第216章 你想怎樣

　　其實連盼昨晚本來是要跟嚴易商量件事的，不過後來嚴易又說起嚴家車禍的事，連盼傷心了半宿，倒是把自己的事給忘了。

　　兩人剛吃完早飯，還沒來及收拾碗筷呢，肖鴻義這大胖子又找上門來了。

　　還是老樣子，呼啦啦帶了一大幫弟子，跟打架似的。

　　不過他也是老熟人了，門口的保安都知道他看著跟個黑社會似的，其實是個廚子，所以都沒攔他。

　　因為肖鴻義的突然造訪，連盼必須要親自下廚，所以中午那三桌客人的飯菜，大部分就交給了楊小葵負責。

　　連盼自己主要負責肖鴻義那一桌。

　　實際上，肖鴻義壓根也不是來吃飯的。他這個人，想要什麼，都明明白白寫在臉上。

　　之前肖鴻義就想挖連盼過去，給的條件也相當豐厚——他在J市有不少分店，當時就許諾直接騰一間出來給連盼。

　　不過當然不是把整個店鋪都送給連盼，是請她過去做主廚。

　　不過像連盼這個級別，開的當然不是普通廚師的工資，肯定是要給股份的。

　　不過沒想到連盼人看著嬌小，心卻一點也不小，並不願屈居人下，所以也沒談成。

　　直到後面她開了食園，肖鴻義才總算找到了老窩，他比葉永望還要堅持，隔三差五地就來騷擾連盼。

　　這人臉皮也很厚，為了偷師學藝，或者說，為了給自己的弟子們偷師學藝，簡直恨不得改拜連盼為師。

　　一聽連盼在廚房，肖鴻義連茶也顧不上喝，偷偷摸摸就摸到了廚房來。

　　後廚裡人很少，只有三個——主廚連盼，二廚楊小葵，張媽幫著打打雜、洗洗菜什麼的。

　　肖鴻義四十多歲了，他是典型混社會的那種人，脖子上帶個大金鏈子，一頭半釐米長的板寸，走起路來虎虎生風，連盼在廚房裡隔老遠就聽到了他重重的腳步聲。

　　因為不常玩微博，肖鴻義並不知道楊小葵的存在。

　　連盼對外都只宣傳楊小葵是同事，所以肖鴻義也不知道楊小葵曾經給連盼磕了三個頭這茬，只以為是連盼上外頭又找了個幫手過來。

　　畢竟這麼個園子，一個人肯定是忙不過來的。

　　楊小葵個子比連盼還高一些，大概一米六二六三的樣子，人也比較瘦，從後面看上去顯得有些單薄。

　　連盼雖然有些肉呼呼的，但是她個子又小，臉又長得嫩，總而言之，在肖鴻義看來，就跟小學生似的。

　　一進廚房，看見兩個這麼年輕的女孩在忙活，手裡頭個個都跟花似的，肖鴻義頓時就有點抬不起頭來。

　　他一個大老爺們，都四十多了，也收了一大幫弟子了，怎麼就還比不上兩個小姑娘呢？

　　楊小葵在食園也有一陣子了，她模仿能力很強，幾乎是一點就通，又肯下苦工，因此刀工非常拿得出手。

　　肖鴻義一進門就聽到了鐸鐸鐸的切菜聲，正是楊小葵在切土豆絲。

　　可別小瞧這切土豆絲的功夫，雖然現在外頭餐館一般都用刨絲器刨土豆絲，但是在肖鴻義的“湘菜幫”裡，他可不允許弟子們用刨絲器。

　　不為什麼，跌份。

　　一個廚子，刀工不過關，都不好意思說自己是廚子。

　　土豆其實是屬於很好切的食材，夠硬，但又沒那麼硬，最適合拿來練刀工了。

　　不過要想把土豆絲切得又細又均勻，大小一致，速度還快，還是得要點功夫的。起碼楊小葵半低著頭鐸鐸在砧板上切菜這架勢，肖鴻義就覺得挺滿意的。

　　“什麼時候又找了個丫頭過來？”

　　肖鴻義一進廚房就自來熟地指著楊小葵問連盼。

　　實際上，他年紀比連盼跟楊小葵都要大上很多，叫丫頭，其實是種昵稱。但不知是不是今天上午袁子晉說了那句“丫鬟”，楊小葵一聽丫頭這倆字，感覺就好像肖鴻義也在貶低她似的，心裡莫名就不太舒服。

　　只不過她一直在低頭切菜，是半側著身子對著肖鴻義的，臉上也帶了口罩，肖鴻義也看不見清她的表情，壓根就不知道自己一句隨意問候的話，在心底就把楊小葵給得罪了。

　　“哦，”連盼看了一眼楊小葵，臉上的笑容有些複雜，“是請了有一陣子了，小葵挺能幹的。”

　　說實在的，連盼本來是很同情楊小葵的，因為自身的經歷，她對楊小葵有一種莫名的憐憫和心疼，何況楊小葵當初還給她磕了三個響頭。

　　雖然現代人不太講究師徒傳承這一事，但連盼多少卻覺得自己對楊小葵有了幾分責任感。

　　當初，如果不是師傅一時好心撿了她，她或許早已和自己的小夥伴一樣，凍死在城隍廟了。

　　如果不是師傅盡心盡力教導她，她也練不成今天這一身的功夫。

　　有時，旁人一個小小的舉措，真的會改變人的命運一輩子。

　　假如沒有這一身廚藝，她現在或許跟爺爺倆連吃飯都困難，要麼早早輟學，要麼還要爺爺一把年紀出去攤煎餅，總之都不會過得太好。

　　連盼並不想藏私，事實上，她非常樂意把自己的廚藝傳承下去，這樣也算對得起師傅。

　　只是經歷了昨天晚上楊小葵找她說想學釀酒，後來又去茶軒偷聽的事……其實連盼也不知她到底是不是想去偷聽，總之，這一連串的事情，都讓連盼對楊小葵產生了一些不好的印象。

　　尤其是張媽告訴她，楊小斌已經多次來找姐姐要錢，而楊小葵來者不拒，這讓連盼覺得她有點拎不清。

　　另外還有一個原因是——楊小葵是汪令雪介紹過來的。

　　對於汪老爺子，連盼心底還是很感激他的，他一直對連盼開店的事十分上心，食園開張的時候，也是不遺餘力的宣傳。

　　可以說，食園能有今天的火爆，也離不開汪令雪的幫忙。

　　汪老爺子的人品，連盼還是很信得過的。

　　楊小葵雖然有種種跡象讓連盼略微不喜，但事實上，楊小葵的確也沒真做出什麼過分的事。

　　人有時候有點欲望也很正常，何況楊小葵家境貧困，大約也一心想做出點成績來，這一點，連盼也能理解，所以她的心情才有點複雜。

　　昨天晚上，連盼本來就是想找嚴易，同他商量一下楊小葵的事的。

　　她自己就是從最底層泥潭裡走出來的人，也曾經歷過絕望和害怕，很多時候，旁人看起來再容易不過的事情，對那個時候的她來說，卻是想也不敢想。

　　靠在城根底下乞討，經常會衛兵來驅趕他們，有時會有衣著整潔，相貌可愛的小孩子滿臉嫌惡地走過她身邊，捏著鼻子說，“好臭啊！這人怎麼髒兮兮的，一個月沒洗澡了吧？”

　　那個時候，連盼也只能緊緊捂住自己的衣服，把髒兮兮的頭埋進膝蓋裡不說話。

　　她也想洗澡，可是根本沒有洗澡的條件，她也想向父母撒嬌，可是根本沒有撒嬌的對象。

　　身為弱小之輩的無助、絕望，她這輩子都很難忘記，因此對於身邊的弱小之人，連盼總是心懷同情。

　　因為她明白，有些時候，旁人看起來再容易不過的事，對他們來說，可能就是奢望。

　　她能理解這種既渴望又惴惴不安的心理。

　　因為不願以惡意去揣測他人，所以在楊小葵的事情上，連盼有點為難。

　　嚴易管理經驗豐富，或許會有比較好的建議。

　　不過昨晚上，連盼只說了個前因，還沒提到楊小葵呢，話題就被帶偏了。

　　肖鴻義突然問起楊小葵，連盼其實還是有點不知道該怎麼評價她。

　　她也沒說謊，都是客觀評價，楊小葵的確挺能幹的。

　　她學習能力很強，一道菜經過連盼指點，再加以練習，幾乎就能練到七八分相似。

　　最近一段時間，食園很多菜都是楊小葵在負責，只有一些大菜，或是極其考驗功夫的菜，譬如佛跳牆之類的，才會由連盼親自上手。

　　楊小葵的勤奮和努力，也是連盼不願對她報以不好猜測的原因。

　　連盼總覺得，一個對做菜有著極大熱情，又十分勤奮的人，終歸也不至於太壞吧？

　　肖鴻義性子粗，倒沒留意到連盼笑容裡頗有些無奈。

　　楊小葵開了火，大勺一拎，直接就在旁邊炒起土豆絲來，那個拿大勺的架勢，同連盼倒很有幾分相似。

　　肖鴻義一看，頓時就打趣起來，“哎呦，這是指點過了？自己人，待果然遇就是不一樣啊！”

　　他每回也是帶了弟子過來，那一幫臭小子，不知道是覺得受連盼一個小丫頭指點面子抹不開還是怎樣，一點都不勤快，一個個眼高手低的，都不往廚房湊。

　　但是楊小葵明顯就不一樣，內行人一看就有那股精氣神在了。

　　她的土豆絲一出鍋，肖鴻義立刻就拿了雙筷子去夾。

　　他動作快得很，楊小葵簡直是阻攔都來不及。

　　不過這筷子是乾淨的，肖鴻義也就是嘗了這麼一筷子，並不是真要拿沾了口水的筷子偷菜吃，一筷子夾到，嘗了味他立刻就把筷子給放下了。

　　醋溜土豆絲，夠酸，夠辣，夠味。

　　這是一道家常菜，在各個菜系裡都有炒土豆絲的做法，湘菜裡，酸辣土豆絲也是經常被顧客點的菜。

　　楊小葵這盤已經炒的很到家了，肖鴻義吃得很滿意。

　　土豆絲在嘴裡砸吧著，他繞到了連盼跟前，“小連啊，跟你打個商量成不？”

　　他湊得很近，語氣頗有些諂媚，連盼立刻警覺地豎起了耳朵，“你想怎樣？”

　　“嘿嘿，也沒什麼……”

　　肖鴻義說著，眼睛偷偷瞟向了楊小葵，“就是……你把小楊勻給我成不？”

　　因為話語間提到了自己的名字，楊小葵身子輕微一滯，但動作卻很快恢復如初。

　　她把土豆絲分了三盤，正好給到三桌上，叫張媽拿託盤去上菜，同時繼續炒自己下一個菜——也是她最拿手的一個菜，宮保雞丁。

　　說實話，肖鴻義這樣問，連盼心裡頭其實有些動搖。

　　一方面，她確實有點希望楊小葵能從食園出去，因為從最近發生的很多事情來看，連盼覺得楊小葵這人的性格，其實不是太適合做徒弟。

　　說不上哪兒不好，就是相處久了覺得有點怪怪的。

　　從前她和師傅相處的時候，都是十分自在的，但是現在……兩人是同齡人，打也打不得，罵也罵不得，有時候說句話還要再三顧慮，是否會傷害到楊小葵脆弱敏感的心靈，連盼自己也覺得有點累。

　　不過話又說回來，這些到底都只是連盼的思量。

　　先不說楊小葵這人到底好不好，至少來了食園裡，她沒做任何對不起食園的事。

　　在食園的這段時間，楊小葵一直都是兢兢業業，盡心盡力，除了人不是特別討喜之外，別的倒沒什麼毛病。

　　起碼現在，她的能力已經完全對得起連盼付給她的五千塊薪水了。

　　正是因為這種不確定的感覺，連盼都不知道該不該把楊小葵介紹給肖鴻義。

　　這對楊小葵，對肖鴻義來說，到底是好是壞，連盼自己也不確定。

　　肖鴻義話說完，立刻一臉期待地望向連盼，很顯然是在等她的回答。

　　楊小葵還在炒菜，仿佛壓根就沒聽見兩人的談話似的。

　　連盼不由得輕咳了一聲，問，“小葵，你的意見呢？”

　　短短一會兒，宮保雞丁出鍋了。

　　花生紅豔，雞肉微彈，楊小葵動作迅速地和剛才一樣，又分了三盤，張媽連忙端起來往外送。

　　手裡停歇，楊小葵這才沖連盼道，“連小姐，我不想走。”

　　她說著看了一眼肖鴻義，又轉頭朝向連盼，目光似乎十分堅定，“我想一直跟著連小姐學手藝！”

　　連盼尷尬地笑了笑，朝肖鴻義攤了攤手。

　　意思是，正主不想走，她也沒辦法。

　　“你這兒有什麼寶啊？一月開多少錢啊？”

　　被楊小葵拒絕，肖鴻義倒也不惱，只是有些不滿地嘟囔。

　　楊小葵聞言，立即答道，“連小姐給我一個月開五千，已經比我之前洗碗的工資要高多了。”

　　“五……才五千？”

　　肖鴻義音調頓時抬高，似乎吃驚地很，當即在廚房的大案桌上拍了一把，“這麼著吧，我給你開兩萬，你來不來？”

　　楊小葵似乎沒料到他一開口就是這麼大的金額，她以前在小飯館洗碗的時候，一個月的工資才兩千，兩萬，直接就是兩千的十倍。

　　聽到這個數目，楊小葵一下子就愣住了。

　　肖鴻義很滿意自己開的金額數目震懾到了楊小葵，站在案桌旁，臉上露出了一個大佬般的微笑。

　　楊小葵好一會兒都沒有說話。

　　肖鴻義接著朝連盼打趣道，“連總，你這可不厚道啊，像楊小姐這樣的人才，你這麼一個月才給人家五千塊呢？”

　　連盼這會兒真是被擺了一道，知道他是想挖牆腳故意這麼說的，還故意叫她連總，不過她也有自己的小心思，肖鴻義這財大氣粗的，反而是幫了她了。

　　被這麼尋開心，連盼半點倒也不惱，神態自若地也跟著笑了一聲，“小店新開，沒那麼多錢，當然比不上肖老闆大手筆了。”

　　肖鴻義四十多了，比連盼大了足足有一輪，但連盼從前在宮裡常年接觸大人物，因此並不怵他，兩人的相處方式就是平輩，跟忘年交似的。

　　同是廚子，又都有些功夫，其實還有點惺惺相惜的意思。

　　肖鴻義這人很講義氣，身上有點匪氣，連盼其實還挺喜歡他的。

　　他說這些話，她倒也沒往心裡去，本來也是個調侃的意思，就只等楊小葵的決定了。

　　連盼斜眼看了一眼楊小葵，臉上的表情倒是和平常一樣，和和氣氣的，“肖老闆有錢，你也看到了，去他那兒不會虧待你的。你要是真想走，我不會攔你。”

　　她說的是真心話。

　　假如楊小葵能有更好的條件，連盼沒道理不放人。

　　不管是從師傅還是從同事的角度，連盼其實都挺樂意於看到她有好的發展。

　　似乎看出楊小葵有些猶豫，肖鴻義又加大了籌碼，“我從前跟你們小連老闆開條件的時候就說了，有家店給她，做主廚，店裡的營收給兩成。你要真肯跟我幹，我給她開什麼條件，也給你開什麼條件，你看怎麼樣？”

　　這樣一來，他直接就把楊小葵提到和連盼一樣的水準上了。

　　其實楊小葵到底值不值這麼多錢，這一點還有待考證。主要是肖鴻義實在太眼饞連盼這手藝了，湘菜幫裡的人都有點油，也確實很需要新鮮血液。

　　這年頭，各種概念湘菜層出不窮，但是湘菜幫的菜式也好久沒換過了，肖鴻義很需要這麼一條鯰魚來刺激自己那幫弟子們，因此並不怕花錢。

　　頗有點豁出去的意思。

　　楊小葵顯然真的有點心動。

　　她家裡條件不好，又沒讀過什麼書，可以說其實是沒什麼見識的，“湘菜幫”一家店一年的收入到底有多少，二成又是個什麼概念，其實她根本不知道。

　　但是肖鴻義能這麼說，肯定錢不少。

　　他每回出入食園，都是前呼後擁的，而且他人又俗，身上有錢也半點不掩飾。脖子上的金鏈子有手指那麼粗，看著不像廚師，反倒像個杠把子。

　　總之，很有錢。

　　拋出了這麼大個餌，肖鴻義微笑著等楊小葵點頭。