第075章

　　他們現在所在的是祁華縣，這裡靠近川省，當地居民的飲食受到了川省的影響，口味偏辣，做菜的時候調料加的重，幾乎一到飯點，家家戶戶屋子裡傳出來的香味，都讓人忍不住咽口水。

　　顧建業和余坤城帶著幾個孩子去了祁華縣最大的那家國營飯店，因為還是在自己的省內，所以可以用本省的糧票，除了省就不行了，需要用的是全國糧票，或者是當地的糧票。

　　顧建業和余坤城因為工作的特殊性質，每次要出車去外地的時候，都能去糧站兌換一定比例的全國糧票，這時候全國糧票比地方糧票可金貴多了，不少要去外地，卻沒有那個兌換全國糧票的人都會偷偷在黑市交易，兌換的比例為1:1.1，有時候行情好，兌換的比例更高一些。

　　他們兩人都是比較節省的，每次出車回來往往會剩下一些全國糧票，基本上都用來在黑市上兌換差價了，只是這次不太一樣，畢竟他們出門的時候還帶上了五個孩子，不僅是這次糧站給兌換的糧票不太夠用，很有可能還得自己去黑市上兌換一些。

　　一行人也沒有走遠，去的就是招待所不遠處的國營飯店，其實招待所內部也有食堂，只是那裡頭的飯菜味道不怎麼樣，雖說價格上比國營飯店肯定是優惠不少的，但是難得帶幾個孩子出來，顧建業總是想要帶他們吃點好的。至於余坤城，他就更不在意這些了，以前他媳婦沈悅在的時候，他的錢都緊巴著沈悅去了，現在沈悅一走，他一個大男人不抽煙偶爾喝點酒，根本就花不了多少錢，更何況他的頭腦靈活，偶爾還能給自己賺一點外快，只是下頓館子，根本就不在話下。

　　“一盤酸黃瓜，一盤大雜鍋，一盤鍋包肉，一碗紫菜蝦米湯，再來兩盤烙餅，八個白面饅頭。”顧建業和余坤城熟門熟路地點了菜，點的都是這裡頭最好吃最出名的菜肴。當然這一頓的花費也不小，一般人家裡頭，還真不一定願意花這麼些錢吃一頓。

　　所謂的大雜鍋，顧名思義，那就是雜，天上飛的，地上走的，河裡遊的，只要你想，什麼都可以往裡頭加，顧安安來到這個時代這麼久了，也吃了好幾次了，不過家裡做的那些所謂的大雜鍋實際上一點也不正宗，都是前天沒吃完的飯菜，再添點新的食材亂鍋煮一通，偶爾家裡有肉的時候加點肉，實際上也就套了個大雜鍋的名兒，實際上根本不是那麼回事。

　　顧安安以前一直以為大雜鍋就是那樣的，現在一看，才知道自己把這道菜想的太簡單了。

　　鵝掌、魚頭、雞塊、河蝦、黃瓜、玉米、芋頭、木耳、冬瓜、醃肉、香菇......整整一大鍋，是用一個和小臉盆差不多大小的鍋子呈上來的，咕嚕咕嚕還冒著熱氣，燉這鍋東西的底料是祁華縣當地居民自己調製的醬汁，以及有些年頭的老鹵，隨著熱氣的蒸發，那濃香的滋味就一個勁兒的直往人鼻子裡頭鑽，蔥花和香菜葉兒是最後撒上去的，香味霸道強勁，跟著大雜鍋原本的鮮香，相得益彰。

　　“咕——”幾乎這碗大雜鍋一上桌，在場所有人的肚子都忍不住抗議了，主食的烙餅和白面饅頭一上來，大夥就忍不住開動了，抓起饅頭或是烙餅，對著那盤大雜鍋下手。

　　大雜鍋裡頭的食材早就已經燉爛了，鮮滑的魚片，入口即化的雞塊，鵝掌的膠質更是被燉煮出來，幾乎舌頭一抿，那被燉化的表皮就抿到口齒之間，一點都不費牙。

　　裡頭的蔬菜味道也是極好的，吸收了所有食材的味道，帶著微麻微辣，還有鹵汁的濃香和醬汁的鮮香，甚至比葷菜更好吃。

　　咬一口白面饅頭或是烙餅，再來口大雜鍋裡的菜，偶爾喝一口裡頭的湯，大雜鍋煮的時候除了醬料和鹵汁是不加水的，所謂的湯，都是冬瓜等水度高的蔬菜上頭燉煮出來的，是所有食材的精華，味道就別提有多鮮了。

　　顧安安喝著好喝的濃湯，樂的眼睛都迷成了一條縫。

　　這個年代別看各種東西都緊缺，可是好吃的東西也都是實打實的，就拿白面饅頭來說，那面粉所帶著的香味就是後世的面粉所比不上的，所有的食材也是如此，沒有污染，沒有各種所謂的科學的飼料，原生態的食材，所蘊含的味道，才是最棒的。

　　鍋包肉的味道也很好，畢竟肉是難得的東西，做的再難吃，也是有人捧場的，更別提這國營飯店的大廚把這到名菜做的酸甜可口，外酥裡嫩，比起那道大雜鍋，也是不逞多讓。

　　顧安安上輩子也常常自己做這道菜，只是她自己的做法比較簡單，是用超市裡成品的番茄汁勾芡做的，鍋包肉費油，現在一般的家庭肯定是不怎麼做這道菜的，不像國營飯店，他能用炸完酥肉的剩油去做別的菜，不會浪費。

　　現在每家每戶的油都是定量的，農村裡的百姓更慘，他們可沒有什麼油票，每年的用油就等著隊上殺豬，用豬皮煉油，或是在隊上分芝麻花生的時候，拿著那些東西去公社的油坊榨油，每一滴油都是省著用的，做菜幾乎不加油，跟別提做鍋包肉這種菜肴了。

　　剩下的兩道菜，酸黃瓜酸脆爽口，上頭加了蒜末和辣椒，帶著些微辣的口感，紫菜蝦米沖的湯也很難得，他們這裡並不是沿海地區，蝦米到還好些，紫菜卻是很難得的東西，至少顧安安來到這個時代這麼些年，還是第一次看到紫菜。

　　紫菜的營養很豐富，或許是因為是長在海中的藻類的緣故，曬乾後的紫菜掰成一塊塊小塊，加上蝦米，以及切成小段的小蔥，加一點點鹽調味，用熱水衝開，味道極鮮，絲毫不輸各類魚湯，這在海產品稀缺的內陸城市，是一道不可多得的佳餚。

　　顧安安的肚子已經吃的溜圓了，還是忍不住又喝了小半碗的紫菜湯，打了個飽嗝，算是徹底吃飽了。

　　現在這年頭的飯菜分量都很實惠，基本上你給了多少錢，他都不會讓你吃太多的虧，三道菜，一碗湯，所有的菜肴都被吃的乾乾淨淨的，就是大雜鍋和紫菜湯最後剩下的那點湯頭，都被顧建業和余坤城沾著饅頭，吃的乾乾淨淨，一點都沒有浪費。

　　這麼一頓飯，花了一斤二兩的糧票，五兩的肉票，以及四塊三毛錢，現在一個普通的正式工人，一個月的工資也就二十六塊左右，糧食供應三十多斤，肉票城裡戶口每月一斤，他們這一頓，吃掉的就是普通工人五六天的收入。

　　顧安安算了一下他們今天的花費有些小小的肉疼，可是看著爸爸和余叔的模樣似乎一點感覺也沒有，還說著明天再帶他們去吃好吃的，一時間到有些摸不准自家的家庭收入了。

　　吃完飯，一行人並沒有立馬回到招待所，而是選擇散散步消消食，順便看看祁華縣有什麼好買的特產。

　　“我們運氣好，我打聽了，明天一早在祁華縣的白平鄉會有一場大集，到時候附近的老鄉都會帶著自家的東西去趕集，咱們想要買的醬料，或許在哪兒能買到。”

　　余坤城消失了一會，回來的時候給顧建業帶來了這個大好的消息。

　　所謂的大集，其實就是專門給農民提供的交易場所，因為農民百姓每年能分到的就只有布票，其他的類似糖票，油票，工業卷等各類票種幾乎沒有獲取的通道，一旦家裡想要買其他什麼需要這類票卷的東西，就沒有了購買的管道，而大集，就是為了解決這件事誕生的。

　　現在的大集，基本上都是半個月舉辦一次，場地是政府規定好的，每到大集召開的日子，附近的農民都會帶著自家要交換的東西過去，或許是糧食，或許是棉花等作物，也或許是自家紡的土布，或是自己納的千層底，這樣的盛會，城裡人也會參加，他們會拿著自己不用或是多餘的票據，以及其他一些農村人沒有的東西和老鄉們交換，互通有無。

　　不過大集上每個人要交換的東西都是定量的，農民帶進大集的東西不能超過一個竹簍，要是超過了，那是犯錯誤的，這也是為什麼，明明有大集，還是有那麼多人冒險，私底下在黑市買賣的原因。

　　不過不管量多量少，大集是一件盛事就是了，顧建業也沒想到自家運氣這麼好，一來就碰到了祁華縣這個月的大集，兩人決定明天晚點出發，先去祁華縣的大集逛逛再說。

　　***

　　大約逛了一個時辰的時間，天色已經徹底暗了下來，除了沿街房屋裡透露出來的煤油燈微弱的光照，也就月光能夠照點明了，也是，現在連電路系統都沒有普及呢，更別提路燈之類的設施了。

　　所有的店鋪都關了門，一行人也沒有什麼好逛的了，乾脆回了招待所，此時招待所也就前臺坐著一個四十左右的婦女，和晚上他們剛剛到的時候不是同一個人，看樣子是交接了一下班次的，她看著顧建業一行人眼底帶著些許警惕，再次查詢了一下他們的身份，這才讓他們進去。

　　不是對方小題大做，而是兩個大男人，帶著五個孩子實在是太古怪了，不得不讓人往拐賣人口上頭想去。

　　顧建業和余坤城被那中年婦人翻來覆去詢問了好幾遍，也不嫌麻煩，畢竟對方也是負責任，哪個孩子不是父母的寶貝，要是世界上多了一些像她這樣的熱心人，沒准還能少一些悲劇。

　　晚上睡覺的時候，顧建業帶著蕭從衍睡一張床，顧安安自個兒睡一張床，余坤城則是帶著兒子和顧向文兩兄弟住另外一間，時間也不早了，明天還要早起去參加大集，大夥各自回了屋，洗洗澡準備睡覺了。

　　翠花和黑胖黑妞待在招待所並沒有出去，顧安安走之前給它們準備了晚飯，等他們回來的時候，一鳥兩鼠早就在房間裡找了個舒適的地方睡著了，翠花睡在門口進到屋裡擺著的矮櫃上，黑胖和黑妞則是在顧安安的床頭找了個位置躺下，還鋪上了顧雅琴給自己做的床鋪和小枕頭。

　　“這兩個老鼠該不是也成精了吧，還會自己蓋鋪蓋了。”顧建業嘀咕了一句，卻讓顧安安心頭一緊。

　　“沒准是翠花幫忙的吧，它最喜歡做這些事了。”蕭從衍有些不太經意地說到。

　　顧建業也沒在這問題上多糾結，拿著每間屋子裡都有的兩個熱水壺去水房接水去了，等會好洗洗早些睡覺。

　　顧安安見此松了口氣，想著以後還是得提醒一下黑胖和黑妞，不能做的太異樣了，卻沒有看見她送氣的同時，蕭從衍看著黑胖和黑妞時，眼底一閃而過的懷疑。

　　***

　　淩晨一點左右，所有的人都已經睡熟了，除了一些蟲鳥的叫聲，幾乎沒有任何響動。就在這所有人都睡熟的時候，房間外傳來了窸窸窣窣的聲音，顧建業幾人的房間的門鎖，傳來了被撬動的聲音。

　　“你快點，聲音輕些，這裡頭的可是大肥羊啊。”一聲聲音極輕的男聲對著邊上穿著黑色衣服的大漢說到。

　　“你別催啊，我這不是正在撬鎖了嗎。”那個大漢有些不耐煩地對著後頭的人影說到，額頭冒著汗，不敢說的太大聲，就怕把房間裡的人給吵醒。

　　他們兩個很早就盯上顧建業一行人了，兩個大男人帶著五個孩子，是開著大卡車來的，出手極度闊綽，光是在國營飯店，就花了不少錢，那些好菜色，看的兩人直咽口水。

　　他們覺得對方的身上肯定帶了不少錢，或許還有各種的糧票肉票，如果運氣好，這一票幹成了，他們兩兄弟可有些許日子不用冒險了，還有那幾個孩子，一個個長得都很標誌，隨便綁兩個賣了，那也是一筆大收入。

　　“哢嚓——”

　　那個黑衣的大漢臉上頓時就帶了笑，拿出撬鎖地鐵絲，對著後頭的夥伴點頭示意。

　　正在同時，睡得正香的黑胖和黑妞驚醒了，兩隻鼠第一時間的反應就是風頭行動，一個飛快地爬向另一張床的顧建業，一個爬向在入口處矮櫃休息的翠花。

　　顧建業也是淺眠，出門在外，警惕心是不能少的，尤其現在還帶著這麼多個孩子的情況，晚上睡覺的時候，他在床邊放了條鐵撬，這是修車用的工具，晚上就用防身，幾乎是在黑胖和黑妞被驚醒的下一秒，顧建業就醒了，在黑胖爬到他身邊試圖叫醒他的時候，他已經拿起邊上的鐵撬，輕聲挪下床，身子緊緊貼著轉口進門的那面牆，隨時準備著給那個不請自來的毛賊一個重擊。

　　“啊——”

　　顧建業緊緊攥著鐵撬，聽著房門被輕輕打開的聲音，手攥地更緊了，額頭都開始漸漸冒汗，畢竟誰也不知道外頭有幾個人，可是他沒有想到，自己還沒有動手呢，進門處就傳來了一聲淒厲的喊叫聲。

　　“來人呢，快來抓賊啊。”

　　是他媽的聲音，顧建業先是一驚，隨後就反應過來，估計是翠花在模仿他媽，畢竟身邊認識的人裡，也就他媽的音調最高最尖了。

　　顧建業來不及吐槽，聽著那個陌生男子痛苦的哀嚎，趕緊握著鐵撬沖出去，只見一個黑衣男子捂著眼，手指縫裡頭不斷滲著血，而另一個男子則是小心護著他，看到顧建業拿著鐵撬沖出來，當即就準備帶著自己個活計離開。

　　可惜，還是晚了一步，就苗翠花那嗓音，整個招待所都被驚動了，同樣警惕著的余坤城飛速沖出房門，他的房間正巧在顧建業的對面，一下子就把那兩個毛賊堵得正著。

　　“怎麼回事，賊在哪裡。”

　　這個年代的人還是很熱心的，尤其是遇到什麼小偷色狼的，幾乎是一呼百應，其他房間的男住客都拿著趁手的武器走了出來，頓時就將這條走到堵得水泄不通，那個似乎是受了傷的毛賊沒了戰鬥力，另一個的眼底卻閃過一絲狠辣，也不管同伴，從懷裡背後掏出一把刀，就準備著沖出去。

　　“啊——”

　　又是一聲慘叫，翠花趁那毛賊不注意，將他的右眼啄了個對穿，和他的同伴，正好湊成一雙。

　　“誒呀，鳥家好怕怕啊，建業你要好好保護鳥家啊。”翠花幹了件大事後瞬間裝慫，柔柔弱弱的一頭沖進顧建業的懷裡，這時候，它模仿的是顧雅琴的聲音。

　　顧建業一口氣沒提起來，差點被這戲精氣昏過去。