第128章 鎮國公府新主母的日常
朱子裕在孝期難得的清閒起來,鎮國公府整日緊鎖大門,極少有外人來往,只有親近的人家不怕晦氣時常來坐坐。楊大舅母因介紹了張家這門親事,對鎮國公府十分愧疚。老夫人不知真相,只知道一夜之間兒子媳婦都沒了,她甚至連媳婦怎麼死的,做下了什麼事都不知道。
楊大舅母不敢在老夫人面前說破,只能私下拉著朱子裕和青青掉淚:“實在是我的不是,原打聽說張家還算清正,張氏打未婚夫沒了後一直都抄經念佛,還以為是個慈悲心善之人,這才給你們家說項了,哪裡知道竟是這樣的惡婦。”
為了朱平章的臉面,鎮國公府對外一直宣稱是張家謀財害命毒死了朱平章,就是連楊家也是這麼認為的。朱子裕不欲多說,反倒寬慰了楊大舅母一番:“大舅母也是好意,知人知面不知心,誰也沒想到她居然是這樣的人。”青青拿著帕子幫楊大舅母拭淚,說道:“就是我們在家裡每日與她見面,也都當她是個和善人呢。就連張家,京城裡以前不都說他家家風清正嘛,裡頭的事外人哪能知道。”
提起張家,楊大舅母氣不打氣一處來:“一家子都不是好東西,還好皇上英明,沒幾日就斷了案。”楊大舅母看了看兩個人,壓低聲音道:“你們在家不出門,還不知道張家的消息吧。這張家太太在獄中就病了,發配那日還昏昏沉沉的,也不知路上熬不熬的過去;那張家的老爺,被免了官又罰沒了不少銀子,聽說家裡的奴僕都散盡了。為了養家糊口,他家幾個兒子都出來找活計,可沒人敢用,都說怕謀財害命。張老爺受不住指指點點,想賣了宅子回老家去呢。”
朱子裕聽了張家如今的情形,倒沒有什麼太大反應。說起來張家並不算無辜,畢竟那藥是張夫人叫人買的。可論起來,也是朱平章不爭氣,受不住誘惑才生生把自己作死了。雖說子不言父過,但朱平章這樣的死法差點沒噁心死朱子裕,在最初的氣憤過了、悲痛消退以後,成功地讓朱子裕心中僅有的一點對父親的愛戴之情徹底磨沒了。
朱子裕不想楊大舅母總為這事掛懷,主動安慰道:“大舅母若是不嫌我家晦氣,沒事常來坐坐,陪我祖母說說話,也教教青青中饋之事。”
果然楊大舅母露出了幾分笑容,滿意地看著青青說:“說起來你父親的大事,我心裡原本還擔心來著。青青打成親就跟著你去了四川,聽說你們在川南是住在岳母家,也沒操過什麼心,這回來以後還沒等緩過勁兒來呢,你父親就沒了。我當時真擔心青青年輕又沒經過事,怕辦不好這宗大事,還和你大嫂子說叫她來瞧瞧,若是忙不過來趕緊幫襯幫襯,萬不能讓外人看了笑話去。誰知你大嫂子回家後滿口的誇讚青青,說就和積年管家的主母一樣,事事都有條不紊十分妥當,就是讓她來做,也不能比這再齊全了。”
青青被楊大舅母誇的滿臉通紅,連忙說道:“多虧了大嫂子和明珠妹妹幫襯和提醒,這才將事情辦的周全了。”
“這才是當家主母的樣兒呢!”楊大舅母滿臉的贊許:“也是你自己能耐,遇到那種束手束腳、不慣見人的,就是旁邊有十個提點的人也不成。”拉著青青的手,楊大舅母鄭重地囑咐她:“現在你是鎮國公府正兒八經的主母了,這中饋還是在你手裡比較穩妥。這明珠幫了幾年忙該學的都學會了,往後別讓她多插手了,讓她將心思放在女紅針線上才是正經。”
想起明珠,青青臉上多了幾分暖意:“這幾年鎮國公府的張羅款待都是明珠在費心,她要守孝三年,等出了孝都十六了,若是那時在打聽人家未免有些耽誤了。還要拜託舅母這幾年幫我們多留意人品才學皆上佳的少年,等明珠出了孝再行相看,我想著要給她尋一門好親事;子昊和明珠是龍鳳胎,男孩子成親雖說可以晚一些,但也得提前瞧著,心裡有數才是。”
楊大舅母端起茶杯喝了口茶一副不是很情願的樣子,一個是因為張氏這事大大的打擊了楊大舅母信心,她不是很想再摻和旁人家的親事;再一個就是明珠和朱子昊都是高氏所出,當初高氏對朱子裕做的那些事楊大舅母都還記在心上,雖明珠和朱子昊那時年紀還小,對此也不知情,但楊大舅母對他倆還是親熱不起來。
青青無奈地和朱子裕對視了一眼,便不再為難楊大舅母,琢磨著改日托人和沈夫人說一些,讓她幫忙留心看著。
楊大舅母說了一會話,眼看快到晌午了,便起身要走。朱子裕和青青連忙留楊大舅母吃午飯,楊大舅母擺了擺手道:“你外祖母還在家呢,我就不在這吃了。”又拉著青青囑咐說:“得了閑就到我家去說話,都是自家孩子,沒那麼多避諱的。”
兩人應了一聲,又再三挽留,楊大舅母去拜別了老夫人,朱子裕親自送到大門口,見馬車駛的遠了這才回來。
等朱子裕回來,青青叫他去陪兩個祖母說話,自己則去廚房安排午飯。徐婆子自打朱平章沒了,想著老夫人年事已高,怕她傷心過度再跟著走了,連忙將藍藍託付給徐鴻飛一家,自己又帶著鋪蓋來了鎮國公府。
有徐婆子陪著又有青青時不時的講些新奇的故事,老夫人等兒子下葬以後很快就緩了過來。徐婆子見狀又回家住了幾日,可藍藍跟著丹丹每日都跟著徐鴻飛到胭脂鋪子幫忙,居然有些樂不思蜀。徐婆子見狀索性不管兩個孫女了,轉身又帶著衣裳去鎮國公府小住。反正邀請她的是鎮國公府的老封君,當家主母就是自己的寶貝孫女,鎮國公朱子裕又是從小吃自己家飯長大的,也不怕旁人說嘴。
朱子裕到了老夫人的院裡,還沒進門就聽見祖母樂的哈哈的,朱子裕放心的舒了一口氣,心說:多虧了徐祖母陪著老夫人才能如此開懷。
見朱子裕來了,丫鬟行了禮掀開簾子,朱子裕走進去瞧見老夫人靠在迎枕坐在,徐祖母盤腿坐在另一側,兩人說的正歡快。朱子裕笑道:“兩位祖母,飯快得了,擺哪裡吃?我來伺候。”
老夫人擺手笑道:“你們自去吃去,省得在我這聞了肉味又饞得慌。”
如今鎮國公府吃飯都是分開,老夫人和徐婆子兩個正常用飯,而朱子裕、青青和底下的弟弟妹妹們都得茹素三年。明珠、明瑜等女孩子還好,吃肉也行、吃素也好,並不挑食;而吃素最久的朱子昊反而有些受不住,每日吃飯總是無精打采不說,還總說茹素不頂餓,練劍的時候腿經常打晃。
朱子裕雖不吱聲,但細心地青青發現朱子裕的飯量明顯著比以前要少一些,因此往往不到吃飯的時候肚子就餓了,只能吃一些素燒麥、素蒸餃來充饑。
而青青自己打小也是愛吃肉的主,一想想守孝三年必須得吃上三年的素食,她就覺得人生有些絕望。強忍了些日子,實在有些熬不過去了,青青便想著做幾道味道像葷菜的素食替一替,總得把三年熬過去再說。
青青到底跟著食道人學過幾年的廚藝,做素食也有一手絕活,原先能吃葷的時候不顯,如今守孝的時候就顯出珍貴來了。來到廚房,青青挽起袖子洗了手,看了一圈廚房裡除了各色蔬菜外還有面筋、豆腐、竹筍、竹蓀、各類蘑菇等物。青青叫來廚娘吩咐道:“我做幾道菜你們都瞧仔細了,往後就按這個方法來做,也不拘這一道菜,能琢磨出新的更好。”
青青叫人把菜按照自己要求切好,拿切片的葫蘆和面筋分別用料醃制後加蔥花、花椒油、黃雕酒在一起爆炒,眾廚娘聞那空中嫋嫋的香味,竟然有十分同鮮美的河豚十分相像。
拿豆腐乾醃制後切片煎至金黃同竹筍一起熬煮,不多時便做出一大碗竹蓀雞湯來;雞蛋打散,放薑末和醋,略微翻炒,宛如鮮蟹一般鮮美;更有肉燜鮮筍、東坡肘子等菜,都是拿豆腐等素物做的。因守孝,也不講究形、色相像,只味道接近便成了。
為了讓廚娘知道需做成什麼味道,青青每一道菜都特意多做了一份,讓廚娘嘗味。送走了青青,廚娘們紛紛拿出筷子挨個品嘗,假河豚鮮的能讓人把舌頭吞下、東坡肘子香而不膩、最妙的是那碗竹筍雞湯,若不是親眼看著青青用的豆腐乾,她們只當是真的是用小嫩雞熬煮的湯呢。
廚娘們連連讚歎後一個個又苦了臉,這些人能在鎮國公府當這麼年的廚子,個個都有自己的拿手絕活,就是素菜每個人也有自己的秘方。青青做那幾道菜,看似簡單用的時間也不多,可讓她們原樣做出來,她們誰也不能保證做出這樣正宗的味來。
正院的偏廳內,朱子昊看著滿桌的素菜,強忍著歎氣,無精打采的叫丫鬟盛了碗飯,隨意從離著自己最近的盤子夾了一筷子菜放心嘴裡。
突然,朱子昊原本有些打瞌睡的眼睛猛地睜大了,他不敢置信地看了看眼前的這盤菜,怎麼瞧都是些普通的素菜,可怎麼吃一口就是滿嘴的肉味呢。朱子昊有些懷疑自己是不是饞肉饞瘋了,沒忍住又夾了一筷子放嘴裡,頓時熟悉的口感、喜歡的肉香無一不告訴他自己吃的這道菜叫東坡肘子。
“這是誰做的菜?簡直神了!”朱子昊喜出望外,拿起調羹連舀了幾勺子拌進飯裡,幾口就吃下去大半碗。
朱子裕吃了一口假河豚,對嘴裡的滋味十分滿意:“這道菜好,和真河豚的滋味也不差什麼,關鍵是還沒有刺。”
青青笑著給他布了筷子菜:“若是喜歡,回頭再給你做。”
朱子裕滿足地點了點頭,又看了眼快把臉埋碗裡的朱子昊,十分得意地說道:“我媳婦做給我吃的,等你娶了媳婦以後,你可就沒這口福咯!”
“嗝……”朱子昊抬起頭,一臉堅定地說道:“那我就不娶媳婦了吧,這樣就能天天跟著三哥和嫂子吃飯了!”
朱子裕的筷子停在半空,不敢置信地看著朱子昊厚臉皮的繼續吃吃喝喝。朱子昊盛了碗湯,一口喝了半碗,滿足地歎了口氣,看著朱子裕的眼神帶著濃濃的感激:“多謝三哥提醒,差點以後就吃不上嫂子做的飯了。”
朱子裕忍不住打了自己一巴掌:“多什麼嘴!”
作者有話要說:
小劇場:
朱子昊:豆腐做的肉可真香啊,和豬肘子一個味。
食神十分怨念:廢話,那可是和豬八戒同欄的豬,養了好幾百年了。
朱子裕:這假河豚比真河豚好吃多了。
食神:有品位,這是天河裡的河豚。
童子:老爺,您這是忙啥呢?怎麼瞧著滿頭大汗似的!
食神:可累死我了,做好了大魚大肉還得變成豆腐做好的模樣,再偷偷摸摸地拿到凡間去替換,容易嘛我。
青青:……