199、兩道菜

　　走出桃花林就來到一條公路旁，可見人來車往，與外面的世界沒什麼兩樣，公路旁還有公車站牌。丁齊與冼皓並沒有坐公車，而是沿著公路向蕪城市區方向走去，前走不遠又聞到了一股酒香。道路對面有一家酒廠，修得很漂亮的大門樓上還立著旗杆，國旗迎風飄揚。

　　這景象，那裡像是方外世界啊？假如真有這樣一個方外世界，也不可能與外面的世界幾乎什麼都一樣吧？這裡反倒更像是一個傳說中的平行世界，但是現實中真有這樣的平行世界嗎？就算有，難道這麼輕鬆就能穿越嗎？

　　丁齊的感覺已說不清是玄幻還是科幻了，反正已經來了，先看看情況吧...

　　走過酒廠又看到不少處工地，還有很多已竣工的大樓。近年來城市都在向周邊延伸，老城區的面積有限，很多房地產開發專案都分佈在週邊的新城區，比如境湖市的雨陵區與江北區。而蕪城市的規模比境湖市小多了，從市郊的昭亭山腳下步行就可以到達市區中心。

　　他們進入蕪城市區先經過的地方是老北門，有一條由北向南貫穿舊城區的街道。城北這條路顯然很多年都沒有拓寬過了，馬路兩旁的樹木都很高大，前行大約一公里左右，路的右邊人行道上立著一塊牌子，指向民居間的一條小巷，牌子上寫著「九林禪院由此向前三百米」。

　　丁齊問道：「進去看看不？」

　　冼皓：「既然來了，當然應該去參拜一番。」

　　兩人拐進了路旁的小巷，巷子裡是水泥和石板混合鋪就的地面，彎彎曲曲高低起伏，周圍是參差錯落的老房子，有些顯然已經沒人住了。小地方的老城區搞都更比較麻煩，很多開發商寧願在新城區蓋大樓，反正距離也不遠嘛，所以城市中不同地點的風貌對比顯得很強烈。

　　在巷子裡走了幾百米，他們來到了九林禪院的大門口，眼前突然出現了一片開闊地，感覺就似柳暗花明。九林禪院不收門票，空地側面的禪房是用齋的地方，香客可以在這裡吃早飯和午飯，都是免費的大鍋素菜與白米飯。廟裡平日用的米和油等物，基本也都是香客捐的。

　　廟門前空地上有擺攤賣香燭的。有一人的樣子最醒目，手持九環錫杖、身穿明黃色的僧袍、披著大紅金線袈裟、腦袋上戴著電視劇裡唐僧那樣的帽子。他站在那裡，身旁邊還立著一塊牌子：「歡迎合影留念，每次收費十元」。

　　九林禪院大開中門不賣票，每天兩頓素齋也是免費提供給香客，香客自己往功德箱裡放錢就行，多少隨意。但是靠山吃山，靠水吃水，有這麼座廟在這裡，附近無事的居民也可以找點小生意做。一看就知道這「和尚」不是廟裡的和尚，而是附近的居民裝扮的。

　　見丁齊和冼皓走來，那「和尚」招呼道：「帥哥美女，來張合影唄！背景就是九林禪院的大門，留個紀念！」

　　旁邊賣香燭的小販也招呼道：「進廟要燒香的，我這裡全套都有，有二十的、八十的、一百八十的，你們要哪一種？」

　　丁齊悄聲道：「我們剛才和三位高僧合影，好像沒給錢啊...」

　　冼皓掩口笑道：「廟裡有功德箱啊！」

　　九林禪院的格局十分奇怪，它沒有單獨的山門殿和前後院，整座寺廟都是開放式的，周圍這片空地就相當於院落了，四周那些民居就相當於院牆了，進廟直接就到了大殿。

　　這裡大殿的格局也是丁齊從未見過的：從前往後深而狹長，進去之後先看見當中供奉的地藏菩薩，兩側是十殿閻君。香案上擺著香，還立著一個小牌子，光線很昏暗，要仔細看才能注意到上面的字跡「燒香免費，每人限取三支。」

　　丁齊與冼皓對視一眼，將隨身帶的現金都放進了功德箱裡，然後各取了三支香，在油燈上點燃，退到香案前的蒲團後面舉香敬拜。兩人都不是佛教徒，並沒有下跪叩拜，而是將三支香高舉過頂、深深鞠躬，隨即便聽見了噹、噹、噹三聲清越的鳴響。

　　殿中坐著一位僧人，背朝著大門方向，穿著深青的僧衣，位置在香案的右側，他手持數珠，閉著眼睛好似正在念經，丁齊和冼皓進來的時候也沒什麼反應，兩人也沒有去打擾他；但當丁齊和冼皓舉香敬拜時，他卻拿起一根棒槌敲響了身前的紫金缽。

　　這樣突然響起的聲音往往會把人嚇一跳，可是丁齊和冼皓並沒有被嚇著，甚至感覺很自然。這缽聲清越悠長，彷彿在元神中迴盪，丁齊甚至有一種莫名的感覺，前方的地藏菩薩跟兩側十殿閻君好像都看了他們一眼。

　　塑像當然都是睜著眼睛的，卻只是泥塑木胎；但當缽聲響起的時候，這些塑像卻彷彿都「活」了過來，令丁齊有一種被目光注視的感覺，冼皓亦有同感。

　　敬拜之後，他們將香插進爐中。而那敲缽的僧人又閉上了眼睛，彷彿什麼都沒有生過，甚至都沒有扭頭看兩人一眼。

　　丁齊和冼皓並沒有打攪這位僧人做功課，只是向他點頭以示感謝，然後繞過地藏菩薩走進了後殿。大殿的前後兩進是一體的，中間並沒有庭院，都在一間狹長的廳堂裡，只通過佈置分隔成前後兩進。

　　但是一走進後殿，就感覺光線明亮了不少，彷彿穿行了陰陽兩界。後殿更像一間陳列室，左中右三面的柱簷上，依次掛著禪宗三十三祖的畫像，就像在介紹禪宗傳法的歷程。

　　左手第一幅是禪宗祖師摩訶迦葉的畫像，也就是在靈山法會上見釋尊拈花而微笑的那位。禪宗傳至二十八祖菩提達摩，達摩東來中土，為中華禪之始祖，留衣缽又傳至中華禪六祖慧能。後殿中右手最後一幅慧能的畫像，恰恰與迦葉相對。

　　參觀完九林禪院出來，兩人很長時間都沒說話，也沒有找人問路，丁齊走過每個路口時都注意看路牌。又走了十來分鐘，向左轉進入了濱江路，他終於開口問冼皓道：「妳在想什麼呢？怎麼一直不說話？」

　　冼皓開口時彷彿長出了一口氣：「我也不知道在想什麼... 好像是想起來什麼了，又好像什麼都沒想起來，這種感覺無法形容... 」

　　丁齊掏出手機打開相冊道：「法海大師給我們拍照的時候，我們身邊明明是空著，但他卻把自己也拍進了照片中。」

　　冼皓：「這位大師一句話都沒說，但他什麼意思呢？色即是空、空即是色？」

　　丁齊：「境界不到，就不必多想了... 咦，前面知味樓到了！」

　　知味樓共有三層，前門朝街，後臨句水河。大堂裡掛的電子鐘顯示時間是下午四點多，而日期比外面的世界快了兩個月。

　　現在不是飯點，但大堂裡還有好幾桌食客，顯然生意不錯。兩人要了一個二樓的小包間，丁齊拿過菜譜翻看，冼皓則直接問服務員道：「我能不能點菜譜上沒有的菜？」

　　服務員答道：「可以呀！只要我們能做就行，妳先說說是什麼菜？」

　　一聽這話丁齊也不翻菜譜了，抬頭道：「來盤油炸花生米，再來盤尖椒皮蛋，還有兩斤老春黃。」

　　服務員笑了：「菜沒有問題，但是老春黃有論瓶賣的也有論壺賣的，你要哪一種？」

　　冼皓問道：「有什麼區別嗎？」

　　服務員：「論瓶賣的是五十塊一瓶，論壺賣的是五百塊一壺，都是一斤的量。」

　　丁齊和冼皓一起道：「那就來壺的... 兩壺！」

　　服務員又問冼皓道：「這位美女，您還想點些什麼？」

　　冼皓：「我想點兩道菜，蒸蟹粉和野鯽籽，能不能做？」

　　服務員一怔：「這我得去後廚問問... 假如能做，我再來告訴你們價錢，你們看看點還是不點。」

　　服務員出去後，丁齊道提醒道：「妳好像點串了吧？那兩道菜不是這本書裡的...」

　　莊先生推薦了八部書。其中丁齊用來施法打開昆侖界門戶的那一本叫《神遊》，他們進入昆侖界之後，見到的也都是《神遊》中的地點和人物；但冼皓點的這兩道菜，卻出自另一部名叫《靈山》的書中。

　　《靈山》講的主要是唐朝的故事，主角名叫梅振衣，是如今兩昆侖盟主梅野石的先祖，這兩道菜就是梅振衣小時候很愛吃的。

　　蒸蟹粉是用蕪城青漪湖特產的金鼇蟹，蒸熟之後專門剔出蟹黃蟹膏，按比例配合蟹足肉一起絞碎成羹，一盤菜要用好多隻蟹。更有講究的是那道野鯽籽，說起來材料不複雜，就是紅燒野鯽魚的籽，但複雜就複雜在這盤菜專門吃籽，配上其它的新鮮莖葉菜，其實看不見魚。

　　野生鯽魚的生長度極慢，半斤重左右的魚，籽才適合做菜，而且需要鮮活的。做菜的時候也不是專門做籽，而是好幾條鯽魚一起紅燒，做熟之後單獨把籽取出來，再與別的配菜一起加工好端到桌上。

　　唐朝的菜現代當然也能做... 只從備料和用工來看，這兩道菜可不是普通飯店說端就能端上來的，所以那服務員才說要去問問。

　　冼皓吐了吐舌頭，表情難得這麼可愛，笑道：「不是你告訴我的嗎？風君子所說的昆侖界，包含古今中外，本就不應該侷限於一本書中。再說了，你看過的書裡，提到了綠雪後來的故事嘛，如今不是也見到了？我點兩道菜，就是想這麼試試！」

　　丁齊：「蒸蟹粉，如今有些飯店的菜譜上倒是有，只是用的蟹不同；上次田相龍請客，我就點過了一道... 但是野鯽籽，倒是從來就沒見過...」

　　冼皓：「你說的是外面的飯店，而這裡是昆侖界、是知味樓，服務員並沒有在第一時間說沒有嘛... 這就說明有戲啦！既然到了這裡，當然要嘗嘗特別的菜式了，否則上哪兒吃去？」

　　丁齊深有同感道：「太對了！我怎麼就沒想到呢？只是這兩道菜，恐怕不會便宜了...」

　　冼皓：「五百塊一壺的酒都點了，就不妨更大方一些。待會兒問問價錢，只要吃得起就吃，假如實在吃不起... 那就算了吧！」

　　不久時間之後，服務員敲門進來道：「後廚說了，那兩道菜可以做。」

　　丁齊又驚又喜道：「多少錢？」

　　服務員：「我們老闆又說了，不收錢，就算她免費贈送給二位品嘗！」

　　還有這等好事？點了盤油炸花生米和一盤尖椒皮蛋，飯店老闆居然又免費贈送了蒸蟹粉和野鯽籽... 哪有這麼做生意的？丁齊趕緊站起身道：「這太不好意思了！我們又不認識你們老闆，能不能當面表示感謝？」

　　服務員道：「這樣啊... 我去跟老闆說一聲。」

　　服務員又出去了。一會兒後，有一女子推門而入，盈盈笑道：「丁道友好，冼道友好，歡迎二位光臨知味樓。」

　　此人看上去二十五、六歲的年紀，渾身上下都散著成熟的味道。她的眉毛略彎，細長的眉梢有一種挑逗的韻味，她的唇是粉紅的，紅潤中微顯飽滿的唇線有一點誘惑的氣息，鴨蛋臉在下巴的位置稍尖。最主要的還是那雙眼睛，單眼皮的女人有時候媚態更足。

　　現在很多女人天天都叫嚷著要減肥，其實她們並不胖，而且骨感未必就是美感，假如真是火柴棒也不好看，更談不上性感。再看看她，該纖細的地方纖細、該飽滿的地方飽滿，有一股形容不出的魅力。

　　不用介紹，丁齊和冼皓立刻就認出來了，此人應該就是知味樓的老闆娘、梅野石的道侶韓紫英。書中的韓紫英是個尤物、是個妖精；這裡說的妖精可不是形容詞，她本就是妖修出身。

　　丁齊和冼皓趕緊起身行禮：「韓老闆好！久仰大名啊，果然見面更勝聞名！可是初次見面，您就贈送這樣兩道菜，太客氣了！實在讓我們不好意思啊... 」

　　韓紫英：「聽說二位昨日在昭亭山上見到了風君子與綠雪，請問仙師可好？」

　　丁齊有些納悶道：「您是說風先生嗎？他挺好的，難道您最近沒有見過他？」

　　韓紫英：「仙師行蹤飄忽不定，我也有些日子沒有見到他了。仙師既能請二位品茶，區區兩道小菜而已，當然也歡迎二位嘗嘗。」

　　幾人又聊了一會兒，酒菜很快就上齊了。韓紫英還有別的事，便沒有繼續打攪他們兩人吃飯，打了聲招呼便出去了，臨走時還順手把門給帶上了。

　　冼皓壓低聲音道：「聽說這女人是個妖怪，還真是個嬌豔性感的尤物啊...」

　　丁齊嗯了一聲，不置可否道：「書裡說她的原身是香飛麝，如今已經絕跡了。」

　　冼皓似是開玩笑道：「人畢竟還是比不過妖怪啊... 我和她誰漂亮？」

　　丁齊不緊不慢地答道：「假如是在兩昆侖盟主梅野石眼中，應該是她；但要是問我的話，當然是妳了！難道妳還有什麼不同的意見嗎？」

　　冼皓瞪了他一眼道：「口是心非！吃菜吃菜，這麼好的菜，趕緊趁熱嘗嘗。」

　　冼皓點的這兩道菜太好吃了，入口鮮香四溢，令人連連叫絕。好菜當然得配好酒，兩人互相斟酒對飲，連吃帶喝節奏簡直都停不下來，兩壺酒很快就見了底。老春黃極易入口，感覺度數也不算高，可是後勁還挺大的。

　　丁齊已有三分醉意，再看對面的冼皓俏面微粉生紅，那身段、那眼眸、那說話的聲音，酒意中帶著幾分撩人的媚態... 丁齊何曾見過她這副樣子？忍不住怦然心動...

　　美味、美酒、美人，眼前都齊了！丁齊平生第一次感覺到，自己名字中的這個「齊」字，在生活中居然也可以得到這樣的詮釋。也許是感覺太好了，反而又覺得不那麼真實，他不禁又回想起了某些往事，莫名竟又添了一絲傷憾的情緒。

　　冼皓亦有醉意，但好似又比平時更敏感，立刻就察覺到了丁齊這麼細微的情緒變化，開口問道：「你怎麼了？」

　　丁齊舉起酒杯，好像在看杯中的酒，視線卻穿過杯口的上沿望向冼皓，語氣竟有些呢喃：「因為感覺太美了！」

　　冼皓打趣道：「你都美得冒泡了吧？想說點什麼呀？」

　　丁齊突然轉身，大聲朝門外喊道：「再來兩壺——」

　　等兩人喝完酒下樓結帳的時候，丁齊才想起來身上沒帶錢，現金全部放到九林禪院的功德箱裡了... 他掏出手機問道：「能用微信支付嗎...」

　　這話問得有點底氣不足，誰知道外面帶進來的手機在這裡能不能刷，應該不是一個世界的信號啊... 假如不能刷手機，這頓飯豈不是成了霸王餐？知味樓是什麼地方呀！不知道的人也就罷了，假如明知底細還敢跑這兒來吃霸王餐，那不是找死嗎？

　　收銀員笑容可掬道：「當然可以！現在都什麼年代了！」

　　刷微信結帳成功，丁齊鬆了一口氣。這頓飯總共花了兩千零幾十塊，主要是那四壺酒錢，丁齊點的那兩盤菜只是零頭，而冼皓點那兩盤菜是韓老闆送的。出了大門來到濱江路上，微風吹來，兩人都有了些酒息醺醺、春光旖旎之意。

　　逛得差不多了，該回去了。丁齊挽著冼皓，步履有些飄，走到句水河邊僻靜無人之處，取出景文石時還因為喝多了差點打不開出去的門戶... 還好，終究還是打開了。

　　門戶那邊是小樓二層的大活動室，火鍋還在桌上放著。穿過門戶回到桌旁，又是那種令人很不適應的恍惚感，他們還保持著進入門戶前的姿勢。

　　丁齊的反應很快，及時伸手往旁邊扶了一把。因為冼皓的身子有些軟，恍惚間有點沒站穩，向他這邊倒了過來。說是扶，其實是用身體扶的，就讓冼皓靠在了自己身上，那隻手卻好像摟住了她的腰，這完全是下意識的動作。

　　這個突然的動作卻讓冼皓有點不適應，扭了扭身體站直了，又扭頭道：「我們這就出來了？」

　　丁齊：「是的，已經回來了。」

　　冼皓：「可是姿勢有點不對啊！」

　　丁齊：「怎麼不對了？剛才不是挺好嗎？」他酒勁還沒有緩過來，假如按照「科學標準」，應該處於飲酒後神經興奮階段的末期，尚未到達神經麻痹階段，就是俗話說的似醉非醉。

　　冼皓：「我們不像是從裡面走出來的，而就是站在原地沒動...」

　　丁齊：「我上次出來時也是這個情況... 咦？妳說話怎麼沒有酒氣？」

　　冼皓：「你也沒有啊。」

　　他們「剛才」走出知味樓在蕪城濱江路上漫步，丁齊能聞到冼皓說話時吐出的氣息，暖暖的很香很好聞，似是酒香又帶著她的體香，似春風夜色。這才眨眼功夫，怎麼一點酒氣都聞不到了呢？可是兩人分明都帶著醉意。

　　話剛說到這裡，酒就好像突然醒了，他們同時提醒對方道：「看手機！」又同時把手機掏了出來。

　　冼皓秀眉緊鎖道：「我進去之前看了時間，現在剛剛過去不到一分鐘。」

　　丁齊：「如果扣掉我們出來之後的時間，其實只過去了一瞬間而已。我們出入昆侖界，可能在現實中沒有消耗任何時間！」

　　冼皓又提醒道：「看錢包！」

　　有句俗話叫「伸手要香火錢」，指的不是廟裡和尚從事的行為藝術，而是出門在外的人需要記住的一句口訣。伸是「身」的諧音，是指身份證；手是指手機；要是「鑰」的諧音，是指鑰匙；香是指香煙；火是指打火機；錢是指錢包，總共六件套，出門別忘了帶好這六件東西。

　　對於不抽煙的人，口訣就更簡單了，只要記住「伸手要錢」這四個字就可以了。總之大家出門在外，都別忘「伸手要錢」，當然了，也不用拿碗拄棍那麼誇張。

　　丁齊和冼皓此刻看完手機又掏錢包，然後兩人都愣住了。移動支付時代，在很多場合已經不必用現金，但多少得隨身帶點以備不時之需，尤其是江湖人更得有這個習慣，否則萬一手機沒電，或者到了沒信號的地方怎麼辦？

　　進入昆侖界之後，他們把隨身帶的現金都放進了九林禪院中的功德箱裡，但此刻錢包裡卻一分都沒少！明明已經花出去的錢，回來後都還在。