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《重生之一九七八》第4章
第四章 退親(二)

 村裡一般不是太窮的人家,都會養些雞鴨,平時下蛋可以吃,過年過節的也可以殺雞待客,鴨子要放養,所以多數都是養雞。

 去年江素娥去了趟大集,就買了五隻小雞,活了三隻,一隻去年過年時殺了吃肉了,還有兩隻一直留著下蛋,這可是她的寶貝,平時給兒子加餐可就指著它們了。

 所以當拿著野菜正打算去喂雞的裴曉珍就是手一抖,十分驚訝的看著她媽,不明白她媽是怎麼了,昨天跟她爸吵了一架,今天不但沒大發脾氣,還要殺雞,難道是不想過了?

 曉珍平時雖然人小鬼大,主意多,但也畢竟是個小孩子,當即表情就暴露了她的想法,江素娥看著她那一副活見鬼的小表情,笑了笑,摸摸她的頭,「媽媽給你做好吃的。」

 裴曉珍聽到這話,覺得更不能腦子不夠用了。

 江素娥說幹就幹,平時她就是干活十分麻利的人,前世自己獨力支撐飯館,更是練就了一手好廚藝,她是個要麼不干,要干就一定要做到最好的,較真的人,所以到了後期,廚房手藝那是吃過的人就沒有不想吃第二次的。

 江素娥熟練的殺雞拔毛一氣呵成,裴曉珍則在旁邊削土豆皮,邊偷眼看她,削完一個就看一眼,削完一個就看一眼,她覺得她媽今天有點不太一樣,不但一天沒罵她,還要做土豆燉雞給她吃。

 「曉珍,土豆多削幾個,再用熱水泡點粉條,咱們燉它一大鍋。」江素娥拔著毛轉頭說著。

 正好對著女兒偷偷窺來的眼睛,她嫣然一笑。

 嚴格來講,江素娥五官大氣而精緻,娥蛋臉、眼睛大、鼻子挺、眉毛自然彎彎,橫看豎看都是美女,不過現在可能年紀大了,也搭上生活的磨礪,臉上不那麼平滑了,還多了幾處小斑點,破壞了驚豔的美感,但美就是美,笑起來就更美了。

 裴曉珍就好像受了驚的小兔子似乎,趕緊移開了眼睛,應了一聲,迅速到鍋邊一拿了一個小盆,又從角落的一條袋子裡拽出一把粉條,放在盆裡並倒滿熱水。

 江素娥也沒再說什麼,母女兩個配合無間的做完了前期準備工作,待雞收拾好,粉條也軟了,土豆也被曉珍削好了皮。

 幾個閨女從小就被江素娥摔打著會幹許多活了,像洗衣服煮飯都是期本功了,在她前幾十年生涯中從來沒有慣孩子一說,其實這樣也是有好處的,就是後期幾個孩子哪怕生活再不順遂,也都能獨立面對挺過難關。

 就不知是幸與不幸。

 江素娥把曉珍削好的土豆切成了拇指粗的小細塊,然後泡在水裡。

 又把雞去掉雞屁/股、雞腳尖,然後切成小塊,放涼水裡泡著,蔥姜蒜也切好備著,目前也只能找到這些普通配料,其他再多的配料就沒有了。

 曉珍正在灶前燒火,沒一會兒功夫就火勢漸旺,她回頭看著熟練切菜的媽媽,說了一句,「鍋開了。」

 江素娥答應一聲,把雞塊從涼水裡撈出來,然後放開水裡焯一下,又把開水舀到一個大點的盆裡。

 「倒油,不用太多。」江素娥早就把油罐了拿出來,平時油、香油以及一些比較貴的調料都被她收進屋裡櫃子,要『省著吃』的。

 裴曉珍沒燉過雞,不知『太多』是多少,所以就試探的先倒了一點點,期間江素娥回頭看下,「少了,再倒點。」

 裴曉珍就又倒了比剛才的一點多了一倍。

 「再倒些。」

 又增加一倍。

 「好了,就這些。」

 然後江素娥把切好的土豆倒鍋裡煎了個通透,又撈出來備用,再放涼水、雞塊、蔥姜蒜、鹽、醬油、料酒等調料,小火燉上,最後再把粉條和土豆一起都放裡,鍋蓋還蓋著,噴香的雞肉味混著濃郁的土豆香味就出來了,瀰漫了整個屋子。

 裴曉珍偷偷的、使勁的嗅了嗅鼻子,她發誓從來沒有聞到過這香的味道,這雞肉真的是給她們吃的嗎?

 肯定是下午要接弟弟回來,所以才做好吃的,裴曉珍這樣想著。

 江素娥又從屋裡櫃子舀了點細玉米面出來,什麼也沒摻,就這樣又貼了幾個餑餑在鍋邊,再次蓋上蓋子。

 一下午就這樣溜了過去,江素娥看看天不早了,「曉珍,火燒的差不多了,去看看你爸爸和姐姐他們什麼時候回來。」

 裴曉珍點了點頭,十分利落的填好最後一點柴,就馬不停蹄的跑了出去,江素娥看著她著急忙慌的樣子,在後面喊,「慢點跑,別摔著啊。」

 然後她看到曉珍好似被什麼絆了一跤,然後又迅速跑走了。

 「這孩子。」

 裴曉珍剛出她家的籬笆院子,就看到她爸和她兩個姐姐扛著鋤頭回來了。

 「曉珍?咋了?」

 「我媽讓回家吃飯!」裴曉珍小聲音裡包含了不少期待。

 裴永誌聽女兒這麼說,應了一聲,腳下比剛才加快了許多。

 還沒進院,肉香就飄了出來,幾人不自覺的吞了吞口水,真是太香了,比過年時吃的肉菜還要香。

 裴永誌吞完口水,似乎反應過來,看了看小閨女,又迅速轉頭看了看放在角落的雞籠,那籠子是買了小雞之後他找個許多廢木板子親手打的,此時那由橫七豎八、寬窄不一的破舊雞籠裡,只能看到一隻臥在籠裡縮成一團的母雞。

 「你把雞殺了?」裴永誌震驚的問道。

 曉珍撅嘴,「我媽殺的。」

 裴永誌剛才只是太驚訝,回過頭一想也是,小女兒才八歲,不管平時再能幹活,那也不可能獨立殺一隻雞,而且她剛說是媳婦叫他們吃飯,可見這雞就真的是媳婦殺的。

 可是為什麼啊?

 這幾乎是不可能的,平時就指著那兩隻雞下蛋,過年的時候殺了一隻還心疼了老半天,兩隻大雞腿都讓小兒子吃了,哦,對了,肯定今天想把小兒子接回來。

 小兒子今年三歲,正是人嫌狗不耐的年紀,這兩天家裡有事,小孩子又皮的要命,正好前兩天孩子姥姥過來,就接走到姥姥家住幾天,這才沒幾天看來是想孩子了,想要把兒子趕緊接回來。

 裴永誌覺得自己應該想的沒錯,放下鋤頭帶著孩子們進了屋,看到媳婦正在地桌上擺碗筷,他家沒有大桌子,只有一張小地桌,一個坐一個自家打的小板凳上吃。

 「我來我來,你歇會兒。」裴永誌趕緊要接過擺碗筷的活兒。

 「擺完了,一身土趕緊去洗洗吧。」江素娥看他一身泥土,白臉曬的通紅,狼狽不堪。

 「哦。」

 兩個女兒已經在洗了,裴永誌等兩個孩子洗完,自己就著水洗了起來,邊洗邊偷眼看他媳婦,「我洗完把小寶接回來?」

 江素娥娘家在大概四五公里左右的張家莊,騎自行車也就二十多分鐘,但是他家沒有自行車,每次除非有急事,否則都是步行過去,老借人家車也不好,所以每次去時間上要育足。

 現在這個點兒都快天黑了,天黑路也不好走。

 江素娥拿了個大搪瓷盤子盛了滿滿一盤子雞塊土豆粉條大亂燉,這當然是她起的名,放在桌上,幾個孩了眼睛都不給使了,直直接盯著,就差流口水了。

 「都別看了,趕緊吃,一會涼了。」

 得了話,三個閨女才開始大嚼特嚼。

 江素娥看三個閨女吃的香,還給她們各盛了一碗稀米湯,她家沒啥米了,櫃子裡劃拉出幾料,只有熬稀湯。

 三個閨女這下直直的看著她,完全一副不可思議的樣子。

 江素娥反而被看的不自在,又看著三個閨女一個比一個瘦的小巴掌臉,「多吃,長點肉。」

 三個腦袋埋頭苦吃。

 江素娥這才騰出空來對裴永誌說,「先不接他,等過幾天再說,讓他先在我媽那住著,你進來我有話跟你說。」

 「哦。」

 一進屋,江素娥就壓低聲音說,「我要跟你說說大丫的親事。」

 裴永誌聽這話,嘆口氣道,「你定吧。」

 他雖然不知道那外地人家到底如何,但總覺得嫁那麼遠不好,這要是近點還能託人打聽打聽,畢竟十里八鄉的有親戚朋友。可是那一百多里地的X省,可是一個已知的親戚朋友也沒有,要是真嫁過去,離家那麼遠,對方家裡欺負他閨女,他可是鞭長莫及,所以一直不太同意,畢竟是親閨女的事,到最後還因這事與媳婦吵了那麼大場架。

 現在架也吵了,他也扭不過媳婦,想著對方畢竟是他親姑姑介紹的,雖然他那姑姑平時有些不靠譜,但再怎麼也不至於坑他閨女,所以也就妥協了。

 江素娥點點頭,「嗯,行,那這事我就決定了,咱家大女閨女不能嫁。」

 裴永誌就跟著點頭,「嗯嗯...嗯?你說啥?」
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