午吃飯,就算有人比你們先到也不能插隊搶了你們的那一份。”

  “哦?哦!那不錯,也省的大家一到飯點都一個勁兒的往這裡沖,都訂好就不用著急了。”老大爺聽懂了,道,“那,你們那個APP怎麼下載啊?”

  嚴亦如介紹道:“只要掃一下櫃檯那邊的二維碼就行了。”

  老大爺聽了,從褲子口袋裡摸出一支手機。

  謔!居然還是水果牌兒的,老大爺還挺潮。

  拿著手機往二維碼上一掃,就下載了APP,老大爺拿著手機玩的不亦樂乎,“嘿,你們這做的還挺不錯的,就是內容有點少。”

  嚴亦如靦腆的笑了笑,“這不是剛開始嘛,我們會持續更新的。”

  正說著,老大爺的清湯餛飩和老大娘的小籠包子就送上來了。

  老大爺沒有先吃餛飩,倒是先喝了一口湯,淡淡的雞湯的味道,鮮味是有了,但是味道有點淡。

  老大爺撇了撇嘴,沒有說話,心裡卻想著,難道這小葉老闆名氣大了,做菜就開始懈怠了?!

  但是看向坐在對面的老婆子,明顯灌湯小籠還是一如既往的好吃。

  老大爺就又舀起一隻餛飩,不大不小,正好一口。

  牙齒咬下去,湯汁迸濺,混合這豬肉和蝦仁的鮮香充滿了整個嘴巴。餛飩的皮做的也很好,厚薄得當,既不會厚的塞牙,也不會薄的露餡。

  鮮香過後,再喝一口湯,老大爺瞬間就有了截然不同的感受,鮮中帶甜,味道又不會壓過餛飩的鮮香。這湯的味道,配合這餛飩的鮮味,才是正好!

  滿足的把餛飩帶湯都吃完,老大爺跟他的老伴兒一起離開的時候,忍不住跟葉蓁表達了一下自己的讚美:“這餛飩,這湯,絕配!”

  另一邊,陳子昂也在為一個帶金鏈的大漢解釋新出來的預定制度。

  這個帶金鏈的大漢名字叫做李非凡,是附近4S店的老闆,自從吃了一次這裡的東坡肉,就愛上了,三天兩頭要來這裡吃一頓。

  要說之前葉蓁歇業的這些日子,李非凡可是等的夠嗆,險些就過來砸門了。

  這會兒,李非凡正一邊翻著手機,一邊等著自己的小籠包子。

  沒想到,這一翻,就翻到了他感興趣的東西。

  “哎,我說,”李非凡對著旁邊的陳子昂問道,“你們店裡出了新酒了?”

  要說李非凡這個人吧,小有錢財,最大的愛好就是吃喝二字。平生最好一個"酒"字。

  食味的白術酒李非凡也嘗過,味道不錯,雖然沒有一些高檔酒的香濃,但帶著一股其他酒所沒有的清冽。

  這回,在"店鋪公告"裡發現新出了"桑落酒",李非凡馬上就找陳子昂問了。

  陳子昂猶豫了一下,還是回答道:“沒錯,新出的酒是桑落酒,味道比之前的白術酒更佳。”

  “嘿!沒想到正好碰上了。”李非凡搓了搓手,道,“來,給我來一壺。”

  沒錯,這次葉蓁的桑落酒數量比較多,總算是不用論杯賣了。現在是一壺起賣,一壺裡面的酒大約也就半斤左右。

  一聽李非凡點酒的聲音,葉蓁、陳子昂、嚴亦如,還有在場的其他食客,都驚訝的看向他。

  這兄弟,可以啊!還從來沒見過有人大清早的點酒的。

  陳子昂猶豫的看向葉蓁。

  葉蓁想了想,這酒度數其實不高,半斤的話,應該不會有什麼大問題,而且這位李非凡也是這裡的熟客,葉蓁知道他是附近4S店的老闆,每天都是走著過來吃飯的。就朝陳子昂點了點頭。

  陳子昂就對著李非凡說了句,“好的,您請稍等。”

  然後去取了一壺酒和一個酒杯。

  這下子,可把其他食客們都吸引過來了。

  嘴裡吃著早飯,眼睛還是不住的往李非凡那邊看,想看看他喝酒後是什麼反應。

  李非凡拿起酒壺,往酒杯裡倒酒。

  清澈的酒水順著壺口流到酒杯中,泛起一陣幽幽酒香。在酒罈裡靜置了一段時間後,這桑落酒的酒香反而收斂進了酒裡,只有在搖晃過後,才能微微的聞到它獨特的酒香。

  端起酒杯,李非凡眯了一口,酒香入喉,香醇中帶著點酒類的辛辣。

  一口咽下,辛辣過後,酒的清冽又浮上舌尖。

  “好酒!”李非凡一口把一杯乾了,又馬上倒了一杯,搖了搖酒壺,發現裡面的量不多,這回可不敢乾了,只能一口一口細品。

  等他點的灌湯小籠上來了,就看他一口小籠包子,一口酒,吃的正歡。

  旁邊看著的食客也有幾個好酒的,看的那是心癢癢,都想嘗嘗這酒的味道。

  不過到底還是沒有人像李非凡這樣"與眾不同",能夠在大早上就喝酒,只是心裡想著改天下班之後來這邊嘗嘗。

  早餐的100份很快就賣完了,客人們吃完之後也離開了,精神飽滿的開始一天的忙碌。

  葉蓁收拾的時候,發現門口又進來一個人。

  這種情況葉蓁經常遇到,基本上都是來晚了的食客。

  沒有抬頭細看,葉蓁說了句“不好意思,早餐已經賣完了”。

  沒有回答的聲音,那個人影還是站在那裡。

  葉蓁抬頭看過去,穿的西裝革履,這個人,長的還有點眼熟。

  葉蓁細細的回想了一下,恍然大悟——原來是他!
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