壬子年小滿•貴賓卡

　　廂房裡，于左棠接過招待的姑娘遞過來的功能表，沒有先點菜，反而是津津有味地欣賞了一番上面的水彩畫，一旁候著的招待也見怪不怪，這位先生的舉動不算得出奇，前幾天還有幾位客人想要出高價買下一本酒樓的菜單說是要作為收藏品呢。這菜單上的畫兒都是大少爺畫的，他又不是個缺錢的主，自然是非賣品。那些人不死心還連續追問了幾天才甘休。

　　“這位林先生不愧是留過洋的人，這水彩畫和素描的畫法都是西人的東西，妙的是他能用西人的畫具，將西人的畫法和本國之水墨畫結合起來，即使這畫的是一些吃食，也無損其藝術美感。從前我們講，中體西用，在書畫上，這位先生便切切實實地做到了這四個字。”

　　懷裡的小兒可不懂什麼是中學為體西學為用，他抓著娘親的袖子，撒嬌地喊餓。于大才子在心愛的小兒面前也沒了脾氣，這時候功能表才發揮了真正的作用。

　　于夫人：“你們這號稱是天南海北的菜都做，那上海菜可有？”她先生雖然不是上海人，但是對上海這座城市情有獨鍾，在那裡度過了最難忘的青年時光，自然對上海菜喜愛非常。

　　“本幫菜雖少，但也有，後廚那邊剛送來一批從自家湖裡撈起來的水貨，您看給您和夫人公子上個清蒸大閘蟹，油爆河蝦，切一盤糟雞，再來一份扣三絲和一盤素炒茭白，點心推薦本店的鎮店之寶之一百果子，湯就上醃篤鮮如何？”

　　于左棠合上菜單，“五菜一湯一點心，你們酒樓倒是實誠。我剛才聽你們的水產都是自家的，跟別處可有何不同？”

　　招待的姑娘：“不止水產，連那些蔬菜瓜果、雞鴨鵝魚肉都是我們大少爺的田莊裡出的，真正的農家天然好東西。這不瞞您說，這外頭的和我們自家的，那味道區別可大了，不過小的嘴笨，描述不出來，等待會菜上來了您用舌頭嘗嘗便知道了。”

　　于左棠也不強求，又問道：“那酒水有什麼推薦呢？我方才在樓下聽見一耳朵子在講什麼神仙酒的。”

　　小姑娘回道：“那是本店自釀的黃酒，頗得客人們的喜愛。先生倒是可以嘗試小飲一杯，不過夫人的酒水小的便不推薦這神仙酒了，本店的桂花酸梅湯倒是合適，那也是一款最受女客小兒歡迎的解暑飲品。”

　　于左棠倒是來了些興趣，問道：“哦？這裡頭有什麼講究？”

　　“這神仙酒其實一開始不叫這個名兒，是大少爺按照一張古方釀的武陵桃源酒，這酒奇就奇在，尋常人最多飲三杯便會醉意萌發，作熏熏然陶醉狀，有客人說，就跟腳下踩著雲，站在雲端上飄飄乎即將乘風而去一般，宛若成仙，渾身輕捷。且待醒來後，真仿佛大夢一場，誤入桃源仙境。不過即使是飲酒過頭，也無酒醉頭痛之感。客人們喜愛，便給起了這麼個雅名，大少爺聽著可以，便也改了。夫人們酒量小，自然是不推薦這種酒的，像先生這般海量男子，倒是可以一嘗。”

　　于左棠這下子可新奇了，這桃花源記誰都讀過，但這神仙酒還真有人說的這般神奇？立馬就催他們上菜上酒。

　　小孩子的鼻子可能真的比大人靈一些，平日裡到飯點需要人千方百計哄著吃飯的小兒子這回就一直往門口瞧。有鳳來居的上菜速度還可以，至少在於家小兒第三次往門口瞧的時候便有跑堂推開了門。

　　五菜一湯，因為是一家子，也沒講究分食，都是一盤盤上的，盛菜的都是白底青花的瓷器，盤上罩著一隻只半圓拱形同色蓋子，餐具的淡雅正好沖淡了本幫菜重油濃醬的油膩之感。蓋子掀開，嫩黃的糟雞對切碼得整整齊齊；扣三絲絲絲入微，雞絲、筍絲、火腿絲三絲每一絲長短分毫不差，規規矩矩依附在肉墩上；圓桌中間一盤顏色豔麗的大閘蟹，那個頭真是少有的大。

　　其餘的菜色看起來也俱是讓人胃口大增，空氣中飄蕩著熟悉的味道，正是那進入酒樓後便一直縈繞在諸食客鼻尖，挑逗每個人味蕾的香味，此刻正從桌上的食物散發出來，且濃郁百倍。

　　“這是櫃上送的敬菜，給小公子的一碟子炸伏仙桃花小魚，我們家小少爺就很愛吃。幾位慢用。”

　　因為心情鬱悶而多日飲食不佳的于左棠此刻哪裡還想得起什麼家國大業未成、革.命職責所在，此刻的他就是一位普普通通的好吃客罷了。

　　大閘蟹不必說，吃過傳聞中華夏第一蟹——鄱陽湖大閘蟹的于左棠此刻完全同意剛才那位招待的小姑娘說的話，這大閘蟹豈只跟外頭不同，怕是尋遍山川大河，都不能找到這般極品的蟹了。在融合了靈潭水的伏仙河水彙聚而成的人工湖裡野生長大的伏仙大閘蟹完全征服了于左棠的味蕾，夫人和孩子還需要別人幫忙拆蟹，他自己連蟹八件都等不及用，就徒手拆完了一個準備再戰。

　　于夫人瞧他吃得開心，也很欣慰，不過也盯著他的身體：“這大閘蟹確實人間罕見美味，不過蟹性寒，先生還是飲些暖酒再吃吧。”

　　“夫人有理！你們那神仙酒給我們上了沒？”

　　“酒這就來。”向門口等著的跑堂打了個手勢，招待回頭解釋道：“這酒釀好是用泥封封著的，最好是在飲用前再從酒罈子裡倒，免得漏了那絲精氣。”

　　這會已經是完全信了這家酒樓的邪的于左棠點點頭，抓緊時間品嘗旁的菜色，越吃越是驚為天人，直到飲下所謂的神仙酒之後，這種吃驚達到了高潮。

　　飯畢，于家兩父子俱一副吃撐了模樣，靠在椅背上，若有若無地摸著滾圓的肚子，幸好是無外人在，要不這鼎鼎大名的于大才子、同盟會元老吃撐了揉肚子的消息便可讓各界人士笑掉大牙。

　　不到三歲的小兒子嘟囔：“爹爹，吃了我的炸小魚，好多好多。”

　　于左棠咳了一聲，試圖挽回做父親的尊嚴：“麟兒你肚子小，為父這是在幫你吃。”那炸小魚不知什麼名頭，美味度竟然比起大閘蟹也不遑多讓，害得原先只是嘗一嘗的于左棠一時沒刹住嘴。

　　于夫人笑靨如花，這些東西好吃是好吃，但于夫人顧著照顧孩子和丈夫，一頓飯吃下來就沒個停的，倒是只吃了個八分飽，但心裡卻已經滿足不已。

　　廂房的門被輕輕地敲了敲，于左棠抹了把臉坐直，他這會已經酒醒了，確實未感到半分頭疼，在心裡頭暗自驚奇之時，讓人打開了門。外頭是剛才伺候的小姑娘，這會端上來一碟子四個百果子。其他人都已經吃飽了，于夫人瞧著那果子做的精巧粉嫩，便撿了一個來吃。碟子裡分別是桃花和蜜桃做餡的百果子還有荷花融入蓮子的百果子，都是當季的花卉和果實做成的，這也是有鳳來居的招牌之一——百果子的特色。

　　躲過了本幫菜，沒躲過這小小百果子的襲擊，于夫人簡直是一入口便愛上了這種小巧玲瓏的糕點，秀美的眼睛睜大些許，櫻桃小嘴微張，吃得歡快，難得少了平日的端莊典雅，多了些少女的嬌俏靈動。

　　于左棠笑著欣賞夫人不同以往的吃相，像是發現了妻子的另一面，不，或者該說是重新拾回了她的富有靈氣的一面，在美食面前，人的戒心和偽裝總是格外低。仿佛回到了相遇時，他揭開她的紅蓋頭，看見底下一雙瞪大的美目和漫天的紅霞。

　　一家人下樓時，心情都大好，結帳的時候，問到是否可以購買本店的神仙酒，被回產量不夠目前不能供應也無損這般美意。

　　前臺的小姑娘看了帳單，問道：“客人是否需要置辦貴賓卡呢？”

　　于左棠今日又聽到一新名詞，此刻便不恥下問道：“這貴賓卡又是什麼由頭？”

　　小姑娘熟練地介紹：“凡在本店消費滿一定金額或者一次性存入一定金額在櫃檯上的客人有資格辦理這貴賓卡。持有這貴賓卡的客人可是本店尊貴的顧客，將會享受打折優惠，節日獲贈特殊的禮物，專人招待等特殊優惠。每次用餐之後還可獲得積分，這積分可用來免費兌換本店的非賣品，比如這神仙酒。”

　　于左棠：“這些點子都是何人想出來的，高人哪！”于左棠家底豐厚，自然是毫不猶豫地辦理了兩張，一張給夫人。

　　前臺的小姑娘眼底的笑容越發燦爛，說了一大堆好話。得了，又辦成了一單，這個月的獎金已經可以送弟弟去上學堂了。雖然這份工作需要抛頭露面，沒有哪個正經人家的姑娘會願意出來，但小姑娘卻是無時不刻都慶倖那一日走投無路的時候，看著那招聘告示上的月薪，試探地走進了這家店。

　　拋頭露臉又如何，她憑自己的本事和雙手乾乾淨淨地掙錢，不做偷雞摸狗的事，每一刻都可以抬頭挺胸，昂起頭笑著對每一位客人露出大少爺要求的八顆牙齒。