☆、魚香肉絲

　　琳達已經注意那個飯盒好幾天了。

　　圓墩墩的飯盒，金屬質地，整體是個小雞的造型，小雞的嘴扭一下，飯盒蓋子就能自動彈開。

　　因為保溫性能一般，是超市裡算是比較平價的學生飯盒。

　　琳達注意這個飯盒的原因，是她的那位來自東方的同學已經半個月沒有出現在餐廳，每天到了午餐時間就會拎著這個飯盒獨自離開……

　　自認對於奇異東方菜接受程度很高的琳達對於華夏人的日常飲食有著常人難以企及的好奇心，這份好奇心現在煎熬著她，一方面她知道自己不該去探究別人的隱私，另一方面她是真想知道里面都裝了什麼。

　　糾結啊糾結~

　　會有那種味道奇異誘人的魚頭麼？聽說華夏人連魚的尾巴和內臟都不放過。哎呀，會不會是傳說中鴨子的頭？或者是鵝的爪子？還有血，華夏人還會把血弄得像是奶酪一樣的小塊然後吃掉！據說味道也很好！

　　那個小飯盒裡的東西一定比中餐館裡的刺激多了！

　　琳達的心裡像是有一百隻故鄉特產的折耳貓在撓啊撓啊撓。

　　到了午休時間，沈何夕去櫃子上取下了自己的外衣穿上，又拎起了那個嫩黃色的飯盒，緩步走出了閱覽室。

　　琳達抓起自己早上在讓僕人做的兩個三明治跟了上去。

　　管她是鴨頭還是鵝掌，就算是血我今天也不會放過的！

　　，你今天也是自帶了東西麼？」

　　沈何夕轉過頭，看見琳達面帶微笑地舉著自己手裡的三明治——動作有點刻意呀。

　　「是啊，不太適應餐廳裡的面包，我就自己弄了點吃的。」沈何夕搖了一下手裡的飯盒。

　　琳達的眼珠子也跟著一起搖了一下。

　　「要不要嘗嘗我的金槍魚三明治？」琳達繼續舉著她的三明治獻寶，金槍魚的喲，味道很好的。

　　沈何夕看見兩個三明治，大概明白這個姑娘想要什麼了。

　　分享食物總是要相互的，琳達起了頭，自己總不好說不用了我對三明治不感興趣吧。

　　雖然真的完全不感興趣……唉，自從來了腐國，總覺得自己的身邊充斥著吃貨和坑貨。

　　沈何夕點了點頭，笑著回答說：「好啊。」算了，已經習慣了。

　　長廊盡頭的教室裡沒有人，沈何夕和琳達走了進去，挑了個靠窗的位置坐下。

　　琳達大眼睛裡bulingbuling的期待光線，已經快把沈何夕的狗眼閃瞎了。

　　打開飯盒，裡面第一層是魚香肉絲，第二層是蔥花蛋炒飯。

　　從早上九點到現在才幾個小時，飯菜還有四十多度的樣子，盒蓋一打開，香辣微甜的香氣就跑了出來。

　　琳達瞬間醉了。

　　剁椒和木耳是蘇仟分給沈何夕的，一小袋壓縮木耳，一小瓶剁椒醬，看起來普通，但是在腐國並不是隨隨便便就能找到的。

　　剁椒是把新鮮的紅辣椒剁碎之後用鹽和姜蒜拌勻醃漬得到的，可以直接當小菜吃也是湘菜中不可或缺的調味品，味道清辣有的還有酸爽感，聲名起於湘地聞於華夏。

　　雖然不愛吃辣，但是沈何夕依然很珍惜這點難得的小配料，今天早晨就做了一份兒剁椒版的魚香肉絲。

　　三分肥七分瘦的豬前肘肉被沈何夕切成了等長等粗的肉絲，橫切牛斜切豬，豬肉的肉絲想要保證口感軟而不散還不塞牙，最好的狀態就是每一根肉絲都是傾斜的紋理。

　　肉絲用料酒和鹽抓一下，再用蛋清和澱粉上漿，靜止十幾分鐘。

　　鍋裡倒油，先把肉絲滑炒斷生，再用蔥姜爆鍋，放入剁椒炒出香氣，倒進肉絲等到炒勻上色再放進胡蘿蔔、土豆絲、木耳絲、青椒絲。

　　最後倒入用糖，醬油，耗油，醋還有水澱粉調製成的調味汁。

　　起鍋的時候，她還聽到了樓上有個熟悉的聲音在哀嚎。

　　沒有玉蘭片和豆瓣醬，沈何夕只是有一點小遺憾，沒有筍絲，沈何夕只能承認這道菜真是「因地制宜」的不正宗的魚香肉絲了。

　　在華夏，因為一種食物的不同處理，人們可以爭論好幾年，比如甜豆花和咸豆花，比如西紅柿炒蛋放不放糖，再比如咸粽子和甜粽子。

　　遠的不說，就她們面前的這一份魚香肉絲，在自己的圈子裡也分成了「無筍不吃黨」、「無醬不香黨」以及「無泡椒不正黨」。

　　到了沈何夕這裡，沒有筍，沒有醬，也沒有泡椒，魚香肉絲味道的厚重感略有下降，但是最本質的東西並沒有改變——混合的魚香味道足夠下飯，豐富的顏色搭配足夠誘人。

　　米飯是前一天店裡剩的，幾個人一人分了一碗帶走，按照蘇仟的話來說，誰也不指望摳門了一碗米就能發家致富了，既然多了就要分掉，留著又生不出小的來。

　　那碗飯沈何夕打了個蛋用蔥花隨便翻了翻，為了搭配魚香肉絲，她只放了一點鹽。

　　蔥花炒的有一點焦色，雞蛋被攪成了縷狀，一份簡單的蛋炒飯，果腹足矣，廚藝什麼的，完全談不上。

　　可是這份在沈何夕眼裡差強人意的搭配，已經快把琳達迷暈了。

　　那個紅潤鮮亮的色澤，那個繽紛奇妙的食材搭配，還有這種酸辣甜似乎都摻雜的香氣。

　　黑的是什麼？紅色的碎末是辣椒麼？紅的和白的應該是蘿蔔和土豆吧？為什麼看起來口感特別好的樣子？

　　炒飯在中餐館吃過啊，為什麼現在覺得這兩個放在一起格外誘人，格外美味呢？

　　叮~！魚香肉絲加蛋炒飯組合對琳達造成了會心一擊。

　　沈何夕突然有種不好的預感。

　　自從來了腐國，她不好的預感幾乎都應驗了。

　　……

　　晚上。

　　亞瑟在走廊裡踟躕了許久，終於敲響了媽媽的房門，在哈特家的住宅裡，每個人都有自己的獨立空間，他們也必須要學會尊重別人的獨立空間。

　　「進來吧。」何勉韻匆匆收好手裡寫著電話號碼的紙條，調整好了臉上的情緒才讓亞瑟進來。

　　「媽媽，我週末想去Cici那裡。」亞瑟進門之後直接對他的媽媽說。

　　「亞瑟？」何勉韻用疑惑的眼光看著來自己最疼愛的「第一個兒子」。

　　雖然已經知道自從半個月前亞瑟跑出去又被小夕找回來之後他不再像以前那樣排斥自己的姐姐。但是何勉韻沒想到，除了總是在週五開始收拾行李的弗雷德和凱瑟琳，還有亞瑟也這麼喜歡去找小夕。?「亞瑟，我記得你週末經常要去打籃球？」

　　「去了Cici那裡我也可以打籃球。」

　　「噢？」何勉韻用審視的目光看著自己即將十二歲的兒子。「亞瑟，我很想知道你是怎麼看待Cici的，雖然弗雷德他們都沒有說，但是我知道上次你們的爭吵就是因為Cici。」何勉韻對亞瑟的想法很好奇，在她的眼中自己的大女兒穩重有餘活潑不足，做事情有點滴水不漏的感覺，不太像她，也不太像沈愛民，這也導致了她對自己沈何夕的親近總是隔了一層。

　　亞瑟是個聰明敏感的孩子，他察覺到了自己和小夕之間並不親近的關係，甚至也為此生小夕的氣，所以她才讓他們去和小夕多多相處，沒想到才兩天，自己這個最彆扭的兒子已經被收服了。

　　亞瑟的臉有一點泛紅，表情有一點羞赧：「Cici是個很好的姐姐，她對我和弗雷德還有凱瑟琳都很好，雖然我們之前有些不愉快的事情，但是那是因為我自己的問題，現在我真的很喜歡Cici。」

　　「你比較……喜歡她哪一點？」哈特太太覺得亞瑟現在這副主動承認錯誤並且不好意思的樣子真是許久不見了。

　　亞瑟被這個問題難住了。

　　姐姐踢人如踢狗……這個肯定不能說，抽人的樣子比貓女還帥氣……這個還是不能說，踩著壞人的時候驕傲如女王……不，我是個愛護媽媽心臟的好孩子……背著自己的時候讓人感覺很溫暖……我才沒有把鼻涕眼淚流到她身上呢！

　　很溫柔……很愛護我們……同時充滿了……勇氣，性格很好……」亞瑟牙疼地羅織著自己也不語言來誇讚自己的姐姐。

　　何勉韻忍不住笑了：「亞瑟，你把Cici說的好像公主一樣。」

　　亞瑟漲紅了臉，絞盡腦汁地想了想，終於有一句能說的了：「Cici做的東西好吃。」

　　何女士臉上的笑容慢慢淡了下去，她的左手攥了一下拳頭，像是把澎湃而起的複雜情緒壓制在手心裡：「亞瑟，我會考慮你的申請，但是你這個星期剩下的幾天不能再做出什麼讓爸爸媽媽覺得為難的事情了。」

　　「好的，媽媽。」知道週末有機會去找Cici，亞瑟心情愉快地打算離開媽媽的房間。

　　「等等，亞瑟，Cici的功課很忙，你儘可能別讓她浪費時間做吃的，你們都注定應該是更高層次的人。」

　　亞瑟心情愉快地點了點頭，儘管他不是很明白媽媽是什麼意思，但是他找Cici只是因為喜歡親近她，吃東西只能說是附帶，有沒有，關係不大。

　　房間裡只留下了何勉韻一個人。

　　她轉身，看著梳妝鏡裡端莊得體的婦人，她脖子上隨便帶著的寶石項鏈，曾經那個最愛她的男人傾家蕩產也換不回來。

　　就因為他是個廚子！就因為他是個廚子，所以他死了！

　　廚子！

　　廚子！！

　　廚子！！！

　　何勉韻狠狠地把桌上的首飾盒摔到了地上。

　　「你已經毀了愛民毀了大朝，你為什麼還不放過小夕！」

　　那天深夜，她終於照著號碼紙條上的電話撥了過去。