122章 有病得吃藥啊
鳳羽珩準備的這一桌菜,主食材普通常見,做法講究,樣式精美,最主要的是味道獨特。有食材的原香,還帶著淡淡的藥香。這種藥香去除了藥裏本有的苦澀味道,將最甘淳的香味逼了出來,混在菜肴裏,竟讓人聞著就十指大動。
“這是……”安氏最先表示驚奇,她想說怎麽有些藥味,可又覺得味道似乎也不太像是藥,哪裏有這樣好聞的藥?
鳳羽珩隨即為她解惑:“這是一桌藥膳。”
“藥膳?”老太太愣了下,想到頭兩年有一次她生病,大夫也給她試過藥膳療法,讓她天天早上喝藥膳粥,可熬的那個粥啊,比苦藥湯子還難喝呢。從那以後,在她的定義中,藥膳跟藥是沒有區別的,藥膳就是藥。眼下鳳羽珩這是給她們整了一桌子藥麽?
再仔細看看,卻又覺得這所謂的藥膳跟她那年吃過的還不一樣,恩,也有一道粥,可這粥熬出來是白白糯糯的,看著就讓人垂涎。
“什麽藥膳,不就是藥麽。”鳳子皓哼了一聲,諷刺道:“母親可是為家裏祈福去了,一回府就給吃藥,鳳羽珩你安的什麽心?”
眾人誰也沒說話,除去姚氏等人相信鳳羽珩之外,同樣的疑問其它人都有。
鳳羽珩也不跟鳳子皓計較,隻站起身,親自將那一碗石橄欖龍骨湯分盛到眾人的小碗裏,一邊盛一邊對著這一桌子精美膳食做起解釋:“藥膳屬於中醫食療文化,其精髓是將中藥與某些具有藥用價值的食物搭配在一起進行烹調,從而製作成具有一定色香味形的美味食品。正所謂寓醫於食,便是指既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,兩者相輔相成,相得益彰。”
“說來說去不還是藥麽!”鳳子皓十分不屑,“我不吃藥,撤下,換正常的飯菜來。”
沒人理鳳子皓的這通脾氣,大家都被鳳羽珩這一番解釋說得有些動心。更何況這些菜肴看上去又精美,聞起來又香,如果真能在吃到可口美味的同時又能養生健體,何樂而不為呢?
老太太看著麵前這碗湯,很感興趣地問鳳羽珩:“這個叫什麽湯?”
她答:“石橄欖龍骨湯。”其實很多藥材是這大順朝找不到的,橄欖這種東西更是在這年代尋不見,但她有自己的藥房空間,調出後世之物不成問題。
老太太顯然聽不懂這名字,隻當她是為了取著好聽,於是又問:“那它有什麽功效?”一邊問著一邊喝了一口,入口之後隻覺味道甘醇清香,草藥與肉香碰撞在一起,簡直回味無窮。老太太不禁又多喝了幾口。
鳳羽珩見她愛喝,趕緊解釋道:“這道湯雖然看上去似貌不驚人,但此湯能潤肺生津,起到清涼解毒的作用。上了秋人容易上火,用來降火再好不過了。”
她一這樣說,大家都覺得新鮮,紛紛拿起勺子去嚐。
沈氏不由得誇讚鳳羽珩:“阿珩真是能幹,看到你這樣,母親也就放心了,想來今後嫁到禦王府也不會撐不起場麵。”
鳳羽珩笑笑,又用公共的筷子勺子將一道羊肉給在桌的女人每人分了一塊兒,同時道:“當歸燒羊肉,烹製時輔以當歸、生地、大棗,對人體補養效果甚佳,食之可令人麵色紅潤容顏光澤,不僅可以細膩皮膚,還可以讓人的肌膚看起來白裏透紅,富有彈性。”
女人們一聽這話,趕緊搶著把羊肉塞到嘴裏,隻覺肉爛,鮮香微甜,是從來沒吃過的羊肉味道。
鳳羽珩笑著將一份銀耳鴿蛋盛給鳳子皓:“大哥哥,這道菜可是專門為你準備的。”
“為我?”鳳子皓悶哼一聲,“我沒病,不吃藥。”
鳳瑾元終於聽不下去了,砰地一下放下手中筷子,喝斥道:“子皓,你若再胡鬧,就給我滾回劍淩軒去!”
鳳子皓最怕他爹,一聽他爹生氣了,趕緊閉緊了嘴巴,目光死盯著那碗銀耳鴿蛋,他幾乎可以斷定這鳳羽珩接下來出口的話,絕對不是什麽好話。
果然——“銀耳鴿蛋,以滋補強壯的銀耳與補腎益氣的鴿蛋、再加上助陽納氣的核桃仁相配,陰陽雙補,對大哥哥的身體最是有好處了。”
鳳子皓被他說得麵紅耳赤,氣得直指鳳羽珩:“你到底是不是女孩子?這種話也好意思往外說!”
鳳羽珩不解,“這種病你都好意思得,我為什麽不好意思說?大哥哥別忘了,這病最早還是阿珩給你診斷出來的,醫者無忌,我怎麽就不能說了?”
鳳瑾元心裏一股悶氣又湧了上來,他這二女兒真是不放過任何一個讓他沒臉的機會啊!唯一的嫡子成了這個樣子,如今都快成了京城笑柄了。
老太太也無奈,鳳子皓有那個病是事實,想回避也回避不了的,不如就多吃些鳳羽珩的藥膳,沒準兒能補回來點。
這樣想著,便對子皓說:“你二妹妹是一片好心,快些吃了!真有效的話,以後就照著這方子讓廚下天天做!”
鳳子皓心裏有氣,又不敢忤逆老太太,隻得硬著頭皮把碗接了過來,卻放在一邊兒根本動都不想動。
鳳瑾元瞪了他一眼,怒聲道:“孽障!”
沈氏趕緊勸道:“子皓不懂事,老爺莫與他生氣,今後妾身一定會悉心教導,妾身相信,子皓一定會改好的。”
鳳瑾元不願駁沈氏的麵子,畢竟她今日的表現到目前為止是十分得體的,他也真希望這沈氏能一直保持下去,再將子皓重新教育,讓他懂得些人情事故。於是點了點頭,沒再說什麽。
鳳羽珩看了眼沉魚,發現沉魚一直低著頭,也不說話,也不與沈氏親近,從前擅長打圓場的活兒,現在也輪到沈氏做了。對於她哥哥又被戳脊梁骨,她是一點反應都沒有。
老太太招呼著眾人吃飯,又對鳳羽珩道:“你再給介紹介紹旁的菜。”
鳳羽珩笑著簡單明了地介紹起來:“涼拌豬心,入天麻、柏子仁、當歸與酸棗,幫助入眠,消除疲勞;什錦藕片,上幹渴,去內熱,補氣血;麻醬拌雞絲粉皮,補肝腎、烏須發,抗衰老……”
她將每道菜都描述一遍,引得在座眾人幾乎都搶著去吃,就連鳳瑾元都極感興趣。
這些菜裏,多半藥材是百草堂運送過來的,但每道菜裏都還有一些特殊的材料是她從空間裏麵偷偷調出來的,還有一些也經過調換。比如說一道人參雞裏的人參,便是空間裏足了五百年的老參,功效自是比尋常參好上許多。
韓氏本就身子不好,聽了這些帶著功效的菜肴,不由得每樣都多吃了幾口,許是心理作用占了一部份原因,她真就覺得自己的氣力恢複不少,也不像之前那樣總感覺暈乎乎的。
而沈氏,則是一改往日吃飯時的潑辣形象,一口一口吃得斯斯文文,還一邊吃一邊不停地誇讚這些菜肴味道可口,老太太更是吃得不亦樂乎,連話都顧不上說了。
可誰都想不到,吃著吃著,突然間,那沈氏整個人一下就往後載了過去。
坐在她身邊的鳳瑾元反應快,下意識地就伸手去扶,可沈氏太重,這一下竟連帶著鳳瑾元都一起栽倒在地上。
隨後,沈氏也不怎的,竟全身開始輕微的**,嘴角也吐了少許白沫,再過一會兒,居然哇哇的嘔吐起來。
粉黛覺得惡心,趕緊的就退到韓氏身後,看都不願意去看沈氏。
其它人則愣在當場,完全想不明白吃得好好的為何會發生這種事情。
“去請大夫!快去請大夫!”老太太用權杖敲著地麵大吼,立即有下人跑了出去。
就在眾人都手忙腳亂的時候,還坐在桌前的沉魚突然也以手托著頭,雙眉擰至一處,氣若遊絲般道:“我的頭好痛,這到底怎麽回事?”
粉黛突然就來了句:“該不是吃藥吃的吧?”
老太太一愣,隨即想到了這一桌子藥膳,心裏就劃了個魂兒。可再感覺了一下自己的身體狀況,卻發現並沒有什麽異樣啊?那些菜肴十分可口,她覺得甚是好吃,還想著再多用些呢。
韓氏也奇怪,小聲嘀咕了句:“藥膳應該沒問題吧?我吃著挺有效果的。”
“你懂什麽?”粉黛低聲斥了她一句:“不要亂說話。”
可縱是人們再覺得藥膳沒問題,如今沈氏和沉魚都有了反應,那就不得不謹慎起來。一時間,誰也不敢再吃了,當然,也吃不下去了,因為沈氏吐得實在惡心。
有下人忙著收拾,鳳瑾元將弄髒的外袍解了下來交給小廝,不一會兒便有下人送來了一件新的來。
“原來你是想毒死我們!”鳳子皓又發難了,這一次發得理直氣壯,就見他指著地上的沈氏大聲道:“我母親剛剛回府,你就來了這麽一出,鳳羽珩你安的什麽心?”
鳳瑾元也沉下臉來,冷聲道:“阿珩,你給為父解釋解釋。”
鳳羽珩眨眨眼:“飯菜大家都吃了,你們覺得有問題麽?”
在這一點上,眾人還是挺老實的,除了沈氏一家外都紛紛搖頭。
老太太看了眾人一眼,開口道:“來人!去把廚下的管事叫來!”