第二百零四章
「你是說讓娘多做些其他吃食送去乾清宮?可太上皇有御膳房,御廚們手藝那麼好,娘這手藝去了不是徒增笑話?」聽完小寶的話,瑤娘有些侷促道。
「皇爺爺自打病了後,胃口就不大好,御膳確實美味,但兒子看皇爺爺進得不香。兒子也是擔心皇爺爺,就想著娘每次送去的湯,皇爺爺喝得挺香,是不是就是娘的手藝對皇爺爺的胃口,所以才……」
小寶自然不能告訴瑤娘,李德全專門去找了他,很含蓄的表達了一番太上皇的意思。他雖是還小,但也能心領神會,這不回來後就試著點撥他娘一二。
瑤娘欣慰地摸了摸小寶的腦袋:「小寶是個孝順的孩子,既然小寶想讓娘試試,娘就去試試,就算太上皇不喜歡也沒關係,大不了等晚膳的時候我們自己吃。」
此時她也反應過來這會兒小寶是應該在上書房的,便問道:「怎麼小寶下午沒課?」
「師傅讓休息一下,兒子就偷偷跑回來了,兒子這便走了。」
等小寶走後,瑤娘還搖頭感嘆小孩子真是想一齣是一齣,不過這恰恰證明了小寶也是有幾分童心的。隨著小寶越長越大,瑤娘漸漸有一種兒子沒有以前可愛的錯覺,可轉念一想,長大了,見識多了,學到的東西多了,總會是越來越像大人的。
她沒有再多想,反正這會兒沒事,便去了小廚房。
養心殿也是有小廚房的,管著晉安帝夜宵湯品之類的小活計。後來瑤娘遷入了宮裡,小廚房的人一水換新,都換成了以前榮禧院小廚房的人。
以前在晉王府小廚房當差的薛婆子如今也進宮了,成了掌管養心殿小廚房的嬤嬤。薛婆子手藝好,侍候瑤娘的時間也久,幾個主子的口味都是門兒清。她一聽瑤娘說想給太上皇進些吃食,就精神一振,給瑤娘出著各種主意。
給太上皇進吃食,自然都要撿精緻的弄,所以薛婆子說的都是些大菜,能拿出去見人,哪怕是擺了宴都不會寒磣。起先瑤娘也覺得不錯,兩人各種商議,可瑤娘總是覺得缺點什麼。
最後左思右想,她拒了薛婆子『她來做讓瑤娘看著』的提議,回去換了一身簡便的衣裳,才又來了小廚房。
玉蟬幫她圍上圍裙,瑤娘斟酌了一下,打算做南瓜小米粥和烙玉米餅子當主食,再做幾個小菜。她想了又想還是決定不要做那些所謂的大菜了,太上皇吃多了珍饈美味,什麼樣的好東西沒見過。既然胃口不好,說明不喜,還是得另闢蹊徑。
從小寶口中得知太上皇最近主食吃得少,瑤娘向來認為人是要吃飯的,才能身體康健。這南瓜小米粥是小寶和二寶最喜歡喝的粥之一,做法簡單,裡面也不用添那麼多料,就圖一個原滋原味。
如今天寒地凍,新鮮的菜少,宮裡倒是不缺洞子貨可以吃,可到底不是應季的菜,吃了總是缺點什麼滋味。不過各種瓜類的菜倒是不少,尤其是南瓜,打了霜又入了窖的格外香甜,用來煮粥最好不過,連晉安帝這個不愛吃甜口的,也能喝上兩碗。
瑤娘把小黃米洗淨加水下鍋,煮開後用小火慢慢熬,南瓜要晚些時候才放,不然都煮化了。然後是和麵烙餅,她靈機一動讓人把南瓜切片放蒸屜上蒸了,等會兒可以烙些南瓜玉米餅。又軟又酥,香甜可口。
又讓人去端了一碗羊奶子,這奶子是宮裡慣供的,有的人喝得順口,有的人喝不順口,瑤娘倒是挺愛喝。不過羊奶子之於她還有一個作用,那就是用來淨面沐浴什麼的,潤膚極好。
她讓人把羊奶子煮沸了放些杏仁去腥,同時命人把等會兒要用的菜洗好切好。菜的話,她打算做一道小雞燉蘑菇,這是晉州那邊老百姓家最受歡迎的家常菜式,另在清炒兩個新鮮洞子貨。
另燉一個羊肉鍋子,這是她打算晚膳時和晉安帝與兩個孩子用的,既然做了,不如一道做齊了,也免得費二茬手。
麵和好後,要發酵一下。其實玉米麵不發酵也可以烙餅子吃,可是不如發酵過的軟綿。因為天氣寒冷,瑤娘特意用白布將麵糰包了,讓人弄了一鍋溫水,放在蒸屜上加溫,這樣一來一會兒麵就能發好。
小廚房裡的人被她指揮得團團亂轉。無他,皆因瑤娘如今身份不一樣了,每次她來小廚房親自下廚,總能引起一陣陣恐慌。
將一切都準備齊全了,瑤娘問了問時間,覺得差不多了,就開始做菜。
小廚房裡灶口齊全,她和薛婆子兩人一同做四個菜,倒是一點問題都沒有。燉雞時,瑤娘拿著沾了些油的布在鍋的四周蹭了下,就拿起發好的麵,開始在鍋的四周烙餅子。
「沒想到娘娘竟會這種做法,這種烙餅子的法子特別看手藝。」薛婆子感嘆道。
「以前在家裡,洗衣做飯樣樣都得自己來,後來進了王府,什麼都不用自己做,手藝反倒生疏了。老百姓的家裡吃食哪有這麼講究,尤其天氣冷,地方也有限,真是一樣一樣來,等餅子烙好了,飯菜也該涼了。」
瑤娘一面和薛婆子說著,一面將麵糰揪成一坨坨的,也不用搟成餅子狀,直接手上沾了涼水,貼在鍋上按平了。
其實這種做法不叫烙餅,而是貼餅。
很快,鍋的四周便貼了一圈餅子,瑤娘把鍋蓋蓋上。
過了一會兒,她將鍋蓋掀開,玉米餅子已經熟了。她便將餅子從鍋的四周取下來,繼續貼餅子,如此這般來再來兩次,整整烙兩大盤的玉米餅。
瑤娘拿起一塊餅來,被燙得直吹氣,她嘗了一下加了南瓜的,又嘗了一下加了羊奶子的,正想讓紅綢薛婆子等人嘗嘗,卻突然發現四周很安靜。
她下意識回頭去看,就見晉安帝正站在她的身後。
晉安帝穿一身絳紫色的龍袍,頭戴烏紗翼善冠。龍袍是交領窄袖的,肩覆日月,八團龍紋,腰間繫著白玉帶,說不出的俊美威嚴。
而小廚房裡其他的人,都退了出去。
「呀?」
瑤娘沒有防備,被嚇得一驚。
她有些侷促,下意識就去摸了摸頭髮和身上圍裙。此時的她,哪裡還像一個皇帝的女人,反倒像似個市井出身的小婦人,站在一身龍袍的晉安帝面前,無形就有一種自慚形穢。
像似在掩飾,她笑著問:「陛下怎麼來了,今日政務不忙?」
晉安帝依舊是一貫的淡薄,表情也沒有什麼變化:「沒事,就提前回來了。」
瑤娘突然一下子沒了侷促,笑著道:「我也沒什麼事,就想下廚做些吃食。小寶說父皇最近胃口不好,喜歡喝我送的湯,我就想著做些吃食送過去。你嘗嘗看,好吃麼?我嘗著還不錯。」
她將手中的玉米餅拽一塊兒下來,就往晉安帝嘴裡塞。門外傳來一聲低訝,卻又戛然而止,似乎被人捂了嘴。
晉安帝張開嘴,將玉米餅子納入口中,咀嚼了幾下,咽進去。
「不錯。」
「真的?」
「嗯。」
瑤娘頓時笑得更開心了,「吃多了珍饈佳餚,偶爾吃吃這種民間的吃食也是挺不錯的。」
晉安帝點點頭,抬目四處看了看:「可是都做好了?」
「差不多已經好了,就只等著出鍋裝盤。」
「那就讓下人弄罷。」
瑤娘點點頭,把身上的圍裙取下,晉安帝就站在一旁等著她。等她將手洗淨了,衣裳也整理好了,才牽著她的手離開小廚房。
晚膳的時候,二寶吃得特別香,連晉安帝都比平時多用了些。至於小寶,又帶著娘親手做的吃食去乾清宮了。
乾清宮這邊也方才用罷,太上皇有些吃撐了,打了個飽嗝,卻在出口時換成了輕咳。
「不錯,就是和御膳房的御廚不能比。」
「這是民間吃食,我娘說就圖個新鮮。」
大抵太上皇也有感自己有點不要臉,明明吃了不少,偏偏就給人一個不錯的評語。他赧然又輕咳了聲,才一本正經地道:「民間吃食也有民間吃食的可取之處,以後你娘若是做了,可以拿來給朕嘗嘗鮮。」
「皇爺爺喜歡就成,我娘還怕您不喜歡。」
太上皇微哂,道:「好了,時候也不早了,朕就不留你了。天冷,早些回去歇著,李德全送小殿下回養心殿。」
「皇爺爺也早先歇著,孫兒告退了。」
*
用罷膳,晉安帝就讓人把兩個小的領走了。然後也不去看奏摺了,而是陪著瑤娘在大炕上看了會兒書。
瑤娘還沒看完兩頁,就被他抓著將書扔了,叫人進來侍候歇息,瑤娘還有什麼不明白的呢。
明黃色簾帳後,交纏著兩個人。
今晚的晉安帝十分熱情,一種格外磨人的熱情。可能是因為最近晉安帝太忙,偶爾夜裡他來了興致,也都是急匆匆的,猶如暴風驟雨。可今兒他整個人都透露出一股從容不迫來,一下一下,不慌不忙。
他不慌,瑤娘倒是挺慌,可她又沒臉求他,只能難耐得將臉埋在被子裡,承受這磨死人的溫柔。
他不許,硬是將她翻過來親著她的嘴,汗珠滴了下來,滴在她的肩上和頸子上。汗水浸濕了被縟,瑤娘有一種出不過來氣的窒息感。
「你在不安?」
本來都迷糊了,晉安帝突然這麼來了一句,瑤娘愣了下。
「我沒、沒啊……」
「別多想,那些事都和你沒關係。」
「我沒有多想。」她說得有些心虛,並不坦誠。
晉安帝伸手摸了她的臉一把,那汗水有他的,也有她的。
他往下沉了沉,她咬緊了下唇。
他親了過去,抵著她的唇,含糊道:「你就是你,不用改變,不用刻意討好,不用擔憂那些無謂之事,一切有朕。」
「唔……」