第24章 還是晚飯
「福建, 依山傍海的地理特點,九成陸地面積為山地丘陵地帶, 全國第二的海岸線, 造就了廣東人最愛的美食——福建人。」
「福建人善於調湯。食用的食物更偏愛於甜酸淡三味,原料多取自山珍與海味。使得其肉質鮮美,帶著清甜。」
「廣東人在福建人的製作上別有心得。瘦一些的福建人適用於煲湯,加入稍許食鹽、香醋、香油進行調味, 待湯汁成為奶白色加入砂仁、陳皮、香菜、生薑。稍滾幾分鐘後, 即可出鍋。一道營養又美味是和夏天喝的福建人湯就可以上桌了。」
「稍肥一些的福建人適合做叉燒,抹上生粉與糖, 兩面涂勻, 醃製片刻。將叉燒醬抹上放入冰箱過夜, 待第二天拿出來時放入烤箱中,取出後晾曬十五分鐘, 塗上蜂蜜, 在反覆。一道色澤鮮明、香味四溢的'半肥瘦'叉燒, 就做好了。」
「不管在大陸還是海外, 福建人的味道始終超越了時間和距離, 瀰漫在每個廣東人心中。這道自然餽贈的食材經過時間的轉化, 使得傳統與現代碰撞的激情在味蕾綻放,這些充滿想像力的轉化,所打造出的風味,對營養的昇華令人歎為觀止,並且形成了一種叫文化的部分, 得以傳承。」
燭台切光忠話一說完,手中的手機正在播放的BGM也戛然而止,時間卡的剛剛好。
他滿意的點點頭,對著坐在短刀群的沈笙開口:「是這樣沒錯吧!我可是很認真的問過神奇海螺了。」
沈笙看著他興奮的表情,組織了半天語言,最後只憋出一句:「你從哪看到的?」
燭台切光忠將手中的手機舉起來:「在名叫百度的神奇海螺上看到的呢,因為之前的維基查不到。」
還很認真的回答了。
沈笙看著眼前的茶水:「可我們……不吃這道……美食的。」
「怎麼會?!」聽著她的話,燭台切光忠露出難以置信的表情,解鎖手機帶著手套的手在上面劃了幾下,有些結巴:「可,可我在這上面輸入廣東的時候下面自動跳出來了廣東人愛吃福建人啊……」
燭台切光忠的手在屏幕上劃動著,隨後將屏幕朝她面前展示出來:「主公你看!這上面還有做法的。」
沈笙湊過去一看,果不其然在搜索欄輸入廣東人之後,下面的選項都是『廣東人吃福建人』『』廣東人喜歡吃福建人。』『福建人如何製作才好吃』。
她伸出手在屏幕上一劃,隨意點了個消息一看,鏈接一跳,就看到上面一排排的消息,都是關於福建人的做法。
她在一看,只見右上角寫著Z/乎兩個大字。
沈笙放下手機,語重心長:「燭台切同志啊,神奇海螺上面的東西不是能全信的。你要有自己的判斷,要有否定精神與質疑的勇氣。」
燭台切光忠聽著,點了點頭:「您說的是。」
「我們吃福建人這個……梗?只是因為有人說我們廣東人沒有紅包衍生出來的,平時大家開開玩笑而已。」她解釋完,表情認真語氣堅定:「我們,真的,不吃,福建人。」
聽著沈笙的解釋,燭台切光忠訕訕的蓋上蓋子:「這樣啊,因為之前的煲孩子飯,我還以為福建人這個名字是主公家鄉的特色取名方式呢。」
「……」
你這是在黑我們廣東人不會煲冬瓜嘛?!
看著兩人的椎名椎面色恐慌的咬著自己的指甲,下定決心一樣指著燭台切光忠身旁的推車:「重點不是神奇海螺,也不是否定精神與質疑勇氣吧?那是福建人啊!你家刀從哪裡弄來的你不問一下嗎?!沈笙你可長點心好不好!」
醍醐灌頂的沈笙『哦!』了一聲,扭過頭把重點扯到燭台切光忠面前的推車上。
燭台切光忠剛剛開蓋子的時候開的太快,而且不知道是不是他在裡面加了什麼,開蓋子的那一瞬間金光照耀著整個房間。
那刺眼的光芒讓她沒能看清盤子裡到底是什麼東西,她指了指盤子:「你哪找來的福建人?」
「我之前查主公家鄉料理的時候,發現主公家鄉的廚師會利用不同的食物來組成另外一種食物的味道,比如用胡蘿蔔和土豆做成一道名叫賽蟹黃的菜。我找不到福建人這種原料,所以就用這種方法了。」
他左手指尖抵在蓋子上把手處,另一隻手抵住自己嘴唇,眯著眼點了點頭:「是用大米做的原料,且食用口味偏向於甜淡。」
燭台切光忠說的有些激動,手中的蓋子一揭!
只見一道金光從盤中射、出,宛如天光一樣耀眼,似有陣陣龍嘯傳來,那龍嘯聲中帶著的威嚴竟恐怖如斯!
沈笙驚訝的放下手中的茶杯,身體向前傾想要看清那盤中所放的究竟為何物。
待金光散去,眾人這才看清盤中之物。
香甜的氣味瞬間瀰漫整個房間,定睛一看,那金黃的糕點似黃金一般!
燭台切光忠拿起夾子,夾了一塊放進手中的小碟,遞到了沈笙面前:「請慢用!」
沈笙盯著眼前的糕點沉默,過了半晌開口:「能解釋一些剛剛的金光是怎麼回事麼?」
椎名椎難得和沈笙統一戰線:「那種刺眼的光帶著龍嘯過後還有奇怪的中國風BGM是什麼?!」
這道菜是不是有些邪乎啊!
「這是主公家鄉評判一道料理好壞的標準,如果是金色,說明這道料理已經完美。」他邊解釋邊取下自己的手套,在碟子邊上輕輕一抹,指尖就帶上了奇異的金色:「您看,這種金色是料理人的追求,而料理就是為了給人們帶來幸福,這種金色是能給人們帶來幸福的證明!」
椎名椎扭過頭一臉看著沈笙。
沈笙連忙搖頭。
她看著重新放回自己面前糕點,像是想起什麼不太好的回憶:「道理我都懂,但是,能不能請你告訴我。」
「嗯?」
「為什麼是牡丹餅?」
……
她在燭台切光忠端上那讀做福建人寫作牡丹餅的食物後,認為燭台切光忠。
——只、會、做、牡、丹、餅。
但之後他確實是端上了色香味俱全的煲孩子哦不,煲仔飯。
也不知道他那弄來的臘腸。
嘗了一口之後,也確定這就是正宗的煲仔飯。
可能正好學會了牡丹餅會之外的食物吧。
沈笙這麼想著。
身邊的秋田咬著鍋巴,看著沈笙的茶杯裡沒水了,拿過茶壺給她添滿。
藥研在給平野添飯。
沈笙看著這一桌黃髮垂髫(?)的場景,感嘆似的和旁邊的椎名椎說道:「真好啊。」
椎名椎莫名其妙的看了她一眼,又看著不遠處友好相處的兩個三日月宗近。
沈笙順著他視線的方向看過去,看著兩個三日月宗近,沉默了一下,拿起紙巾給秋田搽了搽嘴:「我怎麼覺得我家三日月先生和你家的有點不一樣?」
椎名椎咬著鍋巴看了看談人生的兩個三日月宗近,半晌嚥下嘴裡的鍋巴:「總感覺……你家的三日月宗近胖一些?」
他指了指沈笙家的三日月,用手指沾了些茶水,在桌子上畫了一個'c'和一個'd':「你看,我家的三日月是個C。你家的三日月D。一個新月,一個半月。」
沈笙對比了一下:「還真是。」
同桌粟田口短刀:「……」
隔壁桌和椎名椎家鶴丸國永聊的正開心的燭台切光忠聽到這句話連忙湊過來:「其實我們家的三日月先生也沒有那麼胖的,只是您家的三日月先生太瘦了。」
椎名椎家的鶴丸國永拿著一塊牡丹餅笑眯眯的塞進椎名椎的嘴裡:「可能是因為我們本丸沒有小光吧?」
燭台切光忠看了看桌上的牡丹餅,又看了看沈笙,卻看到她伸手端起桌上的牡丹餅走到了椎名椎家的歐刀面前。
回過身繼續和鶴丸國永聊天:「哎這樣麼?那歌仙先生呢?」
椎名椎家的鶴丸國永搖頭。
「那真是不得了呢,平常你們怎麼解決吃飯問題呢?」
鶴丸國永一邊塞著牡丹餅,一邊揭底:「我們的話都是自己做呢,不過做的沒有小光和歌仙先生做的好吃。主公的話是個死宅,天天在房間裡安排完工作就開始沉迷小姐姐了。」
他想是想到什麼,停止了塞牡丹餅的行為:「哦對了!前段時間AKB49總選舉,主公一直飯的那個叫做須疼的小姐姐拉票進了總選二十名後突然宣佈自己要結婚了,要知道投票花了好多小判呢,主公那段時間差點報復社會帶著本丸去投靠時間溯回軍了哈哈哈。」
好不容易嚥下牡丹餅的椎名椎拍桌起身:「不是小判的問題好不好!那是我身為粉絲的愛意被踐踏了!可惡!」
鶴丸國永搓了搓下巴:「可主公身為粉絲的愛太廉價了啊,來109號本丸前還在糾結是娶新桓結衣還是娶石原里美。」
沈笙端著牡丹餅坐在自家太刀的圓桌上,看著不遠處戲弄椎名椎的鶴丸國永感嘆了一句:「我們家鶴丸真乖。」
沈笙家的鶴丸國永:「?????」
「沒事。」沈笙給鶴丸國永添了碗飯:「多吃點,鶴丸同志太瘦了。」
已經被壓切長谷部塞了兩碗飯的鶴丸國永鼓著腮幫子一臉驚恐的看著她手中的碗。
不遠處的鶴丸國永依舊在揭著自家審神者的短,燭台切光忠微笑看著他。
沈笙身邊的鶴丸國永捧著碗:「唔,主公你要是再不阻止一下的話,我們家小光被對方拐走了怎麼辦。以後沒人做飯了咯。」
經過的歌仙兼定斜眼瞥了他:「以後我做的飯你都別吃。」
沈笙看著自家食物鏈底層的鶴丸,又看了看同桌的太刀們,兩位一期一振坐在一起微笑著聊天。
她正打算過去聽一下他們聊什麼,剛湊近,就聽到兩把刀的對話。
椎名椎家的一期一振:「嗯,信濃的話比較喜歡黏人呢。前段時間主公用小判投票的時候,博多很生氣。」
沈笙家的一期一振:「哦,是麼?可惜我們家本丸沒有信濃和博多呢。主公這邊的進度,第一次大阪城還沒有開。」
椎名椎家的一期一振點了點頭,笑的和善:「是麼,那估計還要等一陣子吧,祝你能在大阪城找到後藤和信濃。」
她看著兩人眼中的火花,捻起盤子的牡丹餅塞進嘴中。還沒嚼呢就聽到自家一期一振炫耀似的開口:「借您吉言了,不過我家主公最近投入使用了一種名為『挖掘機』的現代文明,能提高通關大阪城的效率呢。」說完不知道從哪裡掏出了一本《挖掘機入門手冊》:「感謝主公的支持。」
沈笙塞著牡丹餅扭過頭去。
弟控真辣眼睛。