山中有匪-第八章

　　阿包顯然沒料到莫文會這麽問，反應過來時覺著剛說岔了，莫文這會絕對不傻蛋。

　　你小子還挺能套我話。

　　…我不是這意思。

　　嘿，阿包將手裡頭柴一丟，操邊上鐵鉗撥弄了幾下灶坑裡漸漸燒得旺起來的火，不過其實這也沒啥，你想知道我說給你聽也不是不可以。

　　莫文當真豎起耳朵一臉認真，等著他開口。

　　這在阿包看來他這人真是逗極了，一點都不像外邊世界裡的人。

　　莫文是覺著出乎意料的，意識裡壓根沒想過阿包真的會回答他，畢竟那樣的往事或多或少都有著份不堪回首在裡邊，阿包嘴裡說的生不如死，總歸不會是開心的事情。

　　我呢會落到這個地方也沒什麽特別可講，跟你差不多，我想想啊，在這差不多也過了四五年了大概。

　　從太白樓到這，你不會覺得難過嗎？

　　阿包嘻嘻一笑，說他幾年前在太白樓其實過得並不好。

　　他是做菜最好的一個，也是風頭最差的一個。

　　當初爬到位子上的時候心裡還得意了一把，覺著進了太白樓再怎麽著也不至於下半輩子的活計沒了著落，但是沒等他的得意勁過去，才發現年少輕狂心比天高並不是紙上寫寫就能明白的。

　　阿包的出身不是特別好，這讓他夾在一堆或富或貴的廚子裡頭格外寒磣，沒人願意搭理他，三五成一群的小小世界，哪兒都擠不進去。

　　莫文說這樣獨自一人煎熬豈不是很孤單，阿包搖了搖頭，一副可惜的模樣，他說當時整一不諳世事的毛頭，哪裡懂這些，也沒心思想這些，以為一心把菜做好了就能出人頭地，其實不是這樣。

　　當初招進去的廚子從百余人篩至八人，由上一任主廚親自考核，篩了一層又一層，能留下來訓作主廚的在外人看來已經無限風光。

　　阿包當時做的是京城十分盛行的川菜，原以為能成為招牌裡最顯眼的一個，沒想幾個月過去，風生水起沒混到手，就連順坡順路都混不上。

　　其他廚子在自個兒名字掛上太白樓菜榜時便放了消息回家，親戚好友紛紛拉動起能用得上的關係，或包場或包席，連著捧了近一個月的場，名聲擴得熱熱鬧鬧，加上在太白樓受訓，做出來的菜能遜色到哪兒去，自此風頭旺盛，名利雙收。

　　阿包是什麽出身，用阿包的話說，要他家中有點兒小錢的話他才不樂意去當廚子，可這不就是沒錢麽。

　　結果如何哪裡還需要人說，腳趾頭也猜出來了。

　　唯一讓阿包感到欣慰的是太白樓的掌櫃還算是個惜才之人，勸著阿包別灰心，雖然比不過那幾個已經生龍活虎混得起勁的，但也已經有些穩定的客人都指名要吃他做的菜，這是個好的開始，一定會有個好的往後。

　　阿包信以為真，接著熬，熬了快一年過去，稍稍有了點兒起色，滿心歡喜，殊不知麻煩事才剛開始。

　　阿包這人就跟生來在做菜上有天分，上手得快，一年裡不但能做川菜，就連那幾招牌做的菜系都能得心應手，於是哥幾個就開始商量著怎麽將他弄出太白樓了。

　　阿包在為客人包的一頓宴席忙活的時候，發現材料不見了兩樣。

　　開席迫在眉睫，廚房裡亂成一團。

　　事後掌櫃的和他說，先回家休息一陣子吧，等這回鬧出的事情過去了，再來。

　　阿包能聽不懂掌櫃的什麽意思麽？

　　這一年多來孤身在外打拼受的委屈全在肚子裡炸開了花，阿包拎上包袱就打算回家鄉走走，看看爹娘。

　　這一走，也沒再回過太白樓。

　　哪兒去了呢？

　　掉賊窩裡了唄。

　　我是回了家鄉要返京城的路上掉這來的，當時覺著一個人走挺無趣，就跟著一群同往京城的人上路，說真的，當時看到半山上突然沖出隊人馬來勢洶洶往我們這奔的時候，我還以為我玩完了。

　　莫文給他的經歷唬得一愣一愣，聽到這頓生同是天涯淪落人之感，忍不住多問了句，就你一個被抓進來嗎？

　　阿包給灶坑裡添了根柴，發現鍋裡已經冒出了煙，顧不上說就起身揭了蓋刷鍋，洗洗刷刷好一陣，洗乾淨了從一旁的米缸裡開始舀米，邊說看清楚得下多少米才夠一寨子裡的人吃頓早飯，水該下多少才能將粥煮得剛剛好，不稠不稀。

　　莫文將他說的幾句記在心裡，回頭阿包舀夠了，將手裡的米盆端給莫文，要他淘個米看看。

　　莫文照著他說的話做，阿包手裡得空了才接著剛的話頭往下說。

　　那麽多人，怎麽可能只有我一個被抓，就跟你這次遇上的差不多。

　　有女的嗎？

　　聞言阿包一怔，忽然哈哈笑開了，你還能惦記當時有沒有女的啊？

　　莫文倒乾淨盆裡的水，又滿上一盆淘第二遍，我就想知道是不是女的一落這種地方就沒好下場。

　　阿包算是有點兒聽明白他的意思了，砸吧了聲，說，這要怎麽說呢，看心情吧。

　　看心情？莫文眨巴了兩下眼，不明所以，心情好就放了她們嗎？

　　哈，哪兒的話，能說放就放啊。

　　那到底是怎樣？

　　這話一問阿包就跟見著什麽稀奇物似的，將莫文細細打量了遍。

　　莫文給他看得渾身不自在。怎麽了？

　　嘿，沒，就是覺得奇怪，你是真不明白呢還是裝不明白呢？你是不是打做下人開始就沒出過什麽門？

　　恩？你怎麽知道？

　　猜的，看你這樣也猜出來了，一定是整天待在府邸裡連外邊世界是什麽樣都不知道。

　　……我有出過門的。

　　阿包笑了，就這次吧？

　　什麽？

　　你說你出過門，就是這次跟你家大人出的門吧？

　　這你也能知道？

　　哈哈，你這樣子可真逗，我好久都不知道單純的人長啥樣了，幸虧你長得不蠢，要不擱外邊准得給人好好欺負。

　　……莫文輕聲來了句，我知道我從沒出過門，沒見識，可你也別老笑話我麽。

　　這可不是笑話你，純粹我覺得難得，估計當家的也這麽想，哈哈，反正我是好久沒見過能在大難當頭自個兒留下讓身邊人走的角兒了，而且你看看你家大人，雖然他這麽待你不厚道，不過也不能否認他面對匪子的時候臉色都不改一下不是，見過世面的人是要比井底裡的青蛙冷靜多了。

　　阿包說完接手莫文淘乾淨了的米就倒鍋裡，從灶裡邊專門用作燒水的小鍋舀出大半來煮粥，差使莫文把地上的菜葉洗乾淨了，他收拾妥當便坐下來刨起了土豆。

　　兩人仍在不間斷說著話。

　　其實我覺得我沒必要告訴你這麽多，不過你既然都進了寨，老這麽天真下去也不是辦法，遲早得吃虧，你剛不問我心情好壞女人的下場有什麽區別麽？那我就告訴你，心情好的話讓寨子裡的人都睡過一次就放了，當是給弟兄們開開葷。心情不好的話就留著一輩子陪寨裡的人睡，不過要哪天心情不錯了，放走一些也不是不行，女人們爭相想走結果鬧得你死我活的樣子其實很多人喜歡看。

　　莫文從沒聽過這樣野蠻的做法，聽完之後心裡邊不知怎的竟哇涼哇涼的，說不出哪裡覺得冷，洗菜的手不經意就發起了抖。

　　阿包眼尖，一眼就注意上了，瞥見他面色發青，語塞，喂，你沒事吧？

　　莫文竭力擠出句沒事，低著頭接著幹活，突然想起什麽，問，那，是看誰的心情？

　　這還用問麽，這寨子誰當家，當然是看誰的心情不是，不過這回當家的心情可真是出奇的好了，那麽些女眷一個都沒碰，全放了，私底下我們都覺得稀奇。

　　莫文不知該用什麽表情對待這話，只能是往下問，那男人呢？

　　男人啊，其實只要不是太反抗的都不會傷害他，抓男丁為的更多是在後山幹活，畢竟寨子裡那麽多人，什麽都靠花銀子買不可能，地主家都得囤餘糧呢更何況匪子窩，所以基本吃的東西都自家解決。我當時會跑也是因為當廚子慣了，沒做過什麽粗重活，一時半會要我跟苦力似的那麽做我也受不了，年輕人誰沒血氣方剛的時候，就以為只要自個兒努力，一定能逃出去。

　　莫文安靜了會，冷不丁又問，那你還會跑麽？

　　阿包刨著土豆漫不經心答道，不跑了。

　　你都不想念家裡人麽？

　　這才是莫文真真想問的話，阿包察覺到他那份小心翼翼的念想，估計是怕單刀直入問了自個兒會難過。

　　嘿，我家裡人早都沒了。