第125章 癸醜年立冬•杯杯盡

　　在觥籌交錯的宴會宮殿後頭，有一處偏殿， 此刻殿內正熱火朝天， 濃濃的人間煙火氣化作飯香飄到外頭， 讓經過的宮女侍衛們都忍不住暗中吞口水。

　　殿內並沒有想像中的人聲鼎沸，除了鍋鏟碰撞和油煙的聲音，一切井井有條，場中唯有一個清亮的聲音響起掌控全域， “時間差不多了， 開始煎牛排， 主意火候，先熱鍋免得把牛排煎幹了，端菜的把翡翠豆腐端去前殿。”

　　一排排訓練有素的宮女們端著端盤往外走，差點撞到迎面跑來的李先生。

　　室外零下的溫度， 但殿內被熱氣蒸得分外暖和， 林葳蕤只穿著一件白襯衫，為了方便動作， 連袖子都挽了起來， 正在俯身嘗盅鍋裡燉湯的味道。

　　從前殿回來的飛揚李拍足了照片， 見宴會開始了，大家都開始吃吃喝喝，餓著肚子趕緊循著味道跑到後頭來。他擠到了林葳蕤跟前還不忘控訴，“林！我怎麼都不知道你竟然還會拉小提琴？那為什麼當年在美國讀書， 那群洋人妹子邀請你在迎新會上臺表演你都拒絕了！？最後還是我一個人上去拉的！真是太沒義氣了！”在華.國混久了， 最初一口半吊子中文的飛揚李如今的中文可以說是非常接地氣了。

　　“本來我還想說能夠幫上你的忙， 結果何先生的水準比我厲害多了，我就只能跑跑腿拍拍照了。我剛才可是拍了很多林表妹的照片！”

　　林葳蕤斜斜瞥了他一眼，用趕緊的棉布擦了擦手，懶得回答他的問題。這次演奏的曲目《梁祝》確實是他的主意，他也確實會拉小提琴，不過來到這之後，已經多年不碰了。一個最高明的廚師長，他所精通的，不僅是廚藝，還需得有生物化學等常識，在歷史、繪畫、音樂等方面具備較高的藝術審美情趣，也就是一個藝術家。

　　因為往往挑剔講究的客人們在滿足口腹之欲的同時，還要求在進餐時，周圍有優雅的音樂伴奏，身處美輪美奐的舒適環境，最好這吃的美食還有名頭和典故，吃的是味道，更是格調，可謂是無一處不精緻。

　　而前世的林葳蕤之所以成為華.國最受追捧的廚師長，甚至連其他國家的總統親王都光顧他的餐廳，便是因為他雙高的廚藝水準和藝術天分，享用他準備的美食，在這些人看來，是一種體面的事情，甚至有人說，若是林先生不開餐廳，也能在繪畫界和音樂界有所成就。

　　說來也奇怪，一個厭惡文史哲的理科能考滿分的人，竟然格外有藝術天分。國家大劇院的那位老先生會成為他的忘年交，甚至要引他入京劇圈子，便是因為林葳蕤在音樂上獨有天分，儘管唱戲一般，但點評往往一針見血，讓人不得不服。

　　或許，這就是學霸光環籠罩眾生吧。

　　飛揚李也無暇等他的回答，他話剛問完就手賤地打開了面前正在燉著的小鍋盅，有一秒鐘，廚房裡的動作和聲音都仿佛按下了暫停鍵。

　　“小寶，你走什麼神！牛排還不下紹酒，是要留著過年喝嗎！”一聲暴呵傳來，嚇得聞著空氣裡的味道正恍神的小寶一個激靈，趕緊關火倒酒下鍋。林葳蕤沒好氣地將徒侄們訓了一頓。

　　“林！你做的是什麼！這味道，啊~我此刻可能是在天堂，這鍋裡的東西聞著像佛跳牆，但為什麼比往日的佛跳牆還讓人把持不住，難道是林你的廚藝又精進了嗎？”

　　林葳蕤用勺子打開他的爪子，將蓋子放回去，“佛跳牆的底東加了曬乾的帝休果子磨成的粉，你可以當做這是佛跳牆的升級版。”

　　“我以前都沒吃過！”

　　“我前幾天剛調出來的湯。”

　　飛揚李吸溜著口水，討好地看著他，“林！我方才可是專門去外頭替你盯著林表妹，你是沒看到，孔家大小姐那臉啊，真是我看著都覺得疼，竟然直接不顧場合沖出來指著林表妹罵，嘖嘖，從前也沒聽說孔小姐這麼蠢啊，果然是愛情使人盲目啊。江副官輕而易舉就打了臉，這還讓人沒處發作，就連那常宴西的神色也是難看到整個成了鐵青色呢~”

　　林葳蕤早料到了江副官的能力，能夠跟在葉鴻鵠身邊的人，哪個是善茬？更被說江副官當年還是真正的土匪二代啊！他只是慢悠悠地問道：“林芙萱呢？”

　　“說到這個，我同你說，林表妹那一身衣裳真是絕了！那身材，那氣質，從今日起，林表妹已經成為我心中新的女神了！”

　　飛揚李使出渾身解數的耍寶，邊說邊盯著鍋裡看，邀功的意圖十分明顯，林葳蕤被他逗樂，總算是鬆口答應給他留一碗，不過還是打掉他猴急的手，“再等一刻鐘才能吃。”

　　其他人一聽，紛紛也來討吃的。林葳蕤一雙丹鳳眼全部瞪過去，“要造反啊，還在工作呢，吃什麼吃！牛排加辣醬油和番茄醬勾芡後，到點了快端過去！”

　　大少一出馬，後廚裡這些名聲在外受人追捧的大廚們一個個又縮成鵪鶉，趕緊幹活。

　　“要吃也得幹完活再吃。”聽到這一句，小寶悄咪.咪地咧開嘴，“就知道大少爺刀子嘴豆腐心！”其他人紛紛暗暗點頭，個個都不自覺地加快手上的動作，爭取早點下工！

　　林葳蕤將不幹正事盡占地方的飛揚李趕出廚房，順便交代給他一項任務，“你去看看小嵐他那邊準備的怎麼樣了。”

　　前殿，音樂繼續，但是遺憾的是，宴席開始後，哪怕再驚豔之作的音樂此刻也只能成為餐桌上那些散發著誘人香味的美食的配角。四四方方呈碧玉色澤的翡翠豆腐端上桌，綿軟鮮甜的質地幾乎是征服了所有食客。

　　“上帝！這豆腐簡直太棒了！不僅口感細膩，我還從中嘗到了清甜鮮美的滋味，那是一種夾雜著海洋和青草的氣息，能將無味的豆腐做得這般可口，實在是厲害，我在華.國從未吃過這麼好吃的豆腐……”

　　旁邊的老餮糾正道，“不不不，親愛的伯爵夫人，這道翡翠豆腐雖以豆腐命名，但其實是用北六省的青豆製成的，據說還有鮮貝，是有鳳來居的看家經典菜，每每供不應求。”

　　“這嘗著像豆腐的東西竟然是用青豆做的？！難以置信，不過你所說的有鳳來居是哪裡的飯店呢？回國一趟，我好像錯過很多美好的東西……”凱薩琳伯爵夫人今年回法國探親去了，才剛回來，還沒來得及瞭解這馳名北方地界的有鳳來居。

　　原本不相熟的兩人圍繞著有鳳來居展開了熱烈的討論，直到第二道菜端上桌才止住了話頭，半圓的瓷蓋弧度優雅，揭開來，是一道嬌嫩豔紅的牛排，這無疑很符合外賓們的口味，牛排歷來是西方的專屬菜色。不過等他們使用刀叉切了一塊牛排放入口中時，才驚覺這牛排完全不同於他們過往嘗過的所有牛排。

　　因為選用的是內蒙古草原上散養的牛後臀尖上的肉，這道重視牛排的肉質嫩滑卻不糜軟，特質的辣醬油和番茄醬使得牛排吃起來微辣帶甜，就連邊上用蜂蜜澆淋的黃色土豆條和青色的豆莢也不是平庸之輩，從奉天的農場直接運來的蔬果口感遠勝其他地方的東西。

　　醇親王放下用得很不習慣的刀叉，盡地主之誼，“牛排是特地為遠道而來的客人們準備的，我們的廚師對它進行了改良，不知可否合諸位口味？”

　　傲慢的法國駐華公使一改方才的冷淡，此刻舉杯熱情洋溢道：“感謝親王閣下的貼心安排，您真是位體貼的紳士，這是我吃過的最美味的牛排！”其他人也紛紛附和。

　　醇親王見洋客人們的態度，便知道這場宴會請的人請對了，抬首望瞭望首位的少年，終於露出一個讚賞的笑容。

　　“如此盛宴，怎能少得了酒呢？”已經顯露出老態的醇親王舉杯，朝在座各位遙遙示意，大家也很給面子地停下手中的美食，端起手邊的酒杯，打算小抿一口立馬繼續盤中的美食。

　　鷹國公使甚至只禮貌性地用酒杯沾唇，畢竟葡萄酒才是他的最愛，而華.國人釀的酒，不是酒精度數極低的黃酒就是粗魯火辣的白酒，儘管今日的飯菜非常合他的口味，但他還是對這樣的酒水敬謝不敏。

　　然而下一刻他的鼻子便利落地出賣了他，鼻尖縈繞著的醉人酒香讓他下一秒便無情地違背了自己的本意，促使他迫不及待地再次舉起了酒杯，任由潺潺醇厚的酒水滋潤他的五臟六腑。

　　這是一種怎樣的酒香呢？這位虔誠的基督教信徒想，或許他的主喝到這樣的美酒，也會情不自禁地讚歎吧，以致於他失態地追問：“親王閣下，請問這是什麼酒？請務必告訴我！這對於我來說十分重要。”他迫不及待地打算為他的主獻上這樣的美酒，好在他難得的失態並沒有引起眾人的在意，或者說更多人在意的是從醇親王口中說出的答案。

　　宴會的主人公少年此刻面帶笑容，代替他的父親回答了客人的追問：“這是有鳳來居的神仙釀，今日的宴會請的也是我親愛的朋友林先生他負責的，酒水也是他們自釀的。”

　　那些懷著買酒心思的人頓時松了一口氣，他們愉快地想到，既然是飯店，那麼就不難買，等到宴會結束再派人去買來也不急。老食客們冷眼看著這些天真的人，神仙釀好買？哪怕是大總統上門去買，估計也只能排隊拿號預定吧。一想到往後搶酒大隊即將多這麼一群極富競爭力的大佬，他們就心塞地又多喝了一口酒！

　　再次空盤的先生夫人們矜持地擦了擦嘴，讓侍者將同樣空了的酒杯倒滿，在等菜的空檔也沒了心思交際。似有若無的目光追隨著殿內的宮女們，等見到端盤再次出現時，這些先生女士便像按下了開關，又故作熱絡地同周圍的人交談，做出一點都不期待的姿態，也是非常搞笑了。

　　一葷一素是這次宴會上菜的標準，這次後廚總算是不再吊著眾人胃口，一次上了兩道——紫玉茄脯和元帥蝦。元帥蝦將大蝦對半切成薄薄的肉片，捲進一小條乳酪，裹上麵粉、雞蛋和麵包糠下鍋炸，一口一隻蝦，香脆酥鮮，又是一道中西合璧的宴菜。

　　“真正的大菜還沒上來，小鳥胃現在就不要多吃，免得錯過壓軸菜。”江坤低聲提醒身邊的女人。林芙萱訝異地看著他，然後聽話地放下了手中的筷子。

　　“乖。”江坤眼底帶著絲絲笑意。

　　不遠處的常宴西一直注意他們的舉動，看到這一幕，不免又握緊了手中的筷子。旁邊的孔詩穎雖然一開始在眾人面前丟了一個大臉，但是宴會上的菜一上來，她就顧不得怨恨了。

　　“宴西表哥，這有鳳來居的飯菜做的真不錯，你喜歡吃嗎？要是喜歡，往後家裡就請上一個他們的廚子，你看可好？”

　　常宴西這會心情不好，沒好氣道：“你知道現在飯店的對家挖一個有鳳來居的廚子，薪酬開到了多少嗎？就連一個小小幫廚，價格都開到了五百大洋，關鍵是還沒人想走。更別說大寶小寶這二位師傅，出多少錢都挖不走的人，你覺得你能請到誰？”

　　孔詩穎頓時不高興了，“宴西表哥，我就是隨便這麼一說嘛，你幹嘛跟吃了□□一樣，這麼當真？”

　　常宴西松了松領結，想要緩解胸中的焦躁。為什麼，可能是因為有鳳來居的主人是芙萱的大表哥吧。

　　“不過這有鳳來居什麼來頭啊，我看很多人都好像對它很推崇。”

　　孔老先生剛好應酬回來，聞言便對心愛的小女兒道：“讓你平日裡多看看報紙關注時事了，整日就只知道買衣服包包，還想為了一杯什麼千金茶跑到奉天去，不像話！宴西啊，你可要好好管管她。”

　　他們正說著呢，翹首以盼的客人們終於又等來了傳菜的宮女們，這會兒看著這些侍者們竟覺得分外親切，宛如衣食父母。

　　這些宮女手中穩穩端著的是一個特質的精緻小鍋盅，不點自紅的梅花綻放在盅蓋上，搖曳生姿。從這道菜登場以來，大殿便隱隱被一股異香佔據。

　　“這是什麼味道？”

　　“我就猜到有這麼一道！不過好像又有些不一樣……”

　　等端盤到了跟前，因為熱氣升騰而一上一下顛著的盅蓋不斷地往外散發味道，這股異香便愈發明顯，直到無意之中吊足了人們胃口的宮女將蓋子緩緩掀開，讓這股香味完全釋放，在場的人一瞬間仿佛看到了有金光冒了出來，繼而產生了一股被美味衝擊而醍醐灌頂的呆滯感。

　　“佛跳牆，請慢用。”如斯美味，酒肉穿腸過的佛祖也跳牆而出食之。

　　慢用？這種時候還能慢悠悠的人，大家恐怕都得敬他是條漢子！得虧宴會是分食制，要不，那些戰鬥力弱的夫人小姐恐怕這會就只能見到湯底了。

　　華.國名菜中的名菜——佛跳牆在這一刻，開啟了它聞名世界的征途，後來的世界人民中流傳著這麼一句話，佛跳牆有兩種，有鳳來居的佛跳牆和其他佛跳牆。完美生動地表達了佛跳牆業界的地位排名。

　　後殿，同樣的狼吞虎嚥場面也正在上演，不過因為林大少犒賞這群兔崽子們的佛跳牆用的是大鍋燉煮的，所以大型搶食場面比較混亂，戰況殘酷，完全枉顧同門師兄弟情誼。

　　罪魁禍首的林先生在一旁圍觀了他們活蹦亂跳面孔猙獰的表演後，才心情很好地脫下圍裙，到了偏殿換了身衣裳，出來後再把大師兄大寶叫過來，“掐著點上最後一道菜，還有吩咐姑蘇那邊的人在最後一道菜差不多用完的時候準備上點心。”

　　大寶點頭，砸吧砸吧嘴，頗為不舍地放下手上的碗去幹活，為了護住碗裡的食物，穩重可靠的大師兄還特意把碗找了一處嚴密的地方藏了起來。

　　散發著菊香的金飯用精緻的小木碗裝著，再配上一小碟金燦燦的禿黃油，就這麼端到宴桌上，吃飽了的人可以小嘗幾口，飯量大的人則剛好可以填肚子，之所以選這道作為閉幕菜，林葳蕤表示：純粹因為它管飽省事好吃。

　　你敢說禿黃油拌飯不好吃？摸著你的肚皮說話！

　　最後的小**是由那一座古風翻糖蛋糕引起的，惟妙惟肖的宮裝美人竟然是用糖製成的，委實令人大開眼界。