第62章 芥菜

　來到菜市場的江小蕎皺眉，這裡還是冬天，說是各種菜，還不如說就是白菜土豆胡蘿蔔這些簡單的冬季菜，那些綠色蔬菜基本上都沒有，這也是證明這個地方還沒發展起來大棚蔬菜的這一項技術。

　江小蕎買了二十斤米，還真的貴！一斤就要兩毛錢一斤糧票，十斤米兩塊錢就沒了，還買了一些玉米面和白面，錢可以慢慢想法子掙，但是好不容易脫離江家那個牢籠，自己不能虧待了妹妹，看看這幾個長得面黃肌瘦的，再不好好吃，以後都要發育不良的。

　買菜的時候買了一棵白菜還有粉條，一塊豆腐，這些應該夠這兩天吃！不夠吃，現買也來得及。

　走到半道，江小蕎又看到了好東西，一個老農面前扔著一小堆不起眼的歪瓜裂棗的活像白蘿蔔的東西！可惜仔細一看還真不是白蘿蔔。

　江小蕎認得是，芥菜疙瘩這是土話吧。

　不對，是自己那個世界的土話叫法，在這裡她還真不知道叫做什麼。

　不過看樣子沒人問津。

　不過這個東西要是不會做的話，還真的不好吃。

　也就是醃菜什麼的。

　可惜她會做啊，每年冬天的時候自己奶奶總會特意拿這個芥菜疙瘩給自己做一些生生菜吃。

　江小蕎我問。

　“大爺！這個是什麼菜啊？怎麼賣？”

　大爺冷的把手縮在衣服袖子裡取暖，這一聽到有人問，急忙抬頭回答。

　“這個叫芥菜，買點吧，可便宜了，才一分錢一斤，這一堆你要是全都要了，我給你算便宜一點。三毛錢你全拿走吧！”

　這一堆其實看起來也足足有四五十斤呢。

　看來是真不好賣。

　要不然大爺也不會欺負一個小姑娘不認識拿便宜誑江小蕎。

　江小麥急忙拉住大姐，“姐，這個不好吃。”

　可不能被人家當冤大頭騙了，這東西江小麥見自己同學吃過，用辣椒炒的，還切成了細絲，難吃的要命。

　還不如白蘿蔔呢，白蘿蔔也不過一分錢一斤。

　江小蕎拍拍江小麥，知道妹妹的擔心，“這個不好吃啊！”

　江小麥點點頭，“我們同學家做過，她上學帶著，可難吃啦！”

　大爺一看，這一下算是徹底沒戲。

　這小丫頭肯定不會買了。

　耷拉下來腦袋，把手重新插回袖子裡，嘆了一口氣。

　這叫什麼事。

　明年說什麼也不種這玩意兒了，誰能知道這東西這麼難吃，簡直是吃過的人就沒人喜歡。

　江小蕎看著大爺佝僂的身影，搖搖頭，“大爺，我全要的話，能不能再便宜上一毛錢，畢竟這個東西也不好吃，別人也不要，你留著也不好賣！”

　大爺嚇了一跳，這姑娘要買。

　看來是個傻得。

　明知道不好吃，還要買。

　這簡直就是天上掉下個散財童子。

　“好好，兩毛就兩毛！”

　在這裡擺著一天也不一定賣的出去，兩毛也是錢啊，要不然就只能自家吃，這東西自家也不願意吃，再說地窖裡今年的收成還很多，吃都吃不完，這賣一分錢就是一分錢。

　江小麥著急，“大姐，明知道不好吃，幹什麼還花錢買啊？”

　她真的怕大姐亂花錢，這幾天家裡已經天翻地覆，爸媽離婚，她們跟著劉雪梅來到了舅舅家，江小麥雖然年紀小，可是也知道，家裡可沒有多少錢。

　江小蕎掏出兩毛錢遞給大爺，大爺把地上的一整堆芥菜乾脆的裝在自己的編織袋遞給江小蕎。

　“給，姑娘！袋子我送你！”

　江小蕎拎著一袋子芥菜，拉著江小麥往家裡走。

　江小麥那個又急又氣。

　一進家門就和劉雪梅告狀。

　“媽，你要說說我大姐，她又開始發瘋了，白花兩毛錢買了一堆誰都不要吃的芥菜，我都勸她別買，她還是一意孤行。”

　江小麥真的擔心，因為現在家裡只有媽和大姐兩個人掙錢，她們三個要靠大姐和媽養活，來到了縣城，什麼都要錢的。

　大姐要是又和那會兒對劉建軍家裡的時候一樣，一意孤行，到時候她們估計連學都不能上。

　江小麥不想早早的就不上學，她學習成績好，想要上高中，將來上大學，她想要有個好的出路。

　可是這需要的不是大姐這樣的浪費。

　劉雪梅看了一眼江小蕎手裡的袋子，“大妞，這是什麼？”

　江小蕎拍了一下江小麥的腦袋。

　“還敢告狀！你行啊！”

　江小麥被江小蕎嚇了一跳。

　江小蕎打開袋子把芥菜都倒進盆裡，倒上水，拉了一個小板凳坐下開始拿了一把刷子洗。

　“你放心吧，你姐又不傻，這東西是他們不會做才不好吃，看我的，保證我做出來你吃的嘴巴都不停。”

　這樣經濟實惠的菜餚可以做好大一缸的，到時候正好可以給姥姥姥爺帶些嘗嘗。

　這麼便宜的東西正好。

　江小麥好奇，蹲下幫著江小蕎洗芥菜。

　“大姐，這個真的能做好吃？”

　“放心吧，你大姐的酸白菜你又不是沒有吃過，不好吃嗎？這次做個新花樣給你們解饞！”

　江小蕎洗好用擦子擦成絲，蜂窩煤爐子上做上熱鍋，倒上油，切一些蔥絲，倒進去大火一翻，咸鹽一撒，出鍋。

　放到大罐子裡，竟然裝了滿滿一大罐子，上面蓋子蓋上，就放在那裡。

　江小麥看著不知道這是怎麼做的，看著也太簡單了吧。

　最主要的是熟沒熟啊。

　這能好吃？

　也太…………太簡單了吧！

　中午，江小蕎悶了一鍋的白米飯，做了一大鍋的白菜豆腐粉條的大燴菜。

　雖然沒肉，可是味道仍然是滿樓道都飄香。

　劉鐵柱拎著飯盒急匆匆趕回來就聞到這個味道。

　下班的時候，劉鐵柱才想起來自己宿舍根本一點吃的都沒有，這一家子大小五個，這不得餓著啊。

　匆匆從食堂打了一份飯，趕回來，想著一會兒問大柱他們借幾個飯盒先給妹妹她們打飯去，結果一進樓裡就聞到香味兒，越走到自己家門口！味道是越濃。

　等推門進去，就看到江小蕎正在往桌子上端一個瓷盆，一大盆的白菜豆腐粉條的燴菜，還有大米飯，看著就好吃的樣子。