第278章 完結章

　　酒這個食材，對於比賽來說有限制嗎？

　　沒有！

　　這年頭，誰還不會幾個加酒的菜啊。

　　別葉蓁咄咄逼人的目光注視著，楚陌努力的把自己的注意力集中在菜品上。

　　事情都已經發生了，也不可能挽回了。他能做的，做好這最後一道菜，然後成為龍級廚師。

　　心裡雖然是這麼想的，但是到底還是心虛，所以做菜的時候注意力總是不自覺的就開始發散，想著葉蓁她們怎麼就趕過來了呢！不是說他們聯繫不到車子嗎？！

　　注意力不集中的情況下，楚陌仍然快速而優雅的處理著食材。

　　他準備做一道紅酒燉牛肉。

　　紅酒，用的是自己釀造的"三重奏"的改良版。

　　牛肉，選取上好的牛腩。

　　楚陌選擇先做一份蔬菜高湯。

　　先把一根胡蘿蔔清洗乾淨之後，切成片狀。香芹切斷，洋蔥切丁，放到刷了一層橄欖油的烤盤裡。

　　然後烤制大約二十分鐘，把烤盤取出，裡面的蔬菜已經完全烤熟，並且冒出濃郁的食材香氣。

　　取一個大號的湯鍋，在裡面倒入清水，並把烤盤裡的蔬菜全部倒進去，然後開大火煮沸。鍋裡的湯水沸騰之後，再加入幾片香葉，撒上白胡椒粉，攪拌均勻。

　　然後開小火慢燉，大約燉煮一個小時之後，再用過濾網濾出高湯。

　　在蔬菜高湯燉煮的時候，楚陌開始處理牛腩，把牛腩切塊，然後先用廚房紙把牛肉表面的水分吸去。

　　在平底鍋裡倒入橄欖油，加熱，將切塊的牛腩倒入平底鍋，煎到牛腩的兩邊變色，然後把牛腩全部倒入早就準備好的砂鍋裡。

　　砂鍋置火上，繼續倒入楚陌自己釀制的紅酒，中火加熱直至煮乾，不斷的用勺子進行攪拌。

　　葉蓁靜靜的看了一會兒楚陌的動作，雖然仍然很俐落，但是大家都是廚師，仔細分辨一下，就能發現，楚陌的動作稍稍淩亂了一些。

　　他的心，亂了。

　　這下，葉蓁更加確定了今天的事情肯定和楚陌有關係。想到華國隊還有十個人還沒趕過來，葉蓁的心裡就充滿了憤怒。

　　這樣一個人，都不配做一個廚師了，怎麼能讓他當上龍級廚師獲得榮譽呢？！

　　葉蓁決定這回，直接用菜品打壓。

　　話說很久之前，就有一個詞，名字叫做"味覺封閉"，葉蓁覺得很適合用來對付楚陌。

　　葉蓁準備做一道大菜，佛跳牆。

　　十年花雕酒的酒罈子，先把薑片鋪在罎子底部，然後在上面鋪上冬筍片。

　　再依次鋪上香菇、放入焯過水的熟雞肉和蝦肉。瑤柱連同浸泡過的水一起倒入罎子裡，然後再放上一圈鵪鶉蛋，然後放入廣肚。

　　然後在鋪上一層金燦燦的金絲魚翅，最上面放上一隻小鮑魚。

　　用了十年花雕酒的罎子，裡面的酒當然也得用上，把其中一半的花雕先倒入壇內。

　　另外一半花雕酒加入燉煮的高湯，煮開，並加入少許鹽調味。再撒入少許胡椒粉，就可以把湯舀入壇內。

　　把酒罈的蓋子封好，然後附上一層保鮮膜，放進蒸籠，用中火蒸兩小時。

　　忙完了的葉蓁繼續關注場內的情況。

　　離葉蓁料理台不遠的丹尼爾正在做的似乎是紅酒燴雞。

　　取放養在竹林中的母雞，因為從小放養在竹林之中，吃的是竹蟲竹葉竹筍，雞肉中帶著淡淡的竹葉清香。

　　丹尼爾把雞肉切成小塊，然後用鹽、胡椒粉醃制一下，然後在上面拍上一層小麥粉，把雞塊放進加了橄欖油的平底鍋裡煎至變色。

　　然後另取一鍋，鍋裡放油，然後把切好的洋蔥、香蔥、蒜片放進鍋裡爆香，再加入他自己調配的香料，先中火煮一段時間。

　　丹尼爾皺了皺眉，他覺得有人在盯著自己，環視了一下周圍，丹尼爾找到了看著自己的葉蓁。

　　一秒，兩秒，三秒。對視了三秒之後，丹尼爾主動轉移了視線，似乎在逃避葉蓁的目光。

　　葉蓁的嘴角露出微笑，很好。看來丹尼爾果然也是知道一些事情的。

　　丹尼爾往鍋裡加入培根、小洋蔥、蘑菇，繼續燉煮。加入雞肉還有紅酒，再加鹽和胡椒粉調味。

　　他有點走神。

　　丹尼爾過去只是一個專心廚藝的廚師，可能天賦驚人受人追捧，有點傲氣，但是他可以拍著胸脯說，他對於廚藝是無比的虔誠的。

　　但是自從昨天在聽了楚陌和里昂他們的計畫之後，他沒有阻止，不知道為什麼，心裡就像壓了一塊石頭一樣，在做菜的時候總會有點走神，似乎再也沒法全心專注於廚藝了。

　　心神不定，造就了丹尼爾在做菜的時候出現了兩次小小的失誤。這點失誤在平時可能無傷大雅，但是在廚神爭霸賽中卻可能造就不可挽回的結果。

　　＊＊＊

　　楚陌的蔬菜高湯燉煮完畢了。

　　他在高湯裡加入了番茄醬和一片香葉，攪拌均勻。

　　然後將培根切片，平底鍋煎至出香味後，也放入砂鍋中大火煮開，然後轉小火煮。

　　同時另外準備一些胡蘿蔔、土豆、洋蔥切塊洗淨，最後四十分鐘的時候放入砂鍋中一起煮熟。

　　楚陌的耳朵動了動，他聽到觀眾席上似乎又有一陣譁然聲響。

　　心裡有不好的預感，楚陌抬頭，就看見黃大廚、余味還有袁昆領著華國隊最後的十個人趕回來了。

　　比賽在下午五點之前都可以繼續進行，他們還有時間。

　　剩餘的十個參賽者立馬進場就開始了自己的菜品製作。

　　而楚陌。

　　在看到黃大廚的一瞬間，往砂鍋裡加鹽的手就是一抖，鹽多加了半分，味道肯定又有影響了。

　　沉著臉，楚陌在紅酒燉牛肉上撒上胡椒粉，然後開始收汁。

　　一直等著楚陌的葉蓁終於等到了這個時候。

　　在楚陌把紅酒燉牛肉裝盤，準備舉手的瞬間，葉蓁捧著花雕酒酒罈先舉起了手。

　　兩位工作人員過來，依照舉手的先後順序，葉蓁的菜品排在前面，楚陌的菜品排在後面。

　　葉蓁挑了挑眉毛，這個順序，正好！

　　一旁的楚陌看到了葉蓁的神色，莫名的就有了不好的預感。

　　佛跳牆有另外一個名字，叫做滿壇香，它的湯色清亮、悠悠酒香、湯味鮮美、食材軟爛、用料多樣、營養豐富。

　　這樣味道鮮美豐富的菜品，用來施展味覺封閉，最合適不過了。

　　更別說，為了保證能壓住楚陌的味道，葉蓁還往酒罈子裡加入了自己配好的一份神秘的香料。

　　直到端上桌子，裝著佛跳牆的酒罈子還是密封住的。

　　工作人員上前，把上面的封蓋打開。

　　瞬間，一股霸道的香氣飄散開來。

　　不是清香悠遠，不是鮮香誘人，而是一種霸道的舍我其誰的香氣。

　　一下子，就把之前的參賽者呈上的菜品的滋味都壓住了。

　　都不用工作人員幫忙動手，坐在最右邊的印度評審已經忍不住了，直接把工作人員推到一邊，自己動手舀了滿滿的一碗，都是好料。

　　其餘幾個評審吸了一口霸道的香氣，都不用提醒，也默默的站到了印度評審的旁邊，等著盛上一碗。

　　先喝一口湯，湯水入喉，就似乎能感覺到味蕾在顫動。所有食材的精華在花雕酒水的包圍之下似乎也經過了十年的釀造，變得極為醇厚。

　　食材經過蒸燉，明明已經酥爛，但是每一種食材，在燉煮出自身的精華的同時，又吸收了不同的滋味，可以說這一罎子裡，每一口都有一種新的感覺。

　　似乎都忘了是在比賽的現場，五位評審在喝完一碗之後，不約而同的爭奪起了罎子裡剩餘的美味。

　　“我的！”

　　“是我的！”

　　“憑什麼？大家都是評審，平分才對吧？！”

　　在其他評審們深陷你爭我奪的時候，金色頭髮的如同健美先生一樣的美國評審默默的把剩餘的小半壇佛跳牆都幹掉了，然後頂著其餘四個評審"你太陰險"的眼神，對著工作人員說可以呈上下一道菜了。

　　葉蓁的分數依然是98分，看來今天的事情完全沒有對她造成影響。

　　排在葉蓁後面的，是楚陌的紅酒燉牛肉。

　　紅酒燉牛肉的顏色是極為漂亮的，燉煮的酥爛的牛腩上面裹著酒紅色的醬汁，就這麼看著，都有讓人吃上一口的欲望。

　　然而，對於這盤紅酒燉牛肉的欣賞也就只到這裡為止了。

　　一塊酥爛的牛腩放進嘴裡。

　　五個評審，臉色齊刷刷的都變得有些古怪。

　　他們慢慢的咀嚼著，想吐又不吐出來的樣子，似乎對於這道菜品會變得這麼難吃而不敢置信。

　　看到他們的臉色，楚陌心裡咯噔了一聲，就知道大事不妙了。

　　他看向葉蓁，正好葉蓁也看著他，沖他露出了一個優雅的假笑。

　　味覺封閉的效果也不會持續太久，也就幾分鐘而已。並且，也不是把楚陌的菜品變得完全沒有味道，而是因為之前的佛跳牆的印象過於深刻，而導致了在品嘗紅酒燉牛肉的時候，所有的味蕾還在叫囂著"佛跳牆的味道"，對於紅酒燉牛肉就不自覺的排斥，覺得不好吃。

　　臺上的評審們也意識到了這點，他們沒有繼續品嘗，而是選擇先喝茶漱口，過了幾分鐘之後，再一次品嘗這道菜品。

　　但是這個時候，本來的味道已經流失了不少，加上之前的不好印象，總是會對這道菜品的評價產生影響的。

　　楚陌的分數出來了。

　　92分。

　　在幾次小失誤、味覺封閉加上菜品味道流失的情況下，還能拿到92分，不得不說楚陌的水準確實很厲害。

　　但是楚陌知道，他完了。

　　92分這樣的分數，足夠讓後面的第二梯隊的人踩著他的肩膀上位。

　　除非……除非還有更多的人的分數受到影響。

　　但是，哪裡會有這麼好的事情等著他呢。

　　看到楚陌分數出來的一瞬間，不明白問題出在哪裡的里昂直接把自己的茶杯給摔了。

　　“這個沒用的傢伙！讓他比賽之後馬上給我滾！”

　　隔了大概半個小時，才有人繼續上菜。

　　丹尼爾的紅酒燴雞很不錯，酒香濃郁，鹹鮮醇厚，略有回甜。是很經典的法國菜品，得了97分。

　　這樣的分數倒是安慰了憤怒中的里昂和大衛，至少丹尼爾還是保住了一個龍級廚師的位置的。

　　森田真一準備的是日國傳統的石狩鍋。

　　先將海帶用水泡發，準備一口煮鍋，加水，然後將海帶加入，大火燒開，然後轉小火，煮至海帶全熟。然後加入味噌醬、日式醬油、糖以及酒糟調味。

　　然後把切好的三文魚、蝦、胡蘿蔔、土豆、洋蔥放進鍋裡。娃娃菜洗淨拆成一片一片的，金針菇去蒂，豆腐切塊，也同樣下鍋。

　　煮二十分鐘左右就可以上菜了。

　　不同於佛跳牆的霸道鮮美，這石狩鍋取的是一個原汁原味，裡面的食材都是煮的恰到好處，保持了原本的滋味的同時，和湯汁配合在一起又是另一種滋味。

　　他拿到了97分。

　　林琛和蘭淵也做達到了各自最好的水準。

　　蘭淵做的是醉雞。

　　陳年的花雕酒，和香酥嫩滑的雞肉。

　　煮熟的雞肉浸入加了冰塊的涼白開，外皮迅速緊縮以後脆爽彈牙，內裡又保持了鮮嫩油潤，再加上數小時花雕，讓人禁不住唾津淺溢。

　　一口下去，酒不醉人人自醉，也不枉醉在這道美食裡。

　　蘭淵的分數是96分。

　　林琛做的是醉蟹鉗。

　　只選取飽滿的大小適中的蟹鉗，加上陳年的竹葉青。

　　白花花胖嘟嘟的蟹鉗肉，老遠就能聞到醉人的濃香。

　　色澤光亮，芳香無腥，帶著微醺的鮮美撲面而來。

　　輕輕一咬，薄脆的蟹殼就綻放開來。白如凝脂雪玉，嫩似豆腐蛋羹。溫柔的吸一下，蟹肉滋溜就鑽進了嘴裡，瞬間感覺一片清涼的鮮味湧進喉間。

　　林琛的得分是98分。

　　比賽到了這個階段，基本上結果也就出來了。

　　華國隊在這一屆廚神爭霸賽上可以說是出盡了風頭。

　　葉蓁的最後得分，是當之無愧的新一屆廚神。

　　而除了葉蓁之外，林琛、蘭淵，還有一直穩打穩紮、最後後來居上的謝天奇都獲得了龍級廚師的稱號。

　　比上一屆還多了一個龍級廚師，足夠讓黃大廚和余味他們笑的合不攏嘴了。

　　相對來說，這一屆最大的失敗者則是這一屆的主辦方法國。

　　他們的隊伍，只有丹尼爾一個人獲得了龍級廚師的稱號。

　　至於楚陌，他最後的分數正好排在第十一名，被排除在龍級廚師之外。

　　對此，葉蓁沒有半點愧疚。

　　但是後來。

　　獲得第十一名的楚陌消失了。

　　法國方面花了大價錢把他挖過來，但是他承諾的龍級廚師沒有拿到，所以他就成為了棄子。

　　而華國方面，也不可能重新接納一個背叛過的人。

　　所以他消失了，再也沒有在廚師界出現過。

　　很久很久以後，拖家帶口一起遊歷世界的葉蓁和蘭淵，曾經看到一個擺攤賣茶葉蛋的老人，背影看著似乎很眼熟。

　　＊＊＊

　　捧著代表了"廚神"的獎盃，葉蓁看了一眼自己的系統。奇怪的是，明明獲得了最後的廚神，但是系統上顯示的自己仍然是龍級廚師。

　　“系統，這是什麼情況？”葉蓁深刻的懷疑是不是系統出了什麼差錯。

　　滴。

　　“系統承認的廚神，是全世界廚藝最厲害的人，宿主還沒有達到這樣的地步，需要繼續努力。”

　　額……好吧。

　　葉蓁也承認，雖然獲得了廚神稱號，但是比自己厲害的廚師還有不少。

　　看向旁邊捧著龍級廚師獎盃的蘭淵，葉蓁笑著問道：“蘭淵，你願意和我一直走下去，尋求廚神之路嗎？”

　　蘭淵雖然不知道葉蓁的隱含意思，但是對於這種類似於表白的話，當然不可能拒絕，“當然，我們會一直在一起，共同走下去。”

　　兩個看著對方，一起笑了。

（END）