第40章

　　江悅庭在湖邊撈魚，胖胖在他附近轉悠，它用爪子碰了碰湖水，繼而「噗通」一聲跳進了湖裡，長長的狗毛在水裡四散開來。

　　張懷斌聽到動靜說：「這傻狗。」

　　江悅庭自己玩了會兒就走到溫睿身邊，他站在一旁沒有出聲。

　　溫睿問：「想玩嗎？」他張開手讓對方走到他面前。

　　江悅庭沒拒絕，他站到溫睿身前。

　　溫睿：「拿著。」他手也沒松。

　　江悅庭握住魚竿，耐心地陪溫睿釣魚。

　　胖胖在湖裡玩了半天才從水裡爬上岸，猛甩了下身上的水，它本來要去找江悅庭的，可突然發現了什麼，埋頭進了湖邊草叢。

　　過了會兒它興沖沖跑到溫睿身邊。

　　兩人聞到它身上的腥味就頭疼，回去又得給它洗澡。

　　江悅庭突然問：「它嘴裡是什麼？」

　　「嗯？」溫睿這才注意到胖胖嘴裡咬了個東西，綠綠的。

　　江悅庭在它嘴邊伸出手，胖胖高興地把嘴裡的東西吐了出來。

　　江悅庭疑惑地說：「烏龜？」

　　「嗯。」溫睿點點頭，「是只巴西紅耳龜。」估計是被人放生的。

　　那烏龜特別小，放在江悅庭的手心上把他手掌都顯大了。

　　小烏龜將身體緊緊縮在殼裡，等了兩秒才試探性地伸展身體，它伸出腦袋怯生生地看了下周圍的情況，小爪子在江悅庭掌心輕輕搔劃，模樣特別可愛。

　　江悅庭突然問：「我可以養它嗎？」

　　「當然，那你得照顧好它。」

　　老人是釣魚好手，趁著兩人看烏龜的功夫已經釣了一條魚了。

　　一上午溫睿和江悅庭就釣了兩條小魚，沒法兒吃，只好扔回了水裡，好在老人釣了五條大鯽魚，他們這一上午才沒白費。

　　老人：「找家餐館，把這魚給處理了。」

　　三人騎車去了鎮上，老人輕車熟路帶著他們去了一家小餐館。

　　張懷斌把水桶遞給老闆：「三條燉魚湯，一條糖醋，一條紅燒。」

　　老闆應了一聲就去準備了。一頓飯吃下來倒也省了材料費。

　　溫睿問：「下午去哪兒玩？還釣魚嗎？」

　　老闆在一旁接話茬兒：「去看映山紅吧，這個時間正好。」

　　「哪裡看？」

　　老闆給他們指了路，下午三個人就去看映山紅。

　　看花的人挺多的，滿山的火紅夾雜著綠色，色彩看起來格外絢麗。

　　三人找了條小路慢慢散步，溫睿問：「要拍照嗎？」

　　「來來來，給我跟悅庭來一張。」

　　溫睿給兩人一狗合了張影，江悅庭接過手機要給他拍。

　　溫睿和老人一起拍了張照剛想去看看拍得怎麼樣，江悅庭卻說：「我單獨給你拍一張。」

　　張懷斌當即笑了：「小白眼狼，怎麼沒說給我單獨拍一張？」

　　溫睿笑道：「給我拍完就給您拍。」

　　等江悅庭給他們拍過照，老人和溫睿一起看了下，發現小孩拍照水準還挺不錯，不知道是不是天生，他拍攝的鏡頭感特別強，角度和取光比起溫睿的強得不是一星半點。

　　「你看你拍的還沒小孩強。」

　　可憐的溫睿遭了一記老人的無情嘲諷。

　　「他藝術細胞比我強多了。」溫睿也不惱，「上回老師讓家長和孩子一起做手工，我不行，都是他自己做的。」

　　張懷斌：「那得好好培養。」

　　「我問了，他對這些只是愛好，要讓他往某個方向深入發展他不願意。」溫睿看著前面被狗拖著小跑的江悅庭突然說，「他不希望被束縛。」

　　張懷斌不明白他的意思，隨口應道：「小孩子不都這樣？」

　　溫睿沉默了下才說：「我有點害怕。他現在還小，可再過兩三年就該到叛逆期了，我怕到時候管他，他會煩我。」

　　「想太多，悅庭那麼聽話，不會的。」

　　「但願吧。」

　　*

　　溫睿回家給江悅庭的小烏龜找了個水盆，他在水裡鋪了層細沙，將烏龜放了進去。

　　小烏龜很好照顧，每天喂點乾蝦米就行，不會吵不會鬧，就在水盆裡趴著，兩天換一次水。

　　就是胖胖喜歡鬧它，動不動就把長嘴伸進水盆裡，趁著江悅庭不注意就把它叼到角落裡玩它。

　　江悅庭逮住胖胖好多次，最後他把烏龜放到水桶裡，胖胖還伸爪子進去踩它。

　　小烏龜剛開始只能可憐兮兮地縮在殼裡不敢出來，後來一看到胖胖靠近就暴躁起來，滿水盆亂轉，它個子小行動快，胖胖後來就逮不住它了。

　　江悅庭給小烏龜取名叫紅耳，他十分熱衷於看紅耳吃蝦米，就好像他喜歡看動物世界，他喜歡這種捕獵的感覺。

　　他想去捉一些活小蝦小魚喂紅耳，他喜歡看紅耳吃活物，可他不敢把這種想法告訴溫睿，他總覺得對方會害怕他這種心理。

　　*

　　溫睿最近在忙著麵館的事兒。

　　他和老人談過了，他認為從麵館轉變成餐館肯定是需要過渡的，一般來說一盤炒菜的價格比一碗麵貴，學生頂多在改善伙食時才會去下館子，做不到天天去吃。

　　要說去做大鍋菜，它的味道無論怎麼做也就比食堂好吃點，學生和工人相比口味更挑，他們剛開始吃覺得新鮮好吃，到最後還是會覺得膩味，認為那些和食堂沒差別，還是會去找別的吃食。

　　張懷斌問：「小炒貴不就是在材料？找點便宜的菜買行嗎？」

　　「您做了這麼多年牛肉麵，您挑牛肉不照樣挑好的嗎？食材影響口感，這道理您又不是不知道。」

　　「那怎麼辦？」

　　溫睿搖搖頭：「我們開餐館針對的群體如果是學生還挺難辦的，除非我們找到便宜的蔬菜供應。畢竟這店是您自己的，我們算成本不需要把房租算進去，我也不怕辛苦，人工費我可以打個半折，這樣以來我們只需要在原材料價格的基礎上加價就行，這樣會便宜很多。」

　　張懷斌瞪著他：「人工費你還打折？你乾脆別算不更好？讓你做生意怕是要賠死。」

　　「反正到最後是能賺的。我翻了這段時間學生選面的記錄，大多都是八塊的面，他們很少會額外加材料，這麼看下來他們的心理價位不超過十塊。」

　　「十塊？一盤菜我菜錢油錢鹽錢，我還給煮米飯，十塊連成本都不夠。」

　　溫睿：「一個學生自己肯定吃不完一盤菜的，你注意一下，很少會有學生單獨來吃麵，最少也是兩個人一起，多點五六個。當他們一夥人一起吃的時候，兩菜一湯平均下來，每個人的錢也不會太多。」

　　「說來說去，還是得找到便宜的蔬菜供應。」

　　「嗯，」溫睿笑笑，「不著急，先做點別的。」

　　溫睿提議先做點湯，免費送，就當做推廣了，學生要真覺得好，以後讓他們嘗點別的菜他們肯定也願意試試。

　　學生在外讀書，有人也只有在放長假時才會回家，自然想喝湯。

　　溫睿決定先燉蘿蔔排骨湯，骨頭湯主要就是喝湯，吃肉不是那麼重要，他買排骨時主要買骨頭，帶肉肯定也有，但比較少，不比自家買的那種。

　　他煮湯時為了保證湯味濃郁沒有放太多的水，每人一小碗，成本還算低。

　　剛開始張懷斌問來吃麵的學生要不要喝湯時，對方還有些詫異，問他們是不是來展副業了。

　　老人說先讓她們免費嘗嘗，要是喜歡喝以後可以常做。

　　食堂也有這種免費湯，一碗清湯，裡面飄了幾片紫菜，根本喝不下。

　　學生們本來以為麵館送得湯也是這種，一開始不願意要，只有一小部分人覺得有便宜佔幹嘛不要，難喝也無所謂，反正又不花錢。

　　當湯端上桌時，那些人愣住了，小碗裝得慢慢的，裡面的食材份量很足，切得方方正正的蘿蔔塊堆了大半碗，裡面還有很多帶著肉的排骨。

　　溫睿把排骨切得很小塊，其實肉量沒多少，但是猛地一看發現有很多塊小排骨。

　　這麼一小碗在別的店裡至少需要五六塊，這價格再添兩塊都夠吃牛肉麵了！

　　對方詫異地問：「爺爺，您這上錯了吧？這免費？」

　　張懷斌：「對啊，前三天免費，以後就收錢了。」

　　「我先嘗嘗怎麼樣。」那人夾了塊蘿蔔吃了一口，蘿蔔燉了很久，被燉得軟軟的，根本不需要使勁嚼，裡面浸滿了肉香味。

　　同伴狐疑地問：「怎麼樣？」

　　「好吃！和家裡做的沒什麼區別，我操，想回家喝湯了。」

　　「真的假的？」

　　「你嘗嘗？」

　　「我不喜歡吃蘿蔔，我喜歡土豆。」

　　張懷斌插話說：「都行，明天土豆排骨湯也行，海帶排骨，山藥排骨……你們想吃就給做。」

　　店裡客人都聽到這話了，興奮地說：「這麼好的？！」

　　「你們天天爺爺、爺爺的叫我，給你們點優惠也沒什麼。反正就前三天免費，以後收費，價格肯定不會太貴，和別的地方比便宜兩塊。」

　　一個男孩突然說了句：「那麼便宜，該不會是死豬肉吧？」他小聲嘀咕，「做生意又不是做慈善，沒利潤的事兒傻子才做。」

　　有些女孩聽了他的話都忍不住皺起了眉頭，她們在這裡吃了這麼久也沒吃到壞牛肉，有時候桌子沒醋、辣椒還會伸頭往廚房裡看問老人要，廚房條件很好，清理挺乾淨的，她們絕對不相信這爺爺會拿死豬肉來坑她們。

　　張懷斌看向那男孩，冷道：「你怎麼不說我這牛肉也是壞的呢？我上哪兒找那麼死豬肉去？把你們吃出病來了我這店還做不做了？」

　　老人面相本來就凶，一冷下來顯得更凶了。

　　那男孩只是隨口一說，被老人這麼一問面子掛不住，皺著眉說：「你急什麼急？戳到痛腳了吧，這麼凶怎麼開店做生意！不知道顧客是上帝嗎？」

　　「顧客上來給我扣這麼一大頂帽子我也該受著？我做生意做了多年還是第一次有人這麼說我！」老人待這群學生一向很好，現在被質疑不僅生氣，心裡更難受。

　　溫睿在後廚聽到前面的動靜趕緊出來了，他看向對方，語氣溫和但又強硬：「同學，爺爺他把你們當自家孩子看，想著你們學業累耗腦子，在外總得補補身子。他做面做了這麼多年，店裡生意怎麼樣大家都看在眼裡，他沒必要再去弄這些副業掙錢，他只是想著給你們點優惠，別的店貴是因為他店面要錢還算人工費，我們沒算。便宜是便宜，頂多利潤少點，又不圖你們這個錢。你這麼說是不是過分了？」

　　那男孩被說得臉通紅，其他人也都覺得他過分了，小聲議論起來。

　　有小姑娘軟軟地說：「爺爺別生氣了。」

　　男生不自在地嘟囔：「我就那麼一說，玩笑話而已。」

　　「呵~傻逼！」有個充滿嘲諷的男聲突然響起，那男孩當時就繃不住了，猛地站了起來，怒道：「你罵誰！」