第40章 分豬肉

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　國慶節這天， 連隊裡的家家戶戶都在等著分豬肉。

　有些心急的孩子，忍不住就跑到養豬場裡去看殺豬。還有幾家輪到分豬雜碎的，也早早地趕了過去， 好就近清理一下。

　那些想接點豬血的，也趁機上前圍觀。

　一大早，畜牧場那邊一片歡騰。

　吃了早飯， 鄰居家的孫大江和李志軍也跑到養豬場去了，偉民和偉軍也想跟著去看看， 結果被田根寶狠狠地瞪了一眼。

　「今天過節，你們兩個在家裡老老實實地呆著， 把家庭作業都辦辦，不要整天光想著出去玩……」

　偉民和偉軍只好吐了吐舌頭，從書包裡掏出了作業本，準備寫作業。

　王慧珍和田根寶在門前掃了一塊空地， 鋪上了一層報紙，又墊上了一塊紗布， 準備曬蘿蔔乾。

　正在這時，鄧蕭騎著自行車來了。

　還送來了一兜蘋果、梨和水果糖，這可真是稀罕物啊。偉民和偉軍立馬放下作業， 圍著鄧蕭樂了起來。

　「蕭哥哥！」黎元元聽到外面的動靜， 就從裡間蹦了出來。

　「元元！」鄧蕭一看到元元， 頓時笑了起來。幾天沒見，小元元好像又長高了一點？

　幾個孩子坐在沙發上，一邊吃糖， 一邊說話，十分開心。

　「鄧蕭，你先在家裡玩玩，半晌午連隊裡要分豬肉，到時候你也帶一塊回去，讓你爸爸媽媽還有弟弟妹妹也嘗嘗……」

　田根寶和王慧珍也很高興。

　這個鄧醫生也真是的，一點好吃的都想著孩子，他們這邊自然也想有所表示，這樣兩家才能走動得更近一些。

　鄧蕭本打算放下東西，就回家的。見王阿姨和田叔叔一再挽留，說吃了中午飯再走，也就不再客氣了。

　他也想和小元元一起說說話，在連隊裡逛逛。

　幾個小將，自然也很歡喜。

　對鄧蕭哥哥，莫名有一種崇拜感。

　他學習成績好，還跳過兩級，才十一歲就讀初中了。運動成績也很好，會打籃球，還會爬桿子、爬樹。

　一說起爬樹，黎元元頓時想起了「黑屁股」沙棗。

　現在鄧蕭哥哥在這裡，這個慕名已久的「黑屁股」沙棗是不是就能吃到嘴巴裡了？

　鄧蕭一聽元元妹妹想嘗嘗「黑屁股」沙棗，也立馬來了精神。

　他心目中的這個小堅強，不但是個小財迷，還是個小吃嘴？看到小元元那一副圓乎乎的樣子，不禁笑了起來。

　於是，滿口答應道：「一會兒，我們就去沙棗林帶裡逛逛吧？找一找哪裡有黑屁股沙棗？」

　「好啊，好啊！」幾個孩子異口同聲地應道。

　田偉民也立刻把書包騰了出來，準備用來裝沙棗。

　田根寶看到幾個孩子都和鄧蕭玩到了一起，覺得鄧蕭一向懂事，就像個小大人一樣，性格也比較沉穩，就答應他們出去逛逛。

　臨出門前，還再三叮囑道：「鄧蕭啊，你帶著弟弟妹妹不要跑遠了，在外面玩一會兒就回家，中午給你們做幾個好菜吃吃！」

　「好咧！田叔叔您就放心吧，半晌午我們就回來了！」鄧蕭答應了一聲，幾個小將也跟著連連保證。

　於是，一群人就背著書包出發了。

　第一個目標，就是沙棗林帶。

　由田偉民領頭，直奔連隊後面的那片大林帶而去。

　這片林帶很長，是做防風用的。

　雖然已經被其他孩子篩了好幾遍了，可樹上結的沙棗依然很多。不過，「黑屁股」沙棗卻不是那麼好找的。

　幾個孩子，仰著腦袋，盯著樹梢，來回尋覓著。

　可惜，找了半天也沒找著。

　看看快響午了，想著田叔叔的叮囑，鄧蕭只好下令返回。

　他想，等下次去營部後面的沙棗林帶裡看看，沒準能找到幾串黑屁股，到時候給小元元送過來。

　黎元元跟著幾個小哥哥一起出來逛逛，就覺得很開心。

　雖然沒找到「黑屁股」沙棗，可在林子裡轉轉，呼吸一下新鮮空氣，摸摸樹皮，揪揪樹葉，就像出門旅遊了一圈。

　這種感覺也很不錯啊。

　看看偉民哥哥背的小書包裡，也裝滿了沙棗，雖然不是「黑屁股」，但也很甜啊。況且，還看到了小哥哥爬樹的樣子，動作不要太靈活哦。

　幾個孩子，有說有笑的，返回了連隊。

　這時，聽到大喇叭裡一陣吆喝：「職工同志們，連隊大禮堂裡開始分豬肉了，都抓緊時間過來領取…….」

　哦呦，分肉了。

　幾個孩子趕緊往家跑去。

　*

　分豬肉了。

　大喇叭裡一吆喝，連隊裡的職工們都端著小盆子，去禮堂裡分豬肉。來得早的，還能挑一份，選那種肥肉多的，好煉大油。

　這樣，能吃好一陣子。

　剩下的油渣，還可以用來包包子或者炒菜時放一點調調味道。

　田根寶端著小盆子，連骨頭帶皮帶肉，分了兩大塊肥肉。

　這是兩人份的，一共兩公斤。

　他打算先切下來一塊，給鄧蕭帶回去。然後，把瘦肉片下來，做一個青椒炒肉。把肥瘦相間的，做一大盤紅燒肉，摻上瓠子瓜，好好地過一過癮。

　純肥肉的部分，都煉成油渣。

　剩下的骨頭，熬一鍋骨頭湯。

　現在這種天氣，肉也不能放，只能先做成熟的，多吃幾天。

　這天中午，鄧蕭和田家人一起圍著桌子，好好地吃了一頓肉。

　田叔叔的手藝很不錯，比爸爸媽媽做飯做得好吃多了。尤其是那個紅燒肉，顏色紅紅的，看著格外誘人。

　聽田叔叔說，下鍋前放了一點紅糖，熬了糖油子，所以顏色好。

　做飯這門手藝，得好好學學。

　鄧蕭的心中，第一次湧起了學做飯的想法。

　而黎元元呢，吃得頭都抬不起來了。

　哎呦，今天實在是太過癮了。

　她不禁又想起了爺爺奶奶。

　記得他們常常開玩笑說，當知青時不會過日子，每次連隊裡一分肉，兩三頓就吃完了。還是那些老職工們會過，煉大油、炸小酥肉、用油渣包包子，可以一連吃好幾個星期。

　滬上知青們，後來才跟著學會了。

　也知道挑肉時，要那種肥一點的，骨頭小一點的。和後世那種，肥肉沒人要，排骨比肉還要精貴的情況截然不同。

　*

　連隊裡，這個「國慶節」過得歡樂而祥和。

　再過兩天，包括廠區的機工在內，都要下地去搶收稻子。

　雖然有聯合收割機，可一些邊邊角角的地方，還是需要人手。另外，機器收割得不乾淨的地方，也需要人工再去撿一遍稻穗。

　這樣，才能做到顆粒歸倉。

　就連學校裡，也會抽出下午的課外活動時間，讓老師帶著學生們下地拾稻穗。星期天也會集中起來，跑到遠一點的連隊裡，幫著拾稻穗，扎稻草。

　秋收，是一年中最繁忙的季節，也是收穫的季節。

　連隊裡除了動員大會之外，每晚的例會也準備停下來，好讓職工們早點休息。等過了這一陣，就到了農閒時節。

　那時，再繼續開會學習好了。