第008章 計畫

　　雖然這場官司還沒結束，但是莫家人真的是鬆了一口氣。接下來，莫少卿被本市重點高中錄取的消息，算是給這個家帶來了一點慰藉。

　　Y市高級中學，是本地數一數二的高中，其中有體育班，美術班，音樂班還有國際班和正常的文理班級。莫少卿前世經歷過高考，他成績很好，完全不擔心考不上重點大學。

　　但是高中三年真的很辛苦，這一世他志不在此，他有自己的計畫所以不想浪費一點時間。他不想學習那些熱門專業，找個自己完全不喜歡的工作，賺錢養活自己，這一世他有了家人，有了依靠，他想過得更加輕鬆一點。

　　填志願的時候，莫少卿很仔細的向父母表達了他的看法。

　　“你真的決定了嗎？你將來要報考音樂班！”莫少卿把自己的想法告訴了家裏人，他沒指望一下子得到家長的贊成，莫母反對，也很正常。

　　“可是學習音樂很辛苦的，而且沒什麼出路，你的鋼琴水準也不是一流，很難參加國際上的演奏，成為演奏家什麼的。而且國內學習鋼琴肯定是沒有國外那麼好，但是貝特斯這樣的鋼琴名校你也考不上啊！”莫母急得團團轉，好像莫少卿此刻已經準備高考填志願了呢！

　　莫少卿安撫了下焦急的母親，“是的，爸媽，哥哥，我一直希望做點自己喜歡的事情，鋼琴算是一個，我還想開一個餐廳。”沒錯，有了空間以後，他腦海裏面就有了一個隱約的計畫。而且有空間蔬菜加成，他的餐廳一定會很火爆，他相信自己一定可以賺很多錢，來報答父母和哥哥。

　　“你們看現在經濟越來越好了，我們周圍也開了很多洋餐廳，什麼KFC必勝客麥當勞，這些以前根本沒人吃的，可是現在都是門庭若市，要排隊的。足以證明大家越來越捨得在吃上面花錢了。”

　　看著家人若有所思的樣子，莫少卿繼續說道:“還有啊，咱們家之前不是還去西餐廳吃飯，媽媽你還說喜歡奶油蘑菇湯，哥哥當時說想吃披薩，可是人家沒有，爸爸還嫌棄人家牛排不熟，一定要吃別的。那為什麼我們不能開一家彙聚各種美食的餐廳呢？愛吃中餐吃中餐，愛吃西餐吃西餐呢？不要以為中餐就是那種吹著電風扇，點三四個菜都只要幾十塊錢，聽著隔壁桌猜拳喝酒的小飯館或者就是高級酒店。我想開的是一家真正的餐廳，做真正的料理，無論吃的是什麼，都可以在乾淨的環境中，聽著鋼琴曲，安靜的享受美食。”

　　莫父莫母還以為兒子是一時心血來潮沒想到他居然能說出那麼多想法。兩個人一時都不知道說什麼。“聽著好像也沒那麼不靠譜嘛，我兒子就是厲害，說的頭頭是道的。”莫母想像力一向豐富，聽了兒子的話，不免有些想入非非。

　　“哎呀，你少說兩句，你別忘了咱們的目的是什麼？”莫父有些無語的瞪了妻子一眼，收穫白眼一枚。

　　“少卿，咱們家經過這件事情，爸爸媽媽也知道你長大了，你告訴我們，也確實是經過深思熟慮。可是音樂這條路確實很難走，而且開餐廳沒有你想像的那麼簡單，這樣吧，週末，爸爸帶你去朋友家的餐廳那裏看看。”莫父見兒子面上堅毅，妻子也被說動，也不打算勸他什麼，直接讓他看看開餐廳的難處讓他知難而退，這是莫父的打算。

　　第二天一大早，莫少卿就進了空間，拿了一些蔬菜出來。又去菜市場買了一些牛肉然後和爸爸一起去他朋友開的飯館吃飯。

　　“咱們去吃飯，你帶什麼菜啊？今天爸爸請客！”

　　“這些菜呢？自有用處，到時候你就知道啦！”莫少卿對莫父眨了眨眼，賣了個關子。

　　爺倆一邊走，一邊商討，莫少卿憑藉三寸不爛之舌差點都要把莫父說動了，“你小子，嘴巴越來越厲害了，難怪你媽被你都說服了！”

　　“還不是你們慣著我嘛！”莫少卿得意道，說的莫父還無法反駁。

　　目的地是一家路邊的小餐館，莫父解釋道：“你可別小看，這家味道那是，”說完豎起個大拇指，“一家餐廳最重要的還是味道，只有華麗的裝潢，情調，菜不好吃，傻子才會去花錢，當然除了小情侶談情說愛，還有喜歡撒錢的有錢人。那些人也不會好好享受美食的。”

　　“老秦，老秦，我帶我兒子來了。”喊了幾遍，不見回應，莫父嘟囔幾句，直接帶人去了後廚。

　　嘿，好傢伙，才上午八點，後廚已經熱火朝天幹起來了，莫父眼神示意兒子看著點，然後去和老朋友攀談。也不知道兩個人說了什麼，過了一會兒，莫父端來了一盤辣炒蛤蜊。

　　“來，嘗嘗你秦叔叔做的，每日必做招牌菜:蔥薑辣炒蛤蜊。”莫少卿拿了筷子，直接夾了一個蛤蜊在嘴裏。

　　第一反應是蔥薑炒制出來的鮮味，然後後勁是辣，蛤蜊的汁水直接噴濺進嘴裏，讓人欲罷不能。

　　看兒子吃的津津有味，莫父在一旁出聲了，“你秦叔叔做菜也有二十多年了，經營這家飯館也十幾年了，他們每天做中晚兩餐，早上四點起床，不帶推遲的，然後去菜場進最新鮮的蔬菜，回來一直做準備工作到九點多，然後就是顧客迎門，到洗好碗下午三點，開始準備晚餐，一直到九點才能結束，還要做第二天的準備工作。兒子啊，做這一行，苦的很啊......”巴拉巴拉說了一堆。

　　等莫少卿全部吃完摸了摸嘴，他才把注意力放到莫父的演講上。然後故作無辜道:“可是，我開餐廳就是老闆了，可以聘請別人啊，這些買菜洗完的活兒，難道還要我親自去做嗎？”

　　K.O，莫父就不知道該說什麼了，說他說的不對，也對，全對，也不對。

　　“哈哈哈哈，”看自家爸爸被自己懟的無話可說，莫少卿立刻補救，“我也沒說我不會做飯啊！”然後不等莫父反應過來，就去廚房借鍋子去了。

　　畢竟剛剛來的時候，大家都看到這是老闆朋友的兒子，因此也沒有阻攔，讓了一個位置給莫少卿。等莫父反應過來，來到後廚時，莫少卿已經在熟練的切菜了。一群人覺得一個小夥子做飯蠻有趣的，紛紛前來圍觀。

　　莫少卿熟練的切開牛肉，挑開薄膜，將它切成條狀。然後取出雙椒同樣切成條狀，開火放油，加牛肉炒制變色撈出，再放入蔥蒜雙椒翻炒出香味，放肉放鹽調味，繼續翻炒，然後出鍋。全程莫父都是懵逼狀態，他怎麼不知道小兒子何時會做菜了呢！

　　最後這個工作只能交給老闆兼大廚來品嘗，“牛肉微老，但是味調的極好，倒是這配菜，吃著不一般，老莫，你這兒子做菜很有天賦啊，有沒有興趣讓他到我這裏來學習啊？”

　　“去你的，我兒子可是未來的高材生。”莫父反應過來笑駡道，然後拿起筷子，細細品嘗。和他吃過那麼多的美食想比，也許莫少卿做的不是最好吃的，但是入口那瞬間的驚豔還是讓莫父驚訝了，難道真像老友所說，兒子有做菜的天賦嗎？然後其他感興趣的員工們紛紛上前品嘗，倒是把莫父擠出了圈子。

　　回去的路上，莫父還是不可置信，一直變著法子問莫少卿什麼時候會做菜，他哪知道莫少卿都是前世自己獨自生活的時候，自學成才啊。不過，莫少卿早有應對，一一回應，倒是讓人挑不出錯。

　　回家以後，莫父把這“驚天”消息通告全家，在莫母和莫哥哥懷疑的目光下，莫少卿只要再次表演一下，雙椒牛肉絲的做法。嘗到莫少卿的菜以後，終於大家都信服了。

　　“我兒子真聰明，怎麼什麼都會呢？”莫母誇讚道。

　　“沒想到我弟弟還會做菜，這手藝不去開餐廳真是可惜了呢！”莫少宏實事求是說道，在他眼裏弟弟是最好的。

　　其實，自己什麼水準莫少卿心裏清楚，也就是家常菜的水準，大家覺得他做的那麼好，完全是因為出於親情的鼓勵和空間出品的蔬菜。

　　“可是，會做菜有什麼用？開餐廳的錢從哪里來，我可不會借給你。”莫父繼續為難道。莫母莫哥哥也饒有興趣的看著莫少卿，看他如何回答。

　　“這個不用擔心，去了大學以後我會去打工，我可以去西餐廳或者中餐廳學藝或者去餐廳彈琴賺錢。不瞞你們說，其實我目前也有個小兼職在賺點小錢但是我不會告訴你們。”莫少卿也賣了個關子。

　　看著兒子興衝衝的樣子，莫父莫母也不忍心打擊兒子，反正高二才選班級，先答應他好了。最後，莫家父母和莫少卿約法三章：首先，莫少卿不能後悔自己所做的一切決定，其次，不論是否開餐廳，莫少卿都必須在高中好好學習，高考也要用盡全力。最後，開餐廳一事，必須等到大學快要畢業的時候才可以實施。

　　莫少卿自然全部答應下來，這反正還有一年的時間，他有信心可以說服父母，對於他的計畫並沒有影響。也許是生活軌跡與前世完全不同的原因，即使他不知道自己將來是成功還是失敗，他也不想束手束腳，要放手一搏。